食物10:菠菜
宝宝还可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充宝宝钙日需求量的25%。另外,菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。
推荐食谱:猪肝菠菜粥
材料:猪肝80g,菠菜250g,大米60g,橄榄油、盐各适量。
做法:
1、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。
2、将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。
3、将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。
4、将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水,煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。
5、放入菠菜和适量盐,大火煮滚即可。
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