(一)奶制品:
奶类是一种营养丰富的理想食品。牛奶中蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸,而且消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量125毫克,且容易吸收,是人体钙质最好的来源。可以让宝宝多吃奶酪、酸奶,但注意不要用含乳饮料代替牛奶,因为含乳饮料主要成分是水。
(二)豆制品:
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物,除甲硫氨酸较少外,含有较丰富的人体自身不能合成而须从食物中摄取的8种必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高,含有这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。而且大豆含钙丰富,是人体钙的一个重要来源。
(三)动物性食品:
蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备,营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。
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