雨水节气吃什么蔬菜：凉拌香椿 材料：香椿100克、葱少量、生姜2片、蒜2瓣。 做法： 1、香椿洗净。 2、香椿焯水。 3、焯过水的香椿切碎，准备葱花、蒜末、姜末。 4、油烧热浇到葱姜蒜上，放盐、醋、生抽拌匀即可。 雨水节气吃什么蔬菜：蒜香菠菜 材料：菠菜400g、油适量、盐适量、糖适量、姜2块、蒜头1粒。 做法： 1、菠菜摘除根部，清水洗净。 2、蒜头去衣洗净，拍碎。 3、热锅倒入油，放入蒜头与姜块爆香，再放入糖。 4、将菠菜倒入，翻炒片刻。 5、再调入盐，炒均匀。 6、即可上碟。 雨水节气吃什么蔬菜：蒜汁莴笋 材料：莴笋80g、香油适量

糍粑怎么做好吃：炸糍粑 材料：糍粑2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面包糠适量、面粉适量。 做法： 1、面粉、蛋液、面包糠依次备好。 2、糍粑用水冲干净。 3、在面粉里打个滚。 4、沾蛋液。 5、再裹一层面包糠。 6、放入油锅，小火慢炸。糍粑炸软后再开大火逼出油。 7、放在吸油纸上吸油，装盘即可。 糍粑怎么做好吃：糍粑黑豆芽卷 材料：糍粑120g、黑豆芽30g、香肠1根、蛋1个、黄瓜30g、油适量、盐适量。 做法： 1、黄瓜和香肠切细条，黑豆芽择去根，洗净。 2、锅内煮沸水，放入黑豆芽焯水断生。 3、捞起备用。 4、另起油锅，放入糍粑煎至软，注意不要煎糊了，中间要多

五味子养肝的做法：核桃五味子蜜糊 材料：核桃5颗、五味子3g、蜂蜜2小勺。 做法： 1、准备材料。 2、五味子用凉开水洗净，沥干水分。 3、核桃去壳取仁。 4、放入保鲜袋中用擀面杖碾碎。 5、倒入碗中，用擀面杖的一端捣碎。 6、成细腻的泥状。 7、五味子放入碗中，用擀面杖杵捣。 8、成泥状。 9、倒入核桃泥，蜂蜜。 10、再次杵捣混合。 11、成均匀泥状。 五味子养肝的做法：五味子川芎牛肉汤 材料：牛肉200克、五味子5克、当归5克、川芎5克、食盐2克、姜1小块、葱白50克、水1200克、黄酒5克。 做法： 1、牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用。

绿豆汤怎么做好喝：做法一 材料：绿豆250g、清水适量、冰糖适量。 做法： 1、绿豆洗净浸泡1-2小时。 2、加入适量的水，上火大火煮沸。 3、水沸后，撇去浮沫。 4、盖盖子，小火熬煮30分钟。 5、煮出豆沙后，加入适量冰糖。 6、冰糖融化后，关火，晾凉即可。 绿豆汤怎么做好喝：做法二 材料：银耳1朵、绿豆50g、荔枝300g、冰糖适量。 做法： 1、银耳提前用水泡发2小时。 2、绿豆提前用水泡发6小时。 3、泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮一小时。 4、一小时后放入绿豆同煮。 5、绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。 6、

红枣养肝的做法：红枣花生黑米粥 材料：红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量。 做法： 1、准备原料。 2、大米、黑米洗净泡发1小时。 3、红豆、花生洗净，泡发1小时。 4、红枣洗净备用。 5、将大米，黑米放入电压力锅中。 6、放入红豆，花生米。 7、再加入红枣。 8、加入适量的清水。 9、放入适量的冰糖。 10、加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。 红枣养肝的做法：红枣炒木耳 材料：红枣15枚、白木耳15克、黑木耳15克、盐、香油、葱、姜适量、清水100毫升。 做法： 1、将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用。 2

枸杞怎么吃养肝：黄芪红枣枸杞茶 材料：黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。 做法： 1、准备材料。 2、泡泡洗净。 3、砂锅加水，加黄芪、红枣、枸杞。 4、大火烧开。 5、转小火熬煮1小时即可。 6、用滤网滤出茶汁，加蜂蜜拌均匀即可饮用。 枸杞怎么吃养肝：山药枸杞排骨汤 材料：排骨500g、山药200g、红枣30g、枸杞15g、桂圆肉20g、小麦20g、盐适量、姜适量。 做法： 1、把所有材料准备好。 2、排骨洗干净切块，放进煮开水的锅中焯10分钟。 3、取出，用流动的清水把污血冲洗干净。 4、山药去皮切段，并且清水泡浸。 5、红枣、桂圆肉、枸杞、小麦

春季养肝吃什么好：枸杞鸡汤煲 材料：三黄鸡1只、麻油适量、盐适量、料酒适量、葱白适量、姜适量、枸杞15g。 做法： 1、首先将三黄鸡去除鸡翅尖端部分、用刀背敲折鸡腿，将鸡腿塞入肚中，切掉屁股。 2、姜切片、葱白切段。 3、锅中放入半锅清水，下入三黄鸡，焯出血水后，捞入凉水洗净。 4、准备好电炖锅，放入三黄鸡，姜、葱，淋入适量料酒、麻油，倒满清水，盖上锅盖，炖两个小时后，入枸杞，继续炖三十分钟。 5、最后加一勺盐拌匀调味，即可装盘享用。 春季养肝吃什么好：红枣羊肉炖萝卜 材料：羊肉500g、白萝卜1个、盐适量、红枣适量、陈皮适量、姜适量、西红柿2 个、葱适量、料酒适量、老抽适量、白酒适量。 做法： 1、首先将羊肉砍成块、西

荠菜怎么做好吃：北极虾荠菜炖蛋 材料：鸡蛋1个、荠菜50g、虾仁50g、油适量、盐适量、高汤适量、料酒适量。 做法： 1、锅中烧水至沸，加入适量油盐，倒入洗净的荠菜。 2、焯烫至变色后捞出，稍冷却后挤干水份，切成碎末。 3、鸡蛋加适量盐和少许料酒。 4、打散成蛋液。 5、蛋液体积1.5倍左右的高汤，用微波炉打至温热。 6、高汤加入鸡蛋液中打匀。 7、将混合物过筛2次。 8、倒入几滴麻油。 9、将切成碎末的荠菜倒入蛋液中轻轻拌匀。 10、将混合物倒入炖盅，放入虾仁，用勺子轻轻撇去表面的浮沫。 11、放冷水加盖后蒸至水沸腾后，改小火再蒸10分钟左右。 12、揭盖放入虾仁，再蒸2—3分钟。

二月二炒豆子的做法一 材料：干黄豆、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、五香粉、食盐、橄榄油。 做法： 1、准备适量干黄豆。 2、干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上。 3、至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右。 4、锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒。 5、撒入适量五香粉。 6、根据各人口味放入适量食盐。 7、泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。 8、煮到黄豆熟控干水分，捞出放在盘中，加入1汤匙橄榄油。 9、用筷子搅拌均匀，使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油。 10、炒锅放在火上烧热锅底，放入黄豆开中火用铲子翻炒。 11、随着热气的热气的增加，黄豆表面开始变得萎

立春春饼的做法一 材料：面粉适量、火腿适量、洋葱适量、紫甘蓝适量、卤肉适量、红椒适量。 做法： 1、取面粉适量放入面盆中。 2、开水浇在面粉上，便浇水便搅拌。 3、把面粉搅成大絮状，加盖防止面干静置一会儿。 4、等面凉下来之后，将面絮揉成面团进行饧制。 5、面团饧好厚，放在案板上揉成长条。 6、分割成小剂子备用。 7、将小剂子面团逐个按扁。 8、擀成薄厚均匀的面饼胚。 9、将所有面皮擀好备用。 10、平底锅放火上，烧热之后放入一张面皮。 11、一面定型之后，翻面烙另一面，等饼皮鼓起大泡，即成。 12、烙好的饼折叠起来放置，这样防止面皮发干，不容易卷菜。 13、泡椒肠一根。 14、

芥菜饭的做法一 材料：剩饭1斤、芥菜1颗、腊肠两根、酱油肉半根、虾干4只、香菇6个、葱花1碟、红萝卜半根、盐1勺、黄酒2勺、味精1勺。 做法： 1、芥菜清洗干净后切丝。 2、虾干剥皮后切丁。 3、红萝卜用切削器削成丝。 4、腊肠和酱油肉蒸熟。 5、腊肠和酱油肉切丁。 6、香菇泡发后切丝，葱花切碎。 7、加热油锅，我喜欢用猪油来炒。先放入香菇和红萝卜翻炒，再放入芥菜翻炒，后放入腊肠、酱油肉和虾干翻炒。 8、加入米饭炒匀，加入一勺盐，两勺黄酒，一勺味精再炒匀。 9、出锅前撒入葱花炒香，盛出锅，装碗，大功告成。 芥菜饭的做法二 材料：大米500g、排骨200g、芥菜500g、油适量、盐适量、味精适量、生抽

香椿炒鸡蛋怎么做好吃：做法一 材料：香椿150克、土鸡蛋3个、小米辣(可不放)1个、盐3克、菜籽油20克。 做法： 1、鸡蛋是小村儿的土鸡蛋，蛋黄橙黄，蛋清透亮，这种土鸡蛋炒香椿是绝配，才香。土鸡蛋放入少许盐打散备用，一般还要放些料酒去蛋腥味，这里没放，因为这土鸡蛋实在是新鲜，没腥味，所以就省去了。 2、香椿放入淡盐水(配方之外的盐)中洗净。 3、洗净的香椿切小段。 4、油锅烧热，炒香椿。 5.待香椿叶颜色由紫红变绿后倒入打散的鸡蛋液，蛋液稍凝固后，用锅铲翻动松散，翻炒出锅。 6、成品，土鸡蛋配香椿真是太香了，很下饭。 香椿炒鸡蛋怎么做好吃：做法二 材料：香椿1把、油适量、盐适量、鸡蛋2个。 做法： 1、香椿洗

准备主料。 准备辅料。 将所有材料放入碗里混合在一起即可。

螺蛳粉的做法一 材料：米粉150克、腐竹15克、花生(炒)15克、酸笋15克、酸豆角15克、木耳(水发)15克、鲜黄花菜15克、生菜少许、味聚特酸甜脆萝卜15克、食盐1茶匙、卤汁1小碗、剁椒1茶匙、水2大碗、白醋少许、糖1茶匙。 做法： 1、备好材料。 2、米粉提前泡上四五个小时。 3、锅中水烧开，下入米粉，煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，以保证能煮熟，煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，这次是买的桂林当地的米粉，所以不管是颜色还是口感都非常的好。 4、煮个四五分钟后捞出米粉在冷水里过下，然后在锅中再倒入热水，再次的下入米粉，再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟。 5、干木耳和干黄花菜用冷水泡发，再在锅中

土豆炒瘦肉怎么炒好吃：土豆炒肉丝 材料：土豆、青椒、红椒、肉、码盐、山芋粉、酱油、料酒。 做法： 1、土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。 2、猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。 3、起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。 4、另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。 5、把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，马上倒些醋，翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料(秘密就是此招)。 6、七成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可。如果加入榨菜丝也照样美味。 土豆炒瘦肉怎么炒好吃：豆豉土豆炒肉 材料：肉片200g、土豆300g、油适量、盐适量、豆豉适量、香菜适量、料酒适量。 做

螺蛳有哪些做法：双椒爆螺蛳 材料：螺蛳肉250g、青椒2个、红辣椒1个、油适量、盐适量、蒜瓣3个、白酒10ml、生抽15ml、白糖2g、鸡精少许、辣椒酱10g、葱姜适量。 做法： 1、准备好所有的食材。 2、螺蛳肉淘洗干净开水焯烫过凉。 3、青红椒切碎，葱姜蒜切碎。 4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。 5、在放入青红椒翻炒出香味。 6、然后倒入螺蛳肉翻炒。 7、淋入白酒炒香。 8、加入辣椒酱。 9、加入生抽。 10、加入白糖和适量的盐。 11、加少许鸡精翻炒均匀关火。 螺蛳有哪些做法：香辣酱炒螺蛳 材料：螺蛳1500g、葱1根、红辣椒1个、蒜瓣6个、香叶4片、干姜2片、白酒15ml、香辣

怎样炒蒜蓉油麦菜好吃：做法一 材料：油麦菜500g、油、干红椒、盐、蒜、生抽。 做法： 1、准备好原料，蒜切蒜蓉，油麦菜洗净沥水。 2、把油麦菜切断儿。 3、炒锅内放油，热后加入蒜蓉和干红椒爆出香味。 4、放入油麦菜翻炒。 5、炒软后加入盐。 6、加入生抽。 7、最后再撒些蒜蓉即可出锅。 怎样炒蒜蓉油麦菜好吃：做法二 材料：油麦菜两棵、蒜4个、油适量、盐适量、十三香适量。 做法： 1、把油麦菜洗干净，掰成两段，准备好蒜瓣。 2、蒜切成末备用。 3、油麦菜茎部粗的话，可以用刀划开，方便炒熟。 4、锅中热油，先爆香蒜末。 5、再倒入油麦菜翻炒一会，加入少许

儿童止咳化痰偏方：萝卜葱白 材料：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。 做法：用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤，连渣一次服。 小贴士：次方用于宣肺解表、化痰止咳，治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。 儿童止咳化痰偏方：红糖姜枣汤 材料：红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。 做法：以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。 小贴士：该方驱风散寒，用于治伤风咳嗽、胃寒刺痛等。 儿童止咳化痰偏方：芜荽汤 材料：芜荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。 做法：先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服，注意避风寒，发汗透表。 小贴士：次方用于治伤

二月二龙抬头吃什么：春饼卷菜 材料：面粉250g、油适量、盐适量、豆芽适量、大葱适量、米饭适量。 做法： 1、温水和面，面软些，保鲜膜覆盖10分钟。 2、揪成饼的剂子。 3、慢慢走擀开越薄越好。 4、每两张饼之间用刷子抹上油，防粘连。 5、四张饼，为一组。 6、锅内也抹上油。 7、小火烙饼。 8、豆芽菜进锅快速翻炒。 9、出锅之前放大葱。 10、搭配些剁椒。 11、放豆芽、大葱米饭中饼上卷起来即可。 二月二龙抬头吃什么：青椒蒜苗炒猪头肉 材料：卤猪头肉250g、蒜苗100g、油适量、香醋适量、青椒2个、白糖适量。 做法： 1、把猪头肉切片待用

黑豆怎么吃补钙：黑豆黑芝麻豆浆 材料：黑豆40g、黑芝麻20g、白砂糖适量。 做法： 1、准备所需材料，黑豆提前泡一晚。 2、将泡好的黑豆倒入豆浆机内。 3、再把黑芝麻清洗一下，加入豆浆机内。 4、加入适量的清水。 5、开启豆浆机的豆浆功能。 6、20分钟后就可以倒出过滤，把渣隔出来。 7、最后加入少许白砂糖调匀即可。 黑豆怎么吃补钙：黑豆豆腐 材料：绿心黑豆500g、盐卤8g、清水100g、冷水适量。 做法： 1、黑豆泡一晚，泡黑豆的水留着一起打豆浆用。 2、用浆渣分离机将豆子打成豆浆。 3、豆浆放在煤气灶上烧开小火煮5分钟。 4、关火以后兑入冷水(降温用)