蒲公英怎么做好吃：蒲公英拌豆干 材料：蒲公英70g、白豆干110g、油适量、盐适量、辣椒油1勺、花生芝麻酱3大勺、味极鲜1小勺。 做法： 1、准备食材。 2、蒲公英去掉老叶和根部仔细用水反复洗净泥。 3、沸水加一点点中植物油，入蒲公英略焯十秒左右。 4、捞出后入冰水中，略浸泡换水两次。 5、三大勺花生芝麻酱加入一勺辣椒油一小勺味极鲜拌匀备用。 6、白豆干切成约1厘米的小方丁备用。 7、锅中放少许油，入白豆干翻炒，加入约2克盐使豆干入底味。 8、炒至豆干表层微黄，略变膨胀关火略放至温热状态。 9、将炒好的豆干和焯好略挤净水份的蒲公英放在一起。 10、将调好的碗汁浇在蒲公英上。 11、食用时拌匀即可。
马兰头怎么做好吃：马兰头拌花生 材料：马兰头400g、花生米100g、油适量、盐适量、蒜瓣3个、生抽15ml、糖3g、醋5ml、鸡精少许。 做法： 1、马兰头洗净备用。 2、花生米放入锅中炒熟。 3、炒熟的花生米沥除油份备用。 4、马兰头开水焯烫过凉。 5、马兰头挤干水分，大蒜切碎。 6、马兰头也切碎。 7、马兰头，蒜末放入盆中，加入盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油拌均匀。 8、盛入盘中后撒上炒熟的花生米即可上桌。 马兰头怎么做好吃：马兰头排骨汤 材料：马兰头392g、猪骨汤900ml、鱼露适量。 做法： 1、准备材料。 2、马兰头择洗干净、沥干、待用。 3、预先
灵芝怎么吃补肝：灵芝三黄鸡汤 材料：三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。 做法： 1、准备材料。 2、土鸡冲洗干净，放入冷水中，加一块姜，煮到沸，再捞出备用备用。这个过程也叫飞水，可以有效去除鸡的异味。 3、把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中，放在旺火上，大火煮滚。 4、煮开后，维持活力煮10分钟，同时撇去汤锅中表面的浮沫，这样将来做出的灵芝鸡汤才会：汤清、味浓、没有杂质。 5、转文火，继续煲1个小时。 6、加盐后，转中火继续煮15分钟，灵芝鸡汤就煲好了。 灵芝怎么吃补肝：灵芝花胶炖瘦肉汤 材料：灵芝20g、花胶60g、瘦肉350g、盐适量、新会陈皮适量、红枣适量、桂圆适量、姜适量。 做法：
马齿苋怎么做好吃：马齿苋炒蛋 材料：马齿苋100克、鸡蛋4枚、盐半小勺。 做法： 1、马齿苋洗净，摘掉老叶。 2、煮开水，加入一小捏盐和几滴油，放入马齿苋焯水一分钟左右，捞出过凉水，尽量挤干水份。 3、切小段。 4、准备鸡蛋、马齿苋、小半勺盐。 5、打散。 6、炒锅烧热加油，倒入蛋液。 7、这就炒好了。 马齿苋怎么做好吃：马齿苋干烧排骨 材料：排骨适量、马齿苋干适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、料酒适量、龟甲万酱油适量、白糖适量。 做法： 1、排骨洗净，锅热飞水去血沫备用。 2、马齿苋干用水浸泡15分钟左右，切断备用。 3、姜切片。 4、锅热倒入姜片，桂皮
谷雨养生食谱：桂花鸭 材料：鸭子半只、糖桂花50克、白醋15毫升、蒜2瓣、陈皮10克、料酒20毫升、盐10克、水600毫升。 做法： 1、准备所有的食材;半只鸭子大约2.5斤左右。 2、锅中放入白醋、蒜瓣，蒜用刀拍裂;放入洗净的鸭子于沸水锅中焯水，焯水的时候要翻面。 3、捞出鸭子凉水冲洗一下，过一下凉水。 4、鸭子与其他调料放入苏泊尔球釜电压力锅中，放入清水600ml。 5、接通电源后，按“鸡/鸭”，按“预约/定时”，显示时间为25分钟，上调至30分钟，几秒钟后自动运行。 6、到时压力降为“0”，会有提示音，这时可以开盖。 7、捞出鸭子放入盘中，要彻底放凉，可以放入冰箱冷藏。 8、切块装盘即可，个人感觉这个咸度正合适。 谷雨
米糕的家庭的做法：翡翠米糕 材料：干豌豆250克、大米200克、葡萄干适量、炼乳20克、白砂糖适量。 做法： 1、豌豆泡一夜，泡到用手轻易就能搓掉皮。把皮搓掉备用。 2、用水把豌豆仁煮软，用手一捏就碎。 3、煮好的豌豆过冷水沥干被用过。 4、用料理机打成蓉。 5、大米也浸泡一夜后充分沥干。葡萄干温水泡软。 6、大米也用料理机打碎成粉。混合白砂糖，炼乳，一起搅拌均匀。搅拌好的料是松松散散的，不是粘的。 7、模具中先放入一半豌豆米料，放几粒葡萄干。 8、再塞满后，压实在，扣出在蒸笼里，或者抹了油的容器内。 9、开水上锅，大火蒸15-20分钟即可。 米糕的家庭的做法：杏仁奶香西米糕 材料：西米100g、杏仁
子推馍怎么做：小老虎花馍 材料：面粉500g、白糖10g、酵母6g、水240g、黑豆2粒、蛋黄1个、瓜籽2粒。 做法： 1、将6克酵母用水浸泡3-5分钟搅匀。 2、将500克面粉放入厨师机搅拌桶中。 3、加入融化的酵母水，用筷子搅匀。 4、放入10克白糖。 5、启动厨师机用低速挡搅拌至无干粉状， 转三挡继续搅拌至面团均匀光滑。 6、搅拌好的面团滚圆放入温暖的地方加盖发酵。 7、发酵至面团原体积的2倍大。 8、发酵好的面团揉搓至完全排气。 9、取一块540克重的面团作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。 10、一端用刀切5刀。 11、每一份再切两刀，每3条捏一下。 12、然后3个捏在一起，成为小老虎前
端午节粽子怎么做：五谷粽子 材料：糯米1000g、粽子叶40片、马莲40根、蜜枣40颗、红豆适量、黑豆适量、绿豆适量、双色豆适量、紫米适量、粘玉米碴适量、燕麦米适量、大黄米适量、麦芯米适量、薏仁米适量、花生适量、粘高粱米适量、黑米适量、葡萄干适量。 做法： 1、根据自己家人喜好选择杂米种类。 2、准备的糯米和葡萄干。 3、我称量了1000克糯米，搭配了400克的杂米，以黄米居多。 4、糯米用清水提前一天浸泡(最少4个小时)。 5、杂米混合在一起，没有跟糯米放在一起。用水浸泡一宿。花生和黑米质地比较硬，也可以煮熟后放入其中。 6、用清水冲洗两遍控干水份。 7、把糯米和杂米混合在一起。 8、拌合在一起。 9、放入清洗干净的葡萄干，搅拌均匀。
乌米饭的做法一 材料：乌树叶250克、糯米1000克、松子仁20克、核桃(鲜)20克、夏威夷果20克、枣(干)50克、水500毫升、白砂糖10克、糖桂花5克。 做法： 1、将乌树叶摘去杆子和老叶，清洗干净，倒入搅拌机，加入500毫升清水，高速搅拌几分钟。 2、过滤出汁水备用，将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀，浸泡3个小时。 3、将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，再焖5分钟即可开锅了，将坚果(夏威夷果、核桃和松子仁)和红枣切碎。 4、糯米蒸好后，将米饭取出，用筷子趁热捣散，待米饭基本晾凉后，倒入切碎的坚果和红枣碎，撒入适量的白砂糖。 5、拌匀后，带上一次性手套，取适量混合米饭放入手心，捏成饭团，准备送人的话可以用保鲜膜包起来，方便携带，也可放入模具中做出花样造型
欢喜团怎么做：草莓香芒芝麻球 材料：糯米粉400g、草莓300g、油适量、蜂蜜适量、芒果适量、白芝麻适量。 做法： 1、准备芒果、蜂蜜、糯米粉和白糖。 2、准草莓并用盐水泡浸清洗干净。 3、芒果去皮切丁并用蜂蜜拌均匀准备做芝麻球的馅。 4、将草莓，白糖放入搅拌机打成草莓汁。 5、榨好的草莓汁。 6、将草莓汁放入糯米粉揉成粉团。 7、揉好的糯米粉团(无需加水，直接就用草莓汁即可)。 8、将草莓糯米粉团挤成小块搓成圆片，用小勺芒果做馅包起像汤圆那样。 9、将包好的草莓糯米球放入芝麻上均匀的滚动，让草莓糯米球均匀的裹上白芝麻。 10、炒锅放适量的油烧热，然后姜糯米球放入炸几分钟改中火慢炸，期间用烧开竹签插入糯米球表皮，让球内气体排除
黑芝麻怎样吃补钙：花生芝麻酱 材料：花生240g、白芝麻120g、油适量、盐5g、糖15g、芝麻油适量、橄榄油适量。 做法： 1、准备食材。 2、白芝麻放在锅里用中小火炒熟。 3、花生用烤箱或电饼铛烤熟。 4、将花生搓掉红衣。 5、将去掉红衣的花生，取一半放入料理机，打磨约一分钟左右。 6、加入芝麻再次启动约一分钟。 7、将剩下的花生也加入打磨，一点点加入适量的芝麻油。 8、这时的花生芝麻酱还显得略干，可以再适当加点橄榄油(如没有，也可再次加入芝麻油)。 9、用小勺轻轻推动上面没磨到的部分，直至料理机能自如转动。 10、随着酱越磨越细，酱也变得不那么稠，加入盐。 11、再加入糖。 12、当酱汁变得非常细
芦荟怎么做好吃：柠香蜜汁芦荟 材料：芦荟适量、柠檬1个、蜂蜜少许、芒果1个。 做法： 1、准备材料，并将芦荟去皮。 2、先将去皮后的芦荟割开一点，然后提起再削，最后冲去芦荟粘液。 3、将芦荟切条或者切丁，然后放入滚水煮3-4分钟。 4、将煮好的芦荟捞出浸泡在冰水里，将芒果去皮切条。 5、最后摆盘，浇上适量的柠檬汁、蜂蜜拌匀，稍腌一下即可食用(如果喜欢更加冰凉爽口的口感，可以再放入冰箱冷藏30-60分钟)。 芦荟怎么做好吃：芦荟酸奶 材料：酸奶200g、芦荟50g、白糖20g、小勺1把、清水适量。 做法： 1、准备材料。 2、芦荟洗净，切成段，切掉两边的刺，用勺子从皮肉之间向里按压，就可轻松去皮。 3
油菜怎么做好吃又营养：油菜烩鲜菇 材料：小油菜5颗、海鲜菇100g、油适量、盐适量、蚝油10ml、糖1g、鸡精少许、水淀粉适量。 做法： 1、小油菜，海鲜菇分别洗净。 2、炒锅倒油爆香葱姜。 3、倒入海鲜菇翻炒。 4、加入盐翻炒。 5、再加少许糖继续翻炒。 6、倒入小油菜继续翻炒。 7、油菜变软加一些蚝油。 8、在加少许清水烧制片刻。 9、最后淋入少许水淀粉勾薄芡。 10、在加少许鸡精翻炒均匀关火。 油菜怎么做好吃又营养：海米油菜 材料：油菜200克、海米10克、葱3克、油30克、盐3克、淀粉2汤匙。 做法： 1、洗干净，不用切断，这一种最后摆盘比较好看。
润饼菜配料一 材料：面粉500g、圆白菜半个、猪肉100g、食盐6g、清水500g、料酒适量、生抽适量、味精适量、白糖适量、胡椒粉适量、食用油适量、豆腐干1块、韭菜1把、胡萝卜1个。 做法： 1、先做润饼皮：面粉中加入一小勺食盐拌匀。 2、徐徐加入清水。 3、搅拌成无颗粒比较浓稠顺滑的面糊。搅拌好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱静止2个小时。 4、静止好的面糊，浓稠顺滑。 5、饼铛烧热，放上一汤勺面糊。 6、放入面糊后，迅速用手带着面糊在饼铛中以画圆方式薄薄的抹在烧热的锅面上。 7、继续用手把面糊抹开开。 8、直至抹成薄薄的一层。等到饼皮外边即向内捲起，即可轻轻接起成一张饼皮。 9、做好的饼皮(第一次做，有些厚)。 10、做好饼皮，来
清明子福怎么做：做法一 材料：小麦粉500克(香雪)、酵母粉5克、温水220毫升、红枣适量。 做法： 1、雪花小麦面粉、酵母粉。 2、00克面粉内放酵母粉、温水和面。拌到无干粉揉合，保鲜膜覆盖发酵10分钟。 3、500克大约90分钟发酵完毕，排气，此步骤用料步骤用时90分钟。 4、分成大小一样的面团、揉成园型的、收口向下。 5、取一个馒头捏个洞。 6、放一颗红枣。 7、放锅里二次发酵20分左右、然后开大火蒸20分钟。 清明子福怎么做：做法二 材料：面粉、鸡蛋、红枣、大豆、核桃、酵母、水。 做法： 1、面粉用酵母和水一起发酵，2~3小时，然后揉成面团。 2、取小块面团做成薄
清明饭的做法一 材料：野蒜500g、腊肉500g、花生500g、大米适量、糯米适量。 做法： 1、青嵩洗净后切碎，挤出苦水后炒干备用;野葱切碎;腊肉煮熟切成颗粒。 2、糯米浸泡5—8小时后滤干;大米在锅里蒸熟。 3、放时要一层一层地放，放满后可用煮腊肉汤浇少许在面上，这样蒸熟的这饭，香味喷鼻，粘糯适中，酥而爽口。 清明饭的做法二 材料：红蓝草(紫色的品种)一小把、糯米250克、水1升左右、盐、油。 做法： 1、红蓝草洗干净，把叶子摘下来，锅里放水烧开，放进红蓝叶，小火煮20分钟。 2、把叶子捞出来，便得紫色的液汁。 3、把紫色液汁晾凉，糯米淘洗干净，放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色，把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里，
朴籽粿的做法一 材料：粘米粉500g、糖150g、水500g、泡打粉15g、低粉150g、朴籽叶适量。 做法： 1、把朴籽叶和水放进料理机打碎 2、把所有材料放进面包机搅匀，如果没有面包机就适当揉一下面。 3、静置20分钟。模具先涂点油。好脱模。把面糊入模，大火蒸20分钟。 朴籽粿的做法二 材料：粘米粉200g、糖20g、水140g、泡打粉1勺、酵母0.5勺、朴籽叶适量。 做法： 1、把朴籽叶和水放进料理机打碎。 2、把所有材料放进面包机搅匀，如果没有面包机就适当揉一下面。 3、模具先涂点油，好脱模(模具一般有桃模型和梅花模型)。把面糊入模，静置10分钟，大火蒸20分钟即可。
青团子的做法一 材料：麦草、糯米粉60克、豆沙135克、色拉油15克。 做法： 1、麦草去掉硬梗，留叶片，冲洗干净;锅内放适量的水煮开，放入麦草用开水焯烫一下。 2、捞出后过凉水;用剪刀将焯烫后的麦草切碎，放入料理杯内，加入适量水搅打成泥。 3、把打好的泥放入漏勺或纱布中，过滤出渣，留取青汁。 4、粘米粉及糯米粉混合后放入盆中。 5、青汁加热后倒入粉中，和成团。 6、倒入色拉油继续揉，揉至面团光滑。 7、揉好后的面团，分割成50克每份的剂子，豆沙分成15克每份，分别滚圆。 8、取一个小剂子，稍按扁，放入豆沙馅;用右手的虎口慢慢向上收口;收口向下揉成一个圆;笼屉内垫上蒸笼纸，放上包好的团子，大火蒸10分钟即可。 青团子的做法
艾粄的做法一 材料：生粉500g、糯米粉500g、新鲜艾草嫩芽500克、糖适量、炒花生仁200g、炒芝麻200g。 做法： 1、首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水。把生粉和糯米粉按1:1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。 2、煮一锅水，待水沸腾时将新鲜的艾叶倒入锅内，不要盖盖，继续煮至水开，即可捞出，沥干水分。待艾叶冷却后，拧干多余的水分，放置在砧板上，用刀背将艾叶剁碎后装盘备用(不要用刀刃剁，剁出来口感不好)。 3、将处理好的艾草、糯米粉、生粉、糖(糖加适量，按个人口味增减)混合到一个大盘子里，往米粉里慢慢加水，少量多次，边揉面团边加水，将米粉与艾叶充分混匀，直至面团成型(面团不能太软也不能太硬，以不粘手为宜)。 4、将炒制的花生仁、芝麻研磨成粗粉。 5、将研磨
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