宝宝蛋糕怎么做:戚风蛋糕 材料:面粉55g、鸡蛋3个、糖35g、动物油30g、牛奶35g。 做法: 1、分离蛋黄和蛋白。注意,蛋清中不能有蛋黄,蛋黄中可以有少量蛋清,分离过程中不可沾水。 2、分三次分别加入白糖(5g)、油(30g)和牛奶(35g)到蛋黄里,依次搅拌均匀,方向为画圈。 3、加入低筋面粉(55g)到蛋黄里,搅拌均匀,直到无面粉颗粒,此时是面糊状态。 4、加白糖(10g)到蛋白里,高速搅拌至大泡泡状,再加同量白糖,继续搅拌至小泡泡状,最后加入同量白糖,搅拌至成型的奶油状。注意,打蛋器提起奶油,奶油应不倒。 5、将1/3奶油状的蛋白加入到面糊状的蛋黄里,用2点到9点的角度翻拌,翻拌至顺滑状态,继续加入1/3奶油状的蛋白,翻拌均匀再加入剩下的奶油状的蛋白,直到翻拌成蛋白蛋黄均匀。
空心菜怎么做好吃:腐乳空心菜 材料:腐乳、空心菜、蒜、食用油、食盐、鸡精。 做法: 1、空心菜洗净沥水,蒜头去皮拍碎。 2、将腐乳放入碗中挤碎,加盐、水、鸡精搅拌均匀。 3、下油热锅,大火爆香蒜蓉,放入空心菜,快速翻炒至变色,将碗里的的腐乳汁倒入,翻炒均匀即可。 小贴士:想要空心菜鲜嫩,一定要多放点油。腐乳是腌制品,不能多吃。 空心菜怎么做好吃:辣椒空心菜梗 {insc m="8" i="697226"} 材料:空心菜、辣椒、蒜、食盐、食用油。 做法: 1、去掉菜叶和老菜梗,只留下最鲜嫩的菜梗部分。将其撕成2厘米长的小段,也可用刀拍扁后再切段。 2、将大蒜切碎,辣椒切段。 3、倒油热锅,大火爆
核桃怎样吃最补脑:核桃韭菜炒鸡蛋 材料:韭菜100g、核桃仁50g、鸡蛋2个、橄榄油适量、盐适量、白糖1g、香油适量。 做法: 1、韭菜摘洗干净。 2、炒锅倒入少许橄榄油。 3、放入核桃仁小火炸香盛出。 4、在倒入蛋液炒熟盛出。 5、底油爆香葱花。 6、倒入韭菜翻炒。 7、加入盐和糖。 8、然后倒入鸡蛋。 9、加入核桃人翻炒。 10、淋入香油翻炒均匀关火。 核桃怎样吃最补脑:香浓核桃炖蛋 材料:鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。 做法: 1、鸡蛋2个打散。 2、加入少许黄酒搅拌均匀。 3、红糖适量加水溶解,水的量是鸡蛋液的两
鸽子蛋补脑的做法:盐蒸鸽子蛋 材料:鸽子蛋4个、盐适量。 做法: 1、准备好四个生的鸽子蛋。 2、锅里放盐 大火焖上3分钟左右。 3、再把鸽子放进去埋起来,小火10分钟。 4、就可以了。 鸽子蛋补脑的做法:鸽蛋银耳羹 材料:鸽蛋9个80克、银耳。 做法: 1、银耳用开水泡发,除去根蒂,洗净撕成小瓣。 2、红枣洗净去核。 3、鸽蛋煮熟去皮。 4、沙锅中加适量水,先放入银耳煮沸,加枣、糖,中火将银耳煮软烂,再加入鸽蛋煮片刻即可。 鸽子蛋补脑的做法:鸽子蛋奶 材料:鸽子蛋2个、鲜牛奶200毫升、白糖适量。 做法:鸽子蛋去壳,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋刚熟时,
天麻补脑汤的做法:天麻鱼头汤 材料:鲢鱼头1个、天麻15克、香菇、虾仁、鸡丁适量。 做法: 1、将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎。 2、加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。 小贴士:此汤对头晕、头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力减退有一定保健作用。 天麻补脑汤的做法:天麻核桃枸杞鸡汤 材料:老母鸡1只、核桃6个、天麻1个、枸杞30粒、盐3勺、生姜1个、胡椒粉1勺、料酒1勺。 做法: 1、老母鸡一只,净重700克够肥,将老母鸡清洗。 2、除了天麻,还增加了枸杞和核桃。生姜一个。 3、天麻先用水浸泡,或者上锅蒸稍微蒸软切片备用。浸泡天麻的水千万不要倒掉,一同放入锅中炖,可以更好的发挥药效。
鸭蛋怎么吃下火:泻火鸭蛋 材料:鸭蛋160克、熟石膏粉(食用)50克。 做法: 1、将生石膏研为细末。 2、加水煎45分钟,去渣取汁(也可连渣用)。 3、打入鲜鸭蛋,煮熟。 4、酌加冰糖调味。 小贴士: 1、清热泻火,透表解肌。 2、适用于风火牙痛,口舌生疮,咽喉肿痛,时疫壮热,口渴、咽干等症。 3、鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 鸭蛋怎么吃下火:冰糖鸭蛋羹 材料:新鲜鸭蛋2个、冰糖50克。 做法: 1、将冰糖捶成小碎块,放入大碗内加沸水溶化。 2、待冷却后打入鸭蛋,充分搅匀。 3、准备蒸锅,烧开水把2中的冰糖鸭蛋用小火蒸15~20分钟即成,趁温服食。 小贴士
皮蛋瘦肉粥的简单做法一 材料:大米150克、清水适量、皮蛋2个、猪肉100克、盐适量、香油适量、葱花适量、食用油适量、水淀粉适量。 做法: 1、大米洗净,加入约5-6倍的清水。 2、选择熬粥程序。 3、程序完成,粥熬到粘稠,软烂。 4、将皮蛋切碎,放入粥内(这一步放在程序完成前几分钟,大约5-10分钟时放入即可)。 5、猪肉切细丝,加入食用油搅拌均匀,加入适量水淀粉,搅匀(这一步一定不要省略,猪肉的口感嫩不嫩,就靠这一步哦,可以放在熬粥的过程进行)。 6、将猪肉放入锅内(这一步放在出锅前即可,不要煮太久,出锅前一分钟放入,搅匀变色即可出锅)。 7、加入适量盐调味。 8、淋入适量香油调味。 9、加入葱花搅匀出锅。
苹果怎么吃止泻:蒸苹果 材料:苹果一个、盐适量。 做法: 1、苹果用水冲洗一下,在苹果表皮上放少许食盐,用手搓苹果,能将表面的脏东西搓干净。 2、然後再用水冲洗干净搓好的苹果。将苹果对半切开。 3、将苹果切成均匀的小块,可以缩短蒸苹果的时间。 4、将切好的苹果放入锅内蒸,锅开後,大火蒸5分钟;取出,稍冷却後即可食用。 小贴士: 1、腹泻时取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用。 2、每日2~3次,每次30克左右即可。 3、需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。 苹果怎么吃止泻:苹果山药散 材料:苹果干50g、山药30g。 做法: 1、将上
胡萝卜怎么吃止泻:胡萝卜泥 材料:胡萝卜。 做法: 1、取新鲜胡萝卜适量,洗净切碎。 2、加水煮烂或者蒸烂,然后取出胡萝卜,用调羹捣成糊状,再掺入少量煮胡萝卜的水即可(煮胡萝卜的水要留作备用)。 小贴士: 1、胡萝卜泥中不能加食糖,以免加重腹泻。 2、食用时,平均每100毫升胡萝卜的水加5~10克胡萝卜泥。 3、此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。 胡萝卜怎么吃止泻:胡萝卜止泻汤 材料:胡萝卜、小米。 做法: 1、将胡萝卜洗净,加水煮烂后去渣取汁。 2、然后加小米和水煮成汤(按500克胡萝卜、20克小米、1000毫升水的比例),最后煮沸即可。 3、每天让宝宝喝2-3次,每次100-150毫升,轻度腹
苹果怎么吃下火:苹果膏 材料:三个苹果(切块儿,去核去蒂)、生地40克、熟地40克、当归40克、白芍40克、党参40克、白扁豆30克、南沙参30克、玉竹30克、麦冬30克、陈皮20克、甘草10克。 做法: 1、苹果块儿和药料倒入锅里,加6~8倍的水,煮3个小时滤出药汁儿,重复3次,滤渣取汁。 2、将得到的药汁沉淀,清液纱布过滤,大火浓缩,待药汁黏稠后,改小火熬慢慢搅拌。 3、最后,用筷子沾一点药膏,滴进水里成珠状不晕开,就算熬成了。 4、最后以1∶1的比例加入蜂蜜,继续熬,把蜂蜜的水分也熬干。密封储存。 小贴士: 1、补益气血、生津止渴、滋阴润燥、健胃消食。 2、过度用脑暗耗心血的上班族,气血亏虚大病初愈者,上火、发炎、口干舌燥、等阴液亏虚表现者。 3、记住一定要坚
莲子怎么吃下火:荷叶莲子粥 材料:新鲜莲子300g、新鲜荷叶1张、米半杯、冰糖适量。 做法: 1、准备材料。 2、煲中放入适量的清水,大火烧开。 3、荷叶清洗干净后切碎,放入煲开的水中,中小火煮20分钟, 4、这时候水已经变成淡淡的绿色,而且香气四溢,捞出荷叶。倒入洗净的大米和鲜莲子,大火再次煮开,用勺子稍稍搅动,以免粘底。 5、盖上盖子,调到最小火,煮1.5-2小时左右。 6、煮至浓稠后,放入冰糖(按自己喜欢的甜度添加)。 7、用勺子慢慢搅至冰糖融化即可。 莲子怎么吃下火:绿豆莲子汤 材料:绿豆150g、莲子50g、水适量、冰糖适量。 做法: 1、莲子与绿豆用水提前泡30分钟。 2、冲
红萝卜治痛风的做法一 材料:大红萝卜(东北大红萝卜)400克。 做法: 1、将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下(红萝卜汁在空气中易被氧化,故尽快喝完较好),30~120分钟即可见到效果。 2、日饮2次,早饭前、晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效),直到症状消失。 红萝卜治痛风的做法二 材料:“东北雌性红萝卜”。 做法: 1、将洗净的“东北雌性红萝卜”切条或切片带皮生吃即可,但要细细咀嚼,以免造成胃部不适。 2、如果是在白天,那就再配上一壶清淡好茶,效果会出奇的好。 红萝卜治痛风的做法三 材料:红萝卜。 做法:将雌性红萝卜洗净,带皮切成丝,放
小孩胃炎的食疗食谱一 材料:白萝卜500克、蜂蜜150克。 做法: 1、将萝卜切丁,放于沸水中煮熟捞出,晾晒半日。 2、再放锅内加入蜂蜜和适量的水用小火煮沸,冷却后装瓶,每日服3汤匙。 小贴士:此方适用于胃部胀痛、反酸、嗳气的患儿。 小孩胃炎的食疗食谱二 材料:牛奶220毫升、蜂蜜30克、鹌鹑蛋1只。 做法: 1、将牛奶煮沸,打入鹌鹑蛋,再煮数分钟后加入蜂蜜即成。 2、每日早晨服用。 小贴士:此方适用于胃痛、口渴、食欲减退、便秘的患儿。 小孩胃炎的食疗食谱三 材料:党参25克、大米50克。 做法: 1、党参洗净切碎;大米洗净,在铁锅内炒至黄色。
面条怎么做最养胃:茄汁牛肉面 材料:牛肉250g、面条500g、番茄200g、黄油适量、盐适量、葱适量、芹菜适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量。 做法: 1、准备材料。 2、牛肉洗净,切成小粒,用生抽、料酒腌渍入味。 3、番茄洗净,去蒂切成小丁(也可以先用热水把番茄烫一下,去皮,放料理机中打碎)。葱头、芹菜分别择洗干净切粒。 4、黄油放锅里熔化,下入葱头粒炒出香味,下牛肉粒炒散。 5、再放入番茄丁,边炒边搅动,将番茄炒碎、炒出茄汁。 6、加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉,烧沸煮5分钟,放鸡精调好口味。 7、另起锅加清水烧沸,将面条下入煮熟。 8、捞入碗内,浇上茄汁牛肉卤汁就行了。 面条怎么做最养胃
儿童养胃食谱:鸡蛋西红柿拌面 材料:西红柿4个、鸡蛋5个、青椒2个、葱适量、面条400g、盐3g、糖15g、生抽15ml。 做法: 1、准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散。 2、锅内倒油烧热,放入鸡蛋。 3、用筷子搅散,盛出备用。 4、锅内到少许油,放入西红柿炒散。 5、加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒。 6、放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅。 7、锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出。 8、把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了。 儿童养胃食谱:养胃小米鸡蛋饼 材料:小米30g、面粉50g、鸡蛋1个、油适量。 做法:
祛湿粥怎么煲:薏米红枣粥 材料:薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。 做法: 1、将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时。 2、将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅。 3、熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。 小贴士:薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。 祛湿粥怎么煲:茯苓粥 材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。 做法: 1、取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸。 2、水开后
米鱼怎么做好吃:米鱼膏炖蛋 材料:米鱼膏、鸡蛋、小葱、盐、鸡精少许。 做法: 1、把米鱼膏洗净切成段,鸡蛋打散加少量水、盐、鸡精打匀,再把米鱼膏装入炖的碗中,鸡蛋液过滤倒在米鱼膏上。 2、把蛋液盖上保鲜膜,放入电蒸锅蒸时间约20分钟,小葱切细撒入蒸好的炖蛋上即可。 米鱼怎么做好吃:香肠蒸米鱼 材料:米鱼489g、香肠150g、鲜酱油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、小葱适量、姜适量。 做法: 1、米鱼收拾干净。 2、切段。 3、放入盐、料酒、胡椒粉、葱、姜。 4、放入鲜酱油、腌制。 5、香肠切片。 6、放在鱼一起。 7、上锅蒸。 8、蒸9分钟,断火两分钟后出锅。