奶粉怎么做冰淇淋：香蕉奶粉冰淇淋 材料：香蕉两根，奶粉一袋，可可粉一大匙。 做法： 1、把香蕉搅拌成糊状，撒进奶粉和可可粉，搅拌均匀。 2、把香蕉奶粉糊放冰箱下层，3小时后拿出来即可。 奶粉怎么做冰淇淋：鸡蛋奶粉冰淇淋 材料：鸡蛋1只，奶粉5大勺，开水适量，白砂糖适量，葡萄干适量。 做法： 1、鸡蛋打散至起泡即可。 2、奶粉入杯，加入刚烧开的开水，水量的话刚没过奶粉即可，迅速拌匀。 3、将奶粉水快速倒入鸡蛋液中，搅匀。 4、加葡萄干，加糖，再次搅匀。 5、放在冰箱冷冻层冷冻即可。 小贴士：奶粉水一定要趁热倒入鸡蛋液中，不然鸡蛋会是生的。 奶粉怎么做冰淇淋：鸡蛋奶粉炼乳冰淇淋 材料

把所有的食材都准备好。 切好的牛肉加入蒜末、好友、米酒、胡椒粉、香油和太白粉先用腌料搅拌均匀腌渍个10来分钟。 热锅后3大匙的油先把牛肉丝快速拌炒一下立即盛盘备用。 利用锅里剩余约1-2大匙的油把葱白，姜丝，辣椒下锅煸香。 把洋葱丝下锅拌炒，加入少许的水。 接着放入调味料，把葱绿，牛肉丝下锅搅拌均匀即可。

洋葱切半，头尾暂时留着 菜刀和洋葱成斜角切细丝。 切完细丝后再去掉头尾。 牛肉丝以酱油2小匙、米酒1小匙、胡椒粉少许、食用小苏打粉1/4小匙腌20分钟。 热油锅爆香蒜末，下牛肉丝炒至变色先盛出备用。 左上：热油锅下洋葱丝，小火慢炒 右上：经过5分钟后，由白转透明 左下：耐心继续炒(如果油不够，可适时加一点) 右下：20分钟后洋葱已焦糖化呈褐色。 将步骤4的牛肉丝倒回锅中，与焦糖化的洋葱丝再拌炒一下，加一丁点辣椒末(可省)盛盘。 洋葱经过20分钟左右耐心翻炒后，完全没有生涩的辛辣呛味，取而代之是糖蜜般的焦糖甜味～

梨子可以做什么甜品：冰糖雪梨银耳羹 材料：银耳一朵，雪梨一个，冰糖一把，枸杞一小把，水适量。 做法： 1、银耳提前泡软，洗干净掰成小片，放在沙锅中。 2、加入水和冰糖烧开，转小火把胶质炖出来，大概一个小时左右。 3、把雪梨去皮，切成小块放进去，继续炖20～30分钟左右。 4、最后把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好了。 梨子可以做什么甜品：罗汉果川贝雪梨膏 材料：雪梨，冰糖，罗汉果，川贝，姜丝。 做法： 1、将雪梨切成块，并用榨汁机榨汁。 2、把所有材料倒进雪梨汁，包括雪梨渣，大火煮沸再转小火慢熬半小时，并根据自己的口味加入冰糖。 3、用滤布或者滤网将汁渣分离出来。 4、再把汁倒进锅里，不盖盖子熬一个多小时，煮到有泡

将干香菇洗净后泡软备用。白萝蔔削皮后切滚刀块。 (萝卜块切成个人喜好的大小块即可，可大可小。) 将萝卜块跟泡软的香菇及香菇水倒入锅中，再加适量的水让水刚好淹过萝蔔，最后放入调味料稍微拌一下。 放入电锅，以外锅一量杯水煮熟即可。 电锅跳起后，尝一下味道不够咸可以再加一点盐或酱油调味。

取一锅倒入些许油后放入虾子拌炒至变色取出备用。 接着放入蒜末及葱末爆香。 倒入酱油、乌醋及水。 煮滚后放入泡软的冬粉待煮软。 接着放入虾子盖上锅盖闷煮约3-5分钟至熟透即完成。

洋葱切片，蒜头拍碎，备好调味料 ，猪肉片可用火锅肉片或是自己切。 炒锅内倒入适量油，倒入猪肉炒至变色。 猪肉炒至变色后下蒜头炒香后盛起备用。 原锅下洋葱翻炒3～4分钟。 再加入调味料拌炒均匀。 下刚盛起备用的猪肉片翻炒至猪肉熟。 待猪肉熟后，再翻炒一下即可起锅。

草莓可以做什么甜品：草莓牛奶 材料：草莓若干，牛奶奶粉冲调或纯牛奶。 做法：全部放进榨汁机，搅拌均匀即可。 小贴士： 1、要想喝浓郁的草莓牛奶，榨汁机要选那种不会自动分离渣和汁的。 2、清洗草莓后，要记得把蒂摘掉，用手指搓表皮，尽量搓掉脏东西。最好还用淡盐水洗一遍。 草莓可以做什么甜品：冰糖草莓 材料：草莓400克，冰糖100克，淘米水，盐。 做法： 1、先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内。 2、洗干净的草莓，不要马上吃，再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解。 3、把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。

锅子放少许香油，加入打散的蛋液，炒熟后盛出，备用。 倒入番茄，加少许香油，拌炒一下，姜末、番茄酱、酱油。 倒3杯滚水。 水滚后加入炒好的蛋 加糖、白胡椒粉 煮一锅热水，水滚后加少许的盐巴，放入面条煮到熟。 汤滚后，蛋打散淋上去，就关火即可盛碗。 组装汤面。 淋一点香油跟白胡椒粉，撒上葱花就完成了!

桃子可以做什么甜品：蜜桃冰茶 材料：水蜜桃，红茶，白糖，柠檬汁。 做法： 1、选一颗红一点的水蜜桃，去核，切薄片。 2、桃片铺锅里，加小半杯水和两勺糖，煮五分钟，关火，盖上盖子焖半小时。 3、取汁，加少许柠檬汁，晾凉备用。 4、将泡好的红茶和桃子糖水自由比例混合，加入冰块、新鲜桃片，柠檬片即可。 桃子可以做什么甜品：蜜桃奶油雪糕 材料：桃子 3个(中等大小)，细砂糖 60克，盐少许，柠檬汁 2大匙，淡奶油 120克。 做法： 1、桃子洗干净，去皮去核，切成小块。 2、桃子块放入搅拌杯，加入细砂糖、盐和柠檬汁，倒入淡奶油，开启破壁机果蔬功能打成泥。也可以用料理机打泥。 3、装入冰棒模具，放入冰箱冷冻2小时。 4、取出插

绞肉放到大碗中 , 把所有调味料加入拌匀。 把切碎的香菜加入拌匀。 拌好的肉馅拿适量用手搓圆后压一下整型。 平底锅加入一汤匙油烧热 , 把已整型好的肉饼放入煎至二面金黄和完全熟透即可。 把煎好的肉饼用厨房纸巾吸油后即可摆盘。

准备好芡汁：蒜泥1茶匙、蚝油2汤匙、米酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、香油半茶匙、水150ml 绞肉加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、2茶匙米酒拌匀腌一小时。 香菜切碎后加入拌匀。 油豆腐对角切半成三角型。 中间切一刀但要小心不要切断。 把香菜绞肉取适量压入裂缝中。轻轻沾一层薄薄的面粉。 平底锅加入油烧热后，加入油豆腐煎香，先煎肉的那面。 煎好放到厨房纸巾上吸油。 锅子中加入芡汁，即可倒入油豆腐，等芡汁煮滚后，再煮十分钟，直至油豆腐吸收芡汁即可。

连藕怎么做小吃：香煎藕饼 材料：莲藕，鸡蛋，盐，鸡精，面粉。 做法： 1、莲藕擦成细丝，攥干水份。 2、鸡蛋取出蛋清，加入藕丝和两勺面粉，搅拌均匀。 3、加入盐，鸡精，搅拌均匀后捏成团，压成藕饼。 4、油热后入锅，煎至两面煎黄即可。 连藕怎么做小吃：冰糖糯米藕 材料：糯米80克，藕2节，冰糖60克，红糖50克，清水3000ML。 做法： 1、将糯米浸泡半个小时;藕清洗干净刮去皮。 2、在藕的一端切开，将浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下做到没有空洞，再用牙签固定藕身和盖。 3、入高压锅，加入5-6倍的清水,再加入红糖与冰糖，冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化。 4、待糖

将花生与盐巴放入调理机中搅打。 打到一半要用汤匙或是其他工具稍微刮匀。 搅打到微稠状后放入蜂蜜继续打匀。 再加入植物油打到个人喜欢的稠度即可。(植物油的部分可以依照个人喜好增减) 打好的花生酱放入密封罐中冷藏保存即可。

怎么焖鸭肉好吃：焖啤酒鸭 材料：鸭腿4只，啤酒，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，盐，糖，老抽，生抽，食用油 做法： 1、鸭腿洗净，斩成小块，淋干水分备用。 2、炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。 3、倒入鸭块，大火翻炒，将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。 4、倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。 5、倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可，盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。 6、鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。 怎么焖鸭肉好吃：土豆焖鸭 材料：鸭腿两个，土豆2个，姜，葱，料酒，老抽，生抽，八角，桂皮，醋，盐 做法： 1、鸭腿剁块;土豆去皮切块

鸭和什么一起炖好吃：竹笋香菇鸭煲 材料：老鸭1只，香菇4个，竹笋适量，腊肉1小块，青菜适量，枸杞适量，盐适量，味精适量，料酒适量 做法： 1、竹笋切段;小青菜、香菇洗净;生姜、腊肉切片。 2、老鸭洗净，用镊子把毛拔干净用，冷水下锅，加入适量生姜片、料酒焯水3分钟后，用冷水把浮沫冲洗干净。 3、砂锅中加入焯好水的鸭子、竹笋、生姜片，料酒，2勺盐以及适量的水，开大火煮沸后转中火炖大约一个半小时以上。 4、用筷子戳鸭子，戳的动的时候放入香菇、腊肉继续炖15分钟。此时可以加点纯牛奶哦，汤会更白，也更好喝。 5、加入枸杞、味精继续炖3分钟，尝下味道，不够咸的话可以再加点盐。 6、关火，青菜放入还在沸腾的汤中烫一下，就可以了。 鸭和什么一起炖好吃：冬瓜山药炖鸭汤

先将奶油室温软化到可以轻易拨开没有阻力的软膏质感程度，若是奶油软化不够，便会造成面糊过硬而挤破挤花袋喔!冬天的时候可以隔水加热放在温水中帮助软化，夏天则在室温下软化即可。 奶油加入盐巴与砂糖，以低速打匀至稍微泛白绵密细致程度。若是过度打发则会造成饼干烤焙的时候膨胀或是软化过多而造成挤花消失。 加入蛋黄与香草精以低速打匀。只放蛋黄的曲奇饼干会比较酥鬆，加入蛋白较脆硬，全蛋的话则是适中口感。 加入过筛低粉以切拌的方式拌匀吸收，此步骤可以分次放入面粉，避免过度搅拌以免起筋。过度搅拌而起筋时会增加延展度导致烘焙时花纹消失喔! 选择各种喜欢的花嘴，将面糊放入挤花袋中，挤成喜欢的形状，菊花形(10爪)，樱花型(樱花花嘴)，八字形等等~面糊成功的话是会很好挤花的喔!

首先，开中小火，把蒜切片入油锅爆香，到炒出蒜的香味以后，把菇类都放进锅裡炒。 杏鲍菇跟生香菇切大块，都是两种会有菇腥味的，所以要尽量炒透一点，大量洒上盐巴跟黑胡椒，菇类们炒个三分钟左右，大致软化上色开始出水就ok，把他们跟汁水都拨到一旁。 然后把虾子两面都煎上色，此时，再用手指抓一小小搓盐巴，单面洒在虾子上(双面绝对太咸! )就好像吃西瓜一样要抹一点点的盐巴，会吃起来更甜一样。 虾子两面上色很快，应该不到一分钟就可以，然后两个拌炒在一起，偷试一下味道，调整一下。 洒上九层塔，关火，拌匀，(可挤上 1/4 颗的柠檬汁，味道会更好，但刚好没有买柠檬，也一样好吃啦)。 口味重的，家裡又刚好有奶油的，可以这时候加上一小块。

干香菇泡水30分钟直到香菇变软，大蒜剥皮备用。 冷水开始就放入排骨，开中火煮滚以后继续煮1分钟，捞出排骨用清水把表面浮渣血块清洗干净，如果不敢吃肥肉，可以这时候把肥肉用剪刀剪掉。 所有材料都放进锅子裡，依照比例用「酱油：酒：水 = 1：2：5」倒进锅中，可用任何容器当比例尺，按照比例把酱汁淹过排骨即可。 酱汁要淹过排骨，先开大火，等酱汁煮滚。 试一下酱汁的味道， 因为要卤的时间比较长所以酱汁不要太咸，这时候的味道大概跟卤味的汤汁差不多有咸味，但是稍微偏淡的感觉，之后会越滷越浓缩，酱汁也会越有味道。 煮滚以后约5分钟，盖上锅盖转成小火煮1小时一小时后开盖子，确认排骨有没有软烂。如果软了就大功告成啦!! 若没有软，就再炖煮30～40分

豆腐怎么煎好吃：香煎豆腐 材料：豆腐一大块，葱一根，酱油三勺，蚝油一勺，白砂糖半勺，油适量。 做法： 1、把豆腐洗净，沥干，然后切成小块儿。 2、往锅里倒入适量的油，等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐，放好后调成中火。 3、煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候，就可以翻面啦，翻面的时候一定要注意，把火调成小火，用锅铲和筷子一起配合翻，全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄。 4、煎的差不多的时候就开始放酱料，加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水，以及一根葱，一起翻炒一下。 5、等汁儿收的差不多了，豆腐颜色变得比较深了，就可以出锅了。 豆腐怎么煎好吃：鸡蛋煎豆腐 材料：鸡蛋1个，豆腐1盒，葱花1根，橄榄油、盐适量。