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儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
2015年09月01日 17:02
出处：亲亲宝贝网
作者：RF
阅读次数：
846
米粥具有补脾、和胃、清肺的功效，再加上鱼类的高蛋白，这样一道生滚鱼片粥对于老人和孩子是最适合过了，下面来了解一下它的具体做法吧！
生滚
鱼
片
粥
的做法
准备食材：
鱼片
大米
江米
香葱
蛋清
淀粉
食
盐
胡椒粉
芝麻油
1、准备煮粥的米，大米和江米各半。
2、准备鸡蛋和香葱。
3、草鱼去骨切片后，放入蛋清、食盐和淀粉调味。
4、香葱洗净切碎备用。
5、大米淘洗干净，加入适量的清水，开火煮粥。
6、粥底煮至浓稠，调入食盐和白胡椒粉搅匀。
7、逐片放入腌制好的鱼片，待鱼片定型后，用勺子推动锅底。
8、放入香葱和芝麻油搅匀关火，装碗即可食用。
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