香蕉羹的做法

用料：

香蕉1根

牛奶150ml

藕粉 1汤匙(15g)

新鲜草莓10个

做法：

1.草莓去蒂，清洗干净，放入小煮锅中，加入50ml凉水，大火煮开后转中火，熬煮成草莓酱。

2. 香蕉剥去外皮，放入碗中碾压成泥。藕粉用少量凉开水调匀化开。

3. 将牛奶倒入小锅中，中火加热至80度，调入化开的藕粉和香蕉泥，略煮片刻，关火。

4.将煮好的羹在室温下放置温热，淋上草莓酱拌匀即可。