饭团配肉丸
原料：
猪肉馅、胡萝卜、木耳、鸡蛋、米饭、西蓝花。
调料：
盐、绍酒、葱花、姜末、黑芝麻。
做法：
1、胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水;
2、猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀;
3、用手做出小丸子10颗;
4、锅中做少许油，放入小丸子煎熟，烹入少许酱油和水略烧出锅;
5、米饭用模子做成梅花型饭团，撒上黑芝麻，丸子放在一边用便当盒装西兰花围边。
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