蓝莓土豆泥的做法 准备食材： 土豆200克 胡萝卜1根 蓝莓果酱100克 1、将土豆洗净去皮切成薄片 2、将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟       3、用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥       4、拌入适量的蓝莓果酱 5、装进碗里抹平，摆上胡萝卜装饰即可 营养小贴士： 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，所以特别适合

蛋黄酱配可乐饼的制作方法： 原料：中筋面粉，土豆，黄瓜，胡萝卜，蛋黄酱 1.先将新鲜蔬菜洗净去皮。 2.再将其蔬菜擦成丝。 3.将锅内的清水烧开。 4.把三丝倒入热水中焯熟。 5.将三丝捞起放入碗中加入适量的面粉并搅拌。 6.把不粘锅放上灶，将锅预热倒入食用油。 7.用勺子填满一平勺放入热锅中。 8.在煎的过程中用勺子把饼压平压薄。 9.新鲜可口的可乐就好了。 10.最后淋上蛋黄酱。 蛋黄酱配可乐饼的营养价值： 1.黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还

红枣糕的制作方法： 原料：婴儿奶粉，鸡蛋，低筋面粉，金丝小枣 1.准备低筋面粉150克以及婴儿奶粉30克。 2.枣子泡水洗净再放入辅食机蒸熟（枣在蒸之前先划个口以便剥皮） 3.枣蒸熟后去皮去核打成枣泥。 4.鸡蛋只取蛋黄部分并将蛋黄液搅拌均匀。 5.将打好的鸡蛋液放入料理盆中。 6.低筋面粉和婴儿奶粉分别过筛并加入枣泥。 7.将蛋白打发，分三次将蛋白加入6中。 8.最后搅拌成奶昔状。 9.然后倒入模具中。 10.将烤箱预热10分钟，然后再烤15分钟即可。 11.浓郁又软糯的枣糕就出锅了！ 红枣糕的营养价值： 1

卡通馒头的制作方法： 原料：胡萝卜泥100克，面粉200克，酵母2克 1.酵母先用温水完全融化静置3-5分钟。 2.把酵母水，胡萝卜泥一起倒入面粉中揉成三光（面光滑，手光滑，盆光滑） 3.将揉好的面团盖上湿布，放温暖处自然发酵约1-2小时，天气暖就比较快发酵。 4.面团排气，揉几下，擀成厚度约2cm的面皮，并印上可爱的模具。 5.再将做好的馒头在自然发酵约20分钟，再下蒸锅大火约10分钟，蒸好后开盖再闷5分钟。 卡通馒头的营养价值： 1.馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。 2.养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减

糖醋芝麻肉丸的制作方法： 原料：瘦猪肉，鸡蛋，胡萝卜，黑芝麻，淀粉，白糖，植物油 辅料：醋，酱油，葱姜水，花椒水 1.将猪肉剁成泥，放入碗内； 2.胡萝卜蒸熟，剁成泥，与肉泥混合； 3.加葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，使淀粉搅匀，再挤成丸子粘匀洗净。 4.黑芝麻炒熟，肉丸逐个滚上芝。 5.锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。 糖醋芝麻肉丸的营养价值： 1.黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。 2.黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能

蒜香山药炖鸭肉的制作方法： 原料：大蒜，鸭胸肉，山药 1.锅里倒入少许油之后放大蒜进去炒香，炒至大蒜表面有微黄色。 2.下鸭胸肉，快速翻炒至变色。 3.山药过滤水后放入同炒两分钟。 4.加水和食材齐平，中火炖半小时，直到大蒜和山药都变得软烂。 5.大火收汁后用料理机搅拌一下，有点肉酱的感觉即可。 6.拌好煮好的刀削面，适量加点酱油，一道美味的蒜香山药炖鸭肉刀削面就好了。 蒜香山药炖鸭肉的营养价值： 1.山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。 2.山药所含的

马蹄水果糕的制作方法： 原料：菠萝，马蹄粉，火龙果，适量清水 1.准备菠萝80克加清水50克以及马蹄粉15克，放入料理机打成浆。 2.准备火龙果50克加清水80克以及马蹄粉13克，放入料理机打成浆。 3.将混合好含有马蹄粉的菠萝浆倒入锅里开中小火加热并不断搅拌。 4.当锅内的液体开始变黏稠时需将火调至最小，再仍旧不断搅拌直至马蹄糊挂在勺子上很难滴落即可关火。 5.迅速将菠萝马蹄糊倒入模具或小碗。 6.火龙果马蹄糊也同样熬好后倒入模具或小碗。 7.安全冷却后轻拽模具边缘是布丁边缘脱落倒扣模具即可食用。 马蹄水果糕的营养价值： 1.菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气

三色肉炒细面的制作方法： 食材：玉米淀粉，豆角，有机无盐挂面（或自己擀的面条），猪里脊，胡萝卜，甜椒 辅料：橄榄油，葱白 1.豆角煮软，切成丝，胡萝卜、甜椒蒸软再切成丝。 2.猪里脊洗净再切成小块，去血水后，用淀粉腌制30分钟。 3.面条煮软煮熟备用。（不要煮太软） 4.锅里倒入橄榄油，油热后倒入一点葱花煸香，大火放入小肉块，炒变色后，放入切好的三种蔬菜丝，翻炒三分钟。 5.之后就放入煮好的面条。 6.再用小火翻拌均匀，即可出锅。 三色肉炒细面的营养价值： 1.豆角：它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚

刺猬奶包的制作方法： 食材：面粉，酵母，南瓜，紫薯，婴儿奶粉 1.准备面粉100克左右（大概能做10-12个），酵母3-5克。 2.用温水4冲婴儿奶粉一碗。 3.酵母加入冲好的奶粉，然后倒入面粉，搅拌成絮状。 4.揉好面团，盖上保鲜膜，在温度高的地方，发酵1-2小时。 5.发酵成原来的2倍大，面团扯开有蜂窝状即可。 6.南瓜和紫薯入锅蒸熟。 7.蒸熟后打成泥。 8.将发酵好的面团分成小面团。 9.用擀面杖擀成面皮并加入南瓜或紫薯。 10.再将其包起。 11.挑其中几个包馅出来，将其滚成椭圆。 12.用干净的剪刀尖再面馅上剪起小三角。

香菇鸡肉软米饭的制作方法： 食材：鸡肉，香菇 1.锅内热水分别煮一下鸡肉和香菇。 2.煮好的鸡肉切碎末状。 3.煮好的香菇切碎末状。 4.热油热锅。 5.先放入鸡肉末煸炒5秒左右。 6.再放入香菇末一起煸香，也是5秒左右。 7.米饭戒指用电饭煲做就可以多放点水就会软糯了。 8.再将炒好的香菇鸡肉泥倒入米饭即可。 香菇鸡肉软米饭的营养价值： 1.香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 2.香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 3.中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补

红枣雪梨泥米糊的制作方法： 食材：1个雪梨，6颗枣，婴儿米粉 1.雪梨洗净削皮，切块，和红枣一起上锅隔水蒸15分钟左右。 2.红枣去皮去壳两食物放一起。 3.雪梨和红枣一起用料理棒打泥，不用加水，因为雪梨水分多。 4.就这样香甜的红枣雪梨泥完成了。 5.泡米糊3勺米糊加90毫升水。 6.再加入一大勺红枣雪梨泥搅拌均匀即可开吃。 7.剩下的红枣雪梨泥米糊可以装入辅食机，放入冰箱冰冻。 红枣雪梨泥米糊的营养价值： 1.红枣：

小油菜泥米糊的制作方法： 食材：小油菜 ，婴儿米粉 辅料：盐，淘米水 1.将油菜洗净，用盐水泡30分钟（或者淘米水）这是为了降低农药值。 2.清水冲洗干净，取后尾嫩叶，切掉根茎部分。 3.上锅水开煮2分钟左右，（时间不能太长，否则会降低原本的维生素）。 4.捞起放研磨碗磨成泥。 5.准备好米粉，由于青菜水分多，所以米粉调得粘稠一些。 6.将青菜泥倒入调好的米粉中搅拌均匀即可喂食。 小贴士： 1.吃完小油菜米糊，别忘喂宝宝几口温开水漱口。 2.油菜不能和黄瓜，南瓜一起吃，会降低维生素C的吸收。 3.青菜不要冰冻保存，要现做现吃。  4.宝宝出现腹泻不要出青菜。

香菇牛肉蓉汤面的制作方法： 食材：牛里脊，香菇，胡萝卜，西兰花（或其他绿叶菜）， 洋葱 辅料：手擀面（或者有机无盐挂面），鸡高汤块（没有可以用水代替），橄榄油 1.牛里脊肉切小块冷水浸泡去血水，香菇用水焯一下，切块，胡萝卜切块，洋葱切块。 2.平底锅倒入少量橄榄油，油热后倒入洋葱煸香，放入牛肉大火变色后倒入香菇和胡萝卜块翻炒两分钟后就出锅。 3.将步骤2 的牛肉和香菇胡萝卜一起倒入高压锅炖软，也可以直接锅内加高汤和水，小火慢炖2小时。 4.炖好的牛肉香菇胡萝卜和适量的汤放入搅拌机搅打，将牛肉搅打成碎蓉状备用。 5.西兰花或其他绿色蔬菜用水煮一下，切碎备用。 6.将4中的牛肉蓉汤煮开后，直接把面条加进，煮软，再加入5中的西兰花。 7.出锅，

将准备好的食材倒入大碗中搅拌均匀。 将其揉成面团，用手揉8分钟左右。 然后将其放在温暖的地方发酵到2倍大，或者用烤箱发酵。 发酵完后，拿出继续揉，排出气泡，然后防止恒温二次醒发15分钟。 醒发完用擀面棒擀成0.5厘米厚，然后用骨头模型，压成一个个形状。 然后放入烤箱，上下管200度，下管最好170度，以免焦底，烤15分钟至表面焦黄，即可出炉。 美味的芝士骨头条就出炉啦!

翡翠白菜饺子的制作方法： 原料：韭菜，虾皮，橄榄油，盐，面粉，菠菜，鸡蛋 1.先做饺子馅，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀。 2.菠菜摘去老根洗干净然后将叶子和茎分开。再把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。 3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面，放在桌上醒1小时。 4.揉成两个长条 5.把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。 6.切成剂子。 7.擀成皮。 8.放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。 翡翠白菜饺子的营养价值： 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q1

西红柿鸡肝的制作方法： 原料： 西红柿，鸡肝，葱姜 1.将新鲜鸡肝仔细洗净，去筋膜，用水泡上，放几段葱和姜片去腥，肝脏至少泡上一个小时以上，期间勤换水，去毒素。 2.将泡好的鸡肝和葱姜一起用水煮几分钟，煮好后用水再冲去浮沫。 3.西红柿洗净，话十字刀，用开水烫一下皮就会自己脱落。 4.将那个烫好西红柿去皮去籽，切成小块。 5.将西红柿和鸡肝一起放入辅食机，打成泥。 6.将打好的西红柿鸡肝泥盛出。 7.将西红柿鸡肝泥加到米饭中搅拌即可喂食。 西红柿鸡肝泥的营养价值： 1.动物肝脏是宝宝辅食中补铁的圣品，并以猪鸡肝最受欢迎。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最

炸带鱼的做法： 把洗干净的带鱼淹一下，时间久一点比较入味。盐、黑胡椒、姜片、葱。 加入一个鸡蛋 。面粉调成稀糊，这样炸出来比较软，很蓬松。 下油锅炸成两面金黄   捞出  然后在复炸一下。 外焦里嫩的，然后撒上孜然粉。 成品 宝宝特别的喜欢吃鱼，带鱼的刺也比较好分离，挑出刺把肉放在小碗里，宝宝用手抓着吃，好香的。

蔬菜高汤杂蔬泥的制作方法：  原料：包心菜，胡萝卜，土豆，玉米，洋葱，番茄 1.将包心菜，胡萝卜，土豆，玉米，洋葱，番茄分别洗净切碎。 2.除了包心菜，将其他的蔬菜放入锅中煮1小时，再煮到45分钟左右时放入包心菜，水位一定要高过蔬菜。 3.1小时过去后，把煮熟的蔬菜捞上来，把玉米与其他蔬菜分开打成泥，洋葱不要了。 4.锅里的汤用过滤网过滤渣剩下的就是高汤。 5.将高汤装入辅食盒放冰箱冰冻，煮粥煮面时拿出来调味。 6.接下来玉米用料理棒打成泥。 7.玉米泥要用研磨网过滤掉玉米壳。 8.土豆，番茄，包心菜，胡萝卜一起用料理棒打泥。 9.番茄土豆包心菜胡萝卜泥和玉米泥装辅食盒放冰

花式花卷的制作方法： 原料：紫薯，南瓜，中筋面粉，酵母粉 1.南瓜紫薯切块放蒸锅蒸熟大概20分钟。 2.蒸熟后的紫薯用勺子压成泥。 3.蒸熟后的南瓜也压成泥。 4.晾凉的紫薯，中筋面粉，酵母粉揉成光滑的面团。（面粉具体放多少可根据放的紫薯量来决定） 5.揉好紫薯面团。 6.晾凉的南瓜泥，中筋面粉，酵母揉成光滑面团。（南瓜水分多，揉南瓜面团时一定要注意少放水要不然会越揉越稀面团不易成型还粘手） 7.把面团包好保鲜膜发酵至2倍大，大概用30分钟左右。 8.将发酵好的面团葱保鲜膜取出撒上干面粉揉匀排出空气揉成长条状。

丝瓜虾皮鸡蛋面片的制作方法：  原料：丝瓜，淡干虾皮，鸡蛋，卡通面片 辅料：大蒜 1.丝瓜去皮切片，鸡蛋打散。 2.放入少许核桃油，将大蒜爆锅再丝瓜炒软放入虾皮。 3.翻炒几分钟后，加水煮开后下面片。 4.煮7-8分钟后均匀倒入蛋液。 5.搅拌一下关火出锅即可食用。 丝瓜虾皮鸡蛋面片的营养价值： 1.丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。 2.丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。 3.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的