准备材料,二砂糖可用红糖或细冰糖替代。 将红豆清洗干净后,用清水浸泡8小时或隔夜(前一晚浸泡,隔天早上烹煮)。 将浸泡过的水倒掉,使用20公分的铸铁锅,加入适量的水(水量超过红豆即可),煮滚后将红豆水倒掉不要,红豆稍微过水沥干。 重新注入适量的水(水量超过红豆1公分高度即可),煮滚后盖上锅盖转小火,过程中开盖一次用木杓轻轻将红豆拌一拌混合均匀受热,全程煮约22-25分钟后即可熄火。 这时红豆已完全煮至松软,外型还是完美的颗粒状。加入糖及盐稍微用木勺搅拌一下。重新开中小火煮至糖溶化,糖溶化后用中小火将汤汁稍微收干,煮约8分钟后即可熄火。 这时蜜红豆还是有一些汤汁状,等蜜红豆冷却后就会呈现蓬松颗粒状。

头去皮后切成大块状。削芋头外皮时,芋头千万不可碰到水,就可以避免皮肤过敏发痒了。 取一个锅子放入芋头,倒入适量的水,水量约到食材的7分高度即可。 放入红冰糖及米酒。 将锅子移入电锅裡,盖上锅盖。外锅放一杯水开始蒸煮。 电锅跳起后,将锅子裡的芋头稍微翻面,让所有芋头都能蒸透。外锅再放1杯水蒸煮,跳起后即完成好吃的蜜芋头。 完成的蜜芋头可装入保鲜盒裡冷藏，冷热都好吃。

宝宝辅食莲藕泥的做法：原味莲藕泥 材料： 莲藕适量 做法： 1、准备新鲜的莲藕，去皮，切成小块。 2、洗净，放锅上蒸熟。 3、将蒸熟的莲藕块用辅食机或搅拌棒打成泥。 小贴士：适合8个月以上的宝宝食用。 宝宝辅食莲藕泥的做法：莲藕红枣泥 材料： 莲藕一段、枣1个、温开水适量 做法： 1、莲藕洗净，去皮切一小段。 2、切成薄片，越薄越好。 3、上锅蒸20分钟左右。 4、枣去皮去核，与藕片一起加适量温开水搅打成泥。 小贴士：适合9个月以上的宝宝食用。 宝宝辅食莲藕泥的做法：胡萝卜莲藕泥

宝宝火龙果饼的做法：火龙果松饼 材料： 火龙果1个、鸡蛋1个、面粉适量 做法： 1、火龙果打成泥，过滤一下黑籽。 2、一个蛋黄，面粉加入火龙果泥中，搅拌成均匀的面糊。 3、蛋白打发到大弯钩状态，蛋白糊分两次加入到火龙果糊中。 4、炒菜的手法翻拌均匀，调好的火龙果面糊，浓稠的可流动状态。 5、电饼铛或平底锅加热，不放油，一勺面糊，从高处滴落，滴落的面糊自然成圆形。 6、小火煎，表面出现很多小气泡，翻面，两面都要煎熟，松软的火龙果松饼就可以了。 小贴士：适合11个月以上的宝宝食用。 宝宝火龙果饼的做法：火龙果软饼 材料： 火龙果半个、面粉50g、蛋黄1个

宝宝西兰花粥的做法：西兰花蛋黄粥 材料： 鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g 做法： 1、西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。 2、西兰花切末，尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末也可以的。 3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉。) 4、宝宝粥米，加水洗净。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂。) 5、加入240ml水，大火煮开，开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。 6、打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟，加入西兰花末，搅拌均匀。 7、煮至所有食材熟

玉米泥怎么做给宝宝吃：南瓜玉米泥 材料： 玉米一根、南瓜一根 做法： 1、准备玉米一根、南瓜一块。 2、将南瓜洗净去皮去籽，切块。玉米去皮去须，为了保留完整的玉米胚芽，用手一颗一颗把玉米粒剥下来。 3、玉米粒洗净备用，把玉米和南瓜放入辅食机蒸篮中蒸15-20分钟左右。 4、将南瓜块放入研磨碗中直接研磨成泥，玉米粒倒入搅拌机，加入适量温水打成泥。 5、玉米泥过筛，分离不消化的玉米皮，只留下细腻的玉米肉泥。 6、将南瓜泥和玉米泥拌入迷糊中就可以开吃，剩下的泥分层装入辅食盒冷冻保存，一周为限。吃之前蒸透，搅拌均匀即可。 小贴士：适合8个月以上宝宝食用。 玉米泥怎么做给宝宝吃：西兰花玉米泥

取一中碗，放入低筋面粉、泡打粉、蓝莓果酱、无盐奶油、鸡蛋与牛奶，搅拌均匀后即成蓝莓面糊，静置半小时。 以小火热油锅，放入步骤1的蓝莓面糊(1片约需35g)，并放上蓝莓5g。 约1分钟后翻面，再持续慢煎1分钟。 待双面都呈现金黄外观，即完成。 装盘时，可用蓝莓果酱少许和新鲜蓝莓5g做装饰。

红薯粉做什么好吃：红薯粉饼 材料：红薯粉若干，开水。 做法： 1、红薯粉放入盆里，倒入开水，用筷子调匀，再用手揉面样的揉，揉到能揪成坨就行。 2、用手揉搓几下，摘小坨放手心搓成圆圆的再按压成扁型，放入蒸笼，正常火候蒸20分钟左右，蒸熟起盖即可。 小贴士：红薯粉成团时越稀蒸出来越软，团越紧蒸出来就硬一些。 红薯粉做什么好吃：红薯粉羹 材料：红薯粉，枸杞，花生米，白砂糖少量，清水适量。 做法： 1、将红薯粉、白砂糖(可不加)、枸杞混合在碗里。 2、将少量清水加入以上食材中，并调和均匀，无小疙瘩，水不要加太多，刚刚好能调和为佳。 3、烧一壶开水，将沸水直接冲入红薯粉糊中，一边冲，一边搅拌，直到出现透明稠状，如果不喜欢太浓稠，可以再多

红枣可以做什么甜品：糯米枣 材料：红枣适量，糯米粉适量。 做法： 1、红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟。 2、浸泡好的红枣沥干水分。 3、用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦。 4、将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团。 5、根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。 6、蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。 7、吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花。 小贴士： 1、糯米粉团不要搓得太小,要根据红枣的大小，放入红枣中要露出来一点点，这样会好看一些。 2、我用的红枣非常甜,所以糯米粉团里面没有再放糖,如有需要可加适量的白糖。 3、红

鸡胸肉切大块，洋葱、蒜头与红萝卜去皮切块、玉米用刀子片下玉米粒备用。 取一大碗，把除了玉米粒之外的所有材料与盐、胡椒粉和红椒粉放入锅中，用搅拌棒(或是调理机)打成肉泥/搅拌均匀。如果想要保留肉类口感，可用刀子剁。一样切成小块后再用刀子剁，不会花太久时间与力气。 做好的肉泥加入玉米粒搅拌均匀，并且另外取一碗，放入地瓜粉2大匙与水2大匙调成面糊备用。 双手沾点油，把做好的玉米鸡肉泥塑成想要的鸡块形状。 取一铁锅，加油盖锅锅面，加热至手掌离锅面5公分处都可以感觉到热度后转小火。 把做好的鸡块沾上面煳，放到锅中煎至两面都焦香。 等鸡块膨起，两面都焦香(中间也煎过后)，即可上桌食用~(因为已经打成肉泥，所以鸡块熟成速度还蛮快的)

芒果可以做什么甜品：芒果西米露 材料：小芒果，西米，牛奶(或椰奶)，蜂蜜。 做法： 1、芒果剖开，在果肉上划十字刀，手指轻轻顶着果皮，用水果刀把果肉划到碗里。 2、锅里多放一些水烧开，放入西米，开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮15分钟左右。 3、煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会，等西米完全变成透明了就捞起过凉水。 4、西米放入小碗中，放入芒果果肉，然后倒入冰牛奶，蜂蜜，搅拌均匀就可以吃了。 芒果可以做什么甜品：芒果千层蛋糕 材料： 面皮：黄油30克，细糖30克，鸡蛋2个，牛奶250ml，低粉100克。 奶油夹馅：淡奶油250ml，糖粉10克，芒果4个，吉利丁片半片。 做法： 1、鸡蛋加糖搅

宝宝辅食鸡茸粥的做法：鸡茸米粉生菜粥 材料： 鸡脯肉20g、生菜15g、生姜1片、米粉一袋 做法： 1、生菜去梗留叶。起锅烧水，水开后放入生菜，焯水一分钟左右。 2、鸡脯肉切成薄片，冷水入锅放入姜片去腥，撇去浮沫后煮至软烂。 3、鸡胸肉煮到一压就烂的状态，捞出清洗一下。鸡胸肉和生菜叶搅打成泥。 4、米粉用适合的水温冲调好，与其混合即可食用。 小贴士：适合7个月以上宝宝食用。 宝宝辅食鸡茸粥的做法：菠菜鸡茸粥 材料： 鸡脯肉一小条、菠菜2颗、儿童粥米15ml、水400ml、盐适量、料酒适量、姜一小块、香油少许 做法： 1、熬好白米粥，稠稠的那样。 2、鸡脯肉一

宝宝山药饼的做法：胡萝卜山药鸡蛋饼 材料： 山药30g、胡萝卜30g、洋葱10g、鸡蛋1个、面粉适量、植物油适量 做法： 1、把事先准备好的胡萝卜洗净、去皮、切碎，装在碗里备用。 2、同样的方法处理山药，洗净去皮切碎。(给山药去皮的时候，大多数人群都会出现皮肤瘙痒的情况，这个是正常的，山药粘液中的植物碱对皮肤有刺激，会导致瘙痒，操作时妈妈们可以戴上手套或者手上擦些醋) 3、洋葱洗净切碎，加入洋葱，可以使蛋饼更鲜香，起到调味的作用。 4、锅中倒入少量油起锅，将刚才切好的胡萝卜、山药、洋葱混合倒入锅中煸炒一分钟左右。 5、由于胡萝卜和山药比较难煮软，这个时候可以加入适量水再煮3-5分钟左右，等到它们都煮软了，方便宝宝咀嚼。 6、收汁后

宝宝山药糕的做法：山药南瓜小熊米糕 材料： 山药2小根、南瓜4小块、鸡蛋2个、大米粉4小勺 做法： 1、南瓜山药去皮，南瓜山药蒸熟压成泥。 2、蛋黄蛋清分离，蛋黄糊里加入南瓜山药泥，大米粉，搅拌均匀。 3、蛋清打至干性发泡，蛋白霜分两次加入蛋黄糊里，上下搅拌均匀。 4、倒入模具，水烧开入蒸锅15分钟。 小贴士：大米粉是大米打的粉，打发蛋清的盆子需无水无油无尘。适合1岁以上宝宝食用。 宝宝山药糕的做法：山药紫薯糕 材料： 铁棍山药2段、紫薯1个、橄榄油2g 做法： 1、准备紫薯一只，铁棍山药两段。 2、去皮切薄片，分开蒸10分钟至熟软，压成泥。 3、各取60克泥，倒入1克橄榄油搅

宝宝辅食洋葱饼的做法：洋葱圈蛋饼 材料： 洋葱适量、鸡蛋1个、胡萝卜半根、玉米淀粉少许、盐少许、胡椒粉少许 做法： 1、准备食材，玉米可以煮熟用熟玉米粒，胡萝卜和芦笋可以不用过水煮。 2、胡萝卜 洋葱切末，芦笋切片，再放一些玉米粒。 3、加一勺玉米淀粉，适量盐和白胡椒，打入一个鸡蛋搅拌均匀。 4、锅底倒油，放入洋葱圈。 5、用勺子把糊糊舀进洋葱圈内，盖上锅盖这样很容易被水汽焖熟，小火焖一会表面凝固即可;担心不熟，可以多加热一会，小火底部也不会焦的。 6、锅如果没盖子或者担心不熟，可以翻个面煎一会，全程小火。完成，可以配着番茄酱吃。 小贴士：适合12个月以上宝宝食用。 宝宝辅食洋葱饼的做法：洋葱

芦笋洗干净，切除底部较粗纤维的部分后沥干，蒜头洗净去皮后切碎。 把芦笋、蒜碎、适当的盐与油一起放进调理盘中，用手搅拌均匀。 上面盖上锡箔纸，放进已经预热好的烤箱中。用 200度烤10分钟，或是闻到蒜香味时取出。 不要拿掉锡箔纸，继续闷个5分钟后再拿掉，即可享用清甜的蒜烤芦笋~ 而且用烤箱来烤芦笋，事先处理很简单，做法更是方便，并且无油烟，非常适合不喜欢油烟味待在厨房的朋友们~

青葱洗干净晾干后切大段，洋葱去皮后切条。 取一锅，放入2大匙的葵花油后再放入葱段与洋葱条。刚开始的时候可能会觉得油太少，但之后葱段与洋葱都会缩很多，所以不需要担心。 之后开中小火，慢慢把青葱与洋葱炸至干扁与微焦。再烧约3-5分钟后即可使用。 另取一锅装约7分满的水，煮滚后放麵下去煮至喜欢的口感。 拌上刚刚做好的葱油酱，重口味者可以再加点酱油与黑醋，拌匀后，再另外加点肉片、蛋跟青菜，即可上桌食用~

土豆炖什么好吃：排骨炖土豆 材料：排骨500克，土豆750克，大料1朵，香叶2片，生抽10克，老抽5克，盐5-10克。 做法： 1、排骨泡水中，反复多洗几次，沥干水分。 2、姜切丝;土豆切大块。 3、排骨加盐、料酒，老抽、姜，拌匀放入密封饭盒或用保鲜膜盖好的碗中，再放入冰箱冷藏。 4、如果是腌制一夜，拿出后把排骨简单冲洗一下外部。盐已经腌入，洗去的是外部粘液。 5、排骨沥干，用厨房纸吸干外部水，放在厨房纸上备用。 6、锅内加适量油，烧热，把排骨放入锅中煎黄。 7、锅内加入大料一颗、香叶两片继续炒，接着加一大勺料酒。 8、加入土豆块，炒至土豆变色。 9、把排骨和土豆倒入高压锅内，加热水没过排骨和土豆，加生抽、老抽、加盐。 10、高

紫薯牛奶饼的做法大全：牛奶紫薯糯米饼 材料：紫薯137g，糯米粉137g，牛奶150g。 做法： 1、紫薯蒸熟，去皮称重137克，用搅打器将紫薯搅打碎，或者用铲子压碎。 2、加入等量的糯米粉，再加入牛奶，揉匀揉透，成光滑的面团，按照这个比例，一点儿也不粘手。 3、均匀分成12个面团，用手掌压扁。 4、冷锅热油，慢火煎熟即可。 小贴士：胃肠功能不好的人，不要贪吃哦，糯米不好消化的。 紫薯牛奶饼的做法大全：极简紫薯牛奶饼 材料：紫薯适量，牛奶适量。 做法： 1、紫薯蒸熟，凉凉，去皮后压成紫薯泥。 2、加入适量牛奶，不要加太多，加多了牛奶会不成型。 3、继续压紫薯泥，让牛奶和紫薯充分融合成牛奶紫薯泥。

卷心菜洗净后切碎、蒜头去皮切碎、姜片切碎。猪绞肉与蒜碎、姜碎跟调味料放进大碗里备用。 把蛋打进装有猪绞肉、蒜、姜与调味料的大碗里，用手搅拌均匀。 边搅拌边拿起来甩进去大碗里，把猪绞肉的筋性打出来，变的浓稠为止。因为这次加的卷心菜分量不少，所以需要加一颗蛋来增加黏性。 再将卷心菜碎加入打出筋性的肉馅里，充分搅拌均匀 将调好的卷心菜肉馅用手抓小球，调整成肉饼形状后，中间用指头压一下。让中间的馅料变薄，这样煎的时候才不会中间不好熟。肉饼的大小就随个人喜爱做调整。 取一平底锅，加入能够盖过锅面的油量，开中小火加热后转小火。 放入肉饼后盖上锅盖，几分鐘后开盖，翻面后盖上锅盖继续煎。煎至两面都上色，并且压肉饼的时候没有流出粉红色血水就是熟了。