番茄土豆鸡末粥一款让人听到名字就嘴馋的名字，宝宝肯定喜欢吃，那么 番茄土豆鸡末粥怎么做呢?其实很简单，准备起来也方便，宝宝们一定会非常喜欢吃，今天跟着小编一起来学习怎样做 番茄土豆鸡末粥吧。 原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。 做法： 1.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。 2.起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。 3.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5-10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。

材料：新鲜猪肝50克，鸡蛋1个，大米100克。 做法： 1.先将大米在锅内熬到开花的程度; 2.将猪肝煮熟，搅拌成泥状，用少许食用油炒热备用。 3.将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝一起放进粥里熬成泥状，放入少许食盐或生抽后即可食用，隔日一次。 营养提示： 猪肝含丰富的优质蛋白，富含钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有卵蛋白和卵球蛋白，是儿童增高的理想食品。

栗子焖羊肉 原料：羊肉640克，栗子320克，红、白萝卜各1个，桂皮、八角、红辣椒、姜茸、酱油、蚝油、鸡粉、糖、盐适量。 制法：羊肉剁块，飞水过冷后，沥干水分;红、白萝卜切角形。先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把 羊肉加入同煮15分钟，取出羊肉过冷后，沥干水分，萝卜弃去。坐锅点火，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把桂皮、八角和辣椒放入，沸后以慢火焖约1小 时。羊肉炖烂后加入萝卜及栗子，再焖至栗子软时，即可加入芡汁料上碟。 营养功效：中医认为，羊肉甘温，能温阳散寒、补益气血、强壮身体，较适合冬令进补;栗子补肾壮腰、益胃平肝;萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气的功效。如果将羊肉与栗子、萝卜在一起烹调，不但营养丰富，且温补不燥，培元又固本。栗子焖羊肉特别适合中老年和妇女儿童食用。

　　妈妈们都喜欢自己的孩子漂亮，健康，聪明，个子高，希望自己的孩子全方面都是优秀的，那么吃什么孩子能长个子呢?当然除了饮食外，您的孩子也需要经常锻炼，这样才会长得更快。 　　要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 　　反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。 　　让我们介绍几种促进增长维护健康与身段的理想食物： 　　1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。 　　2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、

　　什么是微量元素?吃什么才能补宝宝的微量元素呢?很多人都知道，海苔是补微量元素的，尤其现在超市很多卖装袋的海苔，海苔也很受孩子们的欢迎，那么还有什么食物是补微量元素的呢? 　　吃什么食物可补微量元素 　　海带 　　海带富含矿物质(每100克海带中约含1100毫克钙，216毫克铁，24毫克碘)，此外还含有大量的纤维素。海带中含有褐藻酸钠盐，有预防白血病和骨癌的作用。海带常见三类：盐干、淡干及湿海带(如海带丝之类)。盐干或淡干海带在烹饪前应先用水洗泡，因海带中含砷较高，每千克可达35~50毫克，要用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12~24小时，并勤换水，这样砷的含量就会降到安全标准。海带在烹饪过程中不易软化，加醋容易软化。 　　虾皮 　　虾皮是特别小的虾米。虾皮营养极为丰富，蛋白质含量较高，每 100克虾皮含钙约1700毫克，是食物中良好的钙源。虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微

　　宝宝发热通常是吃错东西或肠胃不好导致发热，发热的时候除了服用医生开的药物，还要配合什么样的饮食呢?宝宝发热时的饮食要怎么安排才合理呢? 　　小儿发热的饮食调摄应以供给充足的水分，补充大量维生素和无机盐，供给适量的热量和蛋白质为原则。饮食应以流质和半流质饮食为主。下面介绍几种常用发热患儿的饮食。 　　(1)米汤：将大米煮烂去渣，加入少许白糖。米汤的水分充足，易于消化吸收。 　　(2)绿豆汤：将绿豆煮烂，取其绿豆汤，加入适量冰糖。绿豆具有清热、解毒、祛暑的作用，服之既能补充营养，又利于毒素排泄，从而可以协助退热。 　　(3)鸡蛋羹：取1～2个鸡蛋打匀，加适量温水蒸熟后食用。鸡蛋羹可以补充蛋白质，并且较容易消化吸收。 　　(4)西瓜汁：西瓜汁具有清热、解暑、利尿的作用，可以促进毒素的排泄。 　　(5)鲜梨汁：鲜梨汁具有清热、润肺、止咳的作用，适用于发热伴有咳嗽的患儿。 　　

　　现在的孩子都很聪明，那是因为他们的营养跟的上，环境也非常的优越，妈妈们都想让宝宝吃的好点，希望自己的宝宝更加的聪明，今天小编为大家介绍几种可以提高宝宝智力的食谱。 　　1.不饱和脂肪酸 　　脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话，很容易导致智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能。 　　富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。DHA广泛存在于海产食物中，特别是深海鱼。鱼眼球附近脂肪组织中的DHA尤其丰富。 　　2.卵磷脂 　　卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加牢固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。 　

　　宝宝吃不消或者消化不良，最显著的症状就是便秘了。妈妈们有没有为了这个问题很烦恼呢?小编搜罗了一系列解决宝宝便秘的食谱，赶快收藏吧。 　　酥蜜粥 　　酥油、蜂蜜各30克，大米100克。将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3~5天。可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。 　　黄芪芝麻糊 　　黄芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁，调芝麻、蜂蜜饮服，每日1剂，连续3~5天。可益气养血，润肠通便。适用于气虚便秘、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。 　　蔗汁蜂蜜粥 　　甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。将大米煮粥，待熟调入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3~5天。可清热生津，润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。 　　银菊粥 　　金银花、杭菊花各10克

　　家长都不想让孩子输在起跑线上，于是乎，孩子刚上学或者还没有上学的时候，妈妈们就给孩子买很多补脑的保健品，或者营养品，可是这些就真的是营养了吗?何不尝试用食补的方法为孩子补脑呢? 　　鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。 　　海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。 　　淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。 　　营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。 　　带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水

　　宝宝在任何时期的补充水分都是必要的，不同的时期要给宝宝补充不同物质的水分。小编搜罗了一系列家长关于宝宝补水疑问最多的问题进行解答，希望可以帮助妈妈们更好地给宝宝补水。 　　Q、新生儿需要额外补水吗? 　　A、这个要根据具体情况来判断。如果是母乳喂养的宝宝，奶量够的话，已经从母乳中摄取了足够的水分，即使不额外补水也可以。喝配方奶的宝宝两次奶中间可以补充一点水。当然，这并不是一定的，还是要看宝宝的需要。如果宝宝愿意喝，就适量地喂一点，如果宝宝不想喝，也不用强求。 　　Q、两次喂奶间可以加糖水吗? 　　A、糖水并没有什么特别的营养价值，所以是没有必要的。有些宝宝不愿意喝白开水，喜欢喝有甜味的水。家长也不要给得太多。因为甜味容易满足食欲，反而使宝宝正餐的奶水不愿意吃。而且糖分过高会导致胀气，在口腔停留时间长容易引起让宝宝龋齿。 　　Q、宝宝可以喝电解质水吗? 　　A、可以，但不

　　婴儿要健康成长，除了日常饮食的均衡外，还需要一些保健食品促进脑部的发育，例如鱼肝油。鱼肝油应该什么时候喂养合适，添加哪种鱼肝油适合自己的宝宝呢? 　　婴儿生长发育快，对维生素D的需要量较多，由于自身合成的量不够，需要额外补充。通常在出生后半个月开始补充鱼肝油(含维生素AD)，同时适当补充一些钙粉。但如果人工喂养，牛奶喝得较多，也可以不补充钙粉，只补充鱼肝油。 　　缺少维生素D会发生佝偻病，预防佝偻病要多晒太阳，增加户外活动，同时服用些鱼肝油一类的维生素D制剂，特别是北方的孩子，冬天接触紫外线较少，维生素D自身合成肯定不多，更应给予及时的补充。 　　鱼肝油中含有维生素A和D，是小儿生长发育中需要的营养素，除去经常晒太阳的母乳喂养儿在4个月以前可以不加外，其它喂养的婴儿最好从生后半个月开始加，但剂量要合适，绝不是越多越好，如果超量，会引起蓄积中毒。当前市场出售的浓缩鱼肝油每小瓶共

五彩蔬菜包一款让人听到名字就嘴馋的名字，宝宝肯定喜欢吃，那么 五彩蔬菜包怎么做呢?其实很简单，准备起来也方便，宝宝们一定会非常喜欢吃，今天跟着小编一起来学习怎样做 五彩蔬菜包吧。 原材料： 包心菜叶，胡萝卜，青豆，玉米粒，彩椒，香菇，蚝油。 制作方法： 1、包心菜叶去掉硬杆，开水里烫熟，捞出后泡在凉开水里。 2、把胡萝卜和彩椒切丁。 3、锅烧热，放少许油。先放胡萝卜丁炒软，再放青豆和玉米粒翻炒片刻，最后放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去。 4、放蚝油，少许水，稍微煮下，收干水分，出锅。 5、把包心菜叶捞出沥干水分，放一勺蔬菜丁包起来，用开水烫软的葱扎起来就OK了。

虾皮紫菜蛋汤听菜名就感觉很美味，相信您的宝宝肯定喜欢吃，而且虾皮紫菜蛋汤营养特别丰富，做法简单，准备起来也没有那么麻烦，何乐而不为呢?妈妈们一起动手为宝宝做虾皮紫菜蛋汤吧。 原料： 紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。 做法： 1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。 2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。 特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。

宝宝脾胃不好，妈妈们怎么办?除了到医院开些护脾胃的药外，妈妈也可以做一些调养宝宝脾胃的食物来，比如说：鱼肉糊，做法简单，准备起来也方便，今天跟着小编一起学习下吧。 本菜品软烂味鲜，营养丰富。本品属于婴儿食谱，幼儿食谱，适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。 主料：草鱼50克 调料：盐1克淀粉(豌豆)2克 制作： 1.将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。 2.除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。 菜品平评价： 本菜品软烂味鲜，营养丰富。本品属于婴儿食谱，幼儿食谱，适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。 食用方法： 早餐、中餐、晚餐、零食

我们都知道雪梨银耳汤是消火的，尤其是夏天的时候，很多宝宝都爱喝雪梨银耳汤，那么妈妈们何不自己学着做雪梨银耳汤给您的宝宝喝呢，其实做法很简单，准备起来也方便，跟着一起学习下吧。 雪梨银耳汤的做法非常简单，材料也非常的容易准备，连续给家家喝了三天，家家的上火症状果然好了很多，话不多说了，现在就为大家介绍雪梨银耳汤的做法。 雪梨银耳汤的材料： 雪梨一个、银耳适量、贝母适量。(材料可以多准备些，大人也可以食用) 雪梨银耳汤的做法： 1、先把银耳放在清水里泡发，把银耳根洗净，掰成大小适中的小片。 2、雪梨去皮(可以不去屁，去皮口感更好)，切成小块。 3、砂锅里加上适量的水，放入洗好的银耳、雪梨和贝母同煮(也可以放几粒枸杞)。 4、砂锅开后，转小火慢炖，待银耳变得粘稠时候，就差不多熬好

　　现在有很多的孩子贫血，贫血严重的影响宝宝的生活质量，贫血的宝宝面色苍白或萎黄，爱哭，爱闹，妈妈们看着肯定心疼，那么，今天亲亲宝贝的小编为妈妈们推荐几种适合贫血宝宝的饮食。 　　给贫血孩子的特制补血餐 　　有调查显示：全国3～7岁孩子的贫血发生率为25%。很多家长都感到困惑：现在孩子吃的、喝的都不错，怎么还会得“穷病”?事实上，“营养好”也会得贫血。作为幼儿营养师，我们的职责是——让孩子们既要吃得好，又要吃得健康。 　　孩子贫血病因多 　　推荐食物：豆类、绿叶蔬菜、全麦面包、粗粮、柳橙等。 　　几样家常补血餐 　　西兰腰花 　　原料：猪腰4只，西兰花100克。 　　调料：精制油25克，葱姜、黄酒适量，酱油10克，盐0.6克，白糖5克，水淀粉适量，麻油少许。 　　制作方法： 　　1.猪腰一剖为

　　钙质是人体内很重要的不可或缺的物质，特别是婴儿时期的补钙显得尤为重要。妈妈们应该在那个时期给婴儿补钙呢?每次补钙的分量又是如何呢?补钙应该吃些什么好呢? 　　儿童的不同时期的需钙量是不一样的：0—6个月的小儿，每天需钙量为300毫克;6个月—1岁，每天需钙量为400毫克;1—3岁为600毫克;4—7岁，每天需钙量为800毫克。 　　科学研究表明，小儿补钙的最佳途径是食补。因为小儿的肠胃功能相对较弱，而补钙产品——碳酸钙、活性钙等有较强的碱性，会刺激小儿的肠胃，引发一系列的不良反应。此外，过量服用钙制剂还会抑制人体对锌元素的吸收，造成缺锌。因此，小儿补钙应以食补为主，通过膳食均衡补钙不但可行，而且更有效、更划算、更安全、更长久。 　　那么小儿补钙吃什么最好呢? 　　1、 奶类是小儿补钙的最好来源，牛奶、羊

　　婴儿在不同时期需要补充不同的物质，补钙就是其中一个很重要的环节。应该在什么时期给婴儿补钙，补钙应该怎样补才有效，这是普遍妈妈比较关心的问题。 　　这个可以参考中国营养学会对各个年龄段制订的钙需求量，比如6-12个月的婴儿需要钙量为400mg/日;1～3岁儿童对钙的日需要量为600mg。 　　如何能够达到这个数字?这首先关系到钙的类型问题。1克碳酸钙含400毫克钙，而1克葡萄糖酸钙只含90毫克钙。所以如果选择葡萄糖酸钙，那显然需要补充大剂量，才能达到标准所需。而宝宝的胃的容量又是有限的，新生儿的胃的容量约为30-60毫升。显然应选择碳酸钙作为钙源。而且，相比于从动物骨骼、海洋生物等原料中提取的钙，由于环境污染问题而容易含有铅，长期服用会危害宝宝的健康。由矿石加工提纯的精制碳酸钙安全性较好。 　　维生素D摄入是否足够也是关键。因为维生素D可以帮助肠道内钙的吸收，促使钙在骨骼中沉积

　　给宝宝补充一定量的鱼肝油，有利于宝宝的生长发育，特别是脑部的成长。但是给宝宝食用鱼肝油，也有一定的讲究，几岁开始食用，食用哪个牌子的鱼肝油，都值得妈妈们注意。 　　【每日需要量】 小儿每日需维A1000—1500国际单位，而维生素D需要量为400国际单位。 　　【按维A、D比例定量】 浓鱼肝油制剂很多，按维A、D比例一般又可分为： 　　谈谈鱼肝油 　　★ 2:1型　每毫升含维生素A10000IU，维生素D5000IU，只要每日喂食孩子3滴即可。 　　★ 3:1型　胶囊每粒含维生素A 1800IU，维生素D 600IU，通常每两日喂食孩子1粒即可。 　　★ 10:1型　胶囊每粒含维生素A 10000IU，维生素D 1000IU，造成过量，不适合婴幼儿使用。 【何时开始服用】 一般认为应从新生儿期开始添加鱼肝油，即出生后3-4周起。开始每天1滴，逐步增加，不多于

　　宝宝突如其来的发烧，常常使家长心急如焚，不知如何应对。宝宝发烧可大可小，绝对不容忽视。小编教你一些合适的降温方法和食疗，以备你的不时之需吧。 　　选择合适的降温方法 　　宝宝发热，临床上常用的降温方法主要有两种：物理降温、药物降温。不管采用何种方法帮助宝宝降温，要根据宝宝的年龄、体质和发热程度来决定。 　　新生儿期宝宝发热一般不宜采用药物降温;婴幼儿一般感染所致的发热最好先采用适当的物理降温措施。但对麻疹等出疹性疾病的患儿不宜采用冷敷和酒精擦浴降温，以免刺激皮肤，影响皮疹透发。 　　如果使用药物降温，要注意剂量不要太大，以免使宝宝出汗过多而引起虚脱或电解质紊乱。儿科常用的退热药物种类很多，不管使用哪种退热剂，都要在医生的指导下进行。 　　家庭实用物理降温法 　　头部湿冷敷：将湿毛巾敷于发热宝宝的前额，2～3分钟换1次。 　　冰枕：把冰块捣碎，与水一起装入冰袋(或热水袋)