牛奶、酸奶、豆奶PK战 自己的宝宝更适合喝哪一种饮品，首先就必须知道它们的营养价值。在牛奶、酸奶、豆奶的一场PK战中，哪一种饮品能成为妈咪心目中的“擂主”呢? 牛奶：鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对宝宝的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。 酸奶：由于酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成，其营养价值虽然略逊色于鲜奶，但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。酸奶中的乳酸，对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。但有一点我们必须弄清——酸奶的营养价值很高，但是酸奶饮料却并非如此

春季是个流行性疾病多发的季节，宝宝抵抗力比较低，更要注意预防各种疾病。各位妈妈一定有给宝宝进补，看看小编推荐“春补”食物是否适合你的宝宝吧。 宝宝“春补” 6类食物千万不能少 食物1：胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜含有丰富的维生素A，能够有效帮助宝宝增强免疫力。春季多雨、多风、多寒、多湿，宝宝多吃胡萝卜，可以内清其积，以利身体健康。 推荐食谱：胡萝卜炒鸡蛋 材料：胡萝卜200g，鸡蛋150g，油、盐、葱花、白糖各适量。 做法： 1、切好葱花备用，胡萝卜切丝备用。 2、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散。 3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。 4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜

春季长个 记住宝宝饮食7原则 原则1：适当增加优质蛋白质 春季容易感到疲乏，即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸可以使脑内产生警觉反应，还可以增强耐寒能力。因此，可让宝宝多摄入鱼、鸡蛋、瘦肉、虾、鸡肉、牛肉、小米、红豆、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。 温馨提示：宝宝要少吃牛肉、羊肉等性温热食物，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得过多，也不宜放在热水中浸泡。 原则2：补充含钙丰富的食物 春季是幼儿生长发育较快的季节，身体对钙的需求也相应增加。因此，在饮食上要多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还要让幼儿多去户外晒太阳，以促进钙的吸收。 温馨提示：不要让幼儿进食过多的糖或甜食，以免消耗体内的钙和维生素D，导致身体缺钙。 原则3：提供必需量的脂肪 人体的脑组织中含有两

苹果蛋饼要准备的食材：苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。 第一步，鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。 第二步，将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。 第三步 ，将苹果去核，切成花片盐水浸泡。 第四步，烧热平底锅,加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 第五步，将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。 第六步，装盘的时候在苹果蛋饼上点缀半个圣女果，再撒些小糖果，一道好看又好吃的苹果蛋饼就完成了。

我们都知道燕麦属于粗粮，具有排毒养颜的功效。除了适合大人食用外，适当给宝宝添加粗粮作为辅食，可以让宝宝的营养更全面喔。 不过，有些妈咪就愁了：燕麦好是好，但是口感粗糙，我家宝宝并没有非常喜欢。其实，燕麦也是可塑性很高的食材。小编今天就给妈咪们介绍燕麦的美味吃法，丰富、好看，让宝宝爱上燕麦好滋味。 燕麦 宝宝排毒好选择 1-3岁幼儿期是宝宝生长发育的旺盛期，此阶段的宝宝已经能够独立行走，活动量明显增加，每日所需的能量已达1200千卡，约相当于成人的一半。虽然此时其体重只有成人的 1/5左右，但无论是蛋白质、矿物质和维生素的需要量也都接近成人的1/2。父母需给宝宝挑选营养丰富且易于消化吸收的食物，燕麦便是一个不错的选择。 燕麦可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶

喂养第一招：母乳和辅食强强联合 我们现在提倡给宝宝进行母乳喂养，母乳喂养的优点不容置疑，母乳可满足4—6个月以前婴儿所需的营养素。然而4—6个月以后，其所含铁质、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足，若不适时补充其他食物，即辅食，孩子不仅长不好，而且有患贫血、佝偻病等疾患的可能。 喂养第二招：主食和零食一个都不能少 有些妈咪们会觉得如果吃了零食，就会影响宝宝摄入主食，让宝宝不爱吃饭。其实，主食重要，零食的作用也是不可小觑。 根据一份调查资料显示，孩子从零食中获得的热量达到身体所需热量的20%，获取维生素与矿物质占总摄取量的15%，由此可见零食是孩子所需热量与养分的重要补充，零食和主食哪样都不能缺少，关键是要懂得把握孰轻孰重。 喂养第三招：不要用价格衡量营养 “贵的才是好的”是许多人的想法，当关

宝宝清肺美食：蓝莓山药泥 材料：山药1节，牛奶适量，蓝莓果酱适量。 做法： 1、山药洗净去皮，妈妈注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。 2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。 3、再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。 4、取蓝莓酱一勺，加一点水稀释。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。 小编提示： 宝宝六个月的时候可以尝试将山药泥作为辅食给他们尝试，但是量不能太多。妈妈要注意观察宝宝食用完山药后的情况，例如会不会便秘等。如果没有异样，则可以吃。 对于小宝宝，小编建议妈妈只给宝宝吃山药泥，不加果酱，怕影响宝宝消化或者过甜影响宝宝味觉。

4-6个月提供“泥状”食物 宝宝一般4-6个月初见小牙，而且也要添加辅食了，就软硬来说，这个阶段可以尝试“泥状”食物，比如米粉糊、蛋黄泥、马铃薯泥等。需要注意的是，这个时候就要关注龋齿问题了，因为食物糜烂长期滞留于牙面，也是有可能引起龋齿的。 清新小米糊 材料：大米15克。 做法： 1、 大米洗净，用温水浸泡2个小时。 2、 把泡好的大米放入研磨器中，加少许水，研磨成细腻的米浆。 3、 把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆。避免糊锅。待米浆沸腾后，再继续煮2分钟即可。 小编营养指南： 宝宝4个月大时就可以吃米糊了，大米富含淀粉和大量的碳水化合物，很容易消化吸收，是宝宝最初的辅食。 蛋黄泥 材料：蛋黄1

辅食添加小米粥 促进宝宝智力发育 小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。 宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。 初添小米粥 妈咪必知的搭配宜忌 小米可以算是宝宝辅食的首选，如果妈咪们能在小米粥中另外添加一些食材，可以让宝贝吸收更多的营养哦!不过，不是所有的食物都适合与小米粥同食的，下面就让小编为妈咪们盘点小米粥的搭配宜忌。 小米搭配食材“红名单”：

粗粮不仅是大人追求的健康生活的饮食态度，更是妈妈们给宝宝添加的丰富营养物质。到了适当添加辅食的年龄，就可以把粗粮制作成美食，添加到宝宝的餐单中啦。 8种粗粮适合宝宝 荞麦 荞麦面面糊可以从宝宝9个月时开始添加，1岁以后的宝宝可以适当吃一些荞麦面条等食物。 小米 小米汤从宝宝6个月就可以吃了，但是小米粥等颗粒状的食物，要等宝宝能够咀嚼了再开始添加。 糯米 糯米不适合过早给宝宝添加，因为糯米不太容易消化。烂烂的糯米粥在宝宝1岁左右就可以吃了。 黑米 黑米粥从宝宝9个月开始可以适量添加。 高粱 高粱相对比较粗糙，去皮的高粱米粥可以在宝宝1岁以后给他们吃。 黄豆 妈妈可以把黄豆打成豆浆给9个月以上的宝宝喝，黄

星期一 早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐：牛奶、油盐花卷、肉松 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐：包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四 早餐：牛奶、豆沙包、花生米 中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头 星期五 早餐：小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐：木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤 星期六 早餐：牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐：三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤

主 食：母 乳 餐次及用量：(日均量约1 000克) 每隔4小时喂1次，每次120～220克 辅助食物 ： 1、温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种 2、浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次 3、烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次 1～2汤匙，后渐加至4汤匙 4、鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，3～10克/次

宝宝虽然从四个月开始就添加辅食，但是依据宝宝的年龄和身体状况，要不同程度地添加不同种类的辅食。以下是一个辅食的喂食顺序表，可以参考参考喔。 各类辅食的喂食顺序

辅食的软硬程度对宝宝的肠胃有很大的影响，因此很多宝宝刚开始接触新食物都是从“泥状”食物开始，妈妈们一定要格外注意喔。

各阶段辅食软硬程度 辅食添加第一阶段(4～6个月) 米 以1 ∶ 1 0 比例的米和水煮成的稀饭，煮好的米粒要充分磨碎至没有颗粒后再喂食。 胡萝卜 煮成糊状。胡萝卜切细末，用蔬菜汤煮至软烂，磨成糊状，或煮稀泥状。 鱼 煮成糊状，鱼肉用沸水煮熟，仔细剔除鱼皮和鱼刺，用研钵充分磨细后，呈稀泥状。 辅食添加第二阶段(7～9个月) 米 以1∶7比例的米和水煮成的稀饭，米粒要磨到几乎看不见的程度，让稀饭呈现浓稠黏糊状。 胡萝卜 煮成浓稠状，胡萝卜切小块煮至发软，切成细末后，加入水，煮成泥状。 鱼 煮成浓稠状，鱼肉用沸水快煮后，剔除鱼皮和鱼刺，仔细捣碎。加少许盐煮开后，煮成泥状。 肉 煮成

宝宝从四个月开始添加辅食，不同阶段添加的辅食要求不同，也根据各个宝宝的自身的情况添加不同的辅食。下面是普遍宝宝添加辅食的阶段和内容，妈妈们可以参考一下喔。

12-24个月的宝宝吃什么辅食好呢?到宝宝12-24个月，宝宝的辅食也可以根据情况适当的调整，以下就是宝宝12-24个月宝宝辅食食谱推荐! 74.番茄牛肉 原料：番茄，牛肉，姜、葱适量 做法： .将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。 .将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。 .锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。 功效：补充蛋白质和维生素A。 75.香干肉丝 软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺 做法： .将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。 .将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。

8-12个月的宝宝吃什么辅食好呢?到宝宝8-12个月，宝宝的辅食也可以根据情况适当的调整，以下就是宝宝8-12个月宝宝辅食食谱推荐! 48.小米山药粥 原料：鲜山药，小米，白糖 做法： .将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 49.胡萝卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡萝卜 做法： .先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滞，健脾止痢。 50.八宝粥 原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法： .将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效：全面补充营养素，强身健脑。

肝肉泥 原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 做法： 1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 功效：有利于改善贫血。 猪骨胡萝卜泥 原料：胡萝卜1小段，猪骨适量 做法： .猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 .待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法： .将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。

4个月的宝宝一般都会开始添加辅食，那么4-6个月的宝宝吃什么辅食好呢？宝宝吃辅食都会有一个适应过程，妈妈给宝宝添加辅食也应该循序渐进。以下就是4-6个月宝宝辅食食谱推荐。 1.米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌