食物原料： 鸡肝，鸡汤，蜂蜜，适量盐 制作方法： 1、鸡肝洗净，放入开水锅中焯去血水。 2、换水煮10分钟。 3、取出剥去肝外面薄皮，趁热压成茸。 4、再放入锅中加少许鸡汤稍煮，放一点点盐，调入蜂蜜即成。 袋鼠妈妈提示：适宜5个月以上的孩子食用。焯水必须倒掉重新换水，否则腥重孩子不爱。做好后的鸡肝不能太咸也不能太甜，以尝到淡淡的甜咸为宜。 食谱类别： 5个月宝宝食谱 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

食物原料： 橙子 制作方法： 1、将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内 2、喂食时，可以加一些温开水，调稀些再喂给宝宝吃。 食谱类别： 4个月宝宝食谱 胡萝卜和橙汁都含有很多胡萝卜素，如果经常喝，脸色容易发黄，停一段时间后可恢复正常

可能妈咪们都听说过一句话"每天一个苹果，让你远离疾病" 。夏季到来的时候不妨给宝宝来一杯苹果汁，清爽防疾病。接下来大家就跟随袋鼠妈妈一起看看这道宝宝食谱—苹果汁的做饭吧! 食物原料： 苹果半个，温开水30毫升 制作方法： 1、将苹果洗净，削去皮，挖去核，切成块; 2、将苹果块放入榨汁机中，搅打成汁; 3、滤去果肉渣，加入温开水搅匀即可倒入奶瓶喂食。 食谱类别： 0-3个月宝宝食谱 2个月的婴儿就可以加喂一些果汁了，既可预防便秘，还可提高免疫力。此时期的喂食量和喂食次数不宜过多，每次可给20-30毫升，随着婴儿主龄的增长再慢慢地增加喂食量。

如何给宝宝添加辅食 吃对于我们成人来说何其简单，可是对于一个新生的婴儿来说又是一个新的尝试和锻炼。因此，给宝宝添加辅食也有许多的问题。 首先就是婴儿在什么时候添加辅助食品。一般来说，婴儿在4-6个月期间可以开始添加辅助食品，但具体到每一位婴儿来说，什么时候该添加辅食应根据不同的情况来决定。 1，根据婴儿对热能的需要来看，开始添加辅食时婴儿的体重已达到出生时体重的2倍，比如一个体重已达6公斤的孩子每天喂奶次数8-10次，但婴儿看上去仍然经常处于饥饿状态。此时可以添加少许辅食以满足其生理需要。 2，婴儿发育上的成熟，比如，在动作发育上，要求婴儿可以扶着坐，俯卧时抬头、挺胸，有两肘支持身体重量。在感觉方面孩子可以有目的地将手或玩具放入口内来探索放入口内物体的形状及质地。表示孩子已经有能力添加辅食。 3，在进食时，当匙

牛奶粥 材料：牛奶100克、大米50克、水400克。 做法： 1、将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。 2、先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。 特点：此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。 适合年龄：5—10月

鱼肉蛋饼的做法 原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。 制法： 1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。 2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。 特点：色泽美观，软嫩鲜美。 蔬菜鱼肉粥的做法： 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法： 1、 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

黄瓜蜜条的做法： 材料：黄瓜 蜂蜜 做法： 1.将黄瓜100克洗净，去蒂把，剖开去瓤，切成条状; 2.黄瓜条放锅内，加少许水，用中火煮沸后，去掉汤汁，趁热加入蜂蜜10克调匀，再煮沸即成。 饮食常识小推荐 番茄豆腐的做法： 材料：番茄 豆腐 做法： 1.豆腐1/4块切小丁，葱洗净切段，番茄100克去蒂切块; 2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分; 3.起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后，放入豆腐同煮6～8分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡，再加入葱即可。

婴儿添泥糊状辅食的3原则 1。要按一定顺序，从少量渐进。添加米、面类食品可先从每天1次加起，每次1—2小勺;孩子适应后可增至2—3次。蛋黄开始只吃1/4个，三四天后没有不良反应，可增至1/3个，再渐增至1/2个，直至1个。 2。从稀到稠，逐渐增加稠度。 3。从细到粗，如从青菜汁到菜泥再到碎菜，以适应孩子的吞咽和咀嚼能力。 宝宝口味从加辅食开始培养 味觉与生俱来，舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后，会慢慢增加接受的程度。专家指出，经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物，则日后偏好这类食物的几率就越高，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的，如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿，甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。

六个月的宝宝开始长牙齿了，正值宝宝的长身体的时期，但是长牙齿的宝宝又处于比较艰辛的阶段。小编推荐2款磨牙食谱，有利于宝宝满足自身需要喔。 鱼肉泥 材料：鲜鱼1条(选择时令鲜鱼) 做法： 1、将鱼宰杀，去鳞、内脏，洗净后，放入沸水焯烫，剥去鱼皮。 2、起锅，倒入适量水，放入鱼，大火熬10分钟至鱼肉软烂，剔除骨刺。 3、将鱼肉捣烂成细小颗粒即可。 磨牙面包条 材料：新鲜面包片4片、鸡蛋1个 做法： 1、鸡蛋打散，搅成蛋液。 2、将面包片切成细条状，裹上蛋液，放入烤箱内烤熟即可。 在宝宝长牙的阶段，最好应该进食一些比较软的食物，同时无糖食物最好，这样才不至于给宝宝未来的健康造成极大的危害!

一、笋干老鸭汤 调味料：料酒2汤匙，盐适量。 做法： 1、笋干洗净，放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长，泡至发软，捞起冲净，沥干水，切段; 2、洗净宰好的老鸭，斩大块，汆水捞起; 3、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入笋干，武火煮沸，倒入料酒，转文火煲两个小时，下盐调味即可品尝。 功效：清热、滋阴、促食欲、防便秘。 总之，夏天家长可以经常让宝宝吃的，既可以提高宝宝的食欲，增强宝宝的营养，让宝宝健康成长。 二、冬瓜汤 材料：冬瓜60克。盐、味精各少许。 做法： L、将冬瓜用清水洗净去皮和瓤，并切成小块。 2、将切成小块的冬瓜放入锅内加入适量的水煮熟。 3、待汤温凉后即可食用。 特点：此汤味甘、淡，性微寒，能清

发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。因此，常吃发酵食品有如下的好处： 发酵食品含有丰富的蛋白质实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质，相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。 营养物质有利于吸收发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。 适宜消化功能弱的人食用经过发酵的面包、馒

0-6个月最好纯母乳 还要补点鱼肝油 这个阶段的“宝塔”只有一层，就是母乳。妈妈奶是0-6个月的宝宝最理想的天然食品。不过，妈妈奶也有弱点，就是维生素A和维生素D的含量较低。 “我们在临床中发现，只吃母乳的宝宝经常会发生佝偻病。”肖芳建议，宝宝出生1-2周后，就可以补鱼肝油了，每天1颗。 吃配方奶的宝宝，如果宝宝睡觉易惊醒、睡不安神、爱吵夜、有枕秃，说明钙吸收不好，也要吃点鱼肝油来帮助钙吸收。 6个月是宝宝添加辅食的“关卡” 6-12个月的膳食宝塔分为3层：最底层是母乳;中间层是配方奶粉;最上层是果泥、菜泥、粥等辅食。 肖芳解释，1岁内的宝宝，妈妈奶仍是主食。6个月是宝宝添加辅食的关键时刻，错过这个时候，再想要他吃就难上加难了。纯母乳喂养的宝宝，从6个月开始添加;人工喂养的宝宝，4个月就可以添加辅食了。首先从果汁

消暑绿豆沙 适合年龄：1岁以上宝宝 原料：绿豆、白糖少许 做法 1。绿豆洗净，先用清水泡软，然后倒入锅内煮烂; 2。将煮熟的绿豆用果汁机打碎，倒入锅内煮开; 3。等绿豆呈糜状时加入适量白糖调味，稍煮片刻就可以了。

小奶孩儿的美食前奏(4个月)——体验鲜果生活 在宝宝4个月的时候，可以开始给宝宝喂一点点果蔬汁了!根据专家的建议，由于维生素C不能在体内大量存储，若不持续供给，易出现缺乏。牛奶及其制品除配方乳虽已强化，但含维生素C极少，人乳含量虽较高，随母乳摄入量而定，也容易不足。所以，宝宝自4个月起需添加适量果汁和菜水。把新鲜的柑桔、番茄、山楂等富含维生素C及矿物质的蔬菜榨成汁，每日1-2次，每次从10ml开始。 宝宝4个月后唾液腺逐渐发育完全，唾液量显著增加，而且富有淀粉酶，因而给宝宝添加谷物辅食的时间是从第4个月开始，而且到那时乳类已经不能满足宝宝的成长需要，要搭配辅食来供给宝宝更全面的营养。所以啊，在4个月的时候，妈妈和宝宝要为添加辅食做准备了哦! 妈妈要做的准备有：了解辅食添加的顺序和种类、辅食的稀稠或粗细、如何分辨宝宝易过敏的食物、以及在这个阶段辅食和

婴儿断奶期食谱蛋麦糊 主料：燕麦片60克 辅料：全脂牛奶粉25克鸡蛋75克 调料：白砂糖50克 制作工艺 1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。 2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。 蛋麦糊 菜品口感 此麦糊香甜可口，富有营养。 食用方法 可以作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。 相关人群 适合4~5个月龄婴儿断奶期食用 健康提示 含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。 食谱营养 1.燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮

孩子到了1岁以后，就可以吃饭了，但是同时也要配合奶粉食用。很多父母都是先喂奶后吃饭，其实宝宝一岁后应该先吃饭后喝奶，才利于健康喔。 北京读者王女士问：我的孙子13个月。每天午饭或晚饭前，孩子妈都会先给孩子喂奶，等到吃饭时，孩子就说什么都不肯吃了。强喂不吃，不喂又怕饿着孩子，实在不知该怎么办了。 哈尔滨医科大学附属第四医院儿科副主任医师由军答：其实大部分1周岁左右的孩子不爱吃饭，都是由于喂奶时间不合适造成的。1周岁以后的孩子，应该是喝奶逐渐减量，辅食量逐渐增加。如果在吃饭前喝奶，孩子胃容量有限，喝奶以后的饱胀感必然导致食欲下降，导致孩子吃饭少或不吃饭。所以，建议家长不要在三餐时喂奶，而应在逐步降低奶量的前提下，在两餐之间喂奶。 此外，有些家长喜欢睡前再给孩子喝顿奶，我建议这个时间一定要提前到睡前一小时。因为奶并不是很好消化，早点喂奶，适当运动消化后才

现代营养科学研究的成果已证实，以下食品具有良好的益智作用： 1、鱼类 鱼肉中富含蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分，它们都是脑细胞发育的必须营养物质。 2、蛋类 鸡蛋中的蛋白质非常优良，而且吸收率高。蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱直接进入脑部，与醋酸结合生成乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经传递介质，有利于智力发育，改善记忆力。同时蛋黄中的铁、磷含量较多均有助于脑的发育。 3、动物的内脏 主要包括脑、心、肝和肾等。这些食物均含有丰富的蛋白质和脂类等物质，它们是脑发育所必须的物质。 4、大豆及其制品 它们均富含优质的植物蛋白质即大豆球蛋白。大豆油还含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂，对脑发育有益。 5、蔬菜、水

学龄前儿童应该有一个健康的饮食态度。现在进餐的时候，你的孩子应该是一个很好的伙伴，他已经准备开始学习基本的餐桌礼仪。4岁时，他已经可以不用攥住叉子和汤匙，因为他现在已经可以像成人一样使用这些工具。在指导下，他也会合理地使用餐刀。现在你也可以教他其他餐桌礼仪，例如在口中充满食物时不要讲话、不要横过餐桌去拿其他人的食物。虽然有必要解释这些原则，但是自己的模范作用更加重要。他会像家庭中的其他人一样吃饭，如果你的家庭有一起吃饭的习惯，他也会养成良好的餐桌礼仪。因此至少每天全家有一次特殊的、愉快的家庭聚餐，让孩子帮助收拾餐桌或以其他方式准备食品。 多少才算吃够 许多父母都会担心他们的孩子是否吃得“足够”。下面的一些指导原则可以帮助你判断孩子吃得既够又不多。 1.只有在孩子要求一些食物一会儿以后才给他一小份。下面的推荐是适合孩子

婴儿时期的宝宝胃肠发育尚未完全，抵抗力和免疫力都相对较差。因此，婴儿期的宝宝应该要注意饮食的均衡，喂养的健康，我们一起看看以下这个妈妈是如何料理她宝宝婴儿期内的饮食呢? 小太阳的运动能力和消化能力极其好。每天早中晚各拉一次便便。中午和晚上各吃一碗辅食，15分钟内吃完，我会给他一个勺子随便使用，但只是勺子，其他的玩的东西绝对不可以。由于小太阳还是认为吮吸是他人生最大的快乐，所以我没有在早餐的时候用勺子喂，我不希望他每天早上醒来就不开心。有限制的自由是我一贯坚持的原则。 回想起来，小太阳身体素质如此好跟我悉心的饮食调养分不开，其中的经验和教训分享如下： 第一阶段：0-6个月 母乳是婴儿最理想的食品，小太阳前6个月是全母乳喂养，连白开水都没喂过。我一直有学习营养学的知识加上我热爱美食誓要做个完美的女人，所以我的营

锻炼咀嚼，从泥糊到碎块 8个月的宝宝可以像模像样地坐在餐桌前吃饭了，出牙早的宝宝第二对小门牙也已长出，这时，宝宝的饮食就要向成人迈出一大步，从泥糊过渡到小碎块，咀嚼能力得到锻炼。 主副食要分开 妈妈可以让宝宝把主食和肉蛋、蔬菜分开吃了，这样可以使宝宝品尝出不同食品的味道，增添吃饭的乐趣，也为以后转入饭菜为主的饮食打下基础。 宝宝的粥里可以不加菜汤、肉汤了，可以一口粥、一口菜、一口汤地吃，让宝宝嘴里的食物不断变化口味。 可以吃固体食物 无论宝宝是否长出乳牙，到8个月时，都应该给宝宝吃固体食物了。妈妈可以为宝宝添加肉末、肉丸子或各种碎菜。 没有添加过的新辅食，不能一次添加两种以上;一天之内，也不能添加两种或两种以上的食物。妈妈可以提供更为多样化的食物，形状较前几个月更硬或更浓稠些。 妈妈除