3岁以内的宝宝不宜吃果冻，大于3岁的宝宝也要尽量少吃果冻。因为吃果冻，对宝宝危害多。 1、造成宝宝饮食不规律。常吃果冻会扰乱消化系统定时进食的条件反射，胃肠也得不到应有的休息，致使胃肠蠕动减弱，引起宝宝食欲减退，影响正餐的正常摄入。 2、造成宝宝注意力不集中。果冻中富含糖事物，宝宝长期摄入会消耗大量的维生素B1，使宝宝出现好动、易怒、注意力不集中等症候，有碍于他们的健康成长。 3、造成宝宝发育不良。果冻的主要成分海藻酸钠在提取过碑中，很多维生素和矿物质等成分几乎完全丧失，且果冻的主要成分属于膳食纤维，不易被消化吸收。宝宝若常吃果冻，则必须的营养素不能被吸收，长久会导致宝宝发育不良。 材料：牛奶、牛油、细砂糖、玉米粉、玉米粒或杏仁粉 做法： 1、把一杯半马克杯的牛奶，煮到温热，放入一勺牛油，和三勺细砂

一、半固态的食物 比如马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥等等，让宝宝体验由水状饮食到糊状饮食的过度。稍有稠度的辅食，可以让宝宝意识到他的食物开始有所变化，为日后添加固态食物让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。 二、营养价值高的食物 肉泥、肉末、西红柿、豆腐、水蒸蛋，蔬菜等等。 三、普通稍偏软的食物 米饭、面条、大豆等等。 四、门牙和后磨牙都已萌出时刻增加硬质食物 可给其增加些芹菜、玉米、苹果等食物，使换牙顺利完成，让孩子拥有一口健康整齐的牙齿 五、及时添加离乳食物 比如米粉、麦糊、土豆泥、水果泥、蛋黄等“糊状”食物，以及磨牙饼干。这不仅能够帮助宝宝缓解出牙痛，锻炼啃咬及咀嚼能力，强壮颌面部 肌肉，加速乳牙萌出，还有助于增加饱腹感，满足该阶段营养需求。 六、强化营

食物原料： 海米40克，油菜200克。盐、植物油、高汤各适量。 制作方法： 1、将海米洗净，用温水泡软;油菜洗净，切段。 2、油锅烧热后，加入高汤大火煮沸。再把油菜段、海米一同下锅，转中火煮沸后，加盐调味，再转大火收汁。 3、盛盘时，将油菜段放在下面，海米放在上面，再淋入少许原汤汁即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年油菜中

食物原料： 猪排骨200克。生抽、盐、白糖、腐乳、腐乳汤、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。 制作方法： 1、排骨洗净，剁成4厘米长的段，放入盆内，加少许生抽、水淀粉拌匀。 2、油锅烧热，放入排骨炸至金黄色捞出。 3、将排骨放入锅内，加入适量水、生抽、盐、白糖、料酒、葱段、姜片、腐乳以及腐乳汤，大火烧沸，转小火焖熟即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

食物原料： 豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。 制作方法： 1、豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。 2、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。 3、豆腐干放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干内部，捞出豆腐干，晾琼，切丝，淋香油即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用。

食物原料： 鲜鸡胗500克。盐、小茴香、大料、花椒、桂皮各适量。 制作方法： 1、鲜鸡胗洗干净，去除筋膜，再用盐、小鸡胗、大料、花椒、桂皮腌渍10小时。 2、针穿上线，把腌好的鸡胗一个一个穿上，然后放在干燥通风的地方，风干。 3、到第5天时，把风干的鸡胗取出，用凉水冲洗干净，上蒸锅蒸15-20分钟，取出切片即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 南方俗称：鸡石子。【性昧归经】甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。【功效】 消食健胃，涩精止遗。

食物原料： 鸡翅200克、番茄酱50克。蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。 制作方法： 1、鸡翅洗净，斩块。 2、锅中倒油烧至四成热时，爆香蒜片和大料，再放鸡翅块翻炒，待鸡翅表皮变色后放入酱油，大火翻炒半分钟后，再放番茄酱，改中火翻炒1分钟。 3、锅内加水，以没过鸡翅块为宜，小火炖15分钟至熟，再以大火收汁，加盐调味即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。根据需求，即可分为翅尖，翅中，翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

食物原料： 鸡腿肉块100克，豌豆、莴笋叶各40克，鸡蛋1个。植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖哩酱各适量。 制作方法： 1、鸡腿肉块用盐、胡椒粉腌渍10分钟，再用淀粉裹匀;莴笋叶洗净，撕小片;豌豆洗净，焯烫后冲凉;鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅成蛋液，炒熟。 2、锅留余油烧热，下入豌豆和莴笋叶，炒1分钟捞出。 3、锅中倒油烧热，放鸡肉块炸酥，加入豌豆、莴笋叶和鸡蛋，淋上咖哩酱即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

食物原料： 带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。 制作方法： 1、带鱼处理干净，切段，加盐、料酒拌匀，腌5分钟，入油锅中炸至金黄色，捞出。 2、油锅烧热，爆香姜末，下入醋、老抽、葱末翻炒两下，加水烧沸，转小火收汁，淋入香油，浇到煎好的鱼上即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;经常食用带鱼，具有补益五脏的功效 。

食物原料： 鸭肉500克、酸菜100克。姜丝、蒜末、白胡椒、辣椒、盐、面粉、料酒、高汤、植物油各适量。 制作方法： 1、鸭肉洗净，切块，加盐、面粉、料酒拌匀;酸菜洗净，切丝。 2、锅内倒油烧热，炝香蒜末、姜丝，放入鸭肉块翻炒1分钟，接着放高汤、酸菜丝煮熟，加入盐、辣椒、白胡椒调味即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

食物原料： 蟹100克、豆腐150克。植物油、酱油、淀粉、盐、葱花、姜片、料酒各少许。 制作方法： 1、蟹洗净，蒸熟，剥出蟹肉;豆腐洗净，切成小块。 2、锅置火上，放油烧热，先下葱花、姜片炒出香味，再将豆腐块倒入，用大火快炒。 3、将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐急炒，快熟时，将淀粉加水调成汁，倒入调匀，烧沸锅即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 蟹肉营养非常丰富，蛋白质含量比猪肉、牛肉、鱼肉等要高出很多倍，是儿童的天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。中医还认为其具有较高的药用价值，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热、散瘀、滋阴之功。

食物原料： 虾丸10个、竹扦数根。冰糖200克，料酒、盐、甘草、草果、大料、小茴香各适量。 制作方法： 1、虾丸用清水洗一下，用竹扦穿起来。 2、锅中倒入所有调料，加适量水用小火煮沸，放入虾丸用小火卤煮至熟，捞出沥干，去掉竹扦，盛盘即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维 生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005 毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

原料 豆腐小半块 香菇三四个 鸡脯肉半块 制作 1.先把香菇和鸡肉切成末，豆腐开水烫下 2.热锅，放少量油，等油差不多热了，放入香菇和鸡肉，翻炒片刻 3.再放入豆腐，继续翻炒(我一般都是豆腐后放的，不过也有人喜欢后放鸡肉，反正烧熟了就可以了，呵呵) 4.最后放少量盐，加点清水，等烧开就可以出锅了。 健康提示 营养价值: 1、豆腐含优质的植物蛋白，其中必需氨基酸较全面，满足人体所需; 2、鸡肉富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，鸡肉蛋白含有人体所需的9种必需氨基酸，是很好的蛋白来源。

原料 土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、鸡毛菜少许、柠檬半只、调味品少许。 制作 ①土豆、白豆入锅煮，开锅后再煮30分钟，直到酥烂为止，取出沥干备用。 ②青刀豆去筋、切段、焯水、捞出沥干。 ③将鸡毛菜用焯刀豆的水烫一下即可。 ④待以上4种原料冷却、淋上柠檬汁，加糖盐和一点儿鸡精，略拌一下，再加上少许冰块，就可以端上桌了。 健康提示 特别留意： ①烫刀豆的水要放盐，这样烫出来的刀豆色青，否则会泛黄。 ②此菜渍半小时，味道更好。 营养备案： 每100克土豆含64毫克的磷、青刀豆含0-89毫克的胡萝卜素、白豆含有丰富的钙质，营养学更认为，炎炎夏日，幼儿应多吃新鲜蔬菜。

对于刚刚添加面食的宝宝来说，糊面更容易让宝宝消化和吸收。这款洋葱牛肉拌烂糊面滋养脾胃，适合宝宝冬季食用喔。 洋葱牛肉拌烂糊面 原料 里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量，盐、黄酒、熟油适量，嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。 制作 (1) 牛肉洗净，剁成碎末(毛毛妈妈注：对小年龄宝宝需要剁成泥)，加入盐、嫩肉粉和生粉，拌匀备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。 (2) 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，加番茄酱煸透，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用; (3)开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、黄酒、盐，烧开即可。 健康提示 特点：牛肉鲜嫩，洋葱和番茄酱味美独特。 适合2岁以上宝

原料 猪肝一小块，生菜叶2～3片，黑木耳2朵，面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。 制作 ⑴ 猪肝洗净，切成细粒，葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。 ⑵ 水烧开后放入面条，小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳， 稍煮，成熟后加入盐、葱末，淋入少许麻油即可。 健康提示 特点：清香诱人，咸鲜味美。 适合1～2岁宝宝 营养价值：猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足，黑木耳钙、铁丰富，且易吸收;生菜维生素C含量高，合二为一，营养倍增，补血护肝，适合宝宝四季食用。

原料 西兰花少许，鲜香菇1个，胡萝卜一小截，枸杞子少许，虾仁少许，切面适量，鸡蛋1个;黄酒、盐、葱、姜适量，豆油少量，麻油少许。 制作 1. 虾仁洗净，剔除泥肠，对剖开，漂洗后沥干水分，加盐、蛋清和生粉拌匀上浆;胡萝卜洗净切片，西兰花洗净摘成小朵状，香菇洗净切片，枸杞子温水泡软，切面切小段 2. 炒锅倒入适量油，翻炒虾仁至熟; 3. 取一锅，水烧开后放入切面，大火烧开后小火煮烂，然后加入西兰花、香菇片、胡萝卜片，烧煮片刻，加入炒熟的虾仁、枸杞子、黄酒、盐和葱姜水，最后滴入麻油即成。 健康提示 特点：色彩丰富，口味鲜美。 适合2岁以上宝宝 营养价值：虾仁营养全面，蛋白质、钙质丰富;西兰花、枸杞子、胡萝卜、香菇四合为一，营养互补，味美可口。

食谱介绍 原料：小米30克。 做法： 1. 将小米淘洗干净。 2. 放入锅内，加入适量的水，煮至米烂汤浓。 3. 撇取上面的米汁食用。 健康提示 营养盘点：小米含有多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。小米中维生素B1的含量位居所有粮食之首;维生素B2高出大米1倍，含铁量比大米高1倍;钙、磷、镁的含量也很高，可以促进宝宝牙齿和骨骼的发育。 小米可以换成大米、高梁米。 适合月龄：6个月以上的宝宝。

甜蜜蜜西米露 食谱介绍 材料：西米露50克、水蜜桃3克、红腰子豆2克、母乳20毫升 制作方式： 1、先将西米露煮至透明熄火，待凉。 2、再将罐头水蜜桃和蜜豆用汤匙压碎，加入母乳，糖随意。 健康提示 宝宝6个月大开始添加辅食，并持续哺乳到两岁或两岁之后，辅食添加一开始，以少量、一次一样为原则，观察宝宝的反应后，逐步增加食物的多样性。 6-8个月每天喂食2-3次.9-24个月每天喂食3-4次，并视需要增加1-2次的营养小点心。随着宝宝的成长，母乳不再是宝宝热量的主要来源。但是持续哺乳的好处很多，母乳仍旧提供活细胞、营养与抗体，持续保护您的宝宝。

三文鱼泥食谱介绍 原料：三文鱼30克、香油适量。 做法： 1. 三文鱼洗净后去皮，放入碗内。 2. 上锅隔水蒸7分钟左右。 3. 取出鱼肉碾成泥，加少许香油即可。 健康提示 营养盘点：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易吸收、消化，是特别适合小宝宝的营养美味。 适合月龄：6个月以上且对鱼肉无过敏情况发生的宝宝。 小帖士： 有些宝宝会对鱼类过敏。妈妈给宝宝吃鱼后，要仔细观察3天，看宝宝有没有过敏反应，如果皮肤上有小红疹子或出现腹泻等症状，就暂缓给宝宝吃鱼。