添加辅食之后，小宝宝的嘴巴也开始变得更挑剔了，不仅要让他们吃得香，还需有营养，妈妈们就得磨练一下手头功夫!夏天则是吃水果沙拉最好的选择，但是宝宝则不同，需要注意在不同的年龄阶段吃适合的水果沙拉。下面，就由小编为您介绍适合6-8个月宝宝吃的水果沙拉——香蕉沙拉。 材料：熟透的香蕉1/3支，酸奶1勺 做法： 1、将香蕉去皮后，在碗中碾成泥状。 2、调入一勺酸奶，搅匀即可食用. 营养小提示 1、酸奶中含有乳酸菌，有助于宝宝的肠胃健康; 2、香蕉中含有丰富的微量元素，有利于润肠; 3、蕉要控制食量，以免宝宝出现滑肠现象。

夏天到了，宝宝们吃的零食也会随着季节的改变增多了。如今，产品安全越来越得不到保障。因此，宝宝们在吃零食时，妈妈们一定要小心警惕!其实，妈妈们也可以自己动手给宝宝们做零食吃的哦，还能既补营养又安全呢! 今天，小编将为妈妈们推荐一道宝宝的零食食谱——甜橙果冻! 材料： 甜橙10个，布丁粉(或明胶)1包。 配料： 糖1杯，水3杯。 做法： 1、 首先将甜橙切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮备用。 2、 在锅里加入糖、布丁粉及水(边煮边搅拌)，熄火后，倒入甜橙汁搅拌匀。 3、放置稍凉，分别装至切开的半颗甜橙皮中，等待冷却后，放入冰箱冷藏，食用时，取出切块装盘即可。 (搅拌时，可以加入其他口味的水果汁，如椰果或者是苹果汁，制成果冻，增加口感跟变化。)

小儿头发的变化与疾病及其营养状况关系密切。一般说来，胎儿在子宫里营养不良，可使婴儿的头发稀疏、细而柔软，一绺一绺的;患有佝偻病的婴儿，长到7～8个月的时候，往往在靠近枕头部位的头发长得稀疏，并伴有出汗多、头皮发痒等症状;患有营养不良的婴幼儿，头发一般表现为枯黄、干燥、没有光泽、容易脱落，同时还伴有指甲生长缓慢、皮肤干燥发凉，或有起鸡皮疙瘩等现象;还有一种由于近亲结婚造成的遗传病——苯丙酮症，患儿头发越长越发黄，且脸色细嫩、发白、尿有老鼠尿味，智力发育不健全。 其实，婴幼儿头发稀疏可在饮食方面调理，注意选择一些益气补血和补脾健胃的食谱。 (1)取芡实10克、薏仁10克、莲子肉10克、山楂肉6克、淮山药10克、粳米适量，作药膳食用。 (2)黑芝麻适量炒熟、研粉，与等量炒熟的面粉混合，用开水调成糊状，可加些红糖调味，每日吃一次。

当宝宝长到一定阶段大部分的妈妈都会开始给宝宝添加一些水果辅食作为日常营养，最先先考虑的非苹果莫属，这是由于苹果属于比较温和，也不容易造成过敏，而且富含丰富营养价值，再加上苹果酸酸甜甜的味道更加容易让宝宝接受。那么在给宝宝添加苹果辅食时，妈妈们都有哪些常见的问题呢? Q1：多大的宝宝可以吃苹果? 原则上来说，宝宝在五六个月就可以添加一些苹果泥，6个月左右就可以喝少量稀释过的鲜榨苹果汁。到了八九个月，就可以吃苹果条磨牙了。 Q2：添加辅食，讲究苹果种类吗? 虽然苹果种类很多，像金冠软、富士硬、青苹酸等，口味口感也稍有不同，但是它们的营养成分并无太大的差别。不过给宝宝选择的苹果，尽量挑软绵可口的，这样容易刮下来给宝宝尝试。 Q3：苹果煮成水给宝宝喝好吗? 苹果生吃熟吃都可以。生吃可以获

水果含有单糖物质，极易被小肠吸收，但若堵在胃中，很容易形成胀气，以致引起便秘。所以，在饱餐之后不要马上给孩子吃水果。 但是，我们不主张在餐前给孩子吃水果，因为孩子的胃容量比较小，如果在餐前吃水果，会占据一定空间，由此影响正餐的营养素摄入。 孩子吃水果的最佳时间是： 两餐之间，或午睡醒来后。每次吃水果的量为50-100克。可根据孩子的年龄大小及消化能力，把水果制成果汁或果泥，如2-3个月的婴儿，最好喝果汁，4-9个月的幼儿则可吃果泥。

宝宝常吃果冻的坏处： 1、造成宝宝饮食不规律。常吃果冻会扰乱消化系统定时进食的条件反射，胃肠也得不到应有的休息，致使胃肠蠕动减弱，引起宝宝食欲减退，影响正餐的正常摄入。 2、造成宝宝注意力不集中。果冻中富含糖事物，宝宝长期摄入会消耗大量的维生素B1，使宝宝出现好动、易怒、注意力不集中等症候，有碍于他们的健康成长。 3、造成宝宝发育不良。果冻的主要成分海藻酸钠在提取过碑中，很多维生素和矿物质等成分几乎完全丧失，且果冻的主要成分属于膳食纤维，不易被消化吸收。宝宝若常吃果冻，则必须的营养素不能被吸收，长久会导致宝宝发育不良。 可是宝宝经不起果冻的诱惑怎么办呢?除了可以给宝宝吃酸奶外，小编现在再介绍一种宝宝可吃的营养甜点——牛奶冻。 材料：牛奶、牛油、细砂糖、玉米粉、玉米粒或杏仁粉 做法： 1

此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富，是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用温水泡软切碎，然后再上火煮制调味。 菜系及功效：幼儿菜谱 葡萄干土豆泥的制作食材： 主料，土豆50克，葡萄干8克，辅料，蜂蜜少许。 做法： ① 将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。 ② 将炒锅置火上，加水少许，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟时加入蜂蜜调匀，即可喂食。

小儿的生长发育有赖于喂养得当和各种营养物质 的充分供给，如果母乳不足 ，或断奶过早，或喂养品调配不当，就会使营养物质的供给不能适应小儿发育的需要，或不符合脾胃的运化机能，日久脾胃虚弱 ，运化无力，则营养失调，体形失养。当然像慢性腹泻 、痢疾、肺结核 、佝偻病 等慢性病 ，也能使宝宝形体赢瘦。 因此，中医认为小儿面黄肌瘦除了要彻底治疗慢性消耗性疾病外，饮食调养也尤为重要，其主要原则为调理脾胃 ，舒畅气机，清除宿食，温补脾胃 ，以祛虚寒等。 (1)枣麦粥 选干净的小红枣8--10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮。 (2)枣秫粥 先将秫米用少量水浸泡后，再放入锅内炒至略黄，然后加入浸泡后的小红枣8--10枚，用旺火熬烂。 (3)莲子粥 将莲子去皮去芯，用温水浸泡后旺火熬煮成粥，吃时可加

一、玉米：粗粮中的保健佳品 玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。 食谱推荐：枸杞玉米五彩羹 做法： 1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。 2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。 3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。 二、南瓜：健胃消食的高手 性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、

原料： 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。 制作方法： 1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。 2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。 特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。

虾米白菜 原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。 制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。 功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。 黄瓜拌肉丝 原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。 制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。 功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。 蜜饯山楂

食谱材料： 牛骨1600克，牛排500克，芝麻5克，姜10克，大葱15克，大蒜(白皮)10克，盐10克，胡椒粉2克。 制作方法： 1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出; 2. 再放入滚水里完全烫去血水; 3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水; 4. 用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫; 5. 等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫; 6. 煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片; 7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤; 8. 把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝

猪肝鸡蛋 新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。 鸡蛋黄粉粥 新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。 鸡肝猪腿黄芪汤 取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，

用料： 香蕉 1根 牛奶 150ml 藕粉 1汤匙(15g) 新鲜草莓 10个 做法： 1.草莓去蒂，清洗干净，放入小煮锅中，加入50ml凉水，大火煮开后转中火，熬煮成草莓酱。 2. 香蕉剥去外皮，放入碗中碾压成泥。藕粉用少量凉开水调匀化开。 3. 将牛奶倒入小锅中，中火加热至80度，调入化开的藕粉和香蕉泥，略煮片刻，关火。 4.将煮好的羹在室温下放置温热，淋上草莓酱拌匀即可。

中国营养学会制订中国居民膳食指南，主要内容就是8句话: 第1个是食物多样、谷类为主; 第2条是多吃蔬菜、水果和薯类; 第3条就是常吃奶类、豆类或其制品; 第4条是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。禽类和肉类，平均起来，1天不要超过2两，鱼类不要超过1两，蛋不要超过1个。对于含脂肪比较高的肥肉类，尽量少吃。 第5条就是食量与体力活动要保持平衡，保持适宜体重; 第6条是吃清淡少盐的膳食。食用油的每天每人的摄入量不应超过25克。我国居民盐的摄入量是12克到15克不等，而世界卫生组织规定应该不超过6克; 第7条饮酒应适量，避免酗酒; 第8条是吃清洁卫生、不变质的食物。这八条不但是适用于全民，也适用于婴幼儿、学龄前儿童。

1、培养良好的饮食卫生习惯： 饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食，按时吃饭，不暴饮暴食，饭前、吃东西前洗手，不吃不洁食物，吃饭时不看书、不看电视、不说笑，饭后不做剧烈运动等。 2、膳食要均衡，食物要新鲜、品种多样化： 通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到儿童的营养需要，而不必买营养品、 滋补品之类。 3、注意摄入蛋白质的质量： 儿童在生长发育期需大量的蛋白质，而且蛋白质的质量要优良，即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质，但不宜多吃高脂肪食物。 4、早餐不宜马虎： 调查表明，从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子，其体形和机能发育较好，学习效率 亦高。早餐不但要吃，而且要吃得好，可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱 、芝麻酱等搭配吃。 5.补足水分：

学龄前儿童营养对于学龄前的小宝宝，身体一定要补充全面的营养，以便身体的健康成长，以一个健康的身体迎接升学，那么学龄前宝宝需要补充的营养有哪些呢？请看下文详细列举出来的这些： 1、热能、蛋白质： 学前儿童正在生长发育期，活动能力和活动量均增大，热能消耗增多，其需要量仍相对高于成人。热能供给量，男、女儿童4岁时分别为6.1MJ(1450kcal)及5.9MJ(1400kcal)，6岁时分别增至7.1MJ(1700kcal)及6.7MJ(1600kcal)。 与幼儿相似，也应注意到热能需要的个体差异。既要防止热能摄入不足，也要防止摄入过多发生肥胖症。学前儿童肌肉发育较快，再加以内脏器官增长、酶和激素等合成机能的成熟，均需要大量蛋白质。每日应供给45—558的蛋白质。 2、矿物质、维生素： 充足的钙与维生素D的供给

对于学龄前的宝宝来说，饮食往往不规律，喜欢吃各种零食，所以便秘现象常有发生，对于学龄前宝宝便秘，亲亲宝贝小编提醒家长们，不防用饮食来调理，安全有效，以下这两款学龄前宝宝便秘的食谱，妈妈们可以学习一下。 杏仁羹： 原料：杏仁10-20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。 做法：将前三种食材洗净、去皮、打碎、和匀，加入少量蜂蜜，加适量水，煮沸即可。 香蕉芝麻粥： 原料：去皮香蕉100克，炒芝麻30克，糯米200克，蜂蜜适量。 做法：将香蕉切丁，糯米漂洗浸泡待用。在锅中加水烧开，放入糯米，小火煮至糯米开花，加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥，稍凉后，加入少量蜂蜜即可。

粮食应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品;有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。 这一阶段幼儿的食谱可以是： 早饭： (1)牛奶半瓶，麦片一两制成的麦片牛奶粥; (2)面包2片，蛋1/2，只制成的面包类蛋皮。 午饭： (1)紫菜虾皮汤(紫菜5克，虾皮10克); (2)米1.5两成饭，把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜，饭就菜吃。 午点：(1)牛奶半瓶; (2)豆沙饼一个。 晚饭： (1)鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片; (2)面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条;

1、胡萝卜鸡蛋青菜饼 原料：胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱 制作方法： 把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁。青菜心剁碎。 准备点干面粉，把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀，若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状，加入剁碎的青菜心，打入一个土鸡蛋，放点盐和小葱，搅拌均匀。 锅里放一点油转动一下锅，小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开，然后反个面煎下就好了。 2、嫩豆腐酱汤 原料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋 制作方法： 洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。 炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。 水开后放贝类，加一点盐调味。 加入适量嫩豆腐。 熄火前打入鸡蛋。