韭菜清洗干净后, 去根部切成韭菜末。 韭菜末加入盐和味精抓腌入味并去涩味。 将蛋加入腌好的韭菜末后打匀。 加入酱油于打匀的蛋中并打匀。 起一油锅待油热后, 将打好的蛋液倒入锅中, 转中火续煎, 若蛋有起泡的话, 将泡泡戳破, 慢慢煎到有些微焦即可。 将煎好的蛋像披萨一样切成小块后装盘即可上桌。

酸笋炒什么好吃：酸笋炒牛肉 材料：牛里脊200g、柳州酸笋150g、指天椒2个、大蒜2瓣、姜一小块、料酒15ml、淀粉10g、生抽10ml 、蚝油5ml、盐少许、植物油适量 做法： 1、酸笋洗净切成0.5厘米宽的丝，牛肉洗净切薄片，指天椒切碎，大蒜切碎，姜切片; 2、牛肉放入碗中，加入料酒、盐、水淀粉搅匀腌制10分钟; 3、炒锅烧热不用放油，放入酸笋用中小火煸炒，至水分蒸发气味飘出后盛出; 4、炒锅烧热倒入油，放入蒜末、指天椒和姜片炒香，放入牛肉，翻炒牛肉,炒至八成熟时，倒入酸笋翻炒，放蚝油翻炒均匀即可。 酸笋炒什么好吃：酸笋炒牛百叶 材料：牛百叶300克、酸笋100克、泡辣椒3个、假蒌3-4张、盐5克、生抽5克、米酒10克、蚝

新鲜猪肝买回，活水冲净，烧一滚水，川烫过洗净备用。 起一油锅，爆香葱末、韭白段。 下豆芽菜、韭菜段、姜末，快速翻炒30秒。 下猪肝片、酱油、味精、糖、盐调味，再翻炒拌匀即可盛盘。

宝宝菜花泥怎么做好吃：原味菜花泥 材料： 菜花适量 做法： 1、取菜花花冠部分，可以用淡盐水或者贝壳粉浸泡20分钟。主要目的就是去除残留农药。 2、锅里烧一锅水，水开后把菜花放进去。大约需要煮15-20分钟，尝一下熟了之后捞出来。 3、捞出来的菜花放到搅拌机中，加入少许温水搅拌。水不要加得太多，否则做出的泥会非常稀。只要保证搅拌机能正常工作就可以了。 4、般这样的蔬菜泥都不要单独吃，跟泡好的米粉搅拌在一起吃就可以了。 小贴士：适合6个月以上的宝宝食用。 宝宝菜花泥怎么做好吃：番茄菜花泥 材料： 番茄20g、菜花25g、水适量 做法： 1、先处理番茄，用刀在番茄的头顶切个十字花。 2、最好将番茄去

鸭蛋可以做什么菜：咸鸭蛋 材料：青壳生鸭蛋20个，盐适量，高度白酒70克，水适量。 做法： 1、把青皮鸭蛋放盆里用水泡一会儿，再洗干净。 2、把洗净的鸭蛋，放入你要用的腌制鸭蛋的容器里，然后倒上水，水量要盖过鸭蛋，然后把鸭蛋捞出来，看看有多少水，一定要记得具体的用量，或者直接把这水留着后面煮盐水。 3、把容器里面水倒出，把容器晾干，容器腌制时候要是无油无水的。 4、把捞出的鸭蛋，放太阳下面晒干水份，顺便把蛋壳上的毛孔打开，太阳不烈的时候可以晒一上午。 5、把晾干了水份的蛋放入一个干净的无水无油的大盆里，倒入白酒，然后把蛋在里面转圈圈洗澡样的泡着，盖上盖子，多泡一会儿，如果蛋多，要增加酒量的。 6、这时候锅里可以烧之前留下或记得用量的水，往里面加盐，盐融化后尝一尝，一直加到苦咸苦咸的程度，就

韭菜切成一段一段，白虾去壳去肠泥，蛋加入少许日式酱油备用。 起油锅，先放入蒜头爆香后加入虾仁炒熟先盛起。 倒入蛋汁用锅铲拌炒至半熟盛起。 放入韭菜炒熟(加一点水)。 最后倒入蛋和虾仁混合，放入盐巴调味就完成啰!

黑鱼和什么一起炖汤好：番茄黑鱼汤 材料：黑鱼一条(750g左右)、番茄2只、适量的葱白、葱花、姜片、大蒜夹 做法： 1、先将黑鱼肉骨分离。肉为片、鱼骨、鱼头为断备用; 2、锅内放入适量的食用油，加热油温至七成热，放入葱白、姜片、大蒜夹片炒香; 3、加入鱼骨、鱼头翻炒，加入黄酒继续炒，炒到锅内没汤即可; 4、将炒好鱼骨、鱼头及葱、姜、蒜倒入沙锅内，加入适量的清水炖; 5、大约炖30分钟后加入番茄片继续炖10分钟; 6、倒入黑鱼片、盐拌匀，将鱼片烫熟，撒上葱花即可。 黑鱼和什么一起炖汤好：黑鱼豆腐汤 材料：黑鱼1条、豆腐1块、葱姜少许、油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量 做法： 1、黑鱼去

菜花怎么给宝宝做辅食：菜花泥 材料： 菜花60g 做法： 1、取一朵菜花大约60克左右，把菜花掰成小朵放进淡盐水浸泡2-3分钟左右。 2、然后沥干水分放进开水中煮熟。 3、煮熟后放进料理机里，加一点温水打成泥就可以了。 小贴士：可以直接搭配米粉中，配合宝宝肉松，核桃油，芝麻酱等一起食用，适合6个月以上的宝宝食用。 菜花怎么给宝宝做辅食：菜花米糊 材料： 菜花5小朵、白米3汤匙、清水200ml 做法： 1、菜花先用淡盐水浸泡约15分钟，然后用流水反复冲洗干净，摘5小朵的量。 2、将菜花放入沸水中略微焯烫，然后捞出沥干水分。 3、将菜花捣碎备用。将浸泡了一个小时的白米倒入搅拌机中，加入少许水，搅碎。

蒜头拍过切碎。蒜苗洗净，斜切成小段。 热锅下少许油，将鸭胸肉片煎到表面熟，再将鸭肉片竖起鸭皮朝下排在一起，将鸭皮煎成金黄色，同时逼出鸭油。鸭肉取出，并将鸭油过滤备用。 热锅，下一大匙鸭油，中小火，将蒜末放入锅中，油煸至香味出来。若有辣椒末，此时可同时加入爆香。 蒜先将蒜苗白放入锅中，稍微炒香。 将蒜绿放入锅中，稍微炒软。 将鸭肉放入锅中，将盐，糖，米酒放入，拌炒均匀，即可起锅。 香喷喷的蒜苗炒鸭肉就可以起锅。

怎么煮板栗好吃又简单：简单炒锅版 材料：板栗500g，油一点点点，盐微量，糖(可不用)。 做法： 1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。 2、倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。 3、等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。 4、锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了，把裂口的捞出来即可。 怎么煮板栗好吃又简单：煮锅版 材料：栗子两斤，白砂糖200g，小苏打两勺，白色朗姆酒一勺。 做法： 1、栗子去皮，用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。 2、纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。 3、把剥好的栗子放到纱布

生菜泥怎么做给宝宝吃：生菜猪肝泥 材料： 猪肝50g、生菜4片、米粉50g、柠檬1片、姜2片、水适量 做法： 1、猪肝切薄片，用清水浸泡，多换几次水，将血水漂洗掉。 2、将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右，反复换水漂洗和加柠檬片的目的都是去腥。 3、将清洗好的猪肝片和生姜丝混合，蒸熟。猪肝快蒸熟时，计算好时间，将洗净的生菜烫熟备用。 4、猪肝蒸熟后，拣出生姜丝不用，将蒸熟的猪肝和已烫熟的生菜用搅拌机打成泥，泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整。 5、将搅拌好的生菜猪肝泥加入调好的米糊中，拌匀即可，趁热吃 。 小贴士：适合6个月以上的宝宝食用。 生菜泥怎么做给宝宝吃：生菜豌豆泥米糊 材料： 豌豆50g、生菜2片、婴

宝宝红薯汤怎么做好吃又简单：红薯面丸汤 材料： 红薯1个、面粉适量 做法： 1、取适量面粉放汤碗中，加入适量温开水，用筷子搅拌一下。洗干净手，不断搓揉面粉(中途干的话再加点水，时间可以久一点，这样才劲道)，直至面团成形即可。 2、面团上揪一点下来，放手心中里搓成小丸子。 3、红薯去皮后冲洗干净，切成小丁备用。 4、锅中加入适量冷水，倒入红薯丁，开大火烧开。待水滚后再倒入小面丸，大火煮一会后，再调中火继续焖，待面丸熟透，红薯软烂后，即可出锅。吃的时候可以加一点点白糖，味道更好。 小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。 宝宝红薯汤怎么做好吃又简单：红薯紫薯汤 材料： 红薯1个、紫薯1个、冰糖适量 做法： 1、红薯和紫薯洗净

栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。 剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下。将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。 手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。 趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。

板栗可以做什么汤：板栗炖鸡汤 材料：鸡腿三只，整颗板栗一小碗，红枣四颗，枸杞，姜。 做法： 1、鸡腿剁大块，焯水去血、 2、板栗去壳去衣;姜切片。 3、板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸。 4、加入鸡块，大火炖十五分钟，转小火，炖两小时。 5、喝之前加少许盐即可。 板栗可以做什么汤：排骨板栗汤 材料：排骨1根，剥好的板栗250克。 做法： 1、排骨冷水过锅，烧开焯水。 2、排骨放高压锅内，加生姜，香叶，香果，香菇，料酒、几滴生抽以及适量水，圧20分钟。 3、高压锅冷却后开锅，加板栗，开锅盖大火烧开，转小火炖20分钟，板栗熟了即可。 板栗可以做什么汤：莲藕栗子甜汤 材料：莲藕

板栗可以做什么菜：板栗烧鸡腿 材料：全鸡腿，板栗，辣椒，花椒，桂皮，姜，盐，料酒，糖，酱油，胡椒粉。 做法： 1、鸡全腿剁小块，洗净装入大碗里，加盐，料酒，酱油和姜，抓匀腌20分钟。 2、板栗洗净，改刀成大小均等的块，入油锅煎炒至半熟后捞出备用。 3、余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。 4、放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香，加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟。 5、调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可。 板栗可以做什么菜：排骨栗子荷叶饭 材料：排骨，糯米，干荷叶，红枣，栗子，香菇，甜面酱，红腐乳一块，蚝油，料酒，葱，姜，蒜，淀粉。 做法： 1、干荷叶和干香菇洗净浸泡两个小时以上;糯

泥鳅和什么一起炖汤：红枣泥鳅汤 材料：红枣十枚、泥鳅半斤、生姜两片、盐少许 做法： 1、泥鳅用盐搓擦，热水洗，去鱼身表面滑液，开鱼肚，去内脏和鱼头，先干净，放铁锅内，加生油，鱼身煎至微黄。 2、红枣和生姜洗干净。红枣去核，生姜去皮，切两片。 3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲两小时，加少许盐调味，即可食用。 泥鳅和什么一起炖汤：黄芪泥鳅汤 材料：泥鳅200克、瘦猪肉100克、枣(干)10克、黄芪15克、姜3克、盐2克 做法： 1、红枣泡发，去核，把黄芪和红枣洗净; 2、瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净; 3、泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗，去内脏，洗净抹干水分;

猪舌头家常怎么炒好吃：辣炒猪舌头 材料： 猪舌头1个、盐适量、油适量、葱花适量、姜丝适量、干辣椒几个 做法： 1、烧开一锅水，将猪舌头放入开水锅里，汆烫。 2、将猪舌头表面的脏东西都细心刮干净，再次将猪舌头清洗干净，猪舌头切片，干辣椒切段，姜切丝。 3、油锅烧热，炒香姜丝和干辣椒，撒入少许盐，翻炒均匀。 4、将佐料都扒向一边，切片的猪舌头倒入油锅，翻炒至变色，不用加水，直接盖上锅盖，焖煮几分钟。 5、开锅，撒入葱花，酌情加入盐即可出锅。 猪舌头家常怎么炒好吃：卤猪舌头 材料： 猪舌头1根、卤水1瓶、八角1个、冰糖10g、茴香5g、桂皮3g、干辣椒20g、姜5片、葱2根、香叶5g、老抽20ml、

西兰花去除粗纤维切妥(可用削皮刀来削掉粗的纤维哦);杏鲍菇滚刀切块，蒜头及红萝卜切片。 煮一锅滚水汆烫西兰花及红萝卜2分钟，杏鲍菇也稍微汆烫一下捞起备用。 热锅加1匙油，蒜片及干辣椒下锅爆香。 把西兰花、红萝卜片及杏鲍菇放入，加少许的水煨炒，以盐及鸡精调味，均匀拌炒后盛盘，健康美味的料理就完成了哦!

板栗可以做什么美食：糖煮栗子 材料：栗子两斤，白砂糖200g，小苏打两勺，白色朗姆酒一勺。 做法： 1、栗子去皮，用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。 2、纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。 3、把剥好的栗子放到纱布里，系紧，然后放到锅里，加入完全淹没栗子的水，开大火开始煮。 4、水沸腾之后，关到中小火煮到栗子变色。大概30分钟的样子，煮好之后关火放凉冷却。 5、把冷却好的栗子，打开，碎掉的吃掉。 6、完整的栗子放到锅中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入刚好侵泡到栗子的水，如果想装罐封存，可以多一点点水。 7、锅上盖个锡纸，开大火煮开之后立马转小火，继续煮20分钟的样子，关火放到冷却。 8、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯，汤汁再加热，加入朗

青花菜切好后先烫过捞起,准备培根1片，.奶油分成2部分，一部分煎培根另一部分炒菜。 热锅下奶油后放入培根煎香。 煎香后用食物剪剪成一小片的样子，然后取出。 同锅放入剩下的奶油再放青花菜，接着加入一点水煨熟。 用锅铲在青花菜梗试压看看，如果可以压下去就再放培根拌炒一下，因为培根有咸味了，只要在加一点鸡粉或盐巴调味即可，如果有黑胡椒粒也可以洒上增添香气喔！