吃剩的烤鸭怎么做好吃：青椒炒烤鸭 材料：隔夜烤鸭，长辣椒，蒜苗，姜，葱，蒜，花椒粉。 做法： 1、蒜头，姜拍扁;葱头切段;长辣椒和蒜苗斜刀切段。 2、热油，爆香葱头、姜和蒜。 3、下烤鸭炒香约1分钟，下小半碗水，加入花椒粉，沸腾转小火盖上盖子，焖2-3分钟，至汤汁收干。 4、转大火，下蒜苗和辣椒炒香，放少许酱油和麻油，翻炒均匀起锅。 小贴士： 1、不吃辣的小伙伴，可选香芹和蒜苗代替辣椒。 2、蒜苗炒软了口感不好 建议翻炒均匀就可出锅。 吃剩的烤鸭怎么做好吃：烤鸭饼 材料：面粉，烤鸭，鸡蛋，植物油，盐，生抽，胡椒粉，酵母。 做法： 1、面粉加酵母，加水拌匀称，合成滑润的面团，发酵成两倍大的面团。 2、鸡

牛蹄筋炖什么好吃：白萝卜炖牛蹄筋 原料：白萝卜、牛筋、葱、姜、八角、桂皮、白胡椒、盐、生抽、调和油 做法： 1、白萝卜一根，洗净刨皮切小块。牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。 2、锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水，牛筋去除血沫，捞出沥干水分。 3、锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即熄火，用锅铲柄把白胡椒压碎。 4、加入调和油烧热，加入牛筋翻炒，翻炒一会，加入两勺生抽，一小勺盐，八角，桂皮，姜丝和葱白段一起，加水烧制一会。 5、加入白萝卜，添水至稍淹食材即可，适量再加点生抽，加盖大火烧开，烧开一会后，转移到电高压锅内胆，置电高压锅中，调节高压，压15分钟。 6、压好等待减压，打开后加入葱段，再盖上盖子稍焖，搅拌均匀，

孕妇乳鸽汤怎么做好吃：花胶乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、花胶1条 做法： 1、花胶剪片，加生姜料酒沸水煮15分钟，冷水泡发待用 。 2、乳鸽洗净，姜葱备用，砂锅，纯净水，冷水开煮，沸后转小火，闷炖，一小时后加入花胶，继续炖煮一小时。 3、 出锅喷香。 孕妇乳鸽汤怎么做好吃：红枣炖乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、红枣适量、生姜适量、葱适量、枸杞适量、盐适量 做法： 1、将乳鸽清洗后切块， 准备好红枣、蜜枣、枸杞适量。 2、锅里烧开水，放入生姜和葱煮三分钟，然后关火，放入乳鸽块，烫一烫就捞出来。 3、捞出来后放炖锅内胆里，放入红枣、蜜枣、姜、加入适量水。

准备好所有材料，洋葱、红萝卜、马铃薯、牛肉切块。 将切好的洋葱、红萝卜与马铃薯放入锅中，加入600c.c.过滤水。 盖上锅盖，用大火煮滚后，转成小火，煮约15分钟，确认马铃薯与红萝卜熟软。 如果您想搭配绿色蔬食，可以放入同煮，烫熟后即将绿色蔬菜捞起。 将雪白菇与牛肉放入，中大火煮至牛肉熟透，可用筷子轻松刺透即可。 牛肉熟透后，将咖哩块放入，搅拌至融化，即可拌饭或拌面食用。

土豆甜品的做法大全：土豆冰淇淋 材料：土豆150克，牛奶250ml，细砂糖50克，淡奶油100克，盐一捏捏。 做法： 1、煮米饭的时候把削皮的土豆切块直接放在米上，按煮饭键煮熟。 2、把所有食材都放到一起，用料理棒或者料理机搅打成细腻的冰淇淋浆。 3、隔冰水降温或者盖上盖子放冰箱冷藏三小时彻底冷却。 4、启动冰淇淋机，等搅拌叶开始转动以后倒入冰淇淋液。 5、搅拌20分钟，等冰淇淋成奶昔状，转移到合适的容器，放入冰箱冷冻。 土豆甜品的做法大全：拔丝土豆 材料：土豆两个，白糖五勺。 做法： 1、把土豆洗净削皮切成小块。 2、在锅里倒油，等油热了后把土豆块放进锅中，先用小火煎，等土豆表面变金黄时大火煎，煎至土豆熟了捞出锅，把油倒碗里待

牛蹄筋怎么做好吃：蒜爆牛蹄筋 原料：蹄筋1根、香叶、葱、姜、料酒、八角、花椒、小茴、山楂、青椒、黄椒、糖、蚝油、盐、糖、鸡精 做法： 1、蹄筋1根洗净后用水，香叶，葱姜，料酒，八角，花椒，小茴，山楂，用高压锅压40分钟～50分钟 2、熟牛蹄筋切小段。青椒黄椒各切菱形块，蒜剥好后拍碎; 3、炒锅热油后倒入青红黄椒块和姜片大火翻炒数下，加盐和糖调味后 放入碗内待用; 4、炒锅放少油，放入大蒜爆香并用小火煎至棕色，转大火，下蹄筋、青红黄椒和青蒜段， 5、加蚝油淋料酒，继续大火翻炒1分钟左右，加盐、糖、鸡精调味，淋香油出锅。 牛蹄筋怎么做好吃：麻辣牛蹄筋 原料：牛蹄筋500克、辣妹子酱15克、高汤500克、色拉油40克、花椒油1

乳鸽和什么煲汤好：莲子香菇乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、香菇十几朵、干莲子20粒、枸杞20粒、姜片5片、胡椒味精盐适量、粉丝一把 做法： 1、宰杀好洗净的乳鸽一只，焯水。 2、焯水的乳鸽，莲子，香菇，姜片放入煲中加入水。 3、 中小火煲至乳鸽莲子软烂后加入枸杞再熬10分钟，全程大概2.5-3小时。 4、一把粉丝泡入温水5分钟，把泡好的粉丝下入鸽子汤中煮熟，加盐胡椒味精调味即可。 乳鸽和什么煲汤好：雪梨乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、雪梨1个、蜜枣1个、枸杞20粒、桂圆肉10-15粒、姜片2片、盐适量 做法： 1、准备材料，雪梨去核，切块。 2、全部材料洗净放入炖

先将鸡腿汆烫，去血水。 加入香菇一起煮熟。 香菇软后捞起切细，加入盐巴调味。 鸡腿差不多熟，加入白米熬煮。 过15分将鸡肉跟骨头分离，骨头继续熬煮!鸡肉才不会过烂。 试吃米，好了倒回鸡肉，加入葱末就大功告成了!

血糯米奶茶怎么做：简单血糯米 材料：立顿茶包，鲜牛奶，血糯米。 做法： 1、血糯米浸泡4小时以上，放入电饭煲，加水，按煮饭键煮。 2、泡立顿茶包，一个茶包300CC开水。 3、茶里倒鲜奶，然后挖几勺血糯米进去，搅拌搅拌即可。 小贴士：喜欢吃甜一些的，可以泡茶的时候就放点糖进去，也可以放蜂蜜。 血糯米奶茶怎么做：红豆血糯米 材料：白糯米，血糯米，红豆，红茶3～5克，黑白淡奶80-100ml，咖啡糖5～10克。 做法： 1、将红豆、白糯米与血糯米混合淘净，加水浸泡6小时左右，然后倒入锅里，加水熬成粥。 2、奶锅中加清水，放入红茶煮1分钟左右，滤掉茶渣，加糖和淡奶煮至将沸熄火。 3、杯中舀入适量血糯米粥，倒入煮好的奶茶即可。

宝宝鸡蛋卷怎么做好吃：西兰花胡萝卜鸡蛋卷 材料： 鸡蛋1个、面粉100g、胡萝卜适量、西兰花适量、盐少量、生抽少量、芝麻盐少量 做法： 1、将胡萝卜、西兰花切碎，然后将全部材料混合到一起。 2、平底锅煎片，出锅卷成卷，切成段，装盘，撒芝麻盐即可。 小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。 宝宝鸡蛋卷怎么做好吃：鲜虾蛋卷 材料： 鸡蛋1个、鲜虾4只、柠檬10g 做法： 1、鲜虾去头去尾，去除背腹虾线。 2、切成小丁，柠檬切片，柠檬片放在虾肉上，腌制去腥。 3、搅打均匀 ，倒入蛋液，小火煎至熟透，虾肉放进料理机中。 4、打成细腻虾泥。取出，放入蛋皮中，整理成条状。从一头慢慢卷起，卷成紧实的蛋卷。用食指将两边压一下

早餐鸡蛋卷的家常做法：葱花火腿鸡蛋卷 材料： 土鸡蛋2个、香葱适量、火腿适量、盐适量 做法： 1、火腿切成小丁，越细越好的那样，香葱也切成细末。 2、鸡蛋加入少许盐打散，生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀。 3、接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用，烤盘放电磁炉上开最小火，薄薄地刷一层油。 4、倒入适量的鸡蛋液，等表面凝固了从一边慢慢地卷起，然后固定在另一边。 5、将鸡蛋液再次搅拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盘中、继续上一个动作，将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起。 6、 接着继续小火煎下帮助定型，取出放凉切块即可。 早餐鸡蛋卷的家常做法：泡菜鸡蛋卷 材料：

鸭肠怎么做好吃：泡椒鸭肠 原料：鸭肠200克、四川泡椒100克、青笋50克、葱、姜、香芹、清油、盐、米醋、胡椒粉 做法 1、把鸭肠择净、理顺，用细绳从中间系上，加盐25克、醋75克浸泡一会儿，用手慢慢揉搓后用水洗净。把鸭肠放在开水焯至稍有卷缩、颜色变白时，尽快捞出放进凉水，解开线绳。 2、将鸭肠捞出切成寸段，再放入开水里焯一下，沥净水分待用。 3、锅内放入底油，先放泡椒、葱、姜、青笋煸炒，再加入鸭肠翻炒，出锅时淋香油装盘。 鸭肠怎么做好吃：辣炒鸭肠 食材：卤鸭肠200g、姜2片、青泡椒3两、青红椒1两、酸辣萝卜粒3两、酱油1匙、香油2ml、盐1匙 做法： 1、青红椒切圈、泡椒沥干、姜切片; 2、热油放入姜片和

莲藕炒什么好吃：清炒脆藕 材料：藕适量，盐，鸡精，味精，糖，青红辣椒适量，小葱适量。 做法： 1、把藕去皮、洗净、切片或切丝;把青红辣椒洗净切丝;小葱洗净切段。 2、锅烧热，加油，油热后倒入藕片与青红椒，翻炒。 3、加入盐、味精、鸡精、糖，翻炒几下。快熟的时候放入小葱稍微翻炒即可。 莲藕炒什么好吃：莲藕炒肉 材料：莲藕，猪肉，葱，姜，蒜。 做法： 1、莲藕切块;猪肉切薄片。 2、油烧热，爆香葱姜蒜末，再放入猪肉翻炒一下。 3、加入莲藕翻炒，再淋一些酱油翻炒至莲藕变色即可。 莲藕炒什么好吃：青椒炒莲藕 材料：莲藕，青椒，油，盐，酱油。 做法： 1、新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍

莲藕甜品的做法大全：冰糖糯米藕 材料：糯米80克，藕2节，冰糖60克，红糖50克，清水3000ML。 做法： 1、将糯米浸泡半个小时;藕清洗干净刮去皮。 2、在藕的一端切开，将浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下做到没有空洞，再用牙签固定藕身和盖。 3、入高压锅，加入5-6倍的清水,再加入红糖与冰糖，冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化。 4、待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可。 5、吃前切成片，淋点煮藕的汤汁上去，撒点干桂花装饰。也可以淋点蜂蜜在上面。 小贴士： 1、藕要选择孔大的那种。 2、红糖是为了上色才放的，不喜欢的可以不放。冰糖也可以用白砂糖代替，但是做出来的效果，冰糖比白砂糖要好。

鱼丸怎么做好吃又简单：萝卜鱼丸汤 材料：白萝卜150g、鱼丸100g、芹菜末1茶匙(5g)、盐、白胡椒粉各1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、高汤1碗(250ml) 做法： 1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。 2、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。 3、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。 鱼丸怎么做好吃又简单：番茄鱼丸 原料：鱼肉400g、番茄沙司适量、姜10g、葱10g、蛋清1个、淀粉适量、糖适量、白胡椒粉适量、盐2勺 做法： 1、鱼肉剁成鱼肉茸，加入一点番茄沙司，再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水，拌成糊状。

柿子怎么酿酒一 材料：柿子一斤，白酒一斤，冰糖一斤。 做法： 1、把一斤柿子冲洗干净，晾干，要彻底无水。 2、取一个较大的瓶子，洗净控干水分。 3、取一斤冰糖，一斤白酒，倒入干净的瓶子。再把彻底晾干的柿子掰小倒入，密封，一个星期就可以了，时间久点更好。 小贴士：柿子一定要晾干，瓶子要密封，否则要发霉的。 柿子怎么酿酒二 材料：硬柿子2个，冰糖20克，白酒250毫升，威士忌150毫升。 做法： 1、将挑选好的柿子用软毛刷轻轻刷洗干净，然后擦干水分，用刀子去蒂。 2、将柿子和冰糖放入容器中，加入白酒和威士忌，封好瓶口，放在阴凉处，定期摇晃一下瓶子，1个月后即可饮用。 柿子怎么酿酒三 材料：柿子，酒曲。

腊八豆炒什么好吃：腊八豆炒鸡蛋 原料：鸡蛋、香葱、红尖椒、瓶装腊八豆、蒜瓣 步骤： 1、香葱去须洗净，切细;红尖椒去蒂洗净，切细圈;蒜瓣切末; 2、坐锅热油，打入两个鸡蛋，撒一点细盐，小火煎至底部凝固后翻面，煎至蛋黄凝固，关火;用锅铲切成小块，盛出备用; 3、坐锅热油，爆香蒜末，入红椒小火煸出香辣味，加入两三勺瓶装腊八豆，略翻炒，加入煎好的鸡蛋块，淋一点生抽、老抽，略翻炒，关火;加入香葱末，搅拌均匀，即可起锅装盘。 腊八豆炒什么好吃：鸭翅炒腊八豆 材料：鸭翅一只、腊八豆100克、姜一大块、青蒜三根、辣椒粉一大勺、油、盐适量、酱油一大勺、料酒一大勺、鸡精少许 做法 1、先将鸭翅清理干净剁成小块，用盐、酱油、料酒使劲抓匀;

柿子洗干净沥干水份，把柿子皮刨掉，然后烧锅热水烫烫，柿子皮大有用处，晾干过几天用。 柿子码在自己要用的工具里，拿出去晒晒，要是自家产的柿子，一定要留蒂，可以用绳子挂起来晒。 晒了几天的柿子，开始第一次捏柿子了，力道要轻一点。 再过几天开始第二次捏柿子了，力度要保持好，不要捏破皮了。 过个两三天第三次捏柿子，这次力道要大一些，再晒晒就好了，感觉里面软软的就好了。 取一个大点的工具装柿饼，一层皮一层柿饼，最后用柿饼皮盖住。 过个十几天就长白霜了，可以一个一个码入纸箱保存。

柿子可以做什么好吃的：柿子饼 材料：柿子1个，面粉若干。 做法： 1、把柿子洗净去核去皮，捣成泥，用搅拌机更好。 2、加面粉，用量自定，揉成面团就好了，一定不要太硬，越软口感越好。 3、分成小团，然后按成饼，小火上锅煎至两面金黄略焦就好了。 柿子可以做什么好吃的：柿子酱 材料：柿子，柠檬，冰糖，清水。 做法： 1、柿子洗净，去蒂，剥去皮，捣成泥。 2、将打出的柿子糊放入锅中熬煮，挤入新鲜柠檬汁，加入冰糖，小火熬开即可。 3、小火熬开后，关掉火，让柿子酱冷却，冷却后装进密封玻璃容器即可。 小贴士： 1、做柿子将最好选择软柿子，口感更顺滑。

柿子可以做什么甜品：柿子布丁 材料：柿子2只，牛奶200ml。 做法： 1、柿子去皮，只取放软的柿子果泥。 2、加入牛奶，用料理棒搅打均匀。 3、直接倒入布丁碗里，如果有气泡，用小勺子挖出去，再放入冰箱等着凝固即可。 小贴士：因为配料很简单，所以成品味道完全由柿子口味决定。不够成熟的柿子吃起来会略有点柿子特有的涩味，觉得柿子不够甜的，可以在混合的那一步加入白砂糖。 柿子可以做什么甜品：柿饼 材料：柿子。 做法： 1、柿子洗干净沥干水份，把柿子皮刨掉，然后烧锅热水烫烫，柿子皮大有用处，晾干过几天用。 2、柿子码在自己要用的工具里，拿出去晒晒，要是自家产的柿子，一定要留蒂，可以用绳子挂起来晒。 3、晒了几天的柿子，开始第一次捏柿子了