1、华彩鱼肉 　　原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。 　　制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中;炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。 　　补钙奥秘： 　　嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。 　　2、骨汤烩酿豆腐 　　原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 　　制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去

　　随着人们生活水平不断提高，儿童消费逐渐成为家庭重要支出，儿童食品安全也成为整个社会关注的热点。黑龙江省消费者协会近日总结了儿童食品消费领域一些常见的安全隐患，希望能够引起广大家长注意。 　　据介绍，如今市场上销售的儿童食品越来越丰富，有些对于儿童来说颇具诱惑力。但未成年人缺乏安全消费知识和自我保护意识，自身又存在不良消费习惯，这些都为不法分子生产、销售假冒伪劣儿童食品提供了可乘之机。 　　黑龙江省消协工作人员介绍说，一些不法商家为了降低生产成本，牟取暴利，经常不顾儿童食品的质量和卫生安全，生产和销售假冒伪劣儿童食品，给儿童食品安全埋下了隐患，也导致了儿童食品市场混乱、食品安全难以保障的情况。 　　据了解，目前儿童食品消费领域主要存在以下几方面隐患：一是用有毒、有害、变质或劣质的原料制作;二是添加了不利于儿童身体发育的化学制剂，如激素、防腐剂、色素等;三是儿童食品被二次污染，如卡片

　　女人生孩子，身体会受到巨大的损耗，因此坐月子是十分有必要的，此时的饮食一定要合理妥善，要比平时多吃动物性蛋白，如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血;豆类也是非常好的佳品;同时摄取不可缺少的蔬菜和水果，吃甜食可用红糖，还要饮用适量的牛奶。 　　产妇饮食调理七原则 　　总体来说，产妇的饮食调理应从以下几方面入手： 　　一是补血 　　新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃可有助于补血。 　　二是补充营养 　　新妈妈经过怀孕、生产，身体比较虚弱，这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。 　　三是防便秘 　　从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜如：红萝卜、苋菜等;第三周可以加水果，防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。 　　四是助消化 　　产妇产后两

孕期饮食孕妇补维生素导读:在当今社会,除非你过着与世隔绝的生活,否则在现代社会你将无可避免地受到辐射线的影响,每一天你都要使用电脑、听取手机来电、看电视等,这是文明所带来的便利,同时,也会造成负面影响。怀了baby不同于往日,孕妇一定要养成正确的生活习惯,以防辐射线无形的伤害。那么,孕期准妈妈该如何防辐射? 黑芝麻 增加细胞免疫，抵抗辐射 中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。 西红柿 减少皮肤辐射损伤 科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一

　　按照常理，人们会认为零食吃多了会不健康，而经过研究，专家指出，一些零食中的营养对于孕妇和胎儿来说都是很重要的，哪么都有哪些营养零食是不能或缺的呢? 　　亲亲宝贝网专家为您推荐以下几种： 　　葡萄干 　　能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。 　　大枣 　　大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。 　　核桃 　　核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造

　　又到了一年的冬季了，在寒冷的冬季里，孕妈妈的特殊体质更需要得到家人的关心和爱护。而准妈妈平时口痒痒的时候，可以吃一些营养又解馋的零食;或者平常饮食餐桌上我们可以吃这些材料烹制的美味。以下是亲亲宝贝网专家为您推荐的： 　　蜂蜜 　　蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 　　蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。 　　在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 　　蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。 　　蜂蜜在治疗方面有以下功效： 　　1)润肠通便--用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 　　2)润肺止咳--由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 　　3)解毒、医疮、止痛--将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上

韭黄炒鳝鱼 材料：鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末各适量。 调料：植物油、酱油、胡椒粉各适量，糖、味精、料酒少许。 做法 1、韭黄洗净切段，鳝鱼洗净备用。 2、锅内倒油烧热，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水，大火翻炒后加入韭黄，约2分钟，淋上水淀粉及香油，起锅后将蒜末倒入，主菜两旁置放一些香菜与姜丝。 3、热油一勺，倒入蒜末中，食前将蒜油与鳝鱼拌匀，加入姜丝与香菜味道更好。

主料：木瓜、牛排。 配料：蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量 制作方法： 1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。 2、将木瓜切成条状，先用小火过油。 3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。 4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。木瓜则含有大量的维生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃，既可以通乳，又可减少产妇的急性乳腺炎。

　　猕猴桃酸奶 　　原料：猕猴桃1个、酸奶1杯 　　做法：猕猴桃清洗干净，切成两半，用勺子挖出中间的果肉，放入酸奶杯中即可。 　　营养小秘密： 　　猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。 　　酸奶有改善皮肤细胞活性，延缓皮肤衰老，增强皮肤张力，刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩的作用。 　　温馨提醒：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易腹泻。 　　番茄汁 　　原料：番茄2个，水适量 　　做法：将番茄剥皮，加适量的水放入搅拌机中打碎即可。若想偷懒，买现成的保鲜装番茄汁也可以，就是成本高一些罢了。 　　营养小秘密： 　　西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的

主料：木瓜750克，鲩鱼尾600克 配料：盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。 制作方法： 1、木瓜去核、去皮、切块。 2、起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。 3、木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。 功效：鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，鲩鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。

天气越来越冷了，大家都爱上了去吃热腾腾的火锅，我们的准妈妈也嘴馋了。大家吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。 弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。孕妇受感染时多无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿，严重者可发生流产、死胎，或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。 准妈妈看到这里就很担心了，孕期可以吃火锅吗，怎样吃才是安全的?下面我来给大家讲讲。 一般不建议准妈妈吃火锅，嘴馋的准妈妈要吃就要注意一下几点了： 火锅太远勿强伸手 假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦

　　科学家们在对740名女性的饮食方式进行跟踪调查，要求她们提供怀孕前后每周的详细饮食情况，包括食物数量和营养成分，比如钾、VC、VE等。想生男宝宝的未准妈妈往下看吧! 　　均衡摄取碱性类的食物 　　根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妇在家庭计划的过程中，真的是很想生一个男生，那么为了增加生出男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说，碱性食物包括：豆类(带荚或绿色的豆)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鲜牛奶、谷物(如玉米)、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素D。 　　摄取高热量的食物 　　这项研究由牛津大学和埃克塞特大学的科学家共同完成。他们对英国700多名首次怀孕的女性进行了调查，请她们提供受孕前的饮食

淮山瘦肉煲乳鸽 原料：淮山100克、莲子25克、乳鸽1只、姜两片、清水10杯。 制作方法： 1、 将淮山药、莲子冲洗净。 2、 乳鸽剥净，除去内脏洗净，放入姜片、葱段、清水，放入锅中，水开后煮3分钟，捞出乳鸽，然后取出冲净。 3、 将瘦肉洗净，切成小块。 4、 瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火　再煲2小时，下盐调味即成。 营养分析：淮山瘦肉煲乳鸽除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有助组成红细胞。产妇食用可预防贫血症的发生。

　　怀孕期，人们都认为营养补充很重要，很注重营养安排和身体调理。其实孕前夫妇就开始进行应验储备，有助于怀上一个健康宝贝。不要忽视孕前的营养补充哦。下面小编为大家介绍，备孕时期，要保证这4种营养! 　　第一、保证热能的充足供给。 　　最好在每天供给正常成人需要的2200千卡的基础上，再加上400千卡，以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量，这样才能使“精强卵壮”，为受孕和优生创造必要条件。 　　第二、保证充足优质蛋白质的供给。 　　男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质40～60g，保证受精卵的正常发育。 　　第三、保证脂肪的供给。 　　脂肪是机体热能的主要来源，其所含必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质，增加优质脂肪的摄入对怀孕有益。相关：怀孕前这些营养不可缺 　　第四、充足的无机盐和微量元

炒素蟹粉 原料：土豆、红萝卜、鲜笋、 绿叶菜、冬菇、姜。 制作方法： 1、把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。 2、炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。 营养分析：土豆、竹笋能促进肠道蠕动，帮助消化，防便秘。竹笋对于产妇来说不但是营养丰富的食物，而且对于产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。

　　1.宜“下及时雨”：补锌。新婚者补充含锌的食物，就像庄稼需要及时雨一样。因人体锌元素含量不足是引起男性不育的重要因素之一。女性缺锌会引起闭经，少女平胸。生育年龄的男性缺锌，会导致性腺萎缩，并使性激素分泌减少，结果会引起生精障碍，精子活力降低，畸形精子增加，精子数量减少，自然受孕率下 降，甚至导致不育。 　　含锌丰富的食物有瘦肉等。含锌食物之冠是牡蛎、鲱鱼，其次是豆腐皮。 　　2.宜补充足够蛋白质，优质蛋白质是合成精液的重要原料，新郎应适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类及大豆制品等。 　　3.宜补充含矿物质和维生素丰富的食品。维生素A可以促进蛋白质的合成，加速细胞的合成，促进脂肪代谢;维生素E能调节性腺功能，并有 增强精子活力的作用;矿物质锌、磷、硫、铬、硒等是精液的组成物质，对激发精子的活力有特殊功效。这些维生素和矿物质存在于绿叶蔬菜及动物

山楂粥 原料：大米70克、干山楂20克。 调料：红糖10克。 做法： 1、先将山楂洗净加水煎煮取浓汁;大米浸泡15分钟，洗净。 2、浓汁中放入大米，加入水煮成粥，调入红糖食用。 营养小提示： 山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效，适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。

　　“老公，你怎么老吃肉呀，多吃点蔬菜呀。要注意饮食均衡。”当方建业吃掉了半盘红烧肉的时候，陈蓉娇嗔起来了。方建业偏食不是一天两天了，自从结婚以来，陈蓉就一直在同他的这个坏习惯作斗争，但战果甚微。“我一向都爱吃肉，你看我是很健康麻。”方建业不满地瞪了陈蓉一眼。陈蓉没有理会，继续说道：“我们准备要小孩了，这爸爸的饮食健康与否也是很重要的哦。”方建业停住了筷子，紧张地说：“真的吗，你听谁说的?”陈蓉说：“还有谁，当然是我的表姐李茜呀。”陈蓉的表姐李茜年近四十，是妇幼医院里的大夫，医术那是出了名的。方建业一听，立刻把筷子伸向了炒青椒的盘子。 　　宝宝是在妈妈身体里孕育的，妈妈吃好，宝宝才会健康聪明。所以，备孕夫妻对女性的饮食一直以来保持高度的重视，而对丈夫

原料：萝卜300克\筒子骨400克。 调料：盐1克\姜2克。 做法： 1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。 2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。 3. 只取汤喝，不吃渣子。 营养小提示： 萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。

原料：陈皮30克，米20克。 调料：水2碗。 做法： 米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。 营养小提示：陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。