红薯怎么做菜好吃：拔丝红薯 原料：红薯300g、白糖100g、油适量、芝麻适量、香油适量 做法： 1、红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块; 2、锅中倒入适量的油，烧热，加入红薯，将其炸至熟透色泽金黄时捞出控油; 3、将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖; 4、转小火，用铲子不停搅动，使白糖逐渐融化，并慢慢熬至浅棕红色，泡沫由大变小; 5、迅速将炸好的红薯块倒入糖浆中，快速翻炒均匀; 6、撒上芝麻，使红薯均匀裹上糖汁和芝麻，然后盛在抹上香油的盘子上即可。 红薯怎么做菜好吃：红薯蒸排骨 原料：排骨200克、红薯1根、大米100克、糯米50克、香叶3张、蒜头6个、八角2个、生姜1块、料酒10克，生抽5克，蚝油5克，食盐

只用蛋白可以做什么：五香鸡蛋干 材料：蛋白8个，盐5g，冰糖10g，生抽20g，老抽5g，老酒10g，桂皮，香叶，八角，茴香，生姜，葱适量。 做法： 1、找一个可以蒸的容器，抹上油，然后蛋黄蛋清分离，蛋清打在要蒸的容器里，只管分离蛋清，不要搅拌蛋清。 2、盖上保鲜膜入锅蒸，大火六分钟以后转中火再蒸六分钟，关火，焖一会再打开盖子。 3、出锅，晾凉，用铁勺子一小方格划开，然后再一片片取出来，这样可以保证等会入味均匀。 4、调卤汁，生抽一勺，老抽一勺，黄酒一勺，陈醋半勺，冰糖6g，盐3g，十三香3g。并准备好卤味，桂皮，香叶，八角，茴香，生姜，葱。 5、然后把卤汁都倒入锅，加水，比例为1：2，再倒入卤味，煮沸了改中火。 6、放入蛋清继续煮，蛋清沸了之后，改小火再煮三分钟左右关火，多焖一会，直到卤

荷兰豆和什么炒好吃：腊肠炒荷兰豆 材料：小腊肠3根、荷兰豆200克、胡萝卜1小段、蒜头2瓣、油、盐、鸡精、生粉 做法： 1、荷兰豆清洗干净，撕去两边的筋。 2、蒜头剁成蒜蓉，小腊肠洗后斜切成薄片，胡萝卜切成花。 3、荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿，捞起泡冷水里。 4、热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明。 5、倒入荷兰豆、胡萝卜花，大火急炒5、6分钟，加一个水淀粉的芡汁，加盐、鸡精调味。 荷兰豆和什么炒好吃：荷兰豆炒虾仁 材料：荷兰豆300克、虾仁500克、姜、盐、料酒各适量、小葱5克 做法： 1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。 2、荷兰豆择去两边的长丝，

木薯粉可以做什么甜品：自制珍珠 材料：木薯粉50g，水55g，糖20g。 做法： 1、将水和糖放在锅子里加热，煮沸后关火。 2、立马把粉倒入锅中，搅拌成团，根据面团的湿度，加粉或加热水。 3、拿个大盘子，上面多撒点木薯粉，把面团外面裹粉，然后把面团揪成小搓，撒粉，揪完之后，再把它们揉圆。 4、煮沸一锅水，把要煮的珍珠放入锅中，水至少少淹过珍珠，再多出2cm，中火煮5～8分钟关火，焖5分钟捞出，泡冷水里。煮的过程中记得搅拌。 小贴士： 1、煮好尽快用，不要放冰箱，可以煮好捞出。 2、第二步 若面团过湿 可以放火上小火加热 把水分蒸发掉点，但不要太久，成团即可，面团始终都会比较粘。 木薯粉可以做什么甜品：木薯糕 材料：黄糖一斤半，木薯粉500g

荞头怎么炒好吃：荞头炒腊肉 原料：荞头400克、腊肉1块、油适量、盐适量、青椒1个、干红辣椒适量、姜蒜适量、鸡精适量、五香粉适量 做法： 1、腊肉用温水洗净切片备用，荞头去根，去烂叶洗净切开备用。 2、姜蒜切碎，青椒切圈，干红辣椒切断。 3、热锅烧油，将腊肉小火炒至透明，放入干红辣椒及一半的姜蒜小炒后装出。 4、锅内还有剩下的油爆香姜蒜，下锅炒荞头，放少盐炒均，将腊肉倒入锅内一起炒，放下青辣椒圈炒断生调入调料即可。 荞头怎么炒好吃：荞头煎鸡蛋 原料：荞头适量、鸡蛋3颗、红辣椒一颗、金龙鱼植物油适量、李锦记生抽适量、盐适量、豆豉辣椒油适量 做法： 1、荞头洗净，准备鸡蛋酱油和豆豉，荞头切小段，辣椒切碎，鸡蛋打散待用。

蛋白可以做什么甜点：酸奶蛋白溶豆 材料：奶粉25g，蛋清2个，酸奶30g，玉米淀粉10g，糖粉10g。 做法： 1、奶粉和玉米淀粉过筛，倒入冰箱拿出来的酸奶，搅拌均匀备用。 2、蛋清打发，加入糖粉，打发至硬性发泡的状态，与酸奶混合液一起搅拌均匀。 3、放入裱花袋，挤出想要的形状，放入100度预热好的烤炉，烤50~60分钟，表面微微黄即可。 小贴士： 1、6个月以上的宝宝可以食用哦。 2、酸奶一定要选择稠一点的酸奶，普通酸奶做出来的溶豆很可能会变成一个小圆饼，做不成小圆球的溶豆了。 蛋白可以做什么甜点：蛋白糖 材料：蛋白30g，细砂糖30g，全脂奶粉4g，玉米淀粉3g，柠檬汁几滴。 做法： 1、蛋白加细砂糖和柠檬汁，硬性打发。

蛋白可以做什么菜：牛奶炒蛋白 材料：鲜牛奶250克，鸡蛋白500克，火腿末，盐，花生油，水淀粉各适量。 做法： 1、将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋白、盐，水淀粉打匀。 2、炒锅注油烧热，将牛奶蛋白投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。 蛋白可以做什么菜：炒芙蓉虾 材料：鲜虾4-5只，牛奶100克，蛋白4个，小香葱适量，高汤适量，火腿末适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。 做法： 1、鲜虾去头壳虾线，洗净切成大粒，放入沸水锅中，加葱姜焯出备用。 2、火腿切末，小葱切葱花备用。 3、将牛奶和蛋白，适量高汤倒在一起，充分搅拌均匀。 4、加入虾粒，放入适量盐和鸡精、胡椒粉搅拌均匀。 5、热油锅爆香小葱花。 6、锅中倒入芙蓉

鸡蛋干怎么做好吃：凉拌鸡蛋干 材料：鸡蛋干400克，生抽5克，香油3克，剁椒6克，细香葱5克，沙拉汁5克。 做法： 1、鸡蛋干冲洗一下后切片，将切好的片一层层叠加起来。 2、碗中放入剁椒，加入生抽，淋入少许沙拉汁，加入香油，加入细香葱花拌匀。 3、最后将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。 鸡蛋干怎么做好吃：凉拌韭菜鸡蛋干 材料：鸡蛋干75g，韭菜150g，辣椒油，花椒油，花椒面，芝麻油，盐。 做法： 1、鸡蛋干横向剖开，切成细长条。 2、韭菜去黄叶枯叶，清洗干净。韭菜切约半指长，韭菜茎与韭菜叶分开。韭菜叶放在淘菜盆中。 3、锅内水烧沸，将韭菜茎放入，煮20~30秒。随后将韭菜茎与沸水一同淋在韭菜叶上，这样可以保证韭菜叶去生，同时又不会煮得太过。

泡菜炒什么好吃：泡菜炒五花肉 原料：韩国泡菜100克、五花肉250克、大葱15克、姜块10克、植物油2勺、海鲜酱油1勺、盐半勺 做法： 1、五花肉切片，泡菜、大葱切丝。 2、烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，把五花肉放进去煸炒。 3、一直将五花肉煸炒得稍微泛金黄颜色的时候，把姜片放入翻炒，浇入酱油翻炒10秒。 4、把泡菜放入炒锅翻炒1分钟后，把葱丝、盐放入翻炒1分钟即可。 泡菜炒什么好吃：泡菜炒年糕 材料：辣包菜一小碗、青椒一个、洋葱半个、年糕100克、大蒜一头、姜末少许、鲜味酱油、糖、鸡精、香油 做法： 1、所有食材处理好，年糕用手撕开，青椒切圈，洋葱切丝，炒锅到油爆香蒜片和姜末。 2、倒入辣包菜翻

找一个可以蒸的容器，抹上油，然后蛋黄蛋清分离，蛋清打在要蒸的容器里，只管分离蛋清，不要搅拌蛋清。 盖上保鲜膜入锅蒸，大火六分钟以后转中火再蒸六分钟，关火，焖一会再打开盖子。 出锅，晾凉，用铁勺子一小方格划开，然后再一片片取出来，这样可以保证等会入味均匀。 调卤汁，生抽一勺，老抽一勺，黄酒一勺，陈醋半勺，冰糖6g，盐3g，十三香3g。并准备好卤味，桂皮，香叶，八角，茴香，生姜，葱。 然后把卤汁都倒入锅，加水，比例为1：2，再倒入卤味，煮沸了，改中火。 放入蛋清继续煮，蛋清沸了之后，改小火再煮三分钟左右关火，多焖一会，直到卤汁凉了之后，把蛋清取出。

米豆腐怎么做好吃：红烧米豆腐 原料：米豆腐1块、红辣椒1个、生姜、大蒜、香葱、干尖椒、色拉油、剁椒酱、豆瓣酱、鸡精、水淀粉适量 做法： 1、米豆腐一块切丁，红辣椒一个切丁，生姜，大蒜，香葱切末，干尖椒尖好备用。 2、锅中倒入色拉油，烧至油温八成热时，倒入生姜大蒜末炒香，然后倒入干尖椒和红椒炼一下。 3、然后加入两大勺剁椒酱和一小勺豆瓣酱，一小勺盐，略炒一下。 4、倒入一大碗水，然后倒入米豆腐，搅动一下，盖上锅盖闷煮三到四分钟。 5、到水分被米豆腐充分吸收，汤汁有一点点粘稠时，加入少量鸡精，然后倒入水淀粉勾芡，稍翻一下锅就可以装盘了。 米豆腐怎么做好吃：麻婆米豆腐 材料：米豆腐、大蒜叶、花椒粉、生姜、盐、鸡精、油、料酒、干辣椒、豆瓣酱、海米

饺子皮能做什么小吃：饺子皮版手抓饼 材料： 饺子皮适量、葱花1把、熟芝麻一撮、盐适量、五香粉适量 做法： 1、取3张饺子皮从左往右依次叠上，所有的面皮上抹上一层油，撒上五香粉、盐、葱花。芝麻。 2、从右往左依次盖上饺子皮的另一边，从右边向左卷起来，卷起来的很香一只没有开放的玫瑰花骨朵。 3、用手掌压扁，用擀面杖擀薄成一张大面片， 锅烧热，刷一层油，放入饼胚，两面烙至金黄即可。 饺子皮能做什么小吃：饺子皮葱油饼 材料： 饺子皮随意、葱花随意、大豆油少量、盐随意、五香粉随意 做法： 1、把四张饺子皮平铺在案板上，有刷子的用刷子在饺子皮上均匀的刷一点油，油不要多了，健康一点。

饺子皮可以做什么点心：饺子皮迷你小披萨 材料： 饺子皮适量、芝士适量、蔬菜适量、虾仁适量、披萨酱适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量 做法： 1、青椒切碎丁，洋葱切碎丁，玉米，豌豆粒入水煮熟。 2、虾仁洗净后用料酒、盐、黑胡椒腌制片刻。 3、饺子皮平铺，抹上适量披萨酱，均匀将蔬菜虾仁放到饺子皮上。 4、撒适量马苏里拉芝士，烤箱预热后，上下火180度烤制12-15分钟，就可以了。 饺子皮可以做什么点心：果蔬饺子皮蛋挞 材料： 饺子皮12片、芝士片3片、瘦肉50g、玉米粒50g、牛奶25g、鸡蛋2个、酱油、盐、淀粉适量 做法： 1、准备好材料备用，瘦肉切粒，加盐，酱油，淀粉，稍稍腌一下。 2、锅烧热，锅里加少许

多余的饺子皮可以做什么：饺子皮版葱花饼 材料： 饺子皮25片、香葱100g、椒盐适量 做法： 1、香葱切小粒，砧板抹少许油，首先放一饺子皮在砧板上，撒少许椒盐用手涂匀。 2、刷上少许油(不用多)，撒少许葱碎。 3、再盖上一片饺子皮撒少许椒盐，刷上油，撒香葱，以此类推刷到第6层便可不用在刷。 4、用手捏把饺子皮的边缘，以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压，再将饺子皮擀大，不沾锅加少许油放入饼坯。 5、烙至两面金黄即可出锅， 酥脆、葱香浓郁。 多余的饺子皮可以做什么：饺子皮披萨 材料： 饺子皮10-15张、红彩椒1个、黄彩椒1个、洋葱半根、腊肠1根、芝士30g、番茄酱15

鲈鱼和什么炖汤好喝：浓香奶白鲈鱼汤 材料： 鲈鱼1条、姜适量、蒜瓣3-5粒、葱适量、盐适量、白糖少许、枸杞少许、开水适量 做法： 1、锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄。 2、加入适量开水和鱼一般平，同时放入姜丝、大蒜片盖锅盖大火烧沸腾5分钟。 3、此时的鱼汤已呈现出来的汤汁是奶白色的。再小火烧5分钟左右加入适量盐、稍放丁点白糖、撒入枸杞子和葱花即可。 鲈鱼和什么炖汤好喝：人参山药鲈鱼汤 材料： 鲈鱼1条、党参5片、山药1根、姜适量、料酒适量、小葱适量、色拉油适量、盐适量、香菜适量 做法： 1、鲈鱼洗净去除内脏和鱼鳃，改花刀。 2、橄榄油热锅，放入葱片爆香，放入鲈鱼两面煎至金黄

洋姜和什么炒好吃：洋姜炒肉片 原料：洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许 做法： 1、瘦肉一份，切成薄片备用，洋姜洗净切成片备用; 2、锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒; 3、煸至肉片有香味了，放入洋姜，适量盐，少许料酒翻炒一下; 4、烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟，出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了。 洋姜和什么炒好吃：辣椒炒洋姜 原料：新鲜辣椒20g、洋姜500g、油3勺、盐少许、矿泉水少许 做法： 1、把辣椒切碎，洋姜切丁备好。 2、油烧红放洋姜炒香来，把洋姜推边上放辣椒炒熟加少许盐，洋姜本来就有点盐份所以不需要太多盐。 3、一起拌炒，出锅前加一点水快吸干起锅。

炸麻花怎么酥脆又香酥：极简炸麻花 材料：高筋小麦粉300克，糖10克，水适量。 做法： 1、将面粉跟糖搅匀。 2、加入水，水的量也是一点一点的加，用筷子一边加水一边搅拌. 3、用手和面团，和好后静置20分钟。 4、将醒好的面团取出，擀成粗一点的长条，分成四等分，每一分都搓成圆球。 5、取出一份，用双手搓成特别细的细条，将细条的两端捏在一起，下面拧成麻花劲，然后再把两端对上，再拧一次麻花劲，这样一个小麻花就制作好了。 6、按照上述方法做好所有麻花，放置稍微醒一会儿面，大约5分钟。 7、锅里准备好油，待油6成热的时候下入麻花，开始炸制，这时将火调小，始终将油温控制在6成热，否则油温太高容易将麻花炸糊。 8、待麻花炸到变色之后，就可以捞出沥干油。将所有的麻花依次炸完即可。

泡椒和什么炒好吃：泡椒啤酒鸭 材料：瘦肉鸭1只、泡椒10个、啤酒1瓶、植物油适量、海天生抽少许、姜片适量、盐适量、鸡精或高汤精少许、白糖少许、葱段适量 做法： 1、先将鸭切去整个鸭屁股，然后把鸭子剁成小块; 2、把鸭块放入容器中，加准备好的一半姜片、大葱段，适量盐、少许白糖、少许生抽抓匀腌制15分钟; 3、油锅入适量油，烧至八成热时将腌好的鸭块入油锅3分钟后出锅滤油备用; 4、炒锅入适量植物油，油热后将剩下的一半姜片葱段投入煸香后将已用清水漂洗滤干的罐头泡椒放入煸炒片刻后将鸭块放入，翻炒均匀后加啤酒没过鸭块，盖上锅盖大火煮开后转中小火煮; 5、待锅中汤汁已收的差不多时用盐，少许鸡精或高汤精调味，大火收汁兜匀后起锅装盘就成了，最后点缀上香葱丝即可。

宝宝肉蒸蛋怎么做好吃：绿叶菜肉蒸蛋 材料： 猪肉少量、鹅蛋1个、绿叶菜少量、盐一点 做法： 1、芥兰叶放热水中焯一下，半分钟即可。 2、切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合，加入鹅蛋分量的凉开水。 3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是给宝宝的，只放一点点盐，大碗是大人的，除盐之外还放了点生抽，装好后盖上保鲜膜。 4、凉水上锅蒸，水开后小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鲜膜。 小贴士：适合10-12个月的宝宝食用。 宝宝肉蒸蛋怎么做好吃：莲藕肉末蒸蛋 材料： 肉末200g、鹌鹑蛋2个、胡萝卜100g、莲藕80g、油适量、盐适量 做法： 1、准备好食材，将所有食材混合在一起。 2、加入适量盐搅拌均匀，按少

宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃：娃娃菜豆腐羹 材料： 豆腐1块、娃娃菜适量、淀粉适量、碎面适量 做法： 1、豆腐和娃娃菜切碎，水开之后倒入。 2、还可以加点碎面，再加点水淀粉，做出来的汤汁会浓稠一点。 3、完成。 小贴士：适合9个月的宝宝食用。 宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃：鸡蛋豆腐羹 材料： 鸡蛋1个、番茄50g、豆腐30g、油适量、盐适量 做法： 1、西红柿切小块儿，鸡蛋打散，豆腐切块儿。 2、番茄需要提前用开水把皮烫掉。宝宝如果不喜欢太酸的口感，番茄一定要放得少一点。 3、豆腐用热水焯一下，去掉豆腥味。 4、鸡蛋炒熟，如果对鸡蛋过敏的宝宝也可以把鸡蛋