先将香菇泡水静置1小时软化，切小块、宝宝易吞咽。 洋葱切丝切小块。 放入蛋黄一颗。 加入50ml的水搅拌。 电锅内放一杯水蒸就完成了!

鱼腥草怎么做好吃：鱼腥草炒肉丝 材料：鱼腥草100克、猪瘦肉50克、食用油、葱花、盐、料酒个适量 做法： 1、鱼腥草洗净，切成小段，在沸水中焯2分钟，猪肉洗净，切成丝; 2、锅置火上，放入食用油，煸香葱花、猪瘦肉，再放入鱼腥草翻炒，烹入料酒，加盐调味即可。 鱼腥草怎么做好吃：酸辣鱼腥草 材料：鱼腥草、生抽3勺、醋2勺、冰糖粉1勺、郫县豆瓣酱2勺、白醋、蒜末、植物油 做法： 1、鱼腥草洗净切段，木耳泡发后切丝。 2、烧一锅水，水开后放入木耳炒熟，捞出。 3、水里加点盐和白醋，放入鱼腥草，立马关火，浸泡两分钟，捞出后立马放冰水里。 4、炒锅烧热后倒油，放入蒜末煸炒，炒香后加2勺郫县豆瓣酱炒出红油。 5、放

多余的蛋挞液能做什么：烤蛋挞液面包 材料：蛋挞液，面包片或馒头。 做法： 1、把馒头或面包片去皮，切成小块，再放进烤碗里。 2、倒入蛋挞液，没过馒头或面包片。 3、烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟即可。 多余的蛋挞液能做什么：蛋挞液布丁 材料：蛋挞液。 做法：将蛋挞液放到布丁杯里，烤箱200℃15分钟左右即可。 多余的蛋挞液能做什么：蛋挞液面饼 材料：蛋挞液、面粉。 做法： 1、将面粉加入蛋挞液里，揉成面团，压扁。 2、锅内放油，油热后放入面饼，小火煎至两面金黄即可。

橄榄菜怎么做好吃：橄榄菜四季豆炒红螺 材料：红螺肉200克、四季豆100克、橄榄菜适量、姜葱蒜适量、盐2克、油20克、生抽5克、鱼露5克、蚝油5克、料酒10克、白糖10克 做法 1、准备好食材，红螺肉要用清水彻底清洗干净，沥干备用。 2、四季豆摘去两头尖蒂和硬丝，用刀切成适量大小的段，烧一锅水，水开后，把四季豆放到锅里焯水，加点盐一起焯，可以保持四季豆的色泽，大约焯3分钟取出用冷水浸泡，捞出沥干备用。 3、锅烧热，倒油，下姜葱蒜末爆香，再把橄榄菜放到锅里炒出香气，然后把螺肉倒到锅里快速翻炒。 4、将生抽、鱼露、蚝油、料酒混合成一碗酱汁，倒入锅内与与螺肉一起翻炒。 5、保持中火让螺肉充分入味1分钟。 6、最后倒入四季豆，翻炒均匀，出锅前加入白糖翻炒，均匀入味即马上

蚂蚁上树怎么做好吃：做法一 食材： 猪绞肉100g、粉丝2把、葱花1根、姜末1大匙、蒜末1大匙、辣椒末少许、辣豆瓣酱2大匙、酱油2小匙、白胡椒粉1小匙、香油少许、水1碗 做法： 1、粉丝泡温水15分钟后，用剪刀剪断。 2、切姜末(不去皮)、蒜末(用刀背轻拍后去皮)、辣椒末(去籽)、葱花。 3、平底锅放少许油，放入猪绞肉拌炒。 4、猪肉反白时，依序放入姜末、蒜末、辣椒末、辣豆瓣酱拌炒。 5、加水煮滚后，放入粉丝、酱油、白胡椒粉拌炒。 6、水分快收干时，洒葱花，淋香油，拌匀即可。 蚂蚁上树怎么做好吃：做法二 食材： 粉丝2把，猪肉100克，姜蒜末各1茶匙，料酒1大匙，香葱末适量，豆瓣酱2大

卤香干怎么炒好吃：洋葱炒卤香干 原料：200g卤香干、200g洋葱、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量青椒 做法： 1、备齐材料(洋葱和青椒切小块，卤香干切斜片备用) 2、瘦肉切片，放料酒和盐、生粉腌制15分钟备用。 3、锅烧热，放少许油，放肉片翻炒变色，放入洋葱片快速翻炒。 4、放入卤香干片快速翻炒，放入青椒片快速翻炒。 5、放盐快速翻炒， 放入味精快速翻炒，翻炒几下，就做好了。 卤香干怎么炒好吃：韭菜炒卤香干 材料：韭菜一小把，卤香干6块，红椒1个，油适量，盐少许，生抽数滴 做法： 1、韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。 2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽

蓝莓酱怎么吃好吃：蓝莓山药泥 材料：山药，蓝莓酱，牛奶，蜂蜜。 做法： 1、山药洗净去皮，切小段，放在蒸锅中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。 2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥，在山药泥中加一点点盐，再加入一点牛奶。 3、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。 4、把山药泥团成山药球，或者其它形态，再在上面淋上蓝莓酱即可。 小贴士： 1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。 2、山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。 蓝莓酱怎么吃好吃：蓝莓酱冰棍 材料：蓝莓酱80g，牛奶400g，细砂糖20g。 做法： 1、4个模具放在容器固定好。

蓝莓可以做什么饮料：冰镇蓝莓汁 材料：新鲜蓝莓100g，冰糖50g，柠檬汁少许，清水适量。 做法： 1、新鲜蓝莓洗净，沥干水分备用。 2、锅里倒入沥干的蓝莓，倒入适量清水，再放入冰糖，大火烧开水烧开之后转小火。 3、把白色的浮沫捞出，然后放入适量柠檬汁，喜欢酸的可以多放点，稍微搅拌一下，再煮2.3分钟就可以了。 4、关火之后可以等蓝莓汁冷却了再倒入瓶子等器具，然后放冰箱冷藏。蓝莓的果肉可以一起倒入。 小贴士：蓝莓的果肉也可以另外再加糖熬成果酱。 蓝莓可以做什么饮料：蓝莓香蕉奶昔 材料：一根香蕉，50g小蓝莓，250g纯牛奶。 做法： 1、把香蕉剁成块。 2、所有材料放进搅拌桶里，选破壁蔬果，按下开关键，搅打成汁即可盛入杯中。

牛奶喝不完可以做什么：奥利奥牛奶雪糕 材料：牛奶100g，蛋黄一个，白砂糖30g，淡奶油150g，黑可可粉适量，奥利奥饼干4块(8片)。 做法： 1、蛋黄打散，加入牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化，沸腾后立即关火，将蛋奶液过筛之后放凉。 2、奥利奥剔除夹心后，用擀面杖压碎。 3、奶油打发到8成再与常温的蛋奶液混合。 4、筛入一小勺黑可可粉，最后加入奥利奥饼干碎，装模放入冰箱冷冻即可。 小贴士：自制雪糕保质期较长，可以保存2-3个月。 牛奶喝不完可以做什么 ：牛奶方块小饼干 材料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克。 做法： 1、黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。 2、在黄油里加入打散的

糯米粥怎么做好吃：桂圆红枣糯米粥 材料：糯米，红枣，桂圆，肉枸杞，红糖适量。 做法： 1、红枣去核，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟。 2、干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下备用。 3、锅中一次性放足清水，大火烧开，倒入泡好的糯米，放入红枣、桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。 4、煮滚后转小火，加盖留小缝，慢熬30分钟至米粒开花。 5、下枸杞，用勺子搅动，再煮15分钟左右，下红糖调味，搅匀融化即可。 小贴士： 1、在煮粥之前，要先将米浸泡至少半小时，冷水即可，提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快，节省时间，搅动粥时顺着一个方向搅动，熬出的粥口感更好。 2、水开后下米，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠，比冷水煮粥时间更短。 3、锅中最

苹果吃不完可以做什么：苹果罐头 材料：苹果五个，绵白糖，水。 做法： 1、取烂苹果五只，去皮去果核去烂，切成你想要的块状。 2、加水没过苹果为准，煮至开锅后加糖，糖量根据口味酌情加，再加盖焖煮可使口感变软。 3、煮好后冷却至室温，盛入洁净干燥罐头瓶，密封冷藏保存随时取食。 小贴士： 1、这是不好看不好吃或吃不完的苹果的大变身，别用好苹果做，不划算。 2、苹果煮完发酸，糖最好多加。 3、一定等罐头冷却了再装瓶，否则罐头瓶会炸。 苹果吃不完可以做什么：苹果脆片 材料：苹果1个约250克，鲜榨柠檬汁1大勺15ml。 做法： 1、苹果洗净切成4块，去核，不用去皮，再将苹果切成很薄很薄的片。 2、250克清水里

猪血丸子怎么做好吃：葱香猪血丸子 材料：洋葱1/4个、猪血丸子1个、五花腊肉2两、葱2根、朝天椒若干 做法： 1、猪血丸子切片，腊肉切片，一起放锅里，加水，大火煮五分钟后沥干水待用。 2、洋葱切片，朝天椒切段，葱切段，蒜瓣切片(需要五瓣蒜左右)。 3、热锅放油，油热，加入腊肉、猪血丸子炒两圈，放入洋葱、蒜瓣、辣椒中火炒。 4、因腊肉猪血丸子都是咸味，所以不用放盐，加鸡精、少量生抽、葱段，出锅。 猪血丸子怎么做好吃：猪血丸子蒸腊肉 原料：猪血丸子200g、大围山腊肉150g、味精3g、食用盐3g、调和油30g、剁辣椒10g 做法： 1、将腊肉洗净切成薄片，猪血丸子切成0.2厘米的厚度。 2、把切好的猪血丸子装入碗中

葡萄可以做什么美食：葡萄酒 材料：紫葡萄，糖。 做法： 1、把葡萄洗干净，保留葡萄表面的白霜，再放在漏篮里沥干水分，有条件有足够时间，最好平铺开来，自然风吹干表面的水分，或者用风扇都可以。 2、瓷器或者玻璃容器洗干净。 3、把风干水分的葡萄抓在手里，用力的捏破，越碎越好，促进发酵时间。 4、捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的撒一层糖，如此例推，最后基本上葡萄占容器的8分满即可。然后，在最上面一层多撒点糖。 5、用2层的保鲜膜覆盖在容器口，覆盖上去之后，要用自己的拳头将保鲜膜往瓶口里面按一按，让保鲜膜松松的覆盖着，最后用皮筋或者绳子将保鲜膜圈住。 6、将坛子的外盖盖上，将坛子放在阴凉的地方发酵，发酵时间视季节和周围温度而定，7-8月做，气温较高，大概发酵20天即可，9-10月份可以发

桂花晒干后可以做什么：冰糖桂花 材料：干桂花一包，冰糖。 做法： 1、瓶子洗干净，用开水消毒，晾干。 2、冰糖放碗里加适量水，放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下，如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续高火3分钟，再拿出来重复刚才的步骤。直到冰糖融化成糖浆。 3、把桂花撒一层到消毒好的玻璃瓶里，倒进还滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直到放完。 4、晾凉后放进冰箱保存，大概两天之后就可以食用。 桂花晒干后可以做什么：蜂蜜桂花炖奶 材料：纯牛奶200ml，鸡蛋清1个，蜂蜜适量，干桂花适量。 做法： 1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离。 2、取蛋清和牛奶充分搅拌均匀，过筛到碗内，碗面覆一层保鲜膜。 3、蒸锅加足量水烧开，将碗放入锅

腊鱼怎么做好吃又简单：酸辣腊鱼 原料：腊鱼0.8斤、酸豆角、酸辣椒、芹菜适量、食用油、生抽、鸡精 做法： 1、酸豆角辣椒切碎。 2、鱼过油待用。 3、把过好油的鱼切成自已所需要的长短。 4、起锅加入食用油烧开，加入切好的酸菜翻炒片刻。 5、把酸菜水分炒干，倒入切好的腊鱼翻炒。加入生抽，鸡精，芹菜炒开出锅上桌。 腊鱼怎么做好吃又简单：红烧腊鱼 材料：熏制腊鱼、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、胡椒粉、鸡粉、少许糖 做法 1、熏制腊鱼提前泡一个晚上，焯水，待用。 2、把葱姜蒜、花椒、八角、辣椒过油，炸出香味后放入鱼。 3、翻炒片刻后，加入水(水量要盖过鱼2cm，因为腊鱼本身就是咸的，所以不用放盐)。

山鸡和什么炖好吃：山鸡炖土豆 材料： 山鸡650g、土豆400g、香菇3个、姜1块、大葱1段、大料2个、猪油适量、植物油适量、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、香菜适量、蒜末适量 做法： 1、备好食材。山鸡清理干净后去头去鸡尖、鸡爪、鸡肚子里的鸡肺去掉。香菇斜刀切片，葱切小段，姜切片，土豆去皮洗净切块。 2、山鸡剁成小块，泡去血水后清洗干净，控去水。 3、锅内加入植物油和猪油，油多放些(山鸡喜油，加入猪油更香)，油烧热后放入鸡块大火翻炒。 4、炒到鸡肉发黄看不到水汽、油清澈，放入料酒、葱、姜片、大料，大火翻炒，爆出香味后加入酱油调色。 5、翻炒到颜色均匀，倒入没过食材的清水，加入香菇盖上盖子大火烧开后转中火炖18分钟左右。 6、倒入土豆块，加入盐，再盖盖子大火烧开中火炖到土豆熟透

葡萄吃不完可以做什么：冰冻葡萄 材料：新鲜葡萄3斤，面粉几勺。 做法： 1、葡萄放入盆中，加入几勺面粉，然后用手轻轻揉搓或者提拉葡萄串在水中来回晃动，最后用清水洗净即可。 2、洗净后，将葡萄粒揪下来，放入保鲜盒中，入冰箱冷冻3个小时以上即可食用。 小贴士：这种做法最多延长三天的保质期哦。 葡萄吃不完可以做什么：葡萄酒 材料：紫葡萄，糖。 做法： 1、把葡萄洗干净，保留葡萄表面的白霜，再放在漏篮里沥干水分，有条件有足够时间，最好平铺开来，自然风吹干表面的水分，或者用风扇都可以。 2、瓷器或者玻璃容器洗干净。 3、把风干水分的葡萄抓在手里，用力的捏破，越碎越好，促进发酵时间。 4、捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的撒一层

扇贝怎么做好吃：蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料：粉丝、扇贝、生抽、盐、糖、蒸鱼豉油、蚝油、青红椒 做法： 1、拿一个圆圆的小勺子，深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四周，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。准备好。 2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。 3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后，放入一个碗内，开始调味。分别加：生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，搅拌均匀。 4、锅里放油适量，烧开后，闭火，直接导入蒜蓉，变成金黄色，倒入调料汁里。再次搅拌。 5、取贝壳一枚，放入粉丝 摆上贝肉，倒上一勺子调汁，上锅蒸熟，水开后，蒸十分钟。即可。 扇贝怎么做好吃：蚝油扇贝

鸭腿和什么一起煲汤好：腊鸭腿焖莲藕 材料： 莲藕150g、腊鸭腿80g、姜片适量、白开水一壶 做法： 1、准备好闷烧罐，腊鸭退，莲藕，姜片。 2、腊鸭腿用温水洗干净，切小块，姜片，莲藕切小块。 3、闷烧罐倒入白开水，预热一分钟，摇一下，腊鸭，姜片，莲藕放入汤锅煮滚。 4、倒入闷烧罐8分满，闷烧2个小时。 鸭腿和什么一起煲汤好：冬瓜鸭腿煲 材料： 鸭腿肉40g、莲藕15g、冬瓜20g、薏米5g、生姜2片、葱段1根 做法： 1、薏米提前放入水中浸泡1小时。薏米比较难煮，你可以提前浸泡一会儿。 2、冬瓜削皮、切小丁。如果没有冬瓜，可以用丝瓜、黄瓜，这两种功效相近的食材来替换。 3、莲藕削皮，切小丁，鸭肉切小块，

青椒可以做什么菜：虎皮青椒 材料：青辣椒8个，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。 做法： 1、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽;大蒜拍破后去皮，切成碎末。 2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。 3、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放入锅中，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热。 4、青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。 5、倒入步骤(2)的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。 小贴士：如果不怕辣，可以不用去掉青椒的籽。 青椒可以做什么菜：青椒炒肉 材料：青椒一盒，五花肉300g，蒜三瓣，油，盐，生抽，老抽适量。 做法：