糖霜牛奶面包棒 材料：面粉200克，酵母3克，细砂糖25克，盐2克，牛奶130毫升，黄油20克，蛋白1个，糖粉适量。 做法： 1、把除黄油外的所有材料放入面包机，揉到光滑的状态，这个时间大约是15分钟。 2、接着放入软化的黄油，揉到可拉出透明薄膜的状态。 3、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到两倍大。 4、揉好的面团里有很多的气泡，要有耐心，可以用折叠法或者用擀面杖，把面团里的气泡赶出来。 5、接着把面团擀成长方形的面片，再用锋利的小刀把面片分成小条。 6、接着放入烤箱，温度设定38度，开始进行发酵，大概是30-35分钟。 7、这时候在每个小条上刷一层蛋白，再撒上糖粉。 8、烤箱设定180°，烤15分钟。基本还有两分钟的时候，有的烤箱会很上色了，这时候加盖锡纸，

剖腹产后多久可以吃鸡蛋 剖腹产排气后可以吃鸡蛋，应从鸡蛋羹慢慢过渡到整个鸡蛋上。 剖腹产手术排气后才可以吃食物，否则会导致肠梗堵、伤口被撑开等后果。且排气后也只能先从易消化的流质食物开始，即吃鸡蛋应从鸡蛋羹开始，然后是蒸鸡蛋，最后才是固态的整个鸡蛋，且固态鸡蛋必须要等到排便后才可以吃，否则可能造成产妇排便困难。 产妇吃鸡蛋一天不要吃太多，两个就行，多了反而增加身体的负担。且虽然排便后鸡蛋各种做法都能吃，但最好还是煮蛋汤喝，即好吃又容易消化吸收。 剖腹产吃鸡蛋注意事项 1、剖腹产排气后可以吃鸡蛋的流质做法，排便后才可以吃固态的整个鸡蛋。 2、产妇吃鸡蛋应从鸡蛋羹到蒸鸡蛋再到整个鸡蛋上，且不应加太多调味品，做法清淡，不辛辣刺激。 3、产妇一天最多吃两个鸡蛋，一方面是避免增加身体的负担，另一

肉末雪里红 材料：猪肉100克，新鲜雪里红300克，剁椒，生姜，大蒜，蚝油，葱花适量。 做法： 1、将猪肉洗净剁碎成肉末，加入适量的盐与蚝油拌匀。 2、雪里红洗净，切成约0.5厘米长的小段。 3、净锅内放入适量的水，烧开，滴入几滴油，下入雪里红，焯烫约半分钟后用漏勺捞出，过冷水后沥干水分。 4、热锅放油，下入猪肉末，翻炒至肉末焦黄出油后，下入剁椒、姜丝、蒜片，炒出香味、 5、下入处理好的雪里红，翻炒均匀。 6、下入适量的盐、蚝油，炒匀后放入葱花，再次炒匀后即可出锅。 小贴士： 1、焯烫青菜时在水里滴入几滴油，可以使焯烫好的青菜保持翠绿。 2、焯烫好过冷水后的雪里红要沥干水分。 3、猪肉末

做法一 材料：黄花鱼，盐，油，盐，玉米淀粉。 做法： 1、黄花鱼处理干净，洗净，正反面多划几刀，用厨房用纸擦干净水分。 2、撒上一点盐，均匀的涂抹上，鱼肚子也涂抹上，稍腌制一会。 3、两面撒上玉米淀粉。 4、锅烧热加油，将鱼煎制两面金黄色即可。 做法二 材料：小黄鱼500克，蒸鱼豉油15克，盐少许，花椒面少许，葱姜丝各20克，面粉适量，花生油50克左右。 做法： 1、挑选新鲜的小黄花鱼，将鱼清除内脏并且将鱼头也一并去掉，洗净控水。 2、葱姜切粗丝;花椒面炒熟后压成粉 3、用蒸鱼豉油、盐，葱姜丝和自制花椒面拌匀，腌制2个小时左右，1小时左右的时候翻拌一次使其更好地入味。 4、去掉腌料，将每条鱼均匀地沾上一层薄薄的面

先将鸡蛋打在碗里，以检查鸡蛋是否新鲜。 将鸡蛋加入白饭内搅拌均匀，让每一粒米饭都沾满蛋汁。 加入3大匙油起油锅，注意需锅热后再倒油，油热后才可以下食材以免黏锅。但也要注意油量不能过多，以免炒饭不够干爽且油腻。接着加入拌好蛋汁的白饭。 以中小火拌炒至饭粒松开，记得锅铲不要压饭粒、炒开就好，至蛋液呈现凝固干爽状。 最后加入调味料拌匀，撒上葱花即可起锅盛盘。

锅中倒入油，用中小火将葱花稍微拌炒。 倒入打散的鸡蛋与洗净的牡蛎。 中小火拌炒至鸡蛋熟透，如果喜欢焦香口感的朋友，可以多在锅中煎煮至金黄色。 最后撒上盐巴，拌炒均匀即可。

橄榄去籽或买无籽的橄榄，再切成末。 绞肉加入蒜末、橄榄末及所有调味料搅匀。 太白粉最后加入拌匀。 装入碗内或深一点的盘子，再放入电锅中蒸，外锅加1又1/4杯的水。(如果用宽一点的盘子，肉没这么厚，外锅水放一杯就可以，我怕没蒸熟，所以多放一点水也安心。) 蒸上10—15分钟后即可取出。

紫米浸泡一夜，加水煮熟。如果电压锅可以不泡直接煮。 紫米做好以后加入糖粉和淡奶油搅拌均匀，在锅里再焖一会，让糖完全渗入。 奶酪隔水加热软化，水温不能超过60℃，也可以微波炉加热软化。奶酪软化后，用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒。 奶酪加入奶粉、糖粉和淡奶油，微波炉底火一分钟，40℃温热就可以了，然后搅拌均匀至光滑没有颗粒。 准备3片吐司，在一片面包上放上浸泡好的紫米馅儿，然后盖上一片吐司，在吐司的另一面刷上奶酪，再盖上最后一片吐司即可。

馒头切厚片，每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末。 鸡蛋去壳打散，鸡蛋液中加入少许色拉油、食盐、白砂糖、胡椒粉、白醋、五香粉和少许水搅打均匀，再将葱末放入拌匀。 煎锅烧热，加入少许油刷匀。 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液。 馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起即可。

平底锅煎手抓饼做法一 材料：手抓饼，火腿，鸡蛋。 做法： 1、平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。 2、待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平。 3、煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅。 4、利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。 5、最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱，将手抓饼对折后即可食用。 平底锅煎手抓饼做二 材料：鸡蛋1个，火腿80克，生菜2片，培根2片，手抓饼一个，番茄酱适量，葱2根，食用油适量。 做法： 1、手抓饼放锅里用油煎制成型。

剖腹产后多久可以吃东西 剖腹产6小时候后可以喝水和吃少量不含糖、奶的清淡流质食物，排气后可吃半流食，排便后可以正常饮食。 剖腹产是需要打麻药的，刚做完手术的时候药效还没消，全身机能都很低下，吃东西可能引起呛咳、呕吐等不适反应。最重要的是，麻药的话会麻痹肠道，导致肠蠕动减弱，排气(放屁)是肠蠕动恢复正常的信号，如果在未排气的时候进食正常食物，会导致肠梗阻，更严重的会导致伤口会撑开，产妇大出口，因此，产妇在剖腹产6小时内应禁食，6小时后可以喝水和吃少量不含糖、奶的清淡流质食物，排气后可吃半流食，排便后可以正常饮食。 需要注意的是，剖腹产后如果确实是非常口渴的话，是可以间隔一段时间喝半勺子水的。 剖腹产后怎么吃东西 1、剖腹产6小时内不可以吃东西。 2、剖腹产6小时后可以喝水和吃少量不含糖、奶的清淡流质食

简单煎三文鱼 材料：三文鱼中段，海盐，黑胡椒颗粒，黄油一小块，柠檬，配菜，蘸酱。 做法： 1、三文鱼用厨房纸擦干水分，撒上海盐、黑胡椒颗粒，挤上数滴柠檬汁腌制10分钟。 2、将配菜和蘸酱准备好并摆盘，配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等;蘸酱也可以按自己的口味调制。 3、煎锅里放一小块黄油，将三文鱼皮朝下放入煎1分钟，再将两侧煎至金黄。 4、装盘，挤上柠檬汁，佐蘸酱食用即可。 小贴士： 1、挑选三文鱼时可以用手轻压，迅速回弹且颜色呈自然粉色看起来光泽度较好的比较新鲜。 2、三文鱼确实是生吃营养价值最高，若烹饪时间过久反而会损伤营养，因此，只需做到三、五成熟即可。如煎好的三文鱼立起来看中间有一条玛瑙色的透明带。这样既保存了鱼的鲜嫩，也能祛除腥味。 烧汁煎

鸡蛋从冰箱取出，水里洗净，另外也是利用水温让鸡蛋不要太冰。然后把蛋的气囊处(大头处)用针扎孔，这样煮的时候蛋不容易漏和爆。 锅内加水煮开到很沸腾， 蛋入锅，一边煮一边搅拌，大概7分钟煮熟后就捞出来，然后放在冷水里至冷，剥壳。 万字酱油和味啉入锅，酱油和味啉比例为3:1，然后放入冰糖、葱段和一把木鱼花，小火煮开，煮开后放冷。 酱油汤过滤去木鱼花，汤留着，泡入鸡蛋过夜即可。

油热法 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。 也可以在鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，这样煎的鱼也不会粘锅。 生姜汁 将锅大火烧热后，用新鲜的姜片在锅底涂抹一遍，使姜汁布满整个锅底。然后再倒油，油热后再将鱼下锅，待鱼肉一面完全煎透后，再翻面煎至表面金黄，便可出锅啦。这是因为生姜汁在锅底形成了一层薄膜，能使鱼肉受热更加均匀，因而不易粘锅导致破皮。 鸡蛋液 煎鱼前，先将鱼身的水分沥干，取一只鸡蛋打散成蛋液，然后在鱼身上均匀地裹上一层鸡蛋液，再等热锅热油后下锅煎。这样煎出的鱼肉更加鲜嫩，蛋液能够锁住鱼的水分，不易煎糊也让肉质更加紧实。

冬瓜汁 材料：带皮冬瓜300g，凉开水300ml，糖浆或蜂蜜2小匙，柠檬一个。 做法： 1、用盐搓洗冬瓜皮，然后用水冲洗干净。 2、将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块，挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可。 冬瓜海带汤 材料：冬瓜，海带结，油，盐。 做法： 1、将冬瓜去皮切块;洗净海带结用水泡40分钟。 2、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。 3、再把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟，然后加盐就可以起锅了。 凉拌冬瓜 材料：冬瓜适量，香菜，醋一勺半，生抽一勺，盐一点点，芝麻油。 做法： 1、冬瓜去皮去瓤，切超薄片，用热水焯一下，再过凉水。 2、

腰果洗净，放入不粘锅，炒至腰果焦香盛出。 锅中加水与糖开中小火煮滚，糖水刚开始是小泡泡,等到糖水起了大泡泡，提起可见糖稀丝丝，转小火。 倒入腰果继续炒，炒到完全没有水份,熄火继续快速搅拌至糖结霜。 起锅，摆平放凉，密封即可。

牛油煎牛排 材料：牛排2块，大蒜4-5颗，百里香两撮，牛油2片，盐少许，黑胡椒少许。 做法： 1、牛排提前放置20分钟，让肉里面达室温温度，然后用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。 2、大蒜不用剥皮，拍碎即可。 3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排，同时放入大蒜和百里香，高温煎2-3分钟。 4、翻面，入牛油，然后用勺子将融化的牛油反复淋到牛排上面，再煎2-3分钟。 5、牛排盛出，油浇到上面，放置5分钟即可。 小贴士： 1、牛排入锅前一定要有室温温度，不可冰凉的入锅，否则外面会糊，里面还是生的。 2、煎牛排一定要高温入锅，才会上色，不能小火慢煎，且只要翻一次面。 3、这里说的煎2-3分钟是根据牛排厚度。2-2.5cm的厚度刚好。如果很厚的

热锅加盐煎蛋法 材料：清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。 做法： 1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。 2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以，散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀。 3、打入一个鸡蛋，不要翻动，倒入少许清水，开小火，听见噼里啪啦的声音后关火，盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。 小贴士： 1、煎溏心蛋，最好选用新鲜的鸡蛋，不可用冷藏蛋。 2、煎好溏心鸡蛋必须火要小，否则全蛋很快会熟透。 3、儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士，他们最容易受沙门氏菌感染，所以尽可能不吃溏心蛋。 先蛋白后蛋黄法 材料：鸡蛋1枚。 做法： 1、锅置火上烧热

简单淀粉煎鱼 材料：鱼1尾，盐2g，黑胡椒1g，花雕酒/料酒10g，玉米淀粉3-5g。 做法： 1、将鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏，然后在鱼的两面打上一字刀数条，间距约为1cm。 2、将鱼放入容器，每一面撒上约1g盐、0.5g黑胡椒和5g花雕酒，撒好后用手涂抹均匀。腌制30分钟，中途需翻身一次。 3、腌好后取出，用厨用纸巾吸干鱼体表的水份，两面和肚膛内都要全部吸干。 4、在每一面均匀的涂抹上薄薄一层的玉米淀粉，每面约涂抹2g左右。涂好玉米淀粉后稍微静置1-2分钟，让玉米淀粉回潮，这样煎的时候玉米淀粉不会脱落。 5、炒锅烧到冒烟，加入食用油，不必太多，能润开锅子即可，再放入涂好玉米淀粉的鱼，盖上盖子，转中火，大约煎1分钟左右。 6、打开盖子，轻轻晃动锅子，让鱼稍微活

模具法 材料：心形煎蛋圈1个，鸡蛋1个，食用油适量，盐适量。 做法： 1、煎蛋模具圈里面用手指先涂上一层食用油，再均匀抹几粒盐在食用油上。 2、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。 3、不沾平底锅里滴适量食用油，放上煎蛋圈，开中大火烧热。 4、转小火，先倒入蛋白到模具圈里，把蛋黄放在模具中心位置。 5、转中火，舀3汤匙凉开水在锅里，马上盖锅盖烧半分钟，然后关火焖10分钟。 6、焖十分钟后，用竹签在蛋圈里沿着边划一圈即可轻松脱模。 香肠法 材料：香肠，鸡蛋。 做法： 1、一个香肠切成两半，平面向下弧面向上，从中间一分为二，切记尾部不要切断。 2、把香肠放入油锅稍微煎一煎，等它变软弯过去变成心形，用牙签将心尖固定。 3、