金针菇取出半包的量，去掉根部，略微冲洗，切成小段。 2个鸡蛋打散成蛋液至均匀起泡，加入适量葱花，并用盐调味。 适量油微热锅后，先下切段金针菇拌炒至软，可于此时加入适量胡椒粉和少许盐一起拌炒。(一点点盐就好了，因为蛋液已经有加盐调味)炒好后用锅铲将金针菇平均分布于锅底。 将蛋液倒入锅中，用中火煎至双面熟且略微焦香即可盛装享用。

红萝卜去皮刨丝; 菠菜、鸿喜菇、金针菇切小段易熟。 青甜椒切段加入清水, 用果汁机打成汁。 倒入韩式煎饼粉、鸡蛋拌匀。 加入蔬菜拌匀成蔬菜粉浆。 取一平底锅, 倒入2大匙油润锅, 铺上适量蔬菜粉浆, 利用筷子将料拨均匀, 小火煎约3分鐘, 表面凝固 (摇晃平底锅, 煎饼可以移动, 表示可以翻面了)。 翻面, 续煎3分钟。 起锅切片, 洒上白芝麻即完成。

牛肉加入酱油、香油、糖、黑胡椒粉和一小匙太白粉抓匀备用，甜椒、洋葱切条状，蒜切末，辣辣去籽斜切，葱切段。 锅内下少许沙拉油并放入蒜末，中火炒到奶油溶化蒜香飘出。 放入牛肉略煎炒。 炒到牛肉几乎全熟时放入洋葱拌炒。 下调味料的酱油膏和胡椒粉(如酱油膏不带甜味则需放点糖)快速拌炒均匀。 接着放入甜椒快炒后，延锅边放入米酒拌两下后放水。快炒到水滚试味道调整，最后放入辣椒和葱段拌匀即可关火起锅。

鸡翅上划刀，可以帮助缩短烹煮时间就能入味喔～洋葱切粗条;红萝卜切片;蒜切小块;葱切段。 鸡肉先用盐和胡椒粉抓匀。 接着不沾锅烧热后，放比平常炒菜要多ㄧ些的油，将鸡翅们两面煎上色后，起锅备用。 原锅留一点油，将蒜和洋葱炒香后放入红萝卜片拌炒。 接着放入蚝油。 再放入酱油、黑胡椒粉和蕃茄酱。 接着放入水烧滚，并试咸甜度后调整。 便可把煎好的鸡翅放入，并延锅边倒入米酒。 拌几下后盖锅盖，中小火焖烧几分鐘后让汤汁略收即可。 开锅盖拌匀，撒入葱段即可起锅装盘。

虾子剪去头部前端,须须及脚后，将虾背剖开去泥肠，洗净沥乾，接着用盐和黑胡椒粉略抓。蒜切末，葱切花。 炒锅中放少许油,开火将油烧热后,放入虾子,煎到两面出现如照片的白色纹路后,且虾尾与虾头差不多要碰到了,就可以起锅备用。 原锅再放少许油,炒香蒜末。 此时应转小火,接着倒入酱油膏或蚝油,蕃茄酱和糖。 接着再放入米酒及水烧滚。 酱汁烧滚后请试味道再调整一下,便可将虾子倒入拌炒。 起锅前洒上葱花,拌匀即可。

葱用水洗净后切细葱花;蒜切细末。 豆腐1切8：先将厚度横切成二块，接着再切十字，即成八小方块。切好后用滚水淋泡一下，让豆腐烧煮时不易破碎。 炒锅中放少许油，炒香蒜末后，放入绞肉，并加盐和黑胡椒粉一起拌炒。 绞肉半熟时放入剁椒一起拌炒。 接着用酱油和糖将绞肉炒上色，加入水煮滚，试咸度并用盐调整。 放入滚水烫过的豆腐，并小心的将绞肉由锅底往豆腐上浇淋。 盖锅盖，中小火烧煮10分鐘，期间要开盖小心的翻一次豆腐。 开盖转大火，略微收汁后，即可起锅，撒上葱花，趁热享用。

葱用可饮用水洗净后擦干切花备用，姜切略有厚度的片状，蛋加调味料打散。 锅烧热后下ㄧ汤匙麻油，小火将姜煎香。 姜煎香后取出，加入剩下的麻油，开中小火并倒入蛋汁，如想要做有螺旋状的煎蛋，就是拿ㄧ枝筷子从最边缘往中间移动后转动锅子，另一枝筷子从对角边缘ㄧ样往中间移再次回转锅子。 接着就用小火慢煎到表面蛋液都凝固了就可以翻面煎个半分鐘即可起锅，放上煎香的姜片，撒上少许葱花，趁热享用。

牛腱一条洗净;葱洗净折绑起来;蒜头洗净拍扁;姜洗净切片。 将牛腱、卤包、蒜、姜、葱放入深锅，加入水淹没牛腱，加入米酒，大火煮滚后，用滤网捞掉浮起的杂质，盖锅盖转小火慢炖ㄧ小时后，关火焖到降温。 红、白萝卜，去皮洗净切滚刀;洋葱切块;取牛腱直刀对切后，再切成厚片，此时牛腱已经很软了。 取炖锅，放少许油炒香洋葱。 接着炒红萝卜与白萝卜。 放入豆瓣酱拌炒均匀。 再加入酱油及糖炒匀。 放入厚片牛腱，轻轻炒匀; 滤入一开始煮牛腱的高汤，直到淹没所有的料，大火煮滚后，试味道用盐调整(不需太咸，因为炖煮后会收汁);盖锅盖转小火，炖煮30-45分鐘即可。食用时洒上葱花。

花生太妃糖 材料：麦芽糖60克，红糖38克，白糖80克，盐1克，淡奶油300克，脱皮熟花生180克。 做法： 1、将除花生以为的所有原料混合，边加热边不停搅拌，以免糊底。如果感觉底过热，可以将锅离火搅拌一会儿再放回火上。直至用刮刀舀起糖浆滴落后纹路可以保持一会儿不消失，这时加入花生，快速搅拌均匀。 2、糖浆熬到122-125度，就倒入铺好油纸的烤盘，稍稍整形，晾凉。 3、凉到还有温热、不烫手的时候就可以切成喜欢的形状，太凉了切会碎。 小贴士： 1、熬汤的话，如果用不粘锅的话可以开中火，不是不粘锅的话还是要用小火，否则容易糊底。 2、淡奶油本身就含油，所以有的会出油，尤其是冻了的淡奶油更容易出现这个状况，但只要把油滤掉或者整形完毕用吸油纸把表面的油吸掉即可，不会影响成品品质。 3

做法一 材料：白芝麻400g，芝麻油40克，细盐2-4g。 做法： 1、白芝麻水洗，用漏网滴干水份，倒入烤盘中,均匀铺开。 2、烤箱预热200度，大概烘焙30多分钟，期间一定要记得搅拌，当白芝麻烤制变成金黄色即可。 3、待完全冷却后，倒入料理机中搅打。 4、当芝麻变成浆糊的时候就不太好打了，这时候加入40g芝麻油及2-4g盐继续搅打到非常细滑即可装瓶。 做法二 材料：芝麻200g，冰糖或细砂糖10g，芝麻油或橄榄油40g。 做法： 1、先将芝麻冲洗一下控干水份，放入炒锅，用中小火炒干后转小火炒熟，晾凉备用。 2、芝麻可分两次打磨，将没过刀片大约2cm的芝麻放入研磨杯高速打磨约30秒左右。 3、然后放入剩余的芝麻，加点油与糖，点研

莲藕、蒜、葱洗净备用。 莲藕去皮后直向对切，再切成细条后横向斜刀切成块。 豆鼓用水冲洗后沥干备用;蒜切细末;嫩里肌切成肉丝;葱切花。如使用辣椒，则可去籽后切小丁。 热锅后下油炒香蒜末，再放入辣椒与豆鼓拌炒出香气。 放入肉丝拌炒。 肉丝炒快熟时，放入酱油和糖炝炒上色。 放入莲藕拌炒，可适量的放ㄧ点水一起炒，炒到莲藕也有酱色。试调味用盐做调整。 撒入葱花，拌炒均匀后即可起锅。

鱼洗净擦干;蒜、辣椒、葱洗净备用。生菜用可饮用水洗净擦干备用。 在鱼的两面各划2-3刀，均匀抹上少许的盐及撒上少量太白粉。 锅内放比炒菜还要稍微多一点的油，鱼入锅用中小火煎到香酥后，起锅。 煎鱼时先将葱用可饮用水洗净擦干，切成葱花备用。 接着准备糖醋酱：蒜切细末;辣椒去籽切小丁，与酱油、醋、糖、开水、香油混匀试试咸度用盐调整。 鱼煎好后，将油清干净，锅子擦干，倒入糖醋酱煮滚。并将太白粉与水混匀准备勾芡。 酱汁滚了后，倒入太白粉水做勾芡。 盘子放上绿色生菜，将煎好的鱼放在生菜上。 将酱汁淋在鱼上，撒上葱花!将红辣椒挑上来，就可以美美上桌了。

黄砂糖倒入温水中搅拌至融化。 将糯米粉、盐、冷却的糖水，搅拌均匀，再加入蜜红豆。 混合均匀的米糊倒入烤模内，表面抹平整。 用中大火蒸一小时，可使用竹签插入中心，如没沾黏生粉浆即是完成。

煮滚一锅水;煮水时将牛腱洗净;葱洗净绑成一捆;姜洗净切片。 滚水里倒入少许酒(米酒、花雕、黄酒都可以)，将牛腱放入滚水中转小火慢煮，此步骤是将牛肉里的杂质血水煮出。煮到浮出泡泡后即可倒掉水，将牛腱冲洗干净。 因为用的锅具较小，所以把牛腱对切成两半;蒜头洗净后拍扁备用。 乾净的锅裡放入滷包及辛香料。 放入水煮过的牛腱，倒入调味料。 加水到淹没牛腱，开大火煮滚。 转小火盖锅锅焖煮1小时后，关火焖泡到滷汁降温。 再次开火焖煮30分中后，一样是焖泡到卤汁降温即可。 取出牛腱切片;此时可将卤汁煮滚，牛腱切好后排在盘裡，舀些卤汁淋在切好的肉上;增加风味与湿润度;中间摆上斜切的大葱即可上菜。

白花椰菜切小块、洗净、沥乾。大蒜去皮切片。干辣椒、朝天椒切小段。 起锅，油多(约6大匙)，小火，炒香花椒粒、蒜片，不停翻炒以免焦锅，炒香(约炒2-3分鐘)，将花椒粒、蒜片取出备用，留着炒香的「油」在锅内。 下花椰菜，中火，翻炒，炒到花椰菜缩水、吃油的状态(我没有盖锅盖，因为怕花椰菜出水变太软，约炒5分钟，要有耐心)。 加入乾辣椒、朝天椒、步骤2的花椒粒及蒜片，拌炒。 加调味料，拌炒均匀，完成。

将紫糯米洗净，加入适量的水浸泡2小时。 浸泡过后筛掉多余的水分，白糯米也洗净。 电子锅内锅，加入紫糯米、白糯米、米酒及桂圆，混匀，放入电子锅煮约40分钟(或电锅外锅加入1杯水)。 蒸好后加入二砂糖，拌匀，在电子锅蒸约10分钟(或电锅外锅0.5杯水)。 準备空碗当作模具，摆入适量蜜枣，放入蒸好的桂圆紫米糕。 将桂圆紫米糕压实后倒扣碗，漂亮的桂圆紫米糕就完成了。

红枣羊肚菌煮苋菜 材料：苋菜300克、红枣4颗、羊肚菌3枚、鸡蛋1个、大蒜1瓣、盐1茶匙(5克)、油1汤匙(15ml)、味精1/4茶匙 做法： 1、苋菜洗净，红枣切片，大蒜切片，羊肚菌用温水浸泡20分钟变软即可，浸泡羊肚菌的水不要倒，过滤后备用。 2、锅中倒入清水，调入少许盐和油，水开后放入苋菜焯烫10秒钟后捞出，沥干水分后盛入碗中。 3、锅烧热，倒入1汤匙油，油7成热时放入大蒜片和红枣片，大蒜片煸成金黄色后，倒入浸泡羊肚菌的水，再放入羊肚菌煮10分钟。将鸡蛋打散，慢慢的甩入汤中，调入盐和味精，搅拌均匀后倒入盛好苋菜。 红烧羊肚菌 原料：羊肚菌200克、火腿肉50克、青椒1个、豆瓣酱10克、酱油10克、味精3克、高汤适量、生粉l0克、麻油5克，花生油25克 做法：

剖腹产后多久可以吃醋 剖腹产一周后可以吃醋。 醋是生活中常见的调味品，在菜里放些醋可以让食物变得更美味，也可以使人开胃、促进消化、预防感冒等，产妇在剖腹产一周后即可吃醋，在一周内最好还是保持清淡饮食，少盐少调料，以免影响产后恢复。即便是一周后可以吃醋，产妇也不可多放醋，醋酸性比较强，产妇生产后牙齿有所松动，多喝醋容易导致腐蚀牙齿。 产后吃醋注意事项 1、剖腹产一周后可以吃醋。 2、产妇吃醋要适量，醋酸性比较强，产妇生产后牙齿有所松动，多喝醋容易导致腐蚀牙齿。 3、正在服药的产妇不宜吃醋。 4、胃溃疡和胃酸过多的产妇不宜吃醋。 5、产妇不能空腹直接吃醋，避免刺激肠胃。 产妇怎么吃醋好 1、猪脚姜醋蛋 材料：猪脚500g，鸡蛋4只

青椒肉 材料：肉馅、青椒、鸡蛋、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、味精、生粉、 做法 1、将肉糜用鸡蛋，葱，姜(葱姜切碎)，料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。 2、将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。 3、锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。 土豆青椒盒 材料：青圆椒、土豆、姜、葱、红椒、精盐、味精、白糖、淀粉、花生油各适量 做法： 1、把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块，生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末; 2、土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用; 3、锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。

做法一 材料：茄子2根，辣椒，蒜末，盐，油，酱油，孜然粉，葱花，老干妈。 做法： 1、茄子洗净后拭干水分。 2、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟，茄子小的话就烤15-20分钟。 3、用锅铲拍一拍茄子看看是不是皱皱的，拍拍感觉到里面是软的，就是烤好了。 4、用刀在茄子中间由头至尾划开，不要划到底，再用勺子把茄子扒拉开一些，露出里面，用小刀划一划，让茄子肉松散方便入味。 5、用3勺油、2勺酱油、1勺盐、孜然粉还有蒜末混合均匀调成酱汁。酱油可以用生抽替代，但不要用老抽。烤好后茄子会出汁，如果茄子比较干可以加2勺水。 6、把酱汁浇在茄子里，用勺子弄匀，加一勺老干妈，然后撒辣椒碎，孜然粉。 7、再入烤箱200度中层烤5-10分钟即可。