湖南省食药监公布41批次食品不合格名单 肉制品 天猫(网站)婉小小旗舰店销售的浏阳市名之味食品有限公司生产的微脖达人(香辣味)检出山梨酸不符合标准要求。 蔬菜制品 天猫(网站)香炜灵食品专营店销售的湖南洞庭明珠食品有限公司生产的香辣萝卜检出甜蜜素不符合标准要求。 水果制品 天猫(网站)一览食品专营店销售的张家界吃香食品有限公司生产的野乌梅检出苋菜红、亮蓝不符合标准要求。 水产制品 天猫(网站)盛滔食品专营店销售的湖南长沙口口香实业有限公司生产的香辣小根鱼检出镉不符合标准要求; 天猫(网站)婉小小旗舰店销售的浏阳市名之味食品有限公司生产的鱼仔(香辣味)检出镉不符合标准要求。 糕点

澳大利亚将消灭百万只袋鼠并鼓励吃肉 据外媒报道，澳大利亚正计划在今年毁灭超过100万只袋鼠，以保护濒危的草地和野生生态。 “东部灰袋鼠非常可爱，也是生态系统当中的重要组成部分，但是大量的袋鼠正在毁灭生态系统，”澳大利亚国立大学的环境生态学专家大卫·林登迈尔教授(Prof David Lindenmayer)说。 “我们曾经有大量食物链顶端的物种，比如塔斯马尼亚虎。然而，当地人的过度捕猎令它们灭绝，然后殖民者又清理了像澳洲野犬这样的天敌。现在，草木林就是一个存量丰足的粮仓，草和水都非常多，但是天敌却很少，除了汽车。” 他表示，真正的问题在于，不同的价值观发生了碰撞：“动物保护人士关注和保护某一些动物，但是还有那么多的有袋类动物，它们却不人道地被饿死。” 林登迈尔教授担心，人们对于捕杀袋鼠以降低数量的做法过于敏

10月的最后一天是万圣节。你家会不会有小捣蛋来要糖果？下面这几款万圣节特制糖果一定会让宝宝惊喜不已！这个周末准备好各种原料和工具（如果你不常做烘焙，配齐这些可能需要花点功夫，不过一周时间肯定够了），下个周末就已动手做了。小编查好了，今年10月31日是星期一，时间是不是刚刚好？ 万圣节糖霜饼干 原料 1.饼干底：低筋面粉180克、黄油90克、全蛋液30克、糖粉65克、香草精5滴。 2.糖霜：糖粉450克、蛋清粉45克、水70克左右、柠檬汁5滴、食用色素。 做法 饼干底制作（如果没有烤箱或者觉得做饼干太麻烦，小编觉得买一点现成的饼干也可以，不过形状比较单一就是了，后面的步骤都用不到烤箱） 1.黄油常温下软化、加入糖粉适当搅拌，再用打蛋器低速搅拌，均匀后改中速打至发白、黄油与糖粉完全融合即可，加入香草精、分2~3次加

其实真相也挺纠结的： 1，这个电视纪录片是真的，是BBC的Horizon栏目在2014年播出的《Suger vs Fat》，之前就有字幕组翻译成中文放到视频网站上了； 该视频中的确有不少科学性错误，实验也不严谨，但整体来说仍然算是公正地分析了糖和脂肪对健康的负面影响。虽然娱乐性要高于科学性，但仍然算一个中规中矩的科普节目，不算给BBC丢人，至少比他们的中国同行们强很多； 2，上周某运动饮料公司在自己的公众号上发布了这个视频的截图配文文章，但在文字说明部分，刻意扭曲原视频含义，夸大糖的作用，甚至添加了自己的广告宣传，将一个科普纪录片篡改成了营销广告； 这个饮料公司杜撰了很多片中没有的内容。 3，网易新闻等平台大量转发了该公众号的文章，引起了公众的广泛关注，在转发版中，有的删掉了原文中运动饮料品牌的露出，但保留原文

国家质检总局对189家进口食品企业采取加严监管措施 可口可乐、统一纷纷上“黑榜” 近日，国家质检总局发布公告，称决定对189家进口食品企业采取加严监管措施。其中，美国The Coca-Cola Company、中国台湾统一(股)公司、中国台湾桂格食品股份有限公司等企业上“黑榜”。 文/广州日报记者杜萌 近日，国家质检总局发布公告，称决定对189家进口食品企业采取加严监管措施。这189家进口食品企业包括进口商66家、境外生产企业61家、境外出口商62家。质检总局规定，上述企业的相关产品再次进口报检时，须向检验检疫机构提交相应检测报告或合格证明材料。 公告显示，根据近期检验检疫情况，已有189家企业出现不良记录，达到《进口食品不良记录管理实施细则》规定的列入《进口食品化妆品安全风险预警通告》的条件，其中进口商6

本文来源：央视新闻 央广经济之声《天下财经》 据经济之声《天下财经》报道，美国多个消费者团体最近向麦当劳等企业递交请愿书，呼吁停止使用含抗生素的鸡肉。麦当劳宣布：2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。 中国市场未做承诺 麦当劳两套产品标准 不过，在我国，洋快餐品牌尚未做出产品中不使用抗生素的承诺。对此，记者致电麦当劳中国顾客热线，工作人员给出的回应是：“麦当劳中国一直严格要求供应商遵守我国关于抗生素使用的法律法规的，所以顾客可以放心食用。” 显然，作为一家全球经营的快餐店，麦当劳在太平洋两岸在合法的前提下，执行了两套不同的产品标准。 英机构欲促麦当劳全球停用抗生素肉类 近日，英国一家慈善机构呼吁消费者向麦当劳首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克发电子邮件，要求麦当劳在全球范围内，停止供应使用过

泡茶 方法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。 好处：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。 适用人群：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。 煲汤 好处：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。 1、虫草水鸭汤 材料：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。 制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。 2、虫草花胶炖乳鸽 材料：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。 制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部塬料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调

[ 蓝带猪肉捲 ] 这款蓝带猪肉捲是改良自蓝带猪排，用猪肉片代替猪排，小热狗代替火腿，炸的金黄酥脆后，沾上甜辣酱，幸福美味一级棒。 材料： 梅花肉片10片，小热狗10条，乳酪丝半杯，地瓜粉半杯，鸡蛋1颗， 麵包粉半杯，盐巴/黑胡椒适量 作法： 1) 取梅花肉片，铺上乳酪丝与小热狗，捲起备用 2) 鸡蛋用盐巴/黑胡椒调味后，打散成为蛋液 3) 将猪肉捲过叁圈，陆续沾裹地瓜粉–> 蛋液–> 麵包粉 4) 小汤锅中，加入2公分深的油，加热后，将裹粉后的猪肉捲炸至表面金黄色 5) 炸好后的猪肉捲， 用厨房纸巾吸油，即完成 [ 酱烧猫掌猪肉捲 ] 造型可爱

儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，价签也同样刺眼，比普通食品贵上不少。商家宣传称，儿童食品“营养价值肯定高”“孩子更爱吃”。据悉，目前国家食品标准中，并没有儿童食品一项，食品专家则表示，一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头，不仅价格虚高，同时还不见得更有利于儿童的营养吸收。 “儿童专用”食品确实只是噱头，相比同类、同样用料及配方、含量甚至同一企业出产的普通食品，价格更贵，分量更少，而且也谈不上什么独特的营养价值。例如所谓添加了更多钙及微量元素的儿童牛奶，一来有没有宣称的添加物非常可疑，二来人为添加的物质能否被孩子吸收，也没有确切结论。 “儿童专用”食品有没有所谓更高的营养价值，家长其实心里也没底，只能“宁可信其有”，再加上消费中的跟风和攀比，助推了这类食品的热销。这就是为什么无论在实体商场、超

十三陵景区一农家院张贴出了一个醒目的菜单，清楚地标明了菜品名称、价格以及规格。 昌平明十三陵景区综合旅游秩序整治已持续开展半个月。昨天，北京晨报记者在景区看到，该景区内销售的方便面、矿泉水、雨伞等140多种商品的价格已统一进行了调整，农户在路边摆摊卖农产品，也必须到镇村开具自产证明。从接到国家旅游局通报起，昌平区立即成立了工作领导小组，启动集中整治。据十三陵特区相关负责人介绍，国家旅游局给出的整治期限是6个月，昌平区启动“自查”为期3个月，计划在年底前达标。 定陵91家商户停业 10月9日，国家旅游局通报了近期对部分5A级景区的核查情况。明十三陵景区因卫生情况差、外围商家宰客、游览设施不全等问题被严重警告，限期整改。 昨天，记者在现场看到，针对国家旅游局暗访提出的问题，目前已经全部得到纠正。增加了垃圾桶，卫生间有一个坏

野生的雪里蕻 进食野腊菜后晒太阳导致患者的面部过敏 生长在野外的野腊菜 经过两天的阴冷，27日，襄阳出现了难得的“襄阳蓝”，不少人都出门晒太阳。然而，家住高新区的黄阿姨上午晒了会儿太阳后却“中毒”了，整个头部都肿了。经医院检查诊断，导致其“中毒”的原因竟然是味道鲜美的野腊菜。 28日上午，在市中心医院皮肤整形科病房，记者见到晒太阳后中毒的黄阿姨。只见她躺在病床上，打着点滴，整个头部肿胀发紫，明显大于常人的头部。 黄阿姨的女儿余女士回忆，27日上午9时许，黄阿姨见天气晴好，拿出家里的被褥晾晒，随后就和邻居们坐在一起晒太阳聊天。 约一个小时后，黄阿姨感觉脸和手发麻，但她并没有注意。不料，到了中午12点多，她的左脸开始水肿。家人见状，立即将她送到医院。在赶往医院的途

据美国媒体28日报道，随着冬季的来临，也许你在餐厅点三文鱼的时候就要多留点心了，因为餐厅很可能刷个小花招，在标签上做点手脚。 调查组织Oceana表示，此前在零售市场已经发现存在鱼类、虾、蟹饼之类的价格欺诈问题。 该组织28日表示，就餐时点三文鱼的的顾客67%都遇到过误导，最常见的则是将养殖的三文鱼标签成价格更高的野生三文鱼。 该组织同时对超市里的三文鱼进行了调查，发现欺诈虽然存在，但是比例仅在20%左右。另外，大型超市的价格标注往往比小型超市更为可靠。 该组织表示，通过对芝加哥、华盛顿DC、纽约和维吉尼亚州的82份调查，43%的样本存在标签误导行为。 该调查的作者表示，野生三文鱼的当季时节是在5月到9月之间，如果错过了当季，那就有可能遇到标签价格过高的情况。 在美国，三文鱼是非常受喜爱的鱼类。美

扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口;气味上要具有炒饭特有的香味。 “扬州炒饭是扬州最具特色的美食，代表着扬州的形象。制定‘标准’，是保护扬州炒饭的声誉，保护扬州的形象。”扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅如是说。他告诉记者，早在2002年，扬州市烹饪协会就曾发布过扬州炒饭标准，当时制定发布的标准只是一份行业标准，只是作为一份参考，并没有任何的强制性。 据悉，“扬州炒饭”新标准规定了正宗扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料，按特定的流程炒制而成。其中，扬州炒饭主料：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只;扬州炒饭配料：水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发

近日，山东一“职业打假人”王先生，发现一款名叫天和隆牌的牛肉干，价格明显低于市场价。于是，他一次性买了十万元牛肉干并送检，检测显示牛肉干没牛肉，有些是猪肉，或全是植物蛋白。 机构检测：牛肉干没有牛肉成分 王大哥又找相关机构做了检测，检测出来牛肉干没有牛肉成分，随后又向有资质的SGS调教鉴定申请，还通过华策送检，确定没有牛肉，有些是猪肉，甚至没有肉全是植物蛋白。 国家有明确规定，关于检验制度，应该逐批检验，有质监部门签发合格证书。牛肉干是王大哥从邹城百货大楼的超市购买的，这么大的超市怎么会出现这种产品呢?难道超市在进货渠道里没有把关吗?王大哥一箱一箱检测，发现这些箱子里确实没有合格证。 另外，从产品的包装上，王大哥也发现了明显的漏洞!生产日期都是6月1号，7月1号，9月1号，这个日期就是造假的嫌疑，一般不可能都是月初这么规律

一个星期前，沈阳市民黄女士看到朋友圈都在转发一个链接，说是只要关注一个亲子微信公众号，就能获得绿色土鸡蛋一份。 昨天，虽然黄女士如期收到了送货上门的4枚鸡蛋，但是，她没敢吃，更没敢给孩子吃，原来这4枚鸡蛋不仅蛋黄的颜色格外红，而且连蛋清也呈现出浅红色，这就是网络有售的染色鸡蛋。 饲料加色素鸡蛋就染色 黄女士有亲戚居住在周边农村，她经常让亲戚帮忙购买溜达鸡蛋。黄女士说，虽然市场上也有卖的，但是假货挺多，亲戚天天都能看到，谁家的鸡是散养的，比较保准儿。亲戚给黄女士带过来的笨鸡蛋，蛋黄的颜色比较深，即便做出来的炒蛋，也是颜色重的，不像养殖场里的蛋，蛋黄的颜色非常浅，但是，这种笨鸡蛋的蛋清是白色的。而她从公众号获得的“绿色土鸡蛋”，连蛋清都有浅红色，吓得不敢吃了。 亲戚告诉她，那种鸡蛋是“染色”的。在农村地区，确实有养殖户使用色素

十年难“解”一绳,症结何在? 宁波人爱吃蟹,家人团圆朋友相聚,白蟹、青蟹、大闸蟹都是少不了的餐桌美食。可中秋节前后,记者连续接到好几位读者的电话,对青蟹绑绳过度很是气愤。“我妈从市场买回两只青蟹,每只青蟹的绳子达30多米,这到底卖的是绳还是青蟹?” 记者了解到,青蟹过度包装的问题,本报2011年、2013年曾经报道,而新华网浙江频道2004年6月也有“宁波买青蟹绑绳竟比青蟹重　投诉却答‘不好管’”的报道。“五花大绑”的青蟹频出江湖,症结何在?本报记者先后三次,前往三门、宁海等青蟹盛产之地一探究竟。 三门青蟹市场,绑蟹的绳子换成吸水的商标带 9月28日,记者首先来到三门县海游街道沧海路一带,只见这里的店铺及马路市场到处是卖青蟹的,便宜的价格每斤二三十元,最高价格为带膏青蟹每斤85元。商户们都忙着在拆蟹绳、绑新绳,把老的红

英国《独立报》网站10月4日报道称，据称，科学家已研制出健康到“可以当药吃”的巧克力。 可可豆是巧克力的主要配料，含有多种有益健康的抗氧化剂和矿物质，可保护神经系统、降低中风风险以及降血压。 但可可豆非常苦，很多巧克力公司用脂肪和糖让产品变得更甜，但这就抵消了可可豆对人体健康的各种有益价值。 总部设在波士顿的KuKa Xoco公司在玻利维亚和秘鲁的安第斯山区找到一种不常使用的草药，其中含有一种新的去苦味剂。 该公司称，使用几微克这种植物的提取物就能完全去除大量未增甜的可可豆的苦味。该公司研制出一种样品，其中的糖和脂肪含量只有35%。 据英国《每日邮报》报道，KuKa Xoco公司总裁兼首席科学家格雷戈里·阿哈罗尼安本周在伦敦举行的世界巧克力论坛上说：“这就去除了在巧克力中添加糖、增甜剂和大部分脂肪的必要性，

中秋节临近，月饼成了热销“宠儿”。香甜的豆沙月饼、鲜美的水果月饼、经典的五仁月饼、时尚的冰皮月饼……市场上各式各样的月饼最近都很抢手。 除了品牌包装月饼，市场自制月饼也不甘示弱。近日，记者走访发现，目前北京多家星级酒店、餐馆、糕点店、食品市场等都趁着节气，推出了“无添加剂手工月饼”、“自制月饼”，并打出“绿色食品”的宣传口号。 但自制月饼也不断被爆出食品安全问题。由于缺乏严格的生产规范，自制月饼的安全性和卫生情况堪忧。 昨日，北京市食药监局通报的食品安全检查情况中，抽检的29家北京月饼生产企业的94批次样品中，有2批次月饼不合格。此前，安徽、上海等地也不断爆出星级酒店的自制月饼酸价、过氧化值、微生物等超标。 这些自制月饼真的绿色、安全吗，真实情况究竟如何?近日，记者通过星级酒店、餐馆、食品市场等途径购买了4种自制月饼，并

记者在某电商平台上搜索“进口月饼”，共出现6000多个商品，主要来自香港、澳门、台湾，以及越南、泰国、马来西亚等地。如果输入“代购月饼”，则出现7000多个商品，香港代购月饼更是占据了半壁江山。这些代购月饼的价格从70元到400元不等，大多承诺“100%正品”、“原地采购”、“保证新鲜”。 然而事实并非如此。8月18日，深圳检验检疫局连续从3批马来西亚“冰皮月饼”中检出大肠菌群超标，最高超过国家标准限量79倍，“这表明冷加工生产的冰皮月饼存在较高微生物超标风险”。 一位海关人员向新京报记者介绍，冰皮月饼大受喜爱，但由于对运输条件要求较高，运输不当其极易受到微生物的污染。目前这些进口月饼往往以私人携带的方式从香港入境，如果通关时间较长，往往月饼在派货过程中就已经变质。水客们采用“蚂蚁搬家”的携带方式，只要携带的月饼不是特别多，一句“自用”就可以顺

铁皮石斛、人参、西洋参、冬虫夏草……这些药店才能买到的中草药如今被做成馅料，制成了中草药月饼。9月9日，记者走访沈阳多家超市了解到，很多加入了中草药成分的月饼摆上了超市货架。 中秋节临近，上架销售的月饼不仅品牌众多，品种也五花八门。在货架上，记者发现了西洋参月饼、铁皮石斛月饼、人参月饼、冬虫夏草月饼等中草药月饼，价格从每个15元到24元不等。记者拿起一块铁皮石斛豆沙月饼，销售人员介绍说：“铁皮石斛位列中华九大仙草之首，比雪莲、灵芝还要珍贵。具有生津养胃，润肺益肾的功效。”她表示，这些中草药月饼具有保健功效，可以帮助减肥、降糖、排毒、养颜并增强人体免疫力，适合肥胖、血糖高、血脂高的人群食用。 那么，这些拥有众多功效的中草药月饼是食品还是药品呢?按照《中华人民共和国食品安全法》规定，据《既是食品又是药品的物品名单》和《可用于保健食品的物品名单》，药食