网传西红柿螃蟹一起吃会中毒?9月开始，就是螃蟹的季节，而西红柿是一年四季都可以吃的蔬菜，但是最近有网友说螃蟹和西红柿一起吃会等于吃砒霜，专家表示这只是误传。 　　近日，北京一家医院皮肤科主任医师接受媒体采访时称，螃蟹不仅不能跟西红柿一同食用，而且凡是含有维生素C的食材都不适合跟螃蟹一同食用。她说，螃蟹含有五价砷，在维生素C的作用下，会变成三价的砷化物，就是老百姓所说的砒霜。对此观点，有网友认为，高中老师就教过说，维生素C可以将五价砷转化成三价砷，这个是常识。另一些网友则提出，曾将螃蟹西红柿一起吃，没出现过中毒。 　　还有网友在微博里发照片称，有一道南方口味菜肴叫梭子蟹番茄豆腐煲，有螃蟹有西红柿，每次汤都喝干净了。他常吃这道菜，可从来都没反应过，其他吃过的人也没异常反应。 　　营养专家连吃3天螃蟹西红柿没啥事 　　营养专家也站出来辟谣。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红

　　大闸蟹的季节又要来了，不少市民可能都会嘴馋起来，不过吃蟹的同时还是要注意健康的，可不要因为美味一时间吃了太多了，那么要怎么吃呢? 　　一周吃蟹勿过三 　　“在享受美味之时，不得不提醒，日食一只蟹，胆固醇已超标。”南方医科大学南方医院消化内科副主任刘思德教授指出，大闸蟹最诱人的是蟹黄，但其胆固醇含量最高。每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。 　　根据世界卫生组织建议，成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。世界各地的流行病学调查都证实，膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高，会使血液内胆固醇和甘油三酯水平升高，增加患心血管疾病、糖尿病的风险。 　　除了容易使胆固醇过量外，多吃螃蟹还会带来其他健康问题。刘思德表示，蟹富含蛋白质，有些人觉得自己胆固醇控制得很好，多吃几只无妨，殊不知，过量摄入难消化物质，会加大对胃酸和胃蛋白

　　夏天，很多人都喜欢吃西瓜，但是原来西瓜等于一碗饭，你知道吗?吃西瓜吃得不妥当，而且还会引起健康问题，爱吃西瓜的你，还会如此疯狂吗? 　　有些人十分爱吃西瓜，以为是水果，什么时候吃都有益健康，但是西瓜甜，能量石很高的，临睡前如果你吃上半个西瓜，有可能你体重就会直线上升!《中国食物成分表》指出，每百克西瓜的能量为26千卡，一大块西瓜去皮后大概400克，能量达到104千卡，而一碗白米饭(二两)的能量为116千卡。可能，你要在这个炎热的夏天放弃一下你的最爱了! 　　有专家建议，不只是西瓜，所有的水果最好都作为加餐食用，在餐前吃水果会吸收得更快，还能让你在正餐少吃点食物。为什么呢，因为水果含有丰富的维生素C，而维生素C大部分都是水溶的，饭后吃水果，除了会容易使体重增加之外，还可能会产生消化的问题。 本文系亲亲宝贝网(//www.tengfeihs.com/)原创文章，转载请注

　　全球的胖孩子，中国占8%，这是为什么呢?专家称，这可能跟中国儿童的膳食模式有关。那么我国的儿童膳食模式该如何改变，才能让孩子告别肥胖? 　　“目前，全世界有15.5亿超重或肥胖儿童，其中1.2亿在中国，占全球肥胖儿的8%。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出，这与我国儿童的膳食模式密切相关。 　　膳食模式不是一两顿饭吃了什么，而是长期的饮食构成，即是否以谷类为主，每天是否摄入一定的蔬菜水果以及奶蛋类，营养是否均衡。 　　本次研究发现我国儿童的膳食模式可分为三种：一种为健康模式：摄入较多牛奶、水果、鸡蛋、蔬菜，而猪肉、牛肉等红肉吃得少;第二种为转型期模式：摄入较多动物内脏、海产品、加工肉、食用菌及蔬菜;第三种为西方模式：摄入较多的红肉、鸡蛋和加工精细的谷类食物。 　　“以谷类为基础，蔬菜水果、鱼虾类、奶类摄入较多，而肉类、

　　婴儿的免疫系统尚未发育成熟，很容易受到病菌的感染。而奶嘴，往往是婴儿病从口入的罪魁祸首，每天对婴儿奶嘴进行消毒已是人所共知的常识，但最好的消毒方式是哪种却各有主张。我的看法是，奶嘴消毒，宜蒸不宜煮。 　　市面上常见的婴儿奶嘴材质分为橡胶和硅胶两种。橡胶婴儿奶嘴使用较为广泛，一般为浅黄色，比较近似于母亲乳头，但一般有一股难以消除的橡胶味，在100℃高温时易变形;硅胶奶嘴则是近几年来才出现的新产品，一般为无色透明或半透明，无异味，可耐120℃蒸煮，但由于强度不高，使用寿命较短，一般三四周就要更换。 　　在消毒婴儿奶嘴前，必须先用温水将奶嘴冲洗干净。这个步骤非常重要，否则奶嘴上的食物残渣，唾液等都可能成为细菌滋生的温床。采用沸水消毒奶嘴，也是一种有效杀死病菌的方法，但消毒时间不好控制，一般建议在水沸腾后，煮两三分钟即可。如果煮的时间过长，会使奶嘴表面黏性增加，出现细孔，不仅加快了奶嘴

　　有人要买2000份KFC全家桶?这2000份全家桶用来干什么?原来杨先生因目睹KFC的员工不戴手套制作汉堡，想将这2000份全家桶放在店前警示市民。 　　9月4日晚，因就餐时目睹员工不戴手套制作汉堡，北京到武汉出差的杨先生一气之下欲掏14万元购买2000份外带全家桶，放在店前展示警示市民，店方卖出22份后拒绝再卖。 　　购买并摆放外带全家桶的是30岁的杨先生。他从北京来武汉出差，4日中午12时许，他和朋友雷先生到该餐厅用餐，在付款等餐过程中，他无意中透过食品柜缝隙，发现操作间内一名年轻小伙，正在用手制作汉堡包。“既没戴帽也没戴口罩，一转身，我看见了他的一双手，连手套都没有，双手抓肉饼和生菜……” 　　杨先生说，他当即站出来指出问题严重性，并拒绝食用。后与前台服务员交涉，一名20多岁的女主管出面接待了他。他提出能不能戴手套做食

　　月饼年年出新意，今年月饼主打养生，今年很多月饼里据说都包进“养生馅”，主要是玫瑰、百合、枸杞等养生食材作为月饼的馅料。但是这些养生月饼是不是真能养生呢? 　　如今，月饼里的养生食材越来越多，白灵菇、玫瑰、百合、枸杞、红枣、紫薯、紫菜等，都成了月饼馅料，养生、健康、保健等，成了销售人员推荐这些月饼时常用的卖点。 　　这些月饼并不便宜，一款枸杞红枣月饼，一个是10多元，另一款60克的紫薯核桃月饼，11元一个，算下来一斤近百元，比普通散装月饼贵两倍多。 　　养生月饼究竟有多营养?罗莎蛋糕店的紫薯月饼，没有标明紫薯含量;禾季的玫瑰月饼、百合月饼，玫瑰与百合在配料表上排在白砂糖、麦芽糖之后，也未标明含量。一些月饼虽然标明了养生食材含量，但含量很少。仟吉的麻辣虾仁灵菇月饼，只含有3%的白灵菇。皇冠蛋糕的核桃紫薯月饼，一枚60克的月饼，含有3克核桃，核桃含量只有5%

　　大闸蟹还没上市，阳澄湖大闸蟹的销售战却已经打响，网络团购低价挑战一向高价的大闸蟹，究竟可信程度有多高，而在店铺售卖的大闸蟹居然以空箱开门，可知道大闸蟹的需求有多高了。 　　立秋刚过没几天，可能很多朋友已经开始惦记着下个月的中秋节了，中秋时节，菊美蟹肥，正是吃螃蟹的好时候。 　　没错，说起螃蟹，阳澄湖的大闸蟹无疑是最有名的，这不，离9月22日阳澄湖大闸蟹开捕还有一个月，一场网络上的“蟹斗”已经拉开了大幕。 　　最近，淘宝聚划算联合十九家蟹农推出的阳澄湖大闸蟹低价团购十分火爆，很多人可能都没有想到，原本价格高的离谱的大闸蟹价格原来也可以很平民。 　　说起阳澄湖的大闸蟹，可能您首先想到的是两个词儿：一是味美，二是价高。那最近淘宝本地生活团购的大闸蟹到底有多便宜?记者算了一笔账：大部分商家推出的蟹券为八只装礼盒，一般是公蟹母蟹各四只，规格在2两半到3两半之

　　虽然，冰皮月饼已经出现在市场上很久了，但是对于传统的月饼市场来说，还是一件新鲜事。冰皮月饼，不同一般月饼，它需要雪藏，其实很多人都会有疑问，冰皮月饼安全吗，对身体有害吗? 　　月饼作为中秋节的传统食品，受到非常多人的喜爱。虽然距离中秋节还有一个多月，但商场超市、大小饼屋里月饼已开始上架，其中，一种不同于传统月饼的冰皮月饼很是受宠。而近日，网上有人指出，冰皮月饼安全隐患多，不仅有微生物存在，防腐剂也更多。到底何为冰皮月饼?它是否真的安全隐患多? 　　什么是冰皮月饼 　　记者通过查阅资料得知，冰皮月饼原本是从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反了传统月饼的制作方式。因为所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存

　　你听过喝水也可以戒烟吗?抽烟的你或许会被家人要求戒烟，因为吸烟有害健康，你的家人抽二手烟，也会危害到健康。那么这个科学喝水戒烟的方法或者会适合烟瘾重的你。 　　为了能彻底戒掉吸烟的坏毛病，可以每天早晨提前30分钟起床，慢慢喝上一杯水。每天喝5杯，在3次就餐之间，如果感到空腹或想吸烟，就先慢慢地喝上一杯水，这会帮助身体新陈代谢，不仅可消除空腹感，打消掉吸烟的念头还会感到水特别好喝，吸烟有害健康，戒不掉烟不是借口！

　　进口食品真的好吗?近年来，很多专卖进口货的店铺开始出现，韩国柚子茶、泰国香米、比利时巧克力……很多产自国外的“进口食品”开始成为我们生活的一部分。但是，这些进口货真的是进口货吗? 　　进口食品不仅满足了我们对于异域风味尝鲜的需要，很多人更是将进口食品看作了安全和高品质的象征。但市面上所出售的琳琅面目的众多进口食品，质量是否都有所保证呢?这些包装上印着各国文字的食品，来路是否清楚?又是否经过了我国食品安全部门的检验呢? 　　在河南郑州街头，记者发现，这里很多些装修精美、琳琅面目的进口食品店中，所售卖的商品却是“鱼龙混杂”，消费者稍不留意就会买回“疑问食品”，甚至“问题食品”。 　　哥伦比亚的咖啡，比利时的巧克力，菲律宾的猪脯肉…&hellip

　　你有听说过饥饿疗法能治愈癌症吗?近日，却有一位复旦女博士因轻信“神医”饥饿疗法治乳腺癌导致病情恶化去世。其实，这些所谓的偏方，神医都只会让病情恶化，在此小编提醒各位千万不要相信! 　　曾经写下8万字抗癌日记的上海复旦大学博士于娟，她与癌症抗争的精神感动过很多人。而在生命的最后阶段，于娟有过一次令人痛心的求医经历。她在博客中写道："我曾经一度犹豫是不是把下面的文字写下来，然而，我想若是不写出来分享给世人，那么可能会有更多的人上当受骗，被谋财，被害命。"那么，她要告诉人们的经历，究竟是什么呢? 　　找到"杨神医" 　　于娟是复旦大学海归女博士，2010年1月被确诊为乳腺癌晚期，在与病魔抗争的一年多时间里，她用博客记下了8万多字的抗癌经历，希望更多的人通过她的文字去关注到自身的健康，不要再遭她这样的罪。在人们的关心和祝

　　吃了豆腐乳、酒心巧克力也会吹出酒驾?现在小编告诉你，答案是肯定的，各位司机大哥注意了，可别为了一时贪嘴而酒驾了! 　　昨日上午，针对市民质疑饮用或食用某些食品后开车会导致查出酒驾，市交警局邀请近40名市民亲身体验了食用蛋黄派、酒心巧克力、豆腐乳、槟榔、泡凤爪等五种食品后进行吹气酒精测试。 　　吃豆腐乳易被查出酒驾 　　有5名市民食用蛋黄派后参加酒精测试，结果分别为17mg/100ml、10mg/100ml、8mg/100ml、8mg/100ml，还有一名市民吹气数值为0。两分钟后测试5人吹气结果均为0。 　　有4名市民选择食用酒心巧克力，测试数值分别为27mg/100ml(达到酒后驾驶标准)、15mg/100ml、其余两人为0。两分钟后再测试，先前测出27mg/100m的市民吹气结果为10mg/100ml，其他均为0。 　　4名市民食用豆腐乳后，测试数值分别为76mg/1

　　立秋过，很多人开始想念大闸蟹的美味了，而大闸蟹最有名的，就莫过于是阳澄湖的大闸蟹了，但是如果想去香港吃大闸蟹，那吃货们还要再等等! 　　立秋时节刚过，阳澄湖大闸蟹经过最后一次脱壳之后，也正处于卯着劲长膘的冲刺阶段。阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙表示，今年大闸蟹在内地预计9月下旬开湖捕捞，产量在2300至2500吨之间，价格与去年相比略有涨幅。由于大闸蟹在港销售时间较长，预计10月中下旬阳澄湖大闸蟹在港将批量上市。 　　据了解，前不久刚经历过台风“海葵”，不少市民关心阳澄湖大闸蟹有没有受此影响，杨维龙表示只是小范围内受点影响，部分围网被风撕破，但总体问题不大。去年港澳地区共有100吨左右的阳澄湖大闸蟹上市。而今年由于饵料、劳动力、运输费用等因素的影响，截至目前，大闸蟹出口港澳地区的数量需到九月中旬才可确认。 　　针对目前在网上开展的阳澄湖大闸蟹预定大战和&l

　　你知道七夕节是几月几日吗?每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。那么这个七夕节怎么过呢?你要吃什么，要送什么给心中的他或者她? 　　传统的七夕节 　　七夕节，主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜爱。2006年5月20日，七夕节被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。现又被认为是“中国情人节”。 　　七夕很传统，传统的七夕吃什么? 　　新人类，新七夕 　　虽然七夕是一个很传统的节日，但是在今天

　　近期，似乎又开始了物价上涨，8月14日，东莞市物价部门监测的数据显示，花生油、大豆油、调和油、玉米油价格全面上涨。其中，超市金龙鱼花生油涨幅最大，相比8月7日监测的价格，上涨幅度达到了11.92%。如此物价高企，看来以后市民购买柴米油盐是越来的不容易啊! 　　此外，上周蔬菜的价格也一直延续了近期的涨价潮，超市西红柿、茄子涨幅达到了40%。 　　金龙鱼花生油涨了14.1元 　　近期，国内食用油市场一度掀起了来势迅猛的涨价潮。前期，很多城市食用油价格都出现了不同程度的上涨。不过，此前，东莞市场上的食用油价格波动一直比较小。 　　但是，8月14日，东莞市物价局监测的数据显示，东莞超市的食用油价格出现了全面上涨的势头。 　　金龙鱼花生油(桶装一级压榨5L)涨幅最大。市物价局监测的数据显示，8月7日，售价为118.3元/桶;8月14日，售价为132.4元/桶。涨幅为11.92%。 　

　　现在很多小店依然使用一次性筷子，其实一次性筷子的卫生安全非常的低，你知道一次性筷子保质期最多不超过半年吗，过期筷子还会引发肝癌? 　　一次性筷子的卫生安全非常的低，而且不少餐馆，特别是小餐馆中的一次性筷子的获取渠道都是向那 些质检不合格的小作坊批发来的。在2005年国家质检总局出台的文件中有所提及，要求“应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执 行标准等标示”，但对保质期未作明确规定。据了解，由于一次性筷子并未纳入国家质检总局的QS(质量安全)体系，且多为没有登记注册的小作坊生产，监督起 来有一定难度。专家称，从医学的角度来看，制作筷子的材料通常为竹子和木头，含水，如果未进行密封保存，很容易滋生霉菌。“一般来说保质期不会超过半年。” 　　过期筷子会诱发肝癌 　　一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，

　　西瓜能壮阳?吃西瓜等于吃一瓶伟哥?据了解，美国一项研究发现，西瓜中含有一种名叫瓜氨酸的物质，与伟哥所起的作用类似，可以治疗男性阳痿。 　　吃西瓜等于服伟哥? 　　其实，大多数中国人都相信“药补不如食补”，因为他们觉得，食物不会像化学合成药物那样有毒副作用。然而，需要注意的是，食疗和药疗是不可以互相替代的。药物治疗往往需要一定的病理基础，有效浓度应达到一定的量，有时剂量非常小的药物被人体吸收后，就能产生效果。而食物缺乏这种偏性，要达到同样的作用，需要的量就太大了。 　　就拿“吃西瓜等于服伟哥”来说，两者只是在成分的性质上相同，如果想要达到服药效果，就需要吃大量西瓜。拿“3个西瓜等于一粒伟哥”来说，一般很少有人能一次性吃下三个西瓜这么多的量。 　　吃多可能反而“败兴” 　　如今盛传

　　16岁少年也有痛风?一般人都只听说老人有痛风，但是近日，一名16岁少年也患上了痛风，原因竟是爱吃宵夜。专家提醒痛风有年龄下降的趋势，而一般的痛风药有严重的副作用。 　　喝几杯啤酒，吃两份海鲜，和三五知己聊聊天，在炎热的夏天里不少人选择这种方式休闲消暑。然而，这种饮食习惯却容易导致痛风症状的发生。东莞多家医院的中医科、风湿免疫科都反映，入夏以来，因痛风而就诊的患者比此前明显增加，其中还呈年轻化的趋势，患者中不乏20岁以下的青少年。究其原因，除了患者自身的生理特点之外，大多与饮食结构、生活方式不健康有关。 　　12岁孩子也有痛风 　　“一直都以为痛风这种病是中老年人才会有的，我儿子才16岁，怎么也想不到会患上这种病。”小邹的母亲梁女士苦恼地说。家住东莞市石碣镇的小邹就读高一。暑假以来，他经常和朋友外出吃饭、吃夜宵，大量地喝啤酒、吃海鲜，而且作息规律也完全被

　　辽宁现炭疽病疫情，那么可以食用牛羊肉吗?秋季，是烧烤的旺季，一提起烧烤大家都会想到吃牛羊肉而日前，有媒体报道，在不久前江苏发现村民感染皮肤炭疽病后，辽宁省沈阳等地近日再次发生人感染皮肤炭疽传染病疫情，一时间，人们开始对牛羊肉敬而远之。专家表示牛羊肉只要煮沸30分钟就可安全食用。 　　张店的唐先生告诉记者，平时自己很喜欢吃烧烤，夏季没事就会约上三五好友去练摊，最近听说辽宁等地发生皮肤炭疽传染病疫情，主要是生牛生羊屠宰过程传染的，吓得自己都不敢再吃了，不知道这种病能不能预防，如何避免呢? 　　今天上午，淄博市疾病预防控制中心传染病预防控制所的杨所长，据介绍，炭疽为一种炭疽杆菌引起的一种动物传染病，牛、羊、猪、犬等家畜极易受染。通过接触受染的动物及污染的畜产品和从外周污染环境吸入而传染人类，也是一种人畜共患的疾病。一般经接触、吸入、食入等方式发生皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽，其中，皮肤炭疽最