最近中国多个城市的空气质量异常不好，很多人不禁惊呼连空气都会中毒。而在这种雾霾天，正是流感高发的时期，那么如何预防流感呢? 　　针对目前的流感，专家建议，流感疫苗是预防流感的有效方法，对某些容易因流感而出现并发症的人尤为有效。此外，还可以采取以下措施，做好相关的预防和治疗工作： 　　一是保持良好的个人及环境卫生。要保持室内空气新鲜，经常开窗换气，家中如有流感患者可适当增加通风换气次数。 　　二是勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。要改变不健康的生活方式及行为习惯，改变揉鼻子、挖鼻孔等不良习惯，以免将流感病毒带入鼻腔。 　　三是避免接触流感样症状(发热、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。到医院就诊，最好戴上口罩。自己打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，然后将纸巾丢进垃圾桶，避免飞沫污染他人。流感患者在家

　　台湾美食节来了!天河北曜和广场将举行怀旧台湾美食节，活动现场更规划出怀旧台湾主题故事馆，更有上百个台湾美食摊位，广东的朋友可以在空暇的时间去品尝下美食! 　　曜和广场将在本月28日举办台湾美食节。活动现场以1960年为时代背景设计规划出亚洲最大的怀旧台湾主题故事馆，包括火车站、老街、妈祖庙、庙口老街及警察局等，集结上百个台湾摊位，为食客烹制蚵仔煎、芋圆、大肠包小肠、盐酥鸡、烧仙草、油炸冰淇淋、阿里山烤肉等台湾特色美食。开幕当天还邀请台湾主持人徐乃麟前来与市民交流。

　　元旦后连上八天班让不少上班族叫苦连天，因此不少上班族都去超市采购很多养生零食，究竟吃这些养生零食有没有功效呢? 　　元旦假期过后，连上八天班让许多上班族都感到有点hold不住。记者走访多家超市发现，许多养生零食也因此销量猛增。 　　记者上午走访了华堂、家乐福、沃尔玛等几家大型超市，超市里有不少含有中药成分的养生零食，如阿胶膏、阿胶枣、固元膏等，很是吸引消费者的眼球。 　　不少消费者在采购此类产品时，都是大量购买。市民张女士一次就买了六袋阿胶枣和龟苓膏、固元膏等一系列养生产品。“因为不像中药很苦，阿胶枣放在家都是当零食吃。”“这几天好多人都来买这类养生食品，像阿胶枣，我们每天都能卖出几十袋。”华堂超市的一名销售人员告诉记者，“上班族占大多数，多是奔着连续上班‘强身健体’的目的来的。”

　　我们经常提倡每天睡觉前喝一杯热牛奶，有利于睡眠及补充人体的钙质。但是最近一篇牛奶会致癌的报道却引起了人们的担忧。那么到底喝牛奶会不会致癌呢?我们以后还要每天一杯牛奶吗?请看下面的详细报道。 　　这篇文章引用了美国康奈尔大学终身教授T·柯林·坎贝尔的一项研究，称牛奶会促发癌症，还谈到它会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松等慢性病。这篇报道再次把“牛奶危害论”带进了大家的视野。多年来，关于牛奶危害的研究就不断出现，“牛奶到底能不能喝”困扰了很多人，本报也曾就这个问题进行过探讨。这次，我们特地采访了研究当事人坎贝尔教授和国内权威食品营养专家、中国工程院院士陈君石教授，请他们谈了自己的看法。 　　"牛奶危害论"没啥道理 　　牛奶依然是生活中的健康食品。 　　牛奶一直是我们公认的健康饮品，但最近在

　　很多人都知道，平安夜要吃平安果。于是，在圣诞节前夕，包装精美的“平安果”出现在大街小巷。但是，虽然这些“平安果”也只是普通的苹果，但是借个却一下子上涨了四五倍，这可让不少市民直呼受不了。 　　据一位正在购买平安果的王先生介绍,苹果的“苹”与平安的“平”同音,在平安夜送给亲朋好友一个苹果,代表着送平安。“打算买几个包装精美的苹果送给朋友和家人,表一表送平安的心意,而且这样感觉很有过节的气氛。”王先生说。 　　记者询问了几家销售平安果的商贩了解到,一般包装好的苹果价格大概为10元,小一些的价格也要在8元左右。记者看到,商贩们的售卖摊点处都有几箱标有“蛇果”字样的水果纸箱,他们大多都是在批发后自己用包装纸简单包装后售卖的。据一位商贩介绍,一张

　　美国大杏仁和扁桃仁的事件还在继续，日前有顾客发现星巴克对美国大杏仁和扁桃仁也凌乱了。但是记者发现，部分星巴克还是没有更改过来! 　　“我昨天去星巴克，发现店里卖的杏仁改名写成扁桃仁，问了店员才知道这就是原来卖的杏仁。”就在美国杏仁被曝出实为扁桃仁之际，昨天，市民刘先生发现顺义区欧陆广场中的星巴克咖啡店已将在售的“杏仁”改名为“扁桃仁”。记者随后调查发现，并不是所有的星巴克中都有更名，星巴克企业管理(中国)有限公司对此疑问并未给出解释。 　　部分店内悄改名 　　昨天，记者来到欧陆广场内的星巴克，原本写着“杏仁”的50克包装坚果已更名为“扁桃仁”，不时有顾客询问店员，扁桃仁是否是原来的杏仁，工作人员解释说，店中将“杏仁”更名为&ldquo

油菜是最难吃的蔬菜？最近，网友@韩饭桶 的一条微博莫名其妙地火了：“油菜是最难吃的蔬菜！没有之一！”这条微博出来，网友们纷纷有不同的意见，很多网友都表示不赞成。那么你心中最难吃的蔬菜是什么呢？ 网友们纷纷接龙表示抗议：胡萝卜不服！苦瓜傲视群雄！香菜怒发冲冠！韭菜不共戴天！茼蒿笑得脸都绿了！油菜已面色发紫！菠菜有话要说！芹菜滚过不说话！鱼腥草稳居宝座！香菇来战！莴苣揭竿而起！黑木耳……深藏功与名！ 又有网友评选出世界上最难吃的五种蔬菜： 1.苦瓜 2.芥兰 3.苋菜 &

　　现在市面上有很多无糖饮料，那么减肥的人喝这些无糖饮品就真的不会胖了吗?其实，虽然这些饮料标注着低糖或者无糖，但是主要成分还是糖，所以减肥的人还是乖乖喝温水吧! 　　无糖饮料也含“糖” 　　这些无糖饮料的最大卖点在于他们不会妨碍减肥，消费者购买的时候会认定包装上的“低糖”或“无糖”字样，并且无节制的饮用。尽管这些无糖饮料包装上标明 “无糖”，但是主要成分依然脱离不开糖分，专家提醒大家：“这些饮料充斥着防腐剂以及人造甜味剂，而这两者只是偷梁换柱改了一个大家不知道的概念而已。这种不含糖的标示会误导人们过度沉溺，导致大脑反射不健康的甜味需求。” 　　如果大脑反射需求糖分的信号但是没有得到满足的话，它会持续迫切需要，所以就算无糖饮料暗含以防腐剂或人造甜味剂的名称出现

北京市场没有真正的神户牛肉？或许在北京某些餐厅的神户牛肉价格不菲，但是近日有记者了解到，国家明文禁止进口日本的牛及相关产品，莫非北京的神户牛肉是冒牌货又或者是走私货？ 据北京晚报消息，如果你在北京吃到了一片“神户牛肉”，那么这牛肉不是假冒的便是走私而来。因为自2001年日本暴发疯牛病疫情以来，中国已明令禁止从日本进口牛肉以及相关制品。 　　在国家质检总局2012年12月11日刚刚更新的《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》中，日本的牛及相关产品仍在禁止进口之列。 　　早在2010年，北京市食品安全办就曾公开表示，北京市场并没有真正的“神户牛肉”。 　　另据广州日报在2010年5月报道，广州市场也曾叫卖得“神户牛肉”

　　天气渐冷，人们开始喜欢打火锅了。吃火锅有很多食物可以选择，而今年新兴的人气食品之一毛肚成为人们热捧的食物。毛肚在不同的地方有不同的叫法，牛百叶、鲜毛肚等。而且，毛肚也有不同的种类，不同的吃法。究竟如何选择毛肚?哪一类毛肚比较安全，能够放心食用呢?我们来看下面的一系列报道，提高警觉吧。 　　现象：毛肚颜色“白黄黑”让人迷糊 　　“我和女友都特别爱吃重庆火锅，吃火锅时尤其爱吃毛肚，每次不点个两三盘绝不会善罢甘休。只是最近发现毛肚的品种越来越多，什么鲜毛肚、绿毛肚、百叶、千层百叶等等，看起来区别也挺大的，价格也有不小的差别，但吃起来感觉就是一个东西。”近日，读者小李给记者打来电话，希望能弄清楚这到底是怎么一回事，特别是听说有些毛肚有毒不能吃，他都被搞糊涂了。 　　带着读者的疑问，记者近日走访了武汉白沙洲大市场、华南海鲜市场以及一些火锅城

　　维生素B1，你知道它的重要性吗?其实如今很多中国人都不重视维生素B1的摄入，让平均摄入量偏低。其实，维生素B1与患上抑郁症的风险有关。 　　在一项研究中，研究人员对1587名参加“中国老龄人口营养健康状况研究”的京沪城乡居民进行了维生素B1营养水平的调查，然后把结果和抑郁程度进行了相关分析。结果显示，在该研究人群中，维生素B1缺乏和抑郁症比例分别为28.2%和11.3%;随着体内维生素B1浓度的降低，患上抑郁症的风险显著上升。 　　中国营养学会常务理事、副秘书长徐筠告诉《生命时报》记者，维生素B1是最早被发现的B族维生素。它与神经系统的功能关系密切，当维生素B1发生缺乏时，会令人情绪沮丧，思维迟钝;严重缺乏时发生末梢神经炎，比如脚气病，还会增加突发心脏病的风险。此前还有研究证明，补充维生素B1能改善产后抑郁症。 　　需要引起大家关注的是，在近30年里，中

　　其实很多人都知道吃泡面是不营养的，那么泡面的危害到底有多大呢?亲亲宝贝小编告诉你，吃一包泡面，肝脏可能要排毒一个月，你还敢吃泡面吗? 　　过去很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。 　　其实这是不正确的，一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。 　　BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。 　　更可怕的是碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来，在日本

　　一网友在苏州超市发现天价樱桃!据网友的照片显示，这盒樱桃标价1198元，折合下来就是298元一斤，究竟是哪里的樱桃这么贵呢?但是据澳大利亚和法国的网友表示，当地的樱桃最贵不过60元一斤。 　　网友mmmichelle_Du称，前不久自己在苏州久光百货地下超市看到一种樱桃，不大的一盒标价1198元。“稍微称了点，500块，我直接扔下走了。” 　　记者来到久光百货地下超市，发现了网友所说的天价樱桃，一盒4斤装的进口车厘子售价1198元，单价为298元/斤。同时，记者还看到另一种特级黄樱桃，其售价更贵，为398元/斤。 　　超市工作人员表示，298元/斤的这种名为“进口车厘子”的樱桃是从澳大利亚进口的，口感和营养都比国内的樱桃要好，所以价格比较贵;398元/斤的“特级黄樱桃”是产自智利的，是超市里最贵的水果之一

　　板蓝根泡面，你有想过会这么泡面吗?近日，微博暴强板蓝根泡面走红，网友竟争相引发网友讨论黑暗料理。那么，你觉得板蓝根泡面会好吃吗?其实，重点不是好吃，是这够黑暗的创意! 　　12 月4日，网友“@宋外卖的Aqua”发微博写道：“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了方便面。”虽然寥寥一句话，但是图和原材料亮了，黑乎乎的板蓝根水泡着方便面条的图片引来了网友围观。好吃不好吃暂且不论，单是这创意就足以引人眼球。短短一天时间内，便拥有25000余次的转发量和7000多条评论，足够怀疑大家是否要在末日来临之前，试试那种乱炸胡炖的味道!有人问有没有中毒，有人好奇是什么味道，还有人盛赞此“药膳”，认为“最起码比地沟油好吧”。网友“@反反复复什么的最烦躁了”更是把注意力集中在博主是行动派上

　　肯定不少人听说，食物掉在地上5秒内，就可以捡起来吃。那么在5秒以内捡起来真的还能吃吗，其实这个5秒的规则并不准确，这取决于食物上的细菌。 　　不小心将食物掉落在地上，不少人会迅速拾起，吹一吹吃下去，美其名曰“不干不净，吃了没病”。民间也一直有传闻称，食物掉到地上后，如果在5秒以内捡起来就还能吃，超时则不宜食用。这一说法到底有没有科学依据?7日，营养专家接受采访时表示，一旦食物掉到地上细菌就会瞬间转移，为健康起见最好不要吃。 　　广州军区武汉总医院营养科主任韩芳表示，“5秒规则”并不准确。食物落在地上多久滋生细菌以及细菌量有多少，还需要考虑多方面因素。如在阳光暴晒下，细菌繁殖速度慢，食物掉在地面接触的细菌就少;阴暗潮湿的环境下，细菌繁殖速度快，食物接触地面接触的细菌就多。而且，地面清洁度越低，转移到食物上的细菌数量就越多。沾染细菌的

　　很多父母都带小孩去做微量元素检测，但近日有媒体报道所谓的微量元素检测其实没有意义，那么小孩还有必要去检测吗，这微量元素的检测背后是否为了推销保健品呢? 　　发现不满一岁的小孩过于好动后，永州的杨先生打算带儿子去医院测测微量元素。但最近一些有关微量元素检测引发争议的新闻，引起了杨先生的担忧：测还是不测?这是个问题。 　　最近，有媒体报道称：业内人士坦言，查血钙是最“坑爹”的体检项目，除了血铅外，微量元素检测基本没有意义。(法制周报新闻热线：0731-84802117)北京协和医院儿科主任宋红梅则公开表示：“这种检测确实没必要，国内外关于微量元素检测至今没有一个公认的权威方法。” 　　但记者采访发现，对此说法目前存在争议。湖南省妇幼保健院儿童保健科副主任医师马敏对《法制周报》记者说，微量元素检测是医生对儿童健康体检的一个辅助检查项

　　韩国一日三餐遭网友惊叹。韩国主持人小五曝光韩国一日三餐均是米饭、泡菜和大酱汤，网友惊呼这韩国的一日三餐实在是“太丰盛”了。那么韩国的一日三餐真的都是这样吗?每顿吃泡菜真的健康吗? 　　韩国人电视节目曝一日三餐标准遭惊叹。泡菜也是菜”!近日《天天向上》中有一期讲了中国各地的早餐。当韩籍主持人小五曝出韩国一日三餐，小五用米饭、泡菜、大酱汤详解了韩国一日三餐的美食文化——“早餐要像皇帝一样吃大餐，吃饭、喝汤，还有泡菜及很多菜;中午也是饭、汤和泡菜;晚餐跟早餐中餐不一样，是先喝汤，再吃泡菜然后再吃米饭”。如此解释令网友大呼韩国的一日三餐“太丰盛”了! 　　韩国一日三餐吃什么，真的只是饭、汤、泡菜轮着来吗?让我们一起来看看下面的图片，相信你会一目了然。 　　上面这张图是一位网友

　　怎么煲粥才养生呢?近日有老中医建议在粥里添加相应的红枣、荷叶、山楂等常见的食材，无论是美肤助眠还是润肺补肾，这些常见的食材都是万能的，而粥更是因为如此万能而受到追捧爆红。 　　粥真的有这么神奇吗?广东省中医院临床营养科营养师黄英认为，喝粥养生还真是不错，但前提是要长期坚持，而且需要巧妙搭配，早晚餐最宜进粥食疗。而粥之所以突然爆红，其实与如今生活节奏加快有关，煲汤熬药这类精细功夫保持不易，因此更为方便快捷的煲粥才会更让人感兴趣。 　　“万能的粥”突然爆红 　　“若要皮肤好，粥里放红枣。若要不失眠，粥里添白莲。腰酸肾气虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂圆肉。头昏多汗症，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。消暑解热毒，常饮绿豆粥。乌发又补肾，粥加核桃仁。若要降血压，煮粥加荷叶。健脾助消化，煮粥添山楂。梦多又健忘，粥里加蛋黄。” 　

　　女童吃炸鸡吃到肾萎缩?台湾12岁女童在过去三年里每天吃炸鸡，怎么知道被查出患有肾衰竭，医生提醒家长们一定要注意小孩的饮食，长期高糖高油的饮食习惯使不得! 　　炸鸡很多人喜欢吃，炸鸡是高热量食物，儿童还是少吃为妙，台湾一名12岁女童被发现肾脏萎缩，须终身洗肾，医生追查后发现，女童在过去3年里几乎每天放学都到小吃店买炸鸡排、盐酥鸡等油炸食物，再喝一杯汽水或含糖饮料，长期高糖高油终致肾衰竭。再次提醒大家一定要注意孩子的饮食卫生! 　　医生称，该女童可能原来就患有慢性肾病，再加上每天吃油炸食物喝含糖饮料，长期高糖高油使肾不堪重负。医生提醒大家注意孩子的饮食卫生，这些食物不宜多吃。

　　近日，美国大杏仁被揭发其实就是普通的扁桃仁。据了解，这种美国大杏仁，除了是扁桃仁，还是巴达木!一种产品有3个名字并存，怪不得消费者犯晕! 　　“美国大杏仁是翻译过来的中文名字，并不是杏仁，但这个名字给大家带来了误解。”据坚果协会相关负责人介绍，目前市面销售的“美国大杏仁”是上世纪 70年代进入到我国市场的，因英文名字“Amygdalus comnnis”而被译为美国大杏仁，并广泛传播，字面意思造成了消费者以为是杏仁的误导，但实际上其在植物分类上归于桃属，中国学名是扁桃，与大家熟知的新疆特产巴达木、扁桃仁属于同一果仁，并无差别，只是叫法不同。 　　正如这名负责人所说，记者发现目前市场上，“美国大杏仁”“巴达木”“扁桃仁”3种名称并存，在网