全部 饮食快报 食品安全 各地小吃 食品行业资讯
  • 网上盛传中国顶级小吃之都排行榜 兰州沙县意外落选
    网上盛传中国顶级小吃之都排行榜 兰州沙县意外落选

      中国小吃之都top15排行榜,榜单根据自主特色种类、国内知名度、国内覆盖率、环境服务等10项考核标准进行打分。其中,位列前三位的是台北、成都和西安!但是兰州和沙县小吃却榜上无名!

  • 台湾男生太爱喝豆浆喝出乳癌?豆浆饮用注意事项提醒
    台湾男生太爱喝豆浆喝出乳癌?豆浆饮用注意事项提醒

      台湾19岁男生得乳癌是因为喝豆浆太多?近日有报道,一名台湾大学生几乎每天把豆浆挡开水喝,造成雌激素过量,刺激成乳癌!亲亲宝贝小编提醒大家,切勿过量喝豆浆!   年轻男性也会得乳癌!据台湾媒体报道,屏东一名19岁男大学生半年前发现乳房肿块,切片化验确定罹患乳癌,可能是岛内最年轻的男性乳癌患者。医生说,这名病患超爱喝豆浆,每天几乎把豆浆当开水喝,怀疑因此导致雌激素过量,刺激生成乳癌。   这名男病患就读于台湾南部某大学,半年前发现左乳晕下方有硬块,至屏东地区医院检查,医生说追踪观察即可。但他越想越担心,日前主动要求做切片 ,化验后确定是三阴性乳癌,肿瘤大于二公分,临床分期为第二期。   随后他转至高雄长庚医院 ,开刀进行根治式全乳房切除,并以辅助性化疗预防乳癌复发,目前恢复良好。高雄外科医生吴世重说,病患并无乳癌家族病史,身材中瘦,也不爱吃油炸类食物,引发乳癌的原因令人费解。

  • H7N9禽流感病毒来袭,吃鸡肉要怎么吃才安全
    H7N9禽流感病毒来袭,吃鸡肉要怎么吃才安全

      H7N9禽流感病毒事件引发大家的关注,那么不少人存在疑问,是不是禽流感来了就不能吃鸡肉鸭肉鸽子肉等等禽肉呢?专家提示,其实高温可以杀死禽流感病毒!   对于近期出现的H7N9禽流感病毒事件,农业部副部长牛盾在博鳌亚洲论坛接受采访时表示,H7N9禽类感染疫情可控,未大量捕杀禽类。农业部新闻办昨天发布消息,国家首席兽医师于康震表示,虽然到目前为止尚不知道H7N9禽流感病毒的传播机理,但有一点很明确,禽流感病毒的抵抗力非常弱,高温可以杀死病毒。   1   禽流感疫情可控未大量捕杀禽类   近期出现的H7N9禽流感病毒事件成为大家关心的话题,对此,农业部副部长牛盾表示,目前疫情处于可控范围内,只在4个省发现禽流感疫情。政府采取相关措施,凡是发现禽流感病毒的禽肉市场,就将其关闭,没有疫情再重新开张。   “对禽肉的消费按三个原则:消费者要在正规的禽肉市场去购买产品;购

  • 世界最重的冰激凌诞生在伊朗?5吨冰激凌有望获吉尼斯纪录
    世界最重的冰激凌诞生在伊朗?5吨冰激凌有望获吉尼斯纪录

      世界最重的冰激凌诞生?日前有伊朗公司声称制造出世界最重的5吨的冰激凌,自信有望获得吉尼斯世界纪录机构认证!   据英国媒体4月2日报道,德黑兰Choopan奶制品公司1日在德黑兰展出了这个重达5吨,长2米,高1.6米的超级冰激凌。当天共用数千民众聚集现场参加这个展出活动。   活动组织者表示:“我们打破了2005年Baskin-Robbins公司创下的世界最大冰激凌纪录,他们当时的纪录是4吨,我们的纪录整整超过他们一吨。” 有报道称吉尼斯世界纪录机构工作人员当天参加了Choopan公司的冰激凌展示活动。但记者截止2日尚不能从该机构获得伊朗此项纪录得到确认的消息。   2005年美国冰淇淋连锁店buskin robbins曾推出4.02吨世界最重的冰淇淋。美国媒体曾报道称,伊朗人人均冰淇淋的年消费量为1.5公斤。

  • 什么是黄金鸡蛋 黄金鸡蛋的做法是怎样
    什么是黄金鸡蛋 黄金鸡蛋的做法是怎样

      黄金鸡蛋到底是怎么回事,黄金鸡蛋又是怎么做的,如何将蛋黄蛋清摇匀呢?近日,微博网友中流传的“黄金鸡蛋”的做法,让不少网友都想试试看!   在微博网友中流传着一种“黄金鸡蛋“的做法,让不少人跃跃欲试。疯狂地晃动你手中的生鸡蛋,将蛋黄和蛋清混合,带壳煮熟后,你就得到了一个”黄金鸡蛋“!这种蛋儿童更易使用,不会把蛋黄末弄得到处都是。但是经过不少网友实践,似乎很难将蛋黄蛋清摇匀!求专家解答!你试过吗?   做实验之前先学习一下鸡蛋的构造科学松鼠会的文章:   实验A. 男士的长袜一只   把鸡蛋放到短袜脚趾头一端,然后抓住袜口高速转动短袜;   持续大约5分钟左右,一双袜子从两只短袜变成一长一短,估计没法穿了;   手电筒照射,鸡蛋明显非常透亮,从上方能看到鸡蛋黄在里面晃动;   打开后仔细观察,发现蛋

  • 鸡蛋壳现“太阳”光芒怎么回事 太阳蛋能吃吗
    鸡蛋壳现“太阳”光芒怎么回事 太阳蛋能吃吗

      最近,一张鸡蛋上带有太阳图案的照片在网络流传,那么这种带有“太阳”光芒的鸡蛋壳能不能吃呢,这颗“太阳”蛋又有什么来历呢?   双黄蛋、软壳蛋,这在人们看来,并不稀奇。然而,鸡蛋上出现齐整的太阳图案,着实让人惊讶。近日,一张鸡蛋上带有太阳图案的照片在泸州本地网络流传,市民网友们都好奇这枚鸡蛋到底是咋个了。昨日,华西城市读本记者找到了鸡蛋的主人,了解这枚鸡蛋的来龙去脉,以及背后的趣闻故事。   看稀奇:上百村民围观“太阳”蛋   “正月十六那天,老婆取蛋回来,说蛋上有太阳花纹,我还不相信。”韩明兴看到带有太阳花纹的鸡蛋后很吃惊,“大小与普通的鸡蛋并没什么不一样,只是蛋壳上有椭圆形图案,四周还有一圈褶皱,像是发光的太阳,光线的凹凸分明。”   “这只

  • 最爱喝酒国家评选中国名列第二 引发网友共鸣
    最爱喝酒国家评选中国名列第二 引发网友共鸣

      最爱喝酒的国家是哪些国家呢?近日有外媒评选出世界10大最爱喝酒的国家,其中中国名列世界第二,而这一结果也引发了不少网友的共鸣,喝酒在中国已经成为重要的社交手段。   近日外媒评出世界10大最爱喝酒国家,排在第一位的是英国,中国则是世界第二大爱喝酒的国家,中国人爱喝白酒,醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。   新闻解读   “世界第二饮酒大国”背后的饮酒暴力与精神空虚   客观来说,“世界最爱喝酒国家”的评选只是一家之言,不一定完全科学可信。但“中国是世界第二大爱喝酒的国家”的结论却引发了不少网友的共鸣:国人爱喝酒,是不争的事实;无论是官场还是坊间,还都有“无酒不成宴”的规矩;喝酒已经变成社交的最要手段;官场更有公款招

  • 超市惊现“娃娃梨”“娃娃梨”是种出来的吗
    超市惊现“娃娃梨”“娃娃梨”是种出来的吗

      最近有网友在超市发现“娃娃梨”。什么是“娃娃梨”呢?这个“娃娃梨“很像人参娃娃,样子酷似小孩。但是不少网友表示很恐怖,专家也称果农不要跟风种植。   “这是传说中的人参娃娃还是普通的梨?”昨天,一网友将在超市发现的“吉祥娃娃梨”贴到网上,引来众多围观。只见这“吉祥娃娃梨”的外形酷似小孩,被网友们戏称为“人参娃娃”,网上也有不少商家在出售能种植出所谓“人参娃娃”的“树苗”。昨天,出售此种水果的山姆超市亦庄店表示,店中已经没有此水果出售。就此农业科学家雷晓毛表示,很明显这种梨是幼果时用模型限制生长出来的,不存在能种出 “人参娃娃”的树苗。   人

  • 宝宝开胃茶好吗?宝宝开胃茶不能当饮料喝
    宝宝开胃茶好吗?宝宝开胃茶不能当饮料喝

      春节过后,不少宝宝的食欲出现下降,这时候有些妈妈都会购买开胃茶来给宝宝喝。但是亲亲宝贝小编提醒,开胃茶可不能当饮料喝,因为开胃茶还是属于中药材。   开胃茶可当饮料喝?   记者走访桂林多家母婴用品专卖店了解到,近段时间以来,宝宝开胃茶、小儿凉茶备受家长青睐。   桂林市民徐女士的宝宝才5个月大,春节期间,徐女士吃多了上火的食物,导致母乳喂养的宝宝也跟着上火了,而且还出现食欲下降的现象。“宝宝喝奶的量明显变少了,而且还有点消化不良,容易便秘。”徐女士说,她在逛母婴店的时候,销售人员给她介绍了宝宝开胃茶,据说可以给宝宝当饮料喝,喝了之后宝宝食欲不振的问题会有明显改善。徐女士听了销售人员的介绍后赶紧买了几盒。   成分属中药材 不宜乱喝   记者了解到,在大多数母婴用品专卖店里都有这些号称可以给宝宝开胃、清热降火的茶,又称四季饮料。据销售员介绍,该产品

  • 炒瓜子问题不断 检出含铝会损害人体大脑
    炒瓜子问题不断 检出含铝会损害人体大脑

      你喜欢吃炒瓜子吗?是不是看着街边的瓜子好像很香,但是近日炒瓜子却出现了不少质量问题。检测更指出部分炒瓜子含铝,吃多了会变“脑残”。这样的炒瓜子你还敢吃吗?   这两天,不少市民在微博上表达对“炒瓜子”的恐惧,明矾、滑石粉等词汇也因与“炒瓜子”挂钩而备受关注。苏州质监部门 22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行检测。结果发现,七种瓜子均检出铝含量,而目前,明矾、滑石粉等含铝物质并不在现行国家检测项目之列。   据介绍,为使瓜子不易受潮变软、保持好口感,一些不法商贩在制作瓜子时会添加明矾,而明矾中的铝被人体大量吸收后很难排出,会损害大脑及神经细胞,导致记忆力衰退,严重的还会引起脑萎缩、痴呆等症状。而工业用滑石粉则能让瓜子表面更光滑好看,其中含有致癌物质。   “明矾(铝含量)和滑石粉(镁含量)目前

  • 香港奶粉三月起限购 香港奶粉代购价格或再上涨
    香港奶粉三月起限购 香港奶粉代购价格或再上涨

      日前,香港政府正式禁止从香港输出供36个月以下婴幼儿食用的配方粉,每名16岁以上认识不能够带超过大概两罐奶粉的重量,因此有店家预计三月起奶粉代购价可能会上涨。   前日,香港政府正式在宪报刊登《2013年进出口(一般)(修订)规例》,建议规定除非获工贸署署长发出许可证,否则禁止从香港输出供36个月以下婴幼儿食用的配方粉,包括奶粉或豆奶粉,考虑到个人自用需要,每名16岁以上人士可带不超过1.8公斤奶粉,即大概两罐。规例将于本月27日交立法会,下月1日生效。   这个规定一出台,长期在代购店买奶粉的广州家长们反响强烈,代购奶粉价格会不会大幅上涨,知名品牌奶粉会不会缺货,需不需要提前囤奶粉都成了家长们关心的问题。昨日,记者走访市内多家港货代购店发现,热销品牌奶粉自今年一月就出现价格上涨,涨幅最高达到每罐三十元左右,但目前涨幅暂时平稳,许多代购店货源紧缺,只能提前预订,有店家预计,三月起

  • 坐月子喝月子水好吗?坐月子喝什么水好
    坐月子喝月子水好吗?坐月子喝什么水好

      坐月子要喝月子水?据说,月子说是专门提供给产妇在坐月子期间饮用的。那么,月子水有什么作用呢,月子水真的对产妇有好处吗,以下听听专家的解答。   记者了解到,所谓“月子水”,就是蒸发出酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,据说有防止身材走样、催奶等作用。而事实是,国家最新的专业检验证明,这些功效只是商家为牟利而做的虚假宣传。 产科专家认为,月子水受追捧是有一定原因的,妇幼保健院营养专科专家江华:“产妇经过一个妊娠期,分娩期,有些体力的消耗,出血,还要哺乳,产妇有个生理现象,出汗会比较多,营养确实要比非孕期甚至比妊娠期要多一些的,是需要增加水份的摄入的。”   另外一个受追捧的原因是商家宣传说饮用“月子水”是台湾坐月子的先进理念,而公众又对相关知识缺乏了解。那么,科学的坐月子应该注意什么呢?江华:&ldquo

  • 白领春节后消食健身成头等大事
    白领春节后消食健身成头等大事

      相信很多人在春节期间都吃了不少美食,上班后是不是发现自己胖了不少呢?不少白领在上班后都把去脂消食当成头等大事,让自己身体好好“减负”。   食堂大锅饭菜成了“养生菜”   昨日中午12时,任洁没有像往常一样,和同事搭伙下馆子解决午餐问题,而是径直来到口碑不佳的单位食堂。20分钟过后,一盘炒蒜苗、一盘醋熘白菜和一盆凉拌豆芽被她吃了个盆干碗净。此时,她的盘子里只剩下些汤汤水水,上面泛着零星的油花。   “平时饭点在食堂里都见不到你,今天怎么这么捧场啊?”“过年时候吃得太多了,年后这阵子可不敢继续吃大鱼大肉了,想想还是应该吃食堂,不论味道如何,好歹是油水少,权当‘养生菜’吃了。”任洁笑着说完,继续啃着手里的小半个窝头。   因为实在吃不惯食堂的饭菜,在外企上班的小

  • 吃年夜饭需注意酒水消费陷阱 4类陷阱需警惕
    吃年夜饭需注意酒水消费陷阱 4类陷阱需警惕

      年末了,很多家庭都选在在除夕夜到酒楼吃年夜饭,但是在吃饭时喝的酒水或许成了这顿饭最大的开销。亲亲宝贝小编提醒,年夜饭酒水消费或暗藏猫腻,4类陷阱需要警惕!   时值年末,预订酒店年夜饭呈现火爆之势。的确,除夕夜一家人到预订的餐馆、酒店里,坐下来吃顿团团圆圆的年夜饭、喝点开开心心的酒水,成为如今都市人的一种时髦选择。不过,从往年年夜饭的消费情况来看,部分商家趁人们除夕夜开怀之际,往往在年夜饭的酒水消费里设置种种陷阱,以牟取更多利益。而有的消费者往往在上当吃亏后才发现酒水中暗藏的各类猫腻,造成年夜饭吃成了“年夜烦”。   1、偷梁换柱:高档酒“变身”低廉酒   有的餐馆在消费者预订或点餐完毕后,暗自将消费者所点的高档酒水偷换成价格差异很大的低廉酒,这类现象所涉及的酒水多为进口葡萄酒。与此类似,一些餐馆也上演“狸猫换太子

  • 年关岁末,年夜饭预订注意事项需注意
    年关岁末,年夜饭预订注意事项需注意

      2013年蛇年农历春节离我们不远了,很多酒店的年夜饭已经开始预定了,那么年夜饭预订有哪些技巧呢,在年夜饭预订的时候要注意什么呢,下面亲亲宝贝小编告诉你年夜饭预订的注意事项!   1.在预订酒店前应该留意一下餐馆是否设立了“最低消费”。还要事先了解饭店所提供的各种服务的明确收费标准,比如有无服务费、节日费、泊车费、开瓶费等等。否则一个迷糊,就可能就被收费了。   2.确定能否自带酒水。一些饭馆在平日里不会提出“限带酒水”的条款,但年夜饭得提前问清楚,不少商家的最低消费里还隐着一条不含酒水,而酒水的价格通常是比较贵的。   3.是否存在“翻桌”。依据往年的经验,一些饭店在除夕夜会对顾客用餐时间进行设定,如果你想从容地吃顿年夜饭,就要注意是否有限时了。   4.收取“押金”时留好凭证。

  • 2013广州西关美食节全攻略
    2013广州西关美食节全攻略

      2013广州西关美食节将于本周六在陈家祠东广场开幕,那么这次的广州西关美食节有什么特色呢,下面亲亲宝贝小编告诉你2013广州习惯美食节的攻略!   据了解,2013年广州西关美食欢乐节将于本周六在陈家祠东广场开幕,届时将有上百家岭南餐饮企业、国内外特色小吃汇集一堂,奉上一场“舌尖上的美食盛宴”。本届美食欢乐节集美食展示、美食品尝、游戏娱乐、节庆旅游于一体,活动主要包括喜庆大开幕、美食大展示、啤酒大狂欢、“欢乐西关”万人游、行为艺术、欢乐使者、娱乐大世界、旅游时尚生活嘉年华等内容。   据组委会有关人士介绍,美食品种更多、更新是一个亮点。现场将设中外美食区,囊括中华八大菜式代表美食和国外经典特色小吃。还特设了西关美食坊和岭南名食府,展示销售艇仔粥、西关牛杂、西关脆皮糯米鸡、潮汕牛肉丸、广东水晶虾饺、增城菜心等,让外来游客体验西关风情

  • 带宝宝赶春运一定要备好的7种食物
    带宝宝赶春运一定要备好的7种食物

      春运快要开始了,如果你想带着你的小孩回家赶春运的话,那要准备什么呢?大人在春运中还能事事将就,小孩子可不行了!亲亲宝贝小编告诉你,带宝宝赶春运要备好的7种食物!   奶粉   这个场景相信并不陌生吧:一妈咪从塞满东西的宝宝种拔出一瓶牛奶让宝宝喝。没错了,带着宝宝赶春运,奶粉可一定是少不了的。   外出时奶粉一般要准备平时一直吃的,不要轻易换,并且要带足,因为外出时由于人经常在路上,一日三餐不太好保证,对于小宝宝,奶粉更是要保证供应。为了冲调方便,妈咪可以随身携带便携式小袋装奶粉。   小罐头和米粉   辅食利器!对于宝宝来说,这类食物缺一不可。如果是米粉若有小包装的最好,若没有,可以用小的盒子装一些,以便于携带。小罐头的品种很多、南瓜泥、鱼泥、肝泥、玉米泥等等都有,可根据宝宝的喜欢选择几种。   金枪鱼罐头   金枪鱼含有丰富的DHA,而在外面一般吃鱼都不太方便,所

  • 春节切勿荤食无度 2013春节养生攻略
    春节切勿荤食无度 2013春节养生攻略

      2013春节快要到了,亲朋好友齐聚,自然会有难得的开怀畅饮,但是过节时候的大鱼大肉,难免会让身体不适,出现肠胃问题,那么在春节如何养生呢?亲亲宝贝小编告诉你春节养生攻略!   荤食无度   过度的摄入肉类会增加肠胃的负荷,所以节后就要开始调整膳食结构的平衡合理。要多补充水分,尽量吃清淡些的饭菜,富含蛋白质及富含维生素的新鲜水果;多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜汤、粥等。饮食要保证清淡易消化,营养丰富而适度,还要忌酒、忌辛辣的食物,少食生冷、高油食品,避免过鲜的食物,让肠胃在节后也“休息”一下。   饮食推荐:   选取新鲜的西兰花、白兰花、青椒、红椒、香菇、玉米、胡萝卜,切成块状后一起炒。鲜艳诱人的颜色增加人的食欲,均衡多样的营养元素,如花青素、茄红素、维生素A、E、C以及纤维素、多种微量元素可以帮助调节节日里的饮食不均衡,精神起来。   烟酒过度

  • 2013年春节饮食注意事项
    2013年春节饮食注意事项

      2013春节快到了,春节难免与亲朋好友小聚,也难免公务宴请,饭局接着一个又一个,那么春节期间饮食要怎么注意呢,春节饮食又该如何调整饮食保护肠胃,降脂排毒呢?   春节健康饮食搭配原则   1、酸碱平衡   健康人体必须保持微碱性状态,以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。 而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。   2、低钠饮食   我国居民的食盐摄入量原本就偏高,是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了,食盐的摄入量更多,然后血液中的钠含量就会更高,这不利于 人体保持正常的血压。而钾是钠的克星,它能排出人

  • 应对雾霾天 如何提高抵抗力
    应对雾霾天 如何提高抵抗力

      近日,全国多地遭遇雾霾天,空气重度污染导致不少人出现感冒和呼吸道疾病感染的症状,那么冬天吃什么才会提高抵抗力呢?应对雾霾天,亲亲宝贝小编推荐五大冬季养生食物,让你提高抵抗力!   1.鸡蛋豆类补足蛋白质增强免疫力   蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,为增强体质、提高抵抗力,必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。   在植物蛋白中,大豆中含有不少能够改善免疫力的物质,如果有条件的话,在家里可以自己榨豆浆来喝,既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品,豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。   动物蛋白中,牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋,将可增强体质,不再惧怕雾霾天。   提示:补充蛋白质,同时要注意“度”的问题,如

相关视频

更多>