让万千吃货流尽口水的美食纪录片《舌尖上的中国2》(以下简称《舌尖2》)于4月18日晚9点回归中央一套,第二季首集《脚步》开门红,全国网收视率高达1.572%,节目蹿上了新浪微博热门话题榜第一位,综合优酷、爱奇艺、搜狐等多家视频网站的点击率,首集《脚步》播放次数突破1000万。不过,要说《舌尖1》让万千吃货流尽了哈喇子,那新开播的第二季又添了新功效— 让观众泪流满面。
开播盛况空前
伴着首集《脚步》开播的号角,观众憋了许久的饕餮豪欲,终于得到了极大的满足和释放,坚挺的收视和点击率证明了《舌尖》“中国首席纪录片”的超高人气!至昨日截稿,《舌尖2》收视最高的优酷网点播量达到了540万次,大幅超越第一季的单集点击量。《舌尖2》24小时讨论量迅速攀至新浪微博话题榜首位,综合热搜榜第二,微博总讨论帖达到了168万条。
节目火爆不限当晚,早在《舌尖2》归来消息爆出之际,就有忠实粉儿搬着小板凳准备舔屏,并提前囤粮纳食,准备边看边吃,生怕口水分泌过旺。来看看网友“大脸孙”的“舌尖专供”零食清单:“检查了下零食包,目前囤了牦牛肉干、鸭掌、巧克力、炒米、米老头鸡蛋煎饼(狂推)、擂茶、黑芝麻糊、核桃、瓜子、红枣、龟苓膏、是不是还要买点豆腐干啊啊啊啊。”网友“要像桂纶镁一样美”老早塞饱肚子,这样哈喇子流得就少些:“吃了一包枣片、一包蜜枣巧克力、两条小辣条、松饼两个、一个星球杯、两个芒果、一杯蜂蜜水、东江鱼、舜华鸭、若干石头糖、一大把薄荷糖,现在在嚼口香糖,史无前例的饱!这样等会儿看《舌尖2》就不会犯饿啦!”
减美食篇幅,增人文故事
但《舌尖2》似乎并未满足吃货的舔屏诉求,第二季缩减了对食物的大肆特写和解读,多了故事,甚至触及了“留守儿童”、“传统农业受现代化冲击”等中国社会议题。有网友看完片子直言:“每一道美食背后都有一个故事。”观众在流哈喇子的同时也热泪盈眶。
正如《脚步》开宗明义:“人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。”片子将镜头锁定在了奔波在路上的人们,让观众一同品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。节目以食材的采集、制作和人物的迁徙为主线,把寻常百姓的故事融于美食中。
高空采蜜的藏族少年、携蜂迁徙的养蜂夫妇、中国最后的麦客、打鱼养家的渔民、酿得一手美味鱼酱的农民工……菜式虽能撩起观众的馋虫,却在食欲里注入一股五味杂陈的感怀,在食材的搜集烹调里折射出人的命运。
例如对养蜂夫妻档的描摹,就像在生命的艰苦上抹了一层浪漫的糖霜。《舌尖》总导演陈晓卿曾透露,蜂蜜一部分的拍摄就耗去了40天,养蜂人老谭夫妇从四川出发,穿越秦岭,最后落脚在甘肃,他们育有两个孩子,一个读大学,一个在工作。女主人说:“从我们俩认识到现在从来没有分开过,我觉得做什么不重要,只要我们俩在一起,就是最浪漫的事情。”
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