中酒协表态
相关标准正在制定中
据中国酒协11月19日在其官网发布的声明，早在2011年6月，中国酒协就已掌握了白酒产品中含有塑化剂的信息，并就此与全国重点白酒企业、国家相关检测科研机构进行多次沟通。2011年12月，中国酒协就向白酒企业提出要求，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，特别要求加强对白酒塑料瓶盖的检测。
记者查阅资料发现，其实早在今年8月20日，《中国酒业协会关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》就已公布，但直到酒鬼酒被曝出塑化剂超标，这份文件才被熟知。而此前，没人会将白酒与塑化剂挂钩。
中国酒业协会还在声明中承认，关于白酒产品塑化剂含量限定的具体标准仍在制定中，但中国白酒规模以上企业的白酒产品中，塑化剂含量远远低于国外相关标准。而且酒协并不认为塑料制品或设备会对白酒质量产生很大影响，“(塑料制品)在白酒生产过程中，从上世纪70年代至今已使用近40年了，未出现因塑化剂致病案例”。
为让消费者放心，商务部新闻发言人沈丹阳昨日公开表示，从前年开始，商务部就在一些重点城市试点食品安全追溯体系，希望能把问题食品源头或出问题的上一环节找出来。目前，白酒也在进行试点，情况总体良好，商务部会及时通报相关进展。
业界喊冤枉
不排除此事是有人故意捣乱
酒鬼酒被曝有毒，牵连最深的便是白酒同行。对此，国内多个知名酒企纷纷向商报记者予以澄清。
“我们早就将塑料软管全部换成不锈钢管。”诗仙太白企划部部长薛笑泉在接受商报记者采访时称，“我可以保证，我们的酒是按国家相关标准严格检测的。”
沱牌舍得酒业相关负责人也向商报记者表示，沱牌舍得酒业在白酒生产、存储方面都避开了酒体与塑料的接触。
泸州老窖则对内部员工宣告，在今日上午，公司董事长谢明会就“塑化剂”一事接受媒体采访。“泸州老窖在很久之前就进行了管网改造，产品绝对不含塑化剂。” 而一位不愿具名的业内人士透露，近几年，各酒企都在对酒水可能接触到的塑料部件进行更换，但不排除仍有企业在使用。
郎酒集团西南大区总经理梅刚则认为，白酒的生产过程和工艺根本不可能产生塑化剂;如果在酒中添加塑化剂，对质量和成本都不会有任何影响，因此，企业也没有主动添加塑化剂的动机。不过，尽管对自己的产品质量再三保证，但多位业内人士还是坦言，相关国家标准中确实没有塑化剂的检测要求，这件事很可能是有人故意为之。
为求证企业说法，商报记者辗转联系上茅台前任董事长、白酒业泰斗季克良，他表示对于塑化剂的产生原因、检测、标准等相关问题，中国酒业协会发布的声明是权威可信的，他仍然认为白酒行业不存在如此严重的问题。“你如果认同我在白酒行业的地位还比较权威，那我认为你也可以相信中国酒业协会。”他称。
一位不愿具名的业内人士对商报记者表示，“如果说白酒跟塑料接触会产生塑化剂，那么酱油、醋、食用油呢?超市里用塑料瓶装的饮料呢?我认为这可能有人在资本市场故意做空整个白酒股，从中牟利。”
中国食品发酵工业研究院副院长张五九也持同样观点：“其他环节我不敢断言，但可以肯定，在白酒的发酵工艺和过程中不会有塑化剂，不排除此次事件是一次炒作行为。”
白酒股上扬
市场已有先知先觉者?
由于中国酒协针对此事回应称白酒塑化剂不超标，以及多家酒类上市公司否认涉塑化剂风波，11月19日出现大幅下跌的A股白酒板块昨天出现了小幅上扬，其中遭受酒鬼酒事件影响的重灾区金种子酒、沱牌舍得、山西汾酒、老白干酒等分别反弹了5.26%、3.93%、2.92%、2.13%。
对此，西南证券分析师冉绪认为，塑化剂问题对酒类企业的影响目前仅停留在心理层面上，但不排除塑化剂问题被媒体曝光后，在一定程度上对消费者、投资者将造成的心理影响，进而影响部分白酒企业销售情况、以及白酒公司股票价格走势。
冉绪指出，从周二市场表现情况来看，因为中国酒协的发话使得白酒股票出现了明显的反弹，周一下跌的各种白酒股票不同程度出现了上扬。但是，由于塑化剂问题属于食品安全问题，对消费者影响较大，在质监部门没有把这一问题搞清楚前，白酒股票还有波动。同时，酒鬼酒两天来一直停牌，白酒股票波动方向还要等其复牌平稳了后，才能重新进行预测。
从11月19日交易所公开市场信息中揭示的信息来看，不少基金等机构投资者已在白酒股11月19日的大跳水中选择了出货，使得当日白酒股市值损失高达300亿。特别是华鑫证券、海通证券、东北证券等资产管理部在金种子酒、沱牌舍得、老白干酒等股票上的大举出货，说明基金、券商等机构投资者已开始在实施从白酒上出逃的战略转移计划。
而11月16日的交易数据显示，包括酒鬼酒在内的四只白酒股票，在融券个股融券中卖出量大增，这说明市场已有先知先觉者提前预知了事情的严重性。不过，由于有48家基金等机构投资者重仓该股股份，如果复牌暴跌有可能重现去年重庆啤酒的惨状，并导致无数的基金陨落此次的黑天鹅事件中。
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