山西汾酒也出问题了，有网友看到汾酒瓶内有黑色漂浮物，虽已经秘密召回，还是有该批次的产品销售。该黑色漂浮物，疑因更换新瓶盖时，过滤用的活性炭流入酒中。 　　日前，山西杏花村汾酒集团公司生产的53度“黄盖汾”被爆内有黑色漂浮物，曾在其销售公司内部通知召回。但目前在太原市几家超市、商店，仍然有改批次问题产品销售。 　　据山西汾酒负责兑奖的工作人员说，该批次产品召回的原因是在更换新的塑料瓶盖生产线时，操作不慎导致瓶盖松动，顾客反映有泄漏的情况。但当第一财经记者以消费者身份询问山西汾酒太原办事处销售科的人员时，却得到了截然不同的回答：“召回事件大概是在6月初，涉及的产品是3、4月期间生产的，疑因是在跟换新的瓶盖生产线后，过滤用的活性炭流入酒中。导致部分白酒内有黑色漂浮物和白色浑浊物体。 ” 　　目前，山西汾酒方面仍未对此次召回进行公开说明。

　　酱油用工业盐做?佛山问题酱油佛山高明威极公司生产、销售工业盐水酱油一案在高明区法院开庭审理。威极公司被控在2010年10月至2012年3月期间，使用工业盐水生产的酱油销售金额高达580多万元。 　　出纳做诉讼代表人出庭一问三不知 　　昨日上午10时，是该案原定开庭时间。由于威极公司诉讼代表人“迟到”，审判长只好宣布休庭等待。半个小时后，诉讼代表人怯生生到庭，原来是威极公司的出纳。审判长急招威极方的代理律师到庭前质询，因此前在威极公司向法庭提供的资料中，当日出庭应诉的将是该公司副总经理。 　　在接下来的庭审中，这位出纳面对公诉人的询问，均以“不知道”回答，甚至连公司的年产值也表示“不清楚”。当公诉人问及使用工业盐水制造酱油一事时，她更是表示一无所知。目击者称，“她哭得一塌糊涂!” 　　

　　相信大家都知道，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂就是各位都应该少吃或干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上，它们赫然在目，但从今起，不要再让自己对它们熟视无睹了。 　　1.钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠，过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议，普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。 　　2.反式脂肪：汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。 　　3.高果糖玉米糖浆：在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。 　　4.食用色素：红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中，会导致儿童多动症。动物实验表明，它还与癌症有关。 　　5.安赛蜜：这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口

　　新上市的纽崔莱最近，纽崔莱蛋白质粉的广告陆续登陆各大城市。但据知情人士爆料称，纽崔莱蛋白粉主要成分提自美国转基因大豆，依赖性堪比海洛因。你还敢吃吗? 　　原料为转基因大豆灭宗传代毁灭遗传基因 　　对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面尚未有权威的证据。那么，转基因食品安全吗 ? 　　弗兰肯斯坦是英国作家玛丽。谢利1918年所著小说中的生理学研究者，他最后被自己创造的怪物所毁灭。现在欧洲人把基因改良作物提供的食物称作“弗兰肯斯坦食物”，意谓转基因植物将造成生态灾难，威胁人类的生存。这种譬喻固然夸张了一点，但他们的担忧不是全然没有道理。 　　1999年，美国康奈尔大学的研究者约翰·洛希在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂

蒙牛牛奶又出问题了，这次是蒙牛员工私自更改生产日期。蒙牛驻浙江省义乌市的经理王孙福，擅自篡改生产日期至出厂日期6个月的的蒙牛纯牛奶的生数量多达3000箱，目前查获160箱。 3000箱卖向哪里 8月20日，浙江省工商局通报称，蒙牛3千箱临期牛奶生产日期被篡改。据悉，蒙牛公司驻义乌市经理王孙富以半价购买了3000箱生产日期为2011年12月份的蒙牛临期纯牛奶，并将生产日期分别涂改为2012年5月19日和6月1日，销往浙江浦江、义乌等地。目前，浦江查获160箱。 一位乳品行业人士告称，蒙牛纯牛奶保质期一般为45天，假定出厂日期为2012年8月1日，8月16号还没有销售出去，那么就是临期品。 修改生产日期违法吗？ 　 这位业内人士表示，商品到了临期状态，对消费者的吸引力就大大减小，因此，我们在卖场经常会看到处理临期品的行为。如果是品牌直属公司做的特卖会，保质

　　喝暴晒后的瓶装饮料或会引起性早熟、性变化，所以千万别喝在太阳下暴晒过或者是瓶子变形的瓶装饮料。 　　在11号大街的加油站，一箱箱矿泉水就在加油机旁堆放着，小卖部门外堆满了各种塑料瓶装的饮料。不少车主加完油，都会顺手买一两箱饮料，放进后备箱。 　　这些放在露天下贩卖的瓶装饮料中，有不少的外包装上都标注“避免阳光直晒及高温”字样。但如此放在露天暴晒，会不会容易变质? 　　浙江理工大学高分子专业副教授叶鹏告诉记者：这样的饮料，还是别喝的好。 　　现在普遍矿泉水瓶和饮料瓶身的材料为PET，化学名称为聚对苯二甲酸乙二醇酯。这些食品级塑料瓶是不可以承受高温的，需要在日常温度条件下使用，一般在70℃以下是最安全的。 　　但是，有些厂家生产的塑料瓶质量不过关， 在塑料瓶聚合过程中，部分小分子没有完全聚合到大分子上，随着温度升高或强光照射，会有部分增塑剂和染色剂析会

　　餐巾纸也有问题了?有网友爆料，用了家人从农贸市场买回的便宜餐巾纸引发鼻炎，“医院诊断是因为纸巾不卫生，引起感染。”而卖纸的人和生产厂家都找不到，投诉无门。小编奉劝各位，到小店吃饭，还是要小心看看餐巾纸的质量。 　　记者走访数家农贸市场和汉正街纸巾批发市场发现，餐巾纸的质量、售价千差万别。一些纸品生产者甚至违规收购废纸加工餐巾纸，长期使用这样的劣质纸除了易感染呼吸道外，还会引起胆肾结石。 　　劣质纸巾一抖就掉灰 　　多流向小餐馆和消夜摊 　　昨日，“287小万”展示了家人买回的餐巾纸(如图 张延 摄)，“在小摊上买的，价钱便宜，几元钱一大包，没想到用后得不偿失。” 　　除了手感较硬、纸张颗粒粗糙外，纸面还有零星黑斑，用力一扯，便开始掉灰白色粉尘。外包装上印着“武汉青春纸厂、高级卫生纸&rdq

　　此前，国内奶粉出现问题，妈妈们纷纷把洋奶粉当成救命稻草，由于受国人追捧，洋奶粉价格一直飙升，那么洋奶粉真的好吗?但是，最近洋奶粉的质量问题却令人忧心。8月17日，国家质检总局公布最近一批入境不合格食品、化妆品信息，洋奶粉再次上榜。 　　由澳大利亚产的亨氏婴儿配方奶粉被检测出维生素B2超标以及泛酸未达标准。今年以来，洋奶粉已经多次上黑榜。乳业专家王丁棉认为，任何国家包括海外都很难保证食品绝对安全，国内须打破对洋奶粉的盲目崇拜。 　　黑名单上显示，重量为0.072吨的亨氏婴儿配方奶粉因维生素B2超标、泛酸未达标准而被进境口岸予以销毁处理。制造商为亨氏公司澳大利亚有限公司。据悉，维生素B2摄取过多，可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等;泛酸未达标准时，可导致儿童出现烦躁不安，食欲减退，消化不良，胃液分泌减少，抗体产生明显减少等症状。 　　王丁棉表示，维生素是很敏感的添加物，稍

　　三亚自从树立了旅游品牌之后，出的事情可真不少。近日，三亚度假酒店又出141名游客食物中毒，据政府通报，涉事的三亚国光豪生度假酒店被罚款60余万。 　　三亚市政府新闻办8月18日向媒体通报称，三亚市食品药品监督管理局当日对8月12日发生游客食物中毒的酒店作出了行政处罚决定，给予三亚国光豪生度假酒店处以货值十倍的罚款，罚没款共计人民币679800元，同时没收可疑食品蛋炒饭的食品原料。 　　据了解，三亚国光豪生度假酒店在8月12日的餐饮经营活动中，致使141名食用者发生沙门氏菌食物中毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。三亚国光豪生度假酒店位于三亚湾，是一家五星级度假酒店，该酒店发生食物中毒事件的餐厅已按三亚官方要求停业整改。 　　根据相关法律规定，三亚市食品药品监督管理局决定予以三亚国光豪生度假酒店行政处罚，其中包括没收可疑食品蛋炒饭的食品原料鸡蛋、香米、冻什菜粒等;

　　哈根达斯月饼涉嫌过度包装?中秋节快到了，很多人都会在中秋节选择送礼给亲朋好友，送礼固然是要好看，因此月饼的生产厂家就煞费心思地去弄月饼的包装，也导致了月饼的包装也来越浮夸，而据调查，哈根达斯月饼达过度包装之首。 　　随着中秋节的临近，月饼已逐渐进入市内各大超市及西饼店。与往年不同的是，在今年《上海市商品包装物减量若干规定》进入一审程序后，过度包装现象有所收敛，但不符合规范的豪华包装之风仍在大行其道。大部分礼盒装月饼除了外面一层硬纸板，纸板内胆还铺有丝绸，每个月饼又有单独的纸盒，最后还有包裹月饼的塑料袋，包装价值已经远远超过商品本身。 　　调查 　　哈根达斯或攀过度包装之最 　　月饼礼盒动辄上百，有些品牌月饼礼盒标价直逼800元，其奢侈程度令人咋舌。在新雅食品券销售中心官方网站显示，2012新雅富贵提篮月饼(15只装)售价为228元、2012新雅豪华提篮月饼(11只装)售价为35

　　多款方便面又抽检不合格，被指方便面桶外荧光物超标。国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。 　　抽检涉及53个品牌 　　今年6月起，《纸杯》、《纸碗》、《纸餐盒》3项国家推荐性标准正式实施。据介绍，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心在今年5月到8月间联合组成调查组，选取日清方便面、统一老坛酸菜牛肉面等53个品牌84个样品送检，涉及北京、上海等地区的多家知名超市。主要检测纸桶内层、外层荧光性物质、杯身挺度和渗漏性能。 　　结果显示，在36个双层的纸质样品中，外层的荧光性物质大多含量超标，不符合食品用纸标准规定的“100cm2纸样中最大荧光面积不得大于5cm2”要求。另外，放置在纸杯、纸碗、纸餐盒

　　夏天，是食品饮料的旺季。娃哈哈，作为国内知名的饮料企业却接连因生产和产品问题被连续曝光。到底是不是因为娃哈哈快速扩张，让其管理存在漏洞? 　　此前，娃哈哈多款产品也相继被曝出质量丑闻。而在日前，武汉娃哈哈桶装水有限公司因生产车间卫生问题被相关部门要求停产整改。据悉，武汉市相关部门日前对4家桶装水生产企业进行了突击检查。其中武汉娃哈哈桶装水有限公司被查出严重违规情况，生产厂内满地灰尘、洗手水龙头生锈不出水等卫生不达标。此外，对8月生产的产品检测时发现，该公司没有相关生产记录和检测报告，在这种情况下，企业却还仍在发货。 　　近年来，有关娃哈哈旗下产品的质量问题频繁见诸报端。仅娃哈哈营养快线爆瓶炸伤消费者事件，3年内就发生了至少3起。就在数天前还被媒体曝光，在未开封的矿泉水中发现大小约3厘米的黑色物体。娃哈哈八宝粥中出现虫子更是遭到不少消费者的投诉，商家的态度也由“不能保

　　北京不合格产品高达121批次?北京市工商局半年工作会日前召开，今年上半年，北京市共检测食品样本2252个，合格率为95.69%。 　　市政府副秘书长、市工商局党组书记张志宽表示，今年下半年，市人大常委会将对《北京市食品安全条例》进行审议，通过条例的修订，明确首都食品市场准入标准，提高食品市场准入门槛;同时加大对违法行为的惩戒力度。“产地要准出、销地要准入、产品有标识、质量可溯源、风险可控制”，北京市下半年将严格食品市场准入，形成全程监控链条，扩大安全食品对首都市场的占有率，保障进京食品供应和质量安全。构建北京市统一的食品安全信用信息平台，对食品安全违法行为实施联合惩戒。同时，运用物联网等科技手段，实现北京市大型乳制品、畜禽产品生产企业的原料奶、婴幼儿配方乳粉、鲜肉产品可追溯。 　　此外，工商监管部门一线执法人员将配备300套数字化快速检测系统和200台便

一到夏天，随着气温的上升，人们的食欲就会下降，大家都喜欢吃冰棒，凉拌菜，而且十分容易疏忽对食物的保存，导致不良的饮食卫生产生，对身体造成伤害。现在为大家提供一些夏季食品安全常识。 食用卤菜要冷藏 夏天买卤菜要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。 　 洗蔬菜有要求 要防止农药残留中毒，需注意三个环节：一、购买绿叶蔬菜市场；二、蔬菜可食部分如果有破损

　　国产奶粉再遭重创!近日南山奶粉在广州被查出含强致癌物黄曲霉素，令国产奶粉质量再蒙阴影。“国内知名企业接连被指检出黄曲霉素M1，这显示了企业的奶源和管理水平存在很大的疏漏。下半年如果再出现一两次类似事件，行业将陷入一场大危机之中。”很多业内人士认为，若国产奶粉持续失去消费者的信心，将难以对抗洋奶粉。 　　南山奶粉危机：国产奶粉消费信心受重挫 　　7月20日 广州市工商局网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，南山5个批次婴幼儿奶粉被广州市工商局抽检出含有黄曲霉素。这起事件再度挑战公众对国产奶粉的信任度。 　　针对南山奶粉致癌门，中金在线发起调查“你还放心国产奶粉吗?”，引起网友的广泛参与，投票数据显示，消费者以92.57%大比例放弃选择南山奶粉，仅2.03%表示还会继续;关于对国产奶粉的信任，80.

　　婴幼儿食品添加剂最近真有点乱!贝因美“紫菜骨粉高钙营养米粉”违规添加猪骨粉事件的曝光使婴幼儿食品添加剂问题再次引起公众的关注。事实上,包括辅食、奶粉在内的婴幼儿食品被指添加剂违规已不是第一次。频频“添乱”的添加剂令本就处于风口浪尖的婴幼儿食品行业,更加令人担忧。 　　婴幼儿食品无处不“添加” 　　“紫菜骨粉高钙营养米粉”事件之所以引发轩然大波,是因为其中添加猪骨粉。根据贝因美公司发布的公告,有消费者购买该“紫菜骨粉高钙营养米粉”后,发现其中添加了猪骨粉,通过对照国家相关标准,猪骨粉并未列入食品营养强化剂使用范围,遂提起上诉,最终法院判决该公司退还消费者货款。该公司已于今年4月14日停止生产该产品。 　　事实上,不仅仅是猪骨粉,记者在调查中发现,市场在售的婴幼

　　“稻香村”商标使用的混乱，让消费者一次又一次地受到欺骗，也让北京稻香村一次又一次蒙受不白之冤。消费者该如何识别“稻香村”标识? 　　事件回放： 　　“稻香村”沙琪玛吃出碎玻璃 　　据了解，北京某科技有限公司定期为员工提供零食。7月2日下午，该公司员工王美婷在公司提供的零食中选择了一块“稻香村”蛋香沙琪玛，吃了两口感觉吃到了坚硬物体，拿出来一看，是一块冰糖大小的玻璃被咬碎了，其中一部分已经被王美婷吃掉。王美婷很震惊，忙叫来同事确认。同事闻讯赶来，一看确实是玻璃，他们立刻联系了购买渠道网商1号店，1号店让王美婷拍照并发至邮箱。同事帮助拍照后发至1号店提供的邮箱，1号店客服表示，他们会联系厂家看怎么解决。 　　7月3日下午，一位自称是稻香村工作人员的男士联系到王美婷，说要处理此事。谁知

　　木薯 　　致命毒素：亚麻仁苦苷 　　致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。 　　解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。 　　新鲜木耳 　　致命毒素：啉类光感物质 　　致命机理：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。 解毒方法：不可食用。 　　黄花菜 　　致命毒素：秋水仙碱 　　致命机理：黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含

　　我国提出食品安全阶段性目标 　　3年内遏制食品安全违法犯罪 　　据新华社电 日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标，计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。 　　国务院：食品安全首次纳入地方政府考核 　　所属分类：新闻新功能放大观看重处食品安全违法 　　《决定》强调，要坚持重典治乱，始终保持严打高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态，对各类违法犯罪行为，坚持“严”字当头，露头就打、毫不手软。要认真贯彻落实《决定》的要求，进一步加强行政执法和刑事司法的衔接，对涉嫌犯罪案件，及时移送立案，并积极主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。要严惩重处食品安全违法犯罪行为，切实解决“违法成本低&rd

　　根据中国政府网3日报道，刚刚印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标，计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。 　　除三年目标外，这个决定还提出，用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。 　　这个决定要求加强食品生产经营监管，建立健全食品退市、召回和销毁管理制度，防止过期食品等不合格食品回流食品生产经营环节。食品经营者要建立并执行临近保质期食品的消费提示制度，严禁更换包装和日期再行销售。 　　决定还提出，建设食品生产经营者诚信信息数据库和信息公共服务平台，并与金融机构、证券监管