临近春节，不少人都要外出应酬，自然喝酒的机会也增多。那么药店推出的“解酒药”有没有效果呢，这种解酒药真的能解酒吗?亲亲宝贝小编提醒，请勿酒后驾驶! 春节将至，走亲访友、交际应酬增多，喝酒也就增多，药店随之推出的“解酒药”也成为贪杯者的新宠。解酒药是否真能解酒?日前，专家接受记者采访时表示，所谓的解酒药只是商家推销商品的一种噱头，并非真能解酒的药品，滥用可能带来不小副作用，建议慎用。市疾控中心昨日也特别发出年底聚餐小心酒精中毒的健康提醒，提醒市民，远离酒精伤害，关键在于少喝。 市场调查 解酒药药店网店热销 “最近前来购买解酒药的顾客，比年前明显增多了。”记者日前先后走访了三一大道、车站北路上的近十家大小药店，药店销售人员均这样表示。 记者发现，目前各大药店所售的解酒药种类大多分为片剂、
几乎每个小孩子都喜欢吃零食，但是有些零食的添加剂很多，小孩子吃了会影响身体健康，那么哪些儿童零食的添加剂最多呢，我们一起来看看吧! 近日，一项调查又给家长们提了个醒。非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。此次调查在北京、上海、西安等9座城市的中小学开展，共有近2万名儿童参与。 报告指出，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。在夏天，每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。 1、各种零食的添加剂分析 该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。iearth食品安全项目顾问、原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍说，其中方便面、乳饮料、薯片、冰激
近日，必胜客也出现了有关于食品方面的投诉。一顾客在晚上必胜客点的炒饭竟是下午五点多的面食，必胜客解释是员工的过失，顾客要求10倍赔偿! 昨日。黄女士说，前晚9点多钟，她到距家10来分钟路程的必胜客大渡口步行街分店点了3份外卖，等了近30分钟，厨房做好后就提回了家。 一家三口兴致勃勃准备开饭，意外发现特意给儿子点的一份25元的欧式培根炒饭，变成了一盒冰冷的肉酱千层面，面块早已凝结成块状，拿出配餐条一看，显示的配餐时间居然是下午5时17分。 “4小时前的‘过期’快餐，哪个还敢吃?就算大人吃了没关系，我儿子才13岁啊!”黄女士说，必胜客的做法是不拿顾客的健康当回事。 找到必胜客店长 顾客要求10倍赔偿 昨日下午2时，黄女士提着那份未动过的肉酱千层面的和配餐条，来到必胜客大渡口步行街分店，想讨个说法。
一直以来，食品安全都是人们关注的焦点。在2012年来，食品包装安全更加是引起人们的注意。近日，国际食品包装协会总结出“2013中国食品包装安全消费警示”，以帮助人们更好识别产品包装的安全问题。 吸管：尽量挑选透明的 有时用塑料吸管喝饮料，总是有种怪味，这样的吸管多数存在健康隐患。按照国家标准，用于生产吸管的食品级塑料是没有味道的，如果有味道可能是用废塑料加工制作的。有时商家还会用颜料来遮盖废旧等不合格材料，因此颜色越鲜艳，安全隐患越大。尤其是用吸管喝热饮时，有害物质会随之溶解，对肝脏、肾脏都可能造成伤害。消费者应尽量少用一次性吸管，购买时要认清“QS”标识，尽量挑选透明的、独立包装的吸管。 纸杯：杯口杯底不能穿“花衣” 《纸杯》国家标准实施至今已逾半年，通过调查发现，一些批发市场内销售的纸
我们在平时经常都会看到一些食品安全事件，其中有一些就是因为添加了危险的食品添加剂，让食品变得让人不安全，那么就让我们来认识下十大危险食品添加剂是什么! 蔗糖聚酯：一种人造脂肪，热量为零，被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现，长时间食用蔗糖聚酯可能干扰人体对重要营养素——番茄红素和类胡萝卜素的吸收，而这些营养成分可让你远离心脏病、前列腺癌等疾病。此外，它还会导致肥胖和腹泻。 焦糖色素：存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕。如果它是直接由糖加热获得，危害并不大。但如果制造过程中添加了氨，就会产生致癌物质。 糖精：属于人工甜味剂，存在于饮料、果冻等食品中。研究早就发现，糖精能促使老鼠患上膀胱癌，2008年的一份研究也指出，糖精替代糖，也容易导致肥胖。我国规定，婴儿食品不允许添加糖精。 溴酸钾：在烘烤过程中，它可以帮助面包膨胀，也可用于面粉
央视曝光人造鱼翅，发现不少饭店所售的鱼翅都是假鱼翅，这种假鱼翅实际是明胶合成的，对肾脏、肝脏、生殖系统都是有毒，那么如何分辨真假鱼翅呢? 8日上午，央视新闻频道播出记者卧底暗访假鱼翅真相，其中曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，这种假鱼翅在北京京深海鲜市场有售。 此外，北京通州区一个著名的连锁饭店售卖的木瓜鱼翅，其鱼翅是用“鱼翅精”的调料调成的，食用可能对肾脏、肝脏尤其是生殖系统有毒性。 记者从丰台工商了解到，丰台工商属地的执法人员已经开始对京深海鲜市场销售鱼翅的档口、店铺做记录，并对档口、店铺销售的鱼翅进行抽样检查。 调查一 仿翅一包也就几十块 央视画面显示，在郑州一家高档自助餐厅，黄焖鱼翅是招牌菜，暗访记者应聘后厨学徒，给专门做燕鲍翅的师傅打下手。 卧底记者调查发现，该餐厅做鱼翅的原材料，实际是价值二十
速成鸡事件后，似乎对麦当劳和肯德基的生意造成一定的影响，但是麦当劳非但没有优惠，反而在2013年1月1日起涨价0.5元—1.5元，实在让人费解。据了解，这次的涨价主要是主食饮料和甜品。 元旦假期过后，市民程先生在公司楼下的麦当劳发现，节前还是18.5元的巨无霸特惠晚餐已经变成了19元。还有网友在微博上晒出自己购买的早餐双层板烧麦满分和一杯小豆浆，订单上显示价格是16元，“(2012年)十月从12块涨到14块，两个月又涨到16块，还让不让人吃了?”消费者郑小姐则表示：“又涨价了，而且涨的无声无息，麦当劳都快吃不起了。” 昨日晚间，记者在北京麦当劳新世界餐厅发现，多数产品价格都有不同幅度的提高。工作人员表示：“大部分产品都涨价了，但幅度不大，一般为0.5元至 1元。”记者发现，巨无霸套餐由2
奶粉还没有出售，包装上的喷码就已经被刮掉，这样的奶粉是不是有质量问题呢?亲亲宝贝小编提醒各位妈妈，购买奶粉的时候一定要慎重注意! 最近有消费者向工商部门投诉，奶粉包装上的喷码被刮掉一部分，怀疑奶粉质量有问题。昨日，南昌洪城大市场工商局对洪城大市场内的多家奶粉经营户进行了检查，扣留了多箱问题奶粉。 在洪城大市场D区28栋一奶粉经营户内，执法人员发现其售卖的某奶粉包装有明显刮痕，喷码的后几位已经明显看不清楚。店主解释说刮掉的只是产品的区域码，产品质量并不存在问题。 什么是区域码呢?据介绍，在不同的地区，例如江西和湖北，同一品牌和规格的奶粉，经销商的奶粉拿货价是不一样的，为了拿到更便宜的奶粉而又不被公司发现，一些经销商选择刮掉奶粉包装上的区域码，从而牟利。因为产品包装标识已被破坏，工商部门先暂扣了涉嫌有问题的奶粉，并要求店主提供相关的三证进行核查。
肯德基在前段时间身陷“速成鸡”风波，近日又再掀起食品安全风波。有肯德基前员工爆料肯德基油条保质期长达9个月，但是肯德基方面回应操作没有问题! 肯德基又被自称前员工的网友“_宋词”曝光，称其多种原料保质期在6~12个月。昨日，商报记者特向肯德基方面寻求说法，对方称其操作并无问题。而市内食品行业专家也向商报记者称，油条或者肉类等食品在冷冻条件下，其保质期一般的确可以长达一年甚至两年。 最近一个多月，“肯德基老爷爷”的生活颇不宁静。“速成鸡”风波尚未退去，一则《KFC原材料大爆料》的网帖，又让肯德基陷入舆论漩涡。近日，网友“_宋词”发帖称，自己在肯德基打工时发现，肯德基的多种原料保质期在6~12个月，只做简单解冻和加工便出售，甚至免去了清洗的步骤。 对此
最近，和其正被曝光将一些过期的产品重新修改日期销售再次贴牌销售。据了解，和其正所属的江苏达利食品一个月四次上黑名单，这可能会对和其正的销售造成影响。 一月四次上黑榜 据媒体报道，“窜改生产日期”的为达利集团下属的江苏达利食品有限公司，该公司位于江苏宿迁，由福建达利集团投资10亿元打造，于今年9月建成投产，除了生产和其正凉茶外，还生产达利园绿红茶、达利园优先乳等，计划年产值30亿至50亿元。 据媒体现场目击，该工厂工人用牙刷就着松香水，在和其正瓶装凉茶的瓶盖上，对生产日期进行涂改。此批凉茶原生产于今年8月和9月，经涂改后，重新打码，将生产日期改成今年12月。不过，事情曝光后，该公司主要负责人却解释称是“码打错了”。据现场公布的情况，涉嫌窜改生产日期的有3000多箱，不只是和其正凉茶，可能还包括部分绿红茶产品。
妈妈们，你们对添加剂了解多少呢?你知道我国仍有9种常用零食中的添加剂摄入过量吗，而且更有34%的儿童对食用的零食产生不适。亲亲宝贝小编在这里提醒妈妈们，在为你的宝宝选择零食时一定要注意! 据中国之声《央广新闻》报道，有公益组织发布的调查报告显示，我国有34%的被调查儿童，曾因食用零食产生身体不适，9种常用零食中的添加剂过量摄入，其中包括部分国外已被禁止使用的添加剂。 这份报告名叫《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》，是由一家非盈利机构发布的。这次问卷调查是从今年6月至7月，在北京、上海、西安等9个城市的39所小学开展。 报告中有几个数字很引人注意，就是在被调查儿童中，有34%表示曾因食用零食而产生过身体不适。1/10的被调查儿童每天吃含有各类添加剂零食3次以上，6%的被调查儿童每天摄入含添加剂饮料3甁以上。报告说，有9种儿童常食用的零食是潜在很多危害，比如
肯德基瞒报8批不合格产品，那么肯德基产品到底有没有问题呢，至今百胜集团肯德基还是没有回应。 百胜集团隐瞒鸡肉样本自检抗生素残留不合格一事后，上海市食品安全委员会办公室(下简称“食安办”)在20日向本报出示了其所有掌握的11页检测单据。 据该办调查，2010年及2011年间，百胜送检的19批次六和集团鸡肉原料样本中，有8批产品抗生素残留不合格，而检测结果当时就已经在第一时间送达百胜。 但据本报记者查阅，无论是百胜还是肯德基，对于上述不合格检测结果，至今从未在任何公开场合进行公布。 “我们认为，百胜集团应该基于事实，负责任地发表有关信息，”上海食安办主任阎祖强对本报记者称，“现在可以明确的是，我们已经掌握了上述8份不合格检测报告的正本，所有不合格的检测报告也在第一时间就由检测所送达至百胜集团，对于这些
近日，被传多种儿童奶酪添加了“乳矿物盐”的成分，导致市场上多个品牌的奶酪下架。到底这样的情况为什么会出现，妈妈们担心这样的情况吗?目前事件的最新进展如何，详情请看下文。 多种儿童奶酪含“乳矿物盐” 此次“奶酪下架事件，缘于其产品中含有“乳矿物盐”成分。而记者发现，市面上销售的其他儿童奶酪同样含有“乳矿物盐”。 记者走访几家超市，发现原来占据了一整块货架的儿童奶酪空空如也。不过，在消费者陈女士家的冰箱中，记者发现陈女士在8月份购买的法国百吉福“奶酪宝宝”也出现了乳矿物盐，该产品生产日期为2012年7月2日，配料表上赫然写着“乳矿物盐”。 据了解，乳矿物盐又称乳钙，来源于不含蛋白质和乳糖等成分的乳清，钙含量比较
肯德基速成鸡再度因为央视的报道而成为焦点，究竟肯德基是不是把3万吨鸡肉封存呢?肯德基方面承认供应商把关确实，但是否认3万吨鸡肉封存这一说法! 昨日央视再度曝光山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡，并提供给肯德基、麦当劳等快餐企业。对此，昨日肯德基发出声明称：进货后会对所有鸡肉原料进行药残抽检，目前肯德基上海物流中心正在积极配合相关政府部门检查，不存在封存3万吨鸡肉之说。另外，上海市食安办、肯德基所属百胜餐饮集团以及上海麦当劳方面均表示对此事正在调查中。 昨日央视再度曝光山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡，这些违规使用的药品，让白羽鸡在40天能长5斤。 报道披露，从屠宰企业的官方网站上提供的信息来看，主要供给肯德基、麦当劳等快餐企业。屠宰场供货商的货车在抵达中国百胜餐饮集团上海物流中心之后，有关人员只是根据屠宰场提供的证明，并没有进行再次的检验而
儿童补钙产品的种类很多，儿童补钙市场也乱象丛生。妈妈都希望自己的小孩得到充分的营养，于是就会给小孩补各种各样的营养素，特别是钙质对于儿童来说尤为重要。专家建议，给儿童补钙不一定要靠补钙产品。 微量元素在儿童成长过程中必不可缺，其中钙关系到骨骼发育，又最受家长的关注。日前，有媒体调查，一家幼儿园内76%的孩子补充过微量元素，引发了公众对于儿童补钙市场种种乱象的关注。 上午，在儿童医院的三楼验血中心，不少家长正抱着孩子抽血，进行微量元素检测。 孩子家长李女士：“六个月体检，不缺钙。”记者：“给孩子补过钙吗?”李女士：“让医生开过，补过的。” 李女士告诉记者，虽然医生说孩子并不缺钙，但她认识的家长都在给孩子补钙，所以她觉得也不能落后了，而商家们也是看中了这一商机，婴幼儿用精品专卖店，琳琅满目的
我国蜂蜜市场的情况不容乐观，根据国家年度的审查，被查出市场上有假蜂蜜流通。面对这样的情况，我们消费应该如何慎重选择蜂蜜呢?饮用假蜂蜜的危害有多大呢?买到假蜂蜜该怎么办呢? 10月20日，GB14963-2011《食品安全国家标准·蜂蜜》(下称“新国标”)将正式实施。“新国标”旨在遏制假蜂蜜，可是，未必。国内多位权 威专家指出，过去、现在和将来，符合国标的蜂蜜都不一定是真蜂蜜，这个国标，既包括从2005年开始执行的旧国标，也包括马上开始执行的新国标。 这是怎么回事呢?蜂蜜国标几经修改都遏制不住假蜂蜜. 蜂蜜，是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分自然酿造而成的天然甜物质。在人们的心目中，既然有国标，就应该能遏制假蜂蜜，但事实远非如此。且看蜂蜜国标的演变之路： 早在1982年
吃火锅也能吃到吐血?最近天气寒冷，不少朋友都喜欢吃麻辣火锅，但是最近26岁的周先生则吃完麻辣火锅后大量吐血，那么周先生为什么会吐血呢，其实是因为辛辣食物引起急性胃粘膜病变。 昨天，26岁的周先生躺在消化内科的病床上，听闻自己吐血累计超过1500毫升，吓了一大跳：“这餐火锅太‘费血’了!” 周先生家住武昌，3日晚和朋友们聚会，吃火锅喝啤酒。冬夜寒冷，小伙子们特地点了一个麻辣指数最高的火锅，吃得酣畅淋漓，可不久周先生就喊胃疼，吃完没一会就开始大口吐血不止，脸色苍白，朋友们慌忙将他送到武汉市第三医院消化内科救治。 该科医生朱庆曦说，一般胃部储留约400毫升血才会引发呕吐，估算周先生当时的吐血量在800毫升左右。科主任田霞询问得知，周先生身体平素很好，没有胃病史。这次突然吐血是辛辣食物引起的急性胃粘膜病变。 据了解，到
食物中毒的案例实在不少见，有时候是因为食物不干净，感染到细菌。然而，近年来，食源性疾病也成为我国食品安全的头号问题，那么以下8种细菌，容易在哪些食物中产生呢? 1、大肠杆菌 未烧熟的牛肉、果汁、生牛奶及被污染的饮用水等可能含大肠杆菌。感染这种细菌会导致严重腹泻、腹痛、呕吐，持续时间5—10天。 预防：肉食一定要烧透，水果蔬菜在食用或烹饪之前一定要清洗干净，避免喝未经高温消毒的牛奶。 2、副溶血弧菌 生海鲜中通常存在副溶血弧菌。吃生海鲜或未煮透的贝类海鲜24小时左右出现拉稀、胃痉挛、恶心、呕吐、发烧和发冷等症状。一般病情会持续3天。 预防：不能生吃海鲜，彻底煮透后才可放心食用。 3、李斯特杆菌 李斯特杆菌常见于土壤和水中，在生食和未消毒牛奶中也有发现。与其他病菌不同，李斯特杆菌在一般冰箱的低温下仍可生长。感染症状包括：发烧
肯德基速成鸡问题尚未解决，最新消息显示肯德基速成鸡多个环节暴露出安全隐患，而动武检疫合格证则是花钱就能买到，程序完全只是走过场。 尽管前日山西省农业厅对肯德基供应商栗海集团的最新调查结果显示，肉鸡45天出栏属正常并表示产品合格。但是，《每日经济新闻》记者在河北承德、秦皇岛、山东昌邑等地持续多日的实地调查发现，肯德基所用原料——45天“速成白羽鸡”，从雏鸡进入鸡场，到肉鸡出栏屠宰，多个环节暴露出安全隐患。 《每日经济新闻》记者调查发现，在肉鸡流入市场至关重要的动物检验检疫程序中，部分地区甚至存在“走过场”的情形。更让记者触目惊心的是，在河北、山东等地，甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。 养鸡户：检疫程序只走个过场 按2010年1月4日农业部审议通过的《动物检疫管理办法》规定，&ldquo
当家庭里面有了孩子，儿童的营养食品消费会逐渐成为每个家庭的重要支出，但是儿童食品安全还是存在不少的安全问题，以下是儿童食品安全的十大问题罗列。 问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。 问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。 问题三：过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。 问题四：用方便面代替正餐。方便面是在
