对策
国家加大政策性小麦投放量
国家发改委元旦前下发通知，要求各级价格主管部门加强2013年元旦、春节期间市场价格监督，促进价格平稳运行。通知特别强调，要加强对粮油和肉蛋奶菜等生活必需品的市场及价格的监测和监管，重点查处惜售囤积哄抬价格等行为。
另据玉泉路粮油市场负责人刘敬亮介绍，为加大对小麦市场的调控力度，平抑小麦价格，去年12月份，国家政策性小麦竞价销售投放量扩大至 2006年竞价销售开始以来的最高水平500万吨。“应该说，在国家临储小麦供应量加大的情形下，随着时间推移，对抑制小麦价格上涨的效果将逐步发挥出来，后期小麦价格上涨空间较为有限，预计后期面粉行情逐步趋稳。”
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