糯米饭的做法 糯米饭怎么做好吃

大寒小寒将到，很多人都会想到要吃香喷喷的糯米饭。那么糯米饭的做法是什么，糯米饭怎么做才好吃？糯米饭除了美味之外，含有暖胃的功能，但是亲亲宝贝小编提醒，糯米饭吃得多可能会消化不好哦!

　　糯米饭的做法

　　材料

　　白虾米，花生，腊肉，腊肠，糯米，青豆，鸡精，味事达酱油(开平特产)，香菜，干瑶柱，油，麻油，盐

　　做法

　　1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。

　　2.除香菜外，所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。

　　3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色，临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。

　　4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温，最好焖个1-3分钟再吃，味道更好。

　　小诀窍:

　　注意：腊肠，腊肉切碎后先下锅油泡一下出香味，再和其他配菜一起爆炒，味道更好噢!