广东特色小吃：茶树菇炖排骨

广东有很多美味的小吃，那么在这里就为大家推荐一道有名的特色小吃，茶树菇炖排骨。相信在这道菜的做法为大家讲解了之后就会更加喜欢广东美食了。

　　做法：煲　　口味：咸鲜味

　　难度：初级入门　　人数：2人份

　　准备时间：60分钟　　烹饪时间：<数小时

材料：猪小排350克　　茶树菇30克　　胡萝卜半根

　茶树菇炖排骨的做法

　　*排骨切块洗净备用

　　*茶树菇提前半小时泡发好

　　*胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好

　　*锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫

　　*将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水

　　*把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水

　　*调到筋骨键

　　*四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃