喀什美食：馕坑肉

喀什的美食有很多，表现了当地的民俗与风情，接下来为您推荐这道——喀什馕坑肉，请您一起来品尝吧！

　做法：烤

　　口味：咸鲜味

　　喀什馕坑肉的做法

　　“不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。

　　做法：

　　1、维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。

　　2、把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。

　　3、烤到一定时辰，打开馕坑，香气四溢，用“十里”形容不为夸张。