全部 饮食快报 食品安全 各地小吃 食品行业资讯
  • 爆炸日醣脂分离减肥法 两个月轻松瘦14kg
    爆炸日醣脂分离减肥法 两个月轻松瘦14kg

    醣脂分离减肥法减肥原理 在理解醣脂分离减肥法前,我们要明白肥胖的原因。当我们吃饭时,血糖会上升,身体会因而大量分泌胰岛素控制血糖,令到血糖再次降低回復正常水平。当血糖低的时候,我们的身体就会变得浑身无力,想不停吸收碳水化合物,藉此增加身体内的能量。 另外,如果用餐时将蔬菜、淀粉质和蛋白质全部一起混合食用,导致醣与脂肪结合,令到脂肪容易囤积,胺基酸偏高,此时醣类就会转化为能量。但如果三酸甘油脂较高,醣类就会囤积做脂肪。 醣脂分离减肥法由石川英明先生研发。原理是把每餐的食物进行分类,令醣、脂不会结合,从而稳定血糖,燃烧脂肪。 爆炸日醣脂分离减肥法主张一个月定一日为「爆炸日」,在这天可以尽情地吃以碳水化合物为主的食物,可以将自己的体重(公斤)乘以45(卡路里),便知道爆炸日所需的卡路里。以体重约90公斤的吉田先生为例子,他在爆炸日需要摄取90

  • 中餐厅赵薇做的香菇黄焖鸡是怎么做的
    中餐厅赵薇做的香菇黄焖鸡是怎么做的

    中餐厅赵薇做的香菇黄焖鸡是怎么做的? 1、热油锅中放入适量冰糖,小火熬糖色。 2、倒入鸡块爆炒。 3、加入适量花雕酒。 4、加入切好的香菇块。 5、放入高汤提鲜增味。 6、焖煮片刻完全入味后,即可出锅。 香菇黄焖鸡家常做法之一 主料:腌制好的鸡肉500g 配料:花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香葱1棵 步骤: 1、花菇和木耳用温水泡发,香菜和香葱切碎。 2、泡发的花菇切块,木耳洗净、撕成小朵。 3、将腌制好的鸡肉放入能量土锅中。 4、再放入处理好的木耳和香菇。 5、加入少许清水,炖半小时左右即可。 技巧: 1、泡发木耳最好用凉水或温水,不要用热水,会影响

  • 啤酒怎么倒更好喝 这两个小窍门让啤酒好喝10倍
    啤酒怎么倒更好喝 这两个小窍门让啤酒好喝10倍

    畅快倒酒法 畅快倒酒法的秘诀在于在起初倒酒时千万不能把杯子拿起,以及要在一个稍高的位置倒酒。 1、首先,在稍高的位置倒酒,令啤酒起泡至杯子1/3的位置,好让这些啤酒泡成为「盖子」,以把碳酸和香味封存。 2、然后便要把杯子拿起,继以把酒慢慢地倒进啤酒泡的下面,形成7:3的比例,使啤酒有满满的口感! 三度倒酒法 三度倒酒法的秘诀是同样在起初倒酒时不要拿起杯子,及以拖拉方式在更高的位置倒酒。 1、首先要从低处慢慢的升高来倒酒,直至啤酒泡在刚好没有溢出的位置。 2、静待啤酒泡以及啤酒的比例为1:1的时候,便再一次以同样的方法倒酒。 3、最后,当比例再为1:1时,便要把杯子拿起在低处慢慢的倒酒,从以把啤酒泡撑高,香甜味十足的啤酒就此诞生!

  • 八月瓜多少钱一斤
    八月瓜多少钱一斤

    八月瓜多少钱一斤 八月瓜的价格由于产地不同,价格差距也会比较大。 一般市场上的零售价格在8-10元/斤左右,如果是网购的价格一般在15-20元/斤左右,因为其保鲜时间比较短,运输成本比较高。 小贴士:成熟后的八月瓜还是比较软了,如果想要保存好一定要注意存放的地方,常温存放二十天是没有问题的,不过这是针对没有裂口的野香蕉,如果是裂口的八月瓜一定要及时吃掉哦,不然接触了空气很容易烂的。 八月瓜的主要产地 八月瓜性喜阴湿,比较耐寒,常生长在低海拔山坡林下草丛中,在微酸、多腐殖质的黄壤中生长良好,也能适应中性土壤,茎蔓常匐地生长,别群落及主要伴生植物有鹅掌楸、灯台树、漆树、大叶杓樟、旌节花、金山荚蒾、牛姆瓜、猫儿屎、膀胱果等。 目前八月瓜在我国产地分布于山西、湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、

  • 中餐厅2赵薇做的韭菜盒子是怎么做的
    中餐厅2赵薇做的韭菜盒子是怎么做的

    中餐厅2赵薇做的韭菜盒子是怎么做的? 用料: 韭菜、鸡蛋、细粉丝、虾皮、芝麻油、盐 步骤: 1、先把鸡蛋炒熟备用。 2、虾皮洗净,韭菜洗净切成小段,细粉丝泡软之后也切成小段。 3、将切好的粉丝倒入切好的韭菜中搅匀。 4、倒入超好的碎鸡蛋,充分搅拌均匀。 5、加入虾皮、适量的盐、适量的芝麻油,再次搅拌均匀。 6、面皮提前做好,擀成圆形,将馅料放入面皮中,像包包子一样包严实。 7、平底锅放油加热后,放入包好的韭菜盒子,手握拳用手背将韭菜盒子压成圆形。 8、用中小火程度煎至两面金黄就可以出锅了。 做韭菜盒子的面怎么和? 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; 2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团;

  • 中餐厅赵薇做的手抓饭怎么做
    中餐厅赵薇做的手抓饭怎么做

    中餐厅赵薇做的手抓饭怎么做? 准备工作: 1、大米2量杯需提前浸泡。 2、小羊排,200g切块。 3、胡萝卜1根洗净去皮,用刀切成粗条,生姜切片。 4、洋葱1个切成条状。 5、准备一些松子、葡萄干。 6.调味料:食盐、孜然粉适量、食用油。 做法: 1、锅中倒入适量食用油烧热。 2、倒入切好的小羊排翻炒。 3、锅中加水,烧开至羊排全熟。 4、加入洋葱、大蒜、胡萝卜,翻炒五分钟左右。 5、放入提前泡好的大米。 6、开小火慢炖35分钟。 7、加入盐、葡萄干、松子。 8、搅拌均匀后就可以吃啦。 手抓饭是哪个地方的美食? 是新疆维吾尔

  • 星巴克各种咖啡的区别 6款常见咖啡解析
    星巴克各种咖啡的区别 6款常见咖啡解析

    Espresso 浓缩咖啡 Latte、Cappuccino等经典咖啡种类都是以浓缩咖啡(Espresso)调製。Espresso其实就是咖啡机通过高压快速製成,味道比起其他用不同冲制方式的咖啡浓厚突出。 Caffe Americano 美式咖啡 相传在第2次世界大战的时候,驻意大利的美国士兵喝不惯当地的Espresso,于是就加水冲淡来喝,成为现在的Americano美式咖啡。 所以Americano其实就是Espresso加水,如果觉得Espresso的味道太浓烈的朋友不妨试试味道较淡的Americano。 Macchiato 玛奇朵 Macchiato在意大利文中意为「标记」、「点缀」。以Espresso Macchiato为例,就是在Espresso上以牛奶及泡沫点缀,而L

  • 黄皮果多少钱一斤
    黄皮果多少钱一斤

    黄皮果多少钱一斤 由于黄皮果的产地和品种不同,价格差异也会比较大,黄皮原产地为华南地区,我国台湾、福建、广东、海南、广西、贵州南部、云南及四川金沙江河谷均有栽培。 2018年广西南宁地区街头黄皮果价格在3.5元/斤左右; 市场价格一般在5-8元/斤; 不过如果是在网络上购买的价格一般在10-22元/斤(因为新鲜的黄皮果的保存期间较短,运输成本较高)。 专家分析黄皮价格这几年两季分化越来越严重,在两广和港澳地区深受欢迎的鸡心黄皮果品种这两年价格不错,今年更是收购价格高出普通黄皮价格高达1元之。而黄皮在北方很多人压根就不知道有这个水果的存在!因此相较于其他南方水果,黄皮实在是令人唏嘘,新市场开辟困难,价格难涨。 黄皮果的种类划分 1、圆粒种 果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。

  • 星巴克月饼礼盒2018价格表
    星巴克月饼礼盒2018价格表

    星巴克月饼礼盒2018价格表 2018星巴克星晴月饼礼盒 参考价格:338元/盒 口味:香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、焦糖玛奇朵风味榛果月饼2个 2018星巴克星悦礼盒 参考价格:448元/盒 口味:香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、海盐意式咖啡流心月饼2个、星式五仁月饼2个 2018星巴克星奕月饼礼盒 参考价格:598元/盒 口味:香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、冷萃咖啡风味夏威夷果月饼2个、松茸流金奶黄月饼2个、青柠茶瓦纳月饼2个

  • 元祖月饼价格表2018
    元祖月饼价格表2018

    元祖雪系列 元祖极月之光 参考价格:¥458.00 口味:草莓口味(90克)2个、提拉米苏口味(50克)6个、薄荷巧克力口味(50克)6个 元祖梦之月 参考价格:¥258.00 口味:草莓口味4个、香草口味4个、巧克力口味4个(每个约55克) 元祖脆雪月 参考价格:¥258.00 口味:香草口味4个、巧克力口味4个、枫糖口味4个(每个约65克) 元祖雪月饼 参考价格:¥278.00 口味:香草口味4个、葡萄酸奶口味4个、牛奶太妃口味4个(每个约70克) 元祖星空 参考价格:¥238.00 口味:草莓优格口味4个、芒果优格口味4个、菠萝优格口味4个

  • 2018阳澄湖什么时候开湖
    2018阳澄湖什么时候开湖

    2018阳澄湖什么时候开湖 往年阳澄湖的开湖时间一般在九月中下旬左右,通常都在中秋节前后开湖上市,今年阳澄湖协会还未公布具体的开湖日期,预计2018年的开湖时间在9月22左右。 商家一般在7月左右开启蟹卡预售,价格方面预计于去年持平,按照去年2017年阳澄湖大闸蟹价格公蟹四两母蟹三两左右规格计算单就出水价约 230 元/斤左右。(阳澄湖大闸蟹作为典型的季节性产品,其每年价格都会有所波动,产量受到天气、当年成本等众多因素的影响,如果产量高些,相对来说价格可能便宜少许。) 2018年阳澄湖大闸蟹销售规格标准 2018年阳澄湖协会公布了阳澄湖大闸蟹销售规格标准:凡在线下实体门店和线上各大电商平台、企业商城等渠道从事阳澄湖大闸蟹礼券或实物销售的会员商家,在产品描述和礼券规格印制上都必须做到统一规格,不得出现区间,具体规格标准如

  • 中餐厅王俊凯做的番茄牛肉丸怎么做
    中餐厅王俊凯做的番茄牛肉丸怎么做

    中餐厅王俊凯做的番茄牛肉丸怎么做? 1、牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽,慢慢往肉馅中加水,并朝一个方向搅动,然后不停摔打整团牛肉末做出Q弹的口感。 2、用虎口挤出肉丸,搓成圆形定型。 3、把番茄洗净并切碎。 4、锅内倒入适量油,下番茄炒至软烂,加入适量番茄酱和水,加入肉丸。 5、盖锅盖,开锅后小火炖10分钟。如果汤汁多可以大火收汁至浓稠,加入盐和黑胡椒碎调味。 牛肉丸怎么做比较嫩? 1、以80度的水汆丸子,这样做出的丸子更加光滑,不松散。 2、加入蛋清,可以使做出的牛肉丸更加鲜嫩。 3、可以在牛肉中加入适量的肥肉,这样会使肉丸更嫩一些。 4、借助工具,如果家里有料理机的话,搅出的肉会更加细腻,当然,如果没有,就使劲剁,剁的越细越好。

  • 中餐厅2苏有朋做的甜豌豆炒虾仁做法
    中餐厅2苏有朋做的甜豌豆炒虾仁做法

    中餐厅2苏有朋做的甜豌豆炒虾仁做法 1、带壳虾剥头去壳,保留头和壳。 2、虾仁开背去虾线,用纸吸去多余水分,加少许蛋清,盐,芡粉抓腌。(蛋清的量,以虾仁下锅后不见熟蛋白为准。) 3、起锅热油,放姜片爆香。倒入所有虾头和壳,挤压出虾黄,炒香。倒入约250cc水,煮滚炼汤滤出。 4、起锅热油,将步骤2的虾仁煎至7、8分熟,捞起。 5、用锅内余油,爆蒜、辣椒、葱段后,加入甜豌豆、步骤3的虾汤两至三勺、适量盐,炒至豌豆呈亮青色,再加入步骤4的虾仁翻炒。 6、放适量虾汤,最后以玉米粉水勾薄芡、淋上少许香油。起锅完成。 甜豌豆炒虾仁营养价值 虾仁富含丰富营养,健脑。豌豆主要成分为清蛋白和球蛋白,具有人体必需的8种氨基酸,是补充营养的佳品。 豌豆的好处: 1、增强机

  • 中餐厅苏有朋做的红烧鳕鱼做法
    中餐厅苏有朋做的红烧鳕鱼做法

    中餐厅苏有朋做的红烧鳕鱼做法 1、先把鳕鱼解冻备用。 2、在锅中加入热油,将解冻好的鳕鱼平铺放入锅里。 3、小火慢煎,至呈金黄色。 4、加入用酸爆香过的油,姜片,料酒,生抽。 5、最后加入葱段和辣椒,中火收汁。 6、汁收得差不多了,就可以出锅了。 说明: 这款红烧鳕鱼步骤又简单,做出来又好吃,这样煎熟的鳕鱼非常鲜美,肉也很嫩。 红烧鳕鱼的家常做法 用料: 鳕鱼一大块、花生油1汤匙、葱1小段、姜1小块、生抽1/2汤匙 做法: 1、鳕鱼洗净,沥干水分。 2、锅里放花生油至六成熟,下愉快,煎至两面金黄,下葱姜。 3、烹入生抽,量相对要大一点,再煎一两分钟。

  • 中餐厅2中麻婆豆腐的做法
    中餐厅2中麻婆豆腐的做法

    中餐厅2中麻婆豆腐的做法 1、把切碎的肉末,用生粉和料酒提前腌制好。 2、把腌制好的肉末放入热油中炒碎。 3、加入姜末、胡椒和豆瓣酱炒匀。 4、加水煮沸做汤底。 5、加入豆腐继续煮沸。 6、用少量生粉兑水勾芡下,倒入汤中煮沸。 7、翻炒均匀后稍微收汁即可出锅。 麻婆豆腐要用什么豆腐? 嫩豆腐,也叫做南豆腐。 南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,质地比较软嫩,细腻。 从外观上看,南豆腐色泽白,非常嫩。南豆腐是用石膏作为凝固剂的, 平时我们去超市里买的一盒一盒的豆腐,都是南豆腐,水分比较多,也比较嫩。 说明: 其实现在做麻婆豆腐可以用南豆腐,也可以用北豆腐,没什么硬性要求,都可以做。 北豆

  • 爱吃甜食是天生的 人体少了“它”细胞可能会罢工
    爱吃甜食是天生的 人体少了“它”细胞可能会罢工

    爱吃甜食是天生的 果汁、巧克力、冰淇淋的共通味觉是什么?其实就是甜味。那么咖啡、青椒、苦瓜又有什么共通味觉?答案是苦味。这些大多数人列举的喜欢、讨厌的食物,其实都有其共通的味觉。 基本味觉指的是甜味、鲜味、咸味、酸味和苦味5种,这些味觉的共通点就是有味觉受体,并经由味觉神经传递到大脑,另一个共通点是,对人类来说带有讯息性。 甜味是蔗糖、葡萄糖、果糖等醣质,和味觉受体结合时所产生的味觉,醣质同时也是生物能量来源。我们进食就是为了维持人体运作,人体由细胞组成,细胞如果不能正常运作,人就无法存活;细胞要维持活动,不可或缺的是葡萄糖,如果葡萄糖变少,细胞可能进入罢工状态,特别是大脑神经细胞,是能消耗葡萄糖最多的。 举例来说,若不吃早餐就去上学的话,还没到午餐时间,很有可能因为血液中的葡萄糖已经消耗完毕,而在朝会上昏倒。也就是说,自

  • 地皮菜价格多少钱一斤
    地皮菜价格多少钱一斤

    地皮菜价格多少钱一斤 由于目前还没有完全成型的地皮菜栽培技术,市面上的地皮菜大多是野外采摘的,因此价格会比较高。 新鲜的地皮菜价格一般在二三十元每斤作用,晒干的地皮菜价格在上百元每斤。 哪里可以采到地皮菜 1、地皮菜一般生长在田间而且土壤要潮湿,因它是是真菌和藻类的结合体,在腐烂的杂草堆或者水泡过后的粪便处冒出来,或生长于大树的基部或者苔藓植物群当中。 2、大雨过后地皮菜生长在不受污染的山地草原上,其肉质肥厚,外观暗黑色,似泡软的黑木耳。 3、地皮菜也生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,耐干旱,干至手搓即碎时,得水亦能生长。 地皮菜的做法推荐 1、凉拌地皮菜:新鲜地耳250克,葱花适量。将地耳洗净,去杂,入沸水锅内焯一下,捞出沥水,装盘

  • 味精加热致癌是真的吗 为什么都说味精致癌
    味精加热致癌是真的吗 为什么都说味精致癌

    味精加热致癌是真的吗 味精一般的原料就是玉米淀粉提取出来的一种谷氨酸,一种传言说谷氨酸在加热到摄氏120度时,会产生焦谷胺酸钠,会有一定的致癌性。但事实上,目前没有任何国际权威机构证实焦谷胺酸钠会致癌。而且谷胺酸盐仅具有非常微量的毒性,在正常的情况下,人体是有能力代谢谷氨酸盐。 另外毒物学家曾进行大数量的谷氨酸动物实验,研究结果确认味精对大部份人来说是一种无害的成分,所以不会有致癌的问题。 使用味精注意事项 1、甜味为主的菜里面不宜加味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。 2、味精溶解的最佳温度是70℃-90℃;在150℃时,它会脱水,产生结晶,所以做菜或汤要等临出锅时,再加入味精为最佳。 3、酸性条件下,味精的溶解度低,鲜味效果下降。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴,都不能

  • 美国最新研究:二氧化钛可能导致糖尿病!
    美国最新研究:二氧化钛可能导致糖尿病!

    美国最新研究:二氧化钛可能导致糖尿病! 二氧化钛的毒性 二氧化钛俗称钛白粉,作为白色着色剂在各层面使用,包含油漆、牙膏、化妆品,还有放在糖果、棉花糖中当作白色的食用色素;以往因为分子较大、吸收率不佳,因此对人体的影响不大,但随着奈米技术发展,已经有研究证实吸入二氧化钛的微粒可能造成肺部发炎。 美国化学学会也曾发表过,二氧化钛的毒性证明跟发炎有关,会引发免疫系统的反应,虽然大多数的二氧化钛都可以被代谢,但还是有少部分会被肠道吸收;奈米粒子则增强了身体的吸收,但在台湾的食品规範之下,要超过危害反应剂量,必须要吃下10公斤含有二氧化钛的食物,因此算是安全。 而油漆颜料中的二氧化钛,由于含量高、又是直接吸入肺部,结晶体会被血液中的免疫细胞吞噬,导致发炎反应,造成细胞死亡。 二氧化钛与糖尿病 德州大学这份研究找来

  • 2018年香港美心月饼售价
    2018年香港美心月饼售价

    流心、奶黄系列 美心香滑奶黄月饼 参考价格:338.00 内配:美心香滑奶黄月饼45g*8 美心流心奶黄月饼 参考价格:338.00 内配:流心奶黄月饼45g*8个 美心流心蛋黄白莲蓉月饼 参考价格:338.00 内配:美心流心蛋黄白莲蓉月饼 45g*8个 莲蓉系列 美心双黄白莲蓉月饼 参考价格:318.00 内配:双黄白莲蓉月饼185g*4个 美心双黄莲蓉月饼 参考价格:318.00 内配:双黄莲蓉月饼185g*4个 五仁系列 美心五仁月饼 参考价格:318.00 内配:五仁月饼185g*4个

相关视频

更多>

    美食资讯热词

    更多>