猕猴桃的维生素含量丰富是众所周知的，猕猴桃的其他营养物质含量也很高。猕猴桃的吃法也很多，可生吃，也可制成果脯或者晒成干货，味道都很好。
1猕猴桃的营养价值
猕猴桃的营养丰富，猕猴桃汁可以补充体力，我国很多国家运动员都将猕猴桃汁作为保健饮料。猕猴桃除了含有丰富的维生素外，还含有叶酸、胡萝卜素、氨基酸、天然肌醇等比较少见的几种营养物质。猕猴桃中的钙含量也很高，要比苹果、葡萄柚、香蕉等高出很多倍。常吃猕猴桃可以增强免疫力，还能够加速伤口的愈合，并且能促进身体对铁元素的吸收。常吃猕猴桃的人得抑郁症的情况比较少，猕猴桃中含有的营养物质可以补充大脑所需，有益智的效果。熬夜的人身体能量消耗大，如果熬夜时能够及时吃个猕猴桃，可以补充体力。
2猕猴桃的功效
猕猴桃的功效有很多，由于猕猴桃的营养含量比较高，对身体有很多好处。猕猴桃在治疗坏血病方面有不错的疗效，每天能够保持吃一个猕猴桃的话，一个月下来起色会明显得到改善。猕猴桃中的维生素C能够降低血液中的胆固醇水平，还能够降低血压，增强心脏肌肉的伸张能力。如果不能常吃猕猴桃，可以买猕猴桃粉代替，一样可以对身体有益处，能够帮助稳定身体血液中的胆固醇含量。
3猕猴桃的吃法
猕猴桃的吃法有很多，很多工厂将猕猴桃制成罐头或者果干、果脯出售，但是这些经过加工过的猕猴桃的营养含量可能没有生食的营养价值高。猕猴桃榨成果汁，每天来上一杯，对身体健康非常有益。做水果沙拉时一定不要忘记猕猴桃，会增加沙拉的口感，也会让沙拉的颜色看起来更丰富可口。猕猴桃也可以熟着吃，将猕猴桃裹上鸡蛋炸成猕猴桃饼，味道别具特色。
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