乌梅汤怎么做?乌梅汤的制作方法

乌梅汤怎么做?乌梅汤的制作方法

　　乌梅的营养价值非常高，对人体有不可多得的作用。乌梅除了可以当蜜饯食用，还可以做成乌梅汤，健胃消食，是大人小孩都适合的佳饮喔，特别适合夏天饮用。

　　乌梅的作用：

　　1、防老化

　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

　　2、清血

　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖

　　食材

　　主料　20g干乌梅　2g甘草　2g陈皮　10g山楂干　850ml水

　　配料　55g冰糖

　　制作步骤

　　1、准备好所需要的东西;(乌梅是从药店里买的，很干净)

　　2、把除了冰糖的所有材料放入小锅中，倒入一下水，漫过材料一指就可以，浸泡10分钟;

　　3、10分钟后，水变成浅棕色，然后把水倒掉;

　　4、控干水分后，再次倒入850ml的清水，把冰糖也放入锅中;

　　5、大火煮开，稍微打开盖，继续用小火煮18-22分钟;

　　6、这是煮到17分钟的时候，汤的颜色还有点淡，继续;

　　7、这是20分钟后的样子，比刚才深了一些，差不多了，可以关火;

　　8、然后把材料都捞出来放置一边;

　　9、然后进行一次过滤，我就是直接倒的，没有用什么过滤网;

　　10、这是经过第二次过滤完的，就剩下这么一杯了，这是放凉后的过滤的;这样就可以喝了，如果喜欢喝凉的，可以用冰箱冰镇过，也可以直接放2块冰块进去，一样的好喝!