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乌梅汤怎么做?乌梅汤的制作方法

03-11阅读:4414大字

乌梅的营养价值非常高,对人体有不可多得的作用。乌梅除了可以当蜜饯食用,还可以做成乌梅汤,健胃消食,是大人小孩都适合的佳饮喔,特别适合夏天饮用。

乌梅汤怎么做?乌梅汤的制作方法

  乌梅的营养价值非常高,对人体有不可多得的作用。乌梅除了可以当蜜饯食用,还可以做成乌梅汤,健胃消食,是大人小孩都适合的佳饮喔,特别适合夏天饮用。

  乌梅的作用:

  1、防老化

  若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

  2、清血

  现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖

乌梅汤怎么做?乌梅汤的制作方法

  食材

  主料 20g干乌梅 2g甘草 2g陈皮 10g山楂干 850ml水

  配料 55g冰糖

  制作步骤

  1、准备好所需要的东西;(乌梅是从药店里买的,很干净)

  2、把除了冰糖的所有材料放入小锅中,倒入一下水,漫过材料一指就可以,浸泡10分钟;

  3、10分钟后,水变成浅棕色,然后把水倒掉;

  4、控干水分后,再次倒入850ml的清水,把冰糖也放入锅中;

  5、大火煮开,稍微打开盖,继续用小火煮18-22分钟;

  6、这是煮到17分钟的时候,汤的颜色还有点淡,继续;

  7、这是20分钟后的样子,比刚才深了一些,差不多了,可以关火;

  8、然后把材料都捞出来放置一边;

  9、然后进行一次过滤,我就是直接倒的,没有用什么过滤网;

  10、这是经过第二次过滤完的,就剩下这么一杯了,这是放凉后的过滤的;这样就可以喝了,如果喜欢喝凉的,可以用冰箱冰镇过,也可以直接放2块冰块进去,一样的好喝!

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