适宜年龄 产后 简介 这是一道水果菜肴:菠萝焗饭。味道爽口,做法方便。喜欢吃的朋友我们一起来看一看菠萝焗饭的做法吧! 主料 菠萝一个洋葱半颗虾仁200克马苏里拉芝士一块 辅料 甜椒两根胡萝卜一根隔夜饭一碗盐一勺 制作步骤 1. 菠萝在1/3处切开,掏空。 2. 甜椒切块,洋葱切块,胡萝卜切丁,菠萝切丁,虾仁去壳去虾线。 3. 热锅下油,把洋葱爆香,下虾仁。 4. 微煸至变色,捞起。 5. 下胡萝卜丁、甜椒和菠萝丁,翻炒片刻。 6. 放入微微热过的隔夜饭,翻炒,撒适量盐调味。 7. 起锅前加入虾仁翻拌均匀即可,装在掏空的菠萝里,在上面满满的撒上一层马苏里拉芝士碎,放入预热200℃的烤箱上层烤至5min左右,表面芝士融化,呈金黄色即可。 小贴士 菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。