皮肤过敏的患者尽量少吃菠萝，菠萝中含有一种甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，如果本身就皮肤过敏的患者不小心沾上菠萝的汁液很容易导致病情加重，而且菠萝内具有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶，这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流，加以机体感受性差异，导致机体过敏反应。因此皮肤过敏是不宜食用菠萝的。
健康小贴士：皮肤过敏的患者除了菠萝之外，饮食上也要避免海鲜、牛羊肉、辛辣刺激的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，每天饮水量要充足。另外，泥螺、马兰头、荠菜、莴苣、马齿苋、无花果、草莓、芒果等食物含光敏性物质较多，会提高皮肤对紫外线的敏感性而引起皮肤过敏，故应少吃。
菠萝哪些人不能吃
1、患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
2、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命。
皮肤过敏不能吃什么
1、辛辣类食物
包括辣椒、葱、蒜、酒等，对于内郁生热的病人，如发热、肝火旺、痔瘘以及失眠等症都应忌食。此类食物性辛热、具健胃之功，可适用于调养脾胃虚寒、寒泻等疾病的食物。疔疮热毒、胃痛等病人应忌食辣椒、胡椒、大蒜等食物;风疹、皮肤瘙痒者须忌食生姜、韭菜、葱等食物;而贫血者还需忌食萝卜。这类食物血液病患者要特别注意禁忌。
2、油炸类食物
现如今油炸类食品很受大家的欢迎，尤其是肯德基、麦当劳里面所出售的炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅等，备受年轻人的欢迎。但是专家特别的提醒，有皮肤过敏症状的人群在平时生活中应该尽量的少吃些这类食物，尤其是一些过敏症状比较严重的患者更要注意少吃。油炸类食物如果过量食用的话，不仅会导致皮肤过敏现象更加严重，同时还有致癌的危险。
皮肤过敏患者的日常饮食应该尽量以清淡为主，对于一些过敏性食物最好是少接触，比如像酒、海鲜等等，这些食物都是最大的过敏原。患者的饮食除了要清淡之外，还要注意多吃新鲜蔬菜或水果。
3、光敏性蔬菜
对于一些容易引起皮肤过敏的人群而言，在平时生活中还要特别的注意一点，那就是应该尽量的避免食用具有光敏性物质的蔬菜。比如像油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜等，如果食用了这些蔬菜的话必须要注意“躲”开太阳，否则的话很容易导致皮肤上出现有红斑、丘疹、淤点、水疱等症状。
4、糖类食物
相信糖类食物也是很多人都非常喜欢吃的食物，尤其是女性朋友对甜食更是难以抗拒，但是各种各样的糖类食物同样是导致皮肤过敏的主要原因。比如像蛋糕、巧克力、糖果等，这类食物会导致蛋白质异常，因此出现有皮肤过敏等症状。因此在皮肤过敏期间，患者对各种含糖量比较高的食物应该尽量的少吃，以免刺激皮肤从而导致过敏症状更加的严重。
除了高糖食物之外，还要注意一些高油以及高热量的食物，这类食物对皮肤而言也非常的不健康。不但会导致皮肤过敏，甚至还有可能会因此而诱发其他皮肤问题，还有可能是皮肤癌。
5、生冷类食物
包括部分水果和生冷蔬菜等凉性食物，胃炎、胃及十二指肠溃疡、水肿等病人都应忌食。又因此类食物性偏冷，具有清热解毒之功，可用于各种发热、便秘、咽炎及出血患者的饮食。溃疡病和慢性胃炎应忌食李子、杏子和桃子;气管炎、支气管炎扩攻、肺脓疡和溃疡病应忌食柿子;疔疮、气管炎应忌食杨梅和樱桃;盗汗者应忌食柑子;日光性皮炎者应忌食苜蓿等等。血液病患者要根据自已的肠胃情况要慎用“生冷类”食物。
6、海腥类食物
包括带鱼、内河鱼、虾、蟹等水产品类食物，贪食则易伤脾肾，诱发旧病，尤其对患有脾肾疾病患者应忌食。慢性肾炎、肾性水肿和脾脏疾病患者应忌带鱼、黄鱼、梭子蟹、干贝等;病毒性肝炎和糖尿病等疾病患者应忌食海鳗、乌贼和鱿鱼等食物;过敏性皮炎、支气管哮喘患者应忌食海藻、海带、紫菜等。对于这类食物，血液病中如特发性血小板减小性紫癜(ITP)、再生障碍性贫血(AA)、阵发性睡眠性血红蛋白尿(PNH)、骨髓增生异常综合征(MDS)及急性白血病等都禁食。