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黯然销魂面 茄子与面的绝配

08-22阅读:203大字

非常简单的茄子与面搭配,却可以创造出令人黯然销魂的美味。而且操作简易。

黯然销魂面 茄子与面的绝配

       夏季来了,天气炎热,很多妈妈们都不想做菜。不如试试茄子与面的搭配吧。 简单的茄子与面搭配,却可以创造出令人黯然销魂的美味。而且操作简易。

  材料:

        茄子、面。

       调料:

       蒜、生抽、糖、、橄榄油等

       做法:

       1、茄子切1公分丁(一人一个茄子)

  2、热油 煎蒜 ,蒜金黄,

  3、茄子下锅,小火干烧,中途再加一次大蒜瓣,至茄子没了魂,二次蒜清晰可见。

  3、加生抽糖少许醋;

  4、另一锅煮面,水中加,八九成熟,

  5、捞面放进茄子锅,

  6、油如果不够,略加橄榄油,

  7、同时关火,余温中拌匀 。

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