西兰花烧双菇

这道西兰花烧双菇，适合孕期妈妈吃了，菜花富含多种营养，长期食用可以减少癌症的发病几率，其含有的丰富类黄酮是最好的血管清理剂，它还可以增强肝脏的解毒功能。

①你需要准备的原料……

西兰花100克，白蘑菇5朵，香菇5朵，胡萝卜半根，盐、蚝油、糖、水淀粉各适量。

②这道菜该怎么制作……

首先，将西兰花洗净掰成小朵，然后将白蘑菇、香菇洗净、切成片，胡萝卜切成丁。

接着往锅内放蚝油，等蚝油烧热后再放入西兰花、白蘑菇和香菇翻炒，炒熟后再放入盐、糖调味。

最后，用水淀粉勾芡就可以出锅了。