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食品安全:十大危险食品添加剂

01-10阅读:217大字

我们在平时经常都会看到一些食品安全事件,其中有一些就是因为添加了危险的食品添加剂,让食品变得让人不安全,那么就让我们来认识下十大危险食品添加剂是什么!

食品安全:十大危险食品添加剂

  我们在平时经常都会看到一些食品安全事件,其中有一些就是因为添加了危险的食品添加剂,让食品变得让人不安全,那么就让我们来认识下十大危险食品添加剂是什么!

  蔗糖聚酯:一种人造脂肪,热量为零,被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现,长时间食用蔗糖聚酯可能干扰人体对重要营养素——番茄红素和类胡萝卜素的吸收,而这些营养成分可让你远离心脏病、前列腺癌等疾病。此外,它还会导致肥胖和腹泻

食品安全:十大危险食品添加剂

  焦糖色素:存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕。如果它是直接由糖加热获得,危害并不大。但如果制造过程中添加了氨,就会产生致癌物质。

  糖精:属于人工甜味剂,存在于饮料、果冻等食品中。研究早就发现,糖精能促使老鼠患上膀胱癌,2008年的一份研究也指出,糖精替代糖,也容易导致肥胖。我国规定,婴儿食品不允许添加糖精。

  溴酸钾:在烘烤过程中,它可以帮助面包膨胀,也可用于面粉制作中。不过研究发现,它会使小白鼠患上前列腺癌和肾癌。2005年7月1日,中国已全面禁止溴酸钾在面粉中使用。

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