食材时间都有限,如何搞定宝宝的营养餐?

02-08

每天为给娃做啥吃的绞尽脑汁?当家里只剩有限的食材,时间还特别紧,还能愉快的玩耍吗?考考你:西葫芦和南瓜,晚餐你能想到啥?西葫炒南瓜?NO!宝儿这样估计不爱吃哦!

食材时间都有限,如何搞定宝宝的营养餐?

每天为给娃做啥吃的绞尽脑汁?当家里只剩有限的食材,时间还特别紧,还能愉快的玩耍吗?考考你:西葫芦和南瓜,晚餐你能想到啥?西葫炒南瓜?NO!宝儿这样估计不爱吃哦!

那,那还能怎么办?

来来,用有限食材做出新花样!

果儿爸放假期间,自告奋勇带宝儿去上早教,说是要体验当妈的一天。哟!太阳从东西边升起了!我乐坏了,一个人在家清净得很,总算可以安心做点自己喜欢的事儿!

晚上6点,娃爸打来电话:“宝儿想在这儿多玩会儿,我们大约7点到家,晚饭你做吗?”这是临时派任务呀!啧啧,能难倒咱吗?

“没问题!”我满口答应下来。

可在厨房转悠一圈,就看见了一根西葫芦,一块南瓜。半个小时,让我做啥?西葫炒南瓜?宝儿估计不爱吃呢?

顺手打开冰箱,幸好看到了还有中午剩下的一块排骨和一块馒头,想起冷冻里还有,计上心头,瞬间想好了三道菜!

  • 谁说馒头只能蒸着吃?这么做就有超软小馒头!——虾仁西葫炒金馍

  • 谁说只能烤地瓜?奶酪南瓜也是绝配!——奶酪焗南瓜

  • 两个脑洞开的够,排骨和海带可以走正常路线了!——排骨海带汤

哈哈,怎样?

来,跟着小果儿妈一起做起来!记住,今晚咱是有啥吃啥!却是食材新吃法!

食材

海带少量,洗去多余分,泡好;

排骨一块;

南瓜一块,切片;

奶酪一片;

鲜虾3只,去皮去虾线切小丁;

西葫芦1/3根,切小丁;

馒头1块,切丁;

鸡蛋1个。

先做耗时最长的奶酪焗南瓜。这个烤的久,而烤制的时间里,我们就可以做其他的两道菜!

奶酪焗南瓜

  1. 把切片的南瓜放入烤碗内一层,然后再铺一层奶酪,再铺一层南瓜,最上面铺一层奶酪,还可以撒上若干粒葡萄干。

  2. 然后为了防止烤焦需要在烤碗上加盖锡箔纸。烤箱预热至180度,放入烤箱,烤约20-30分钟。

小提示:

适合9个月以上的宝宝食用,南瓜烤熟以后非常软,一撵就碎。因为加盖了锡箔纸,所以南瓜的水分也都比较好的被保留下来,碗底会有一些南瓜汁液,口感不会觉得干。

南瓜进烤箱啦,我们就可以继续做晚餐的一菜一汤。

虾仁西葫炒金馍

  1. 鸡蛋液打散,淋撒在馒头上,用筷子轻轻翻动馒头,使蛋液尽量均匀的包裹馒头丁哦。

  2. 锅内倒入少许油,开中火,倒入馒头丁,快速翻炒至蛋液微微凝固,约3-5分钟出锅即可。

  3. 另起锅,倒入少许油,依次放入切好的虾仁和西葫芦丁(可以中途加少许水,盖上锅盖闷煮2分钟,西葫芦会很快熟透),最后放入馒头丁快速翻炒,快出锅时,可以加一点点盐调味。

  4. 馒头沾过蛋液后,口感像棉花糖一样非常非常的软哦。

小提示:

适合10个月以上的宝宝食用(1岁下不要加盐哦,馒头和蔬菜虾都可以切的再小一点点)。这道菜真的是方便快手,菜肉饭都有啦。大人吃只要多放一点点盐就可以啦。全家都可以享用!

排骨海带汤

馒头炒好以后,拿小煮锅,放入排骨和海带,加水和少许排骨汤,小火煮至水开即可。

叮,这时候烤箱里的南瓜也烤好啦,因为给宝宝吃,我做的比较清淡。南瓜本身的香甜就已经足够,所以不用再加任何调味品哦。如果成人吃,可以在铺南瓜的环节,根据喜好加入适量白糖。

叮铃铃,今儿的晚餐做好啦!

虾仁西葫炒金馍+奶酪焗南瓜+海带冬瓜汤。

小家伙正回到家,看到满桌色香味俱全的晚饭已经要等不及啦,洗手后赤膊上阵,开始还保持形象的用小叉子叉着吃,后来干脆直接下手,大把大把的塞进嘴里。哈哈!

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