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生仔秘方:红糟鸡
材料:鸡腿2只、红糟2大匙、老姜1段、棉线(或缝衣线亦可)2条、酱油2大匙、糖1大匙
做法:姜洗净,切片;鸡腿剔去骨头,洗净拭干,以棉线捆卷扎紧。起油锅,下姜片爆香,接着下红糟炒酥。将材料盛入锅内,再加1/2碗水和调味料,煮至鸡肉熟烂入味,即可熄火。等到凉却,将鸡肉取出,拆出棉线切片,再将汁液淋上即可。
功效:红糟鸡,活血益肝肾。养气益肾,帮助生男。手脚心经常发痒,长疹者宜多服用。
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