糖尿病患者适合吃什么水果
饮食禁忌 04-0121
12-11
蔬菜
新鲜和冷冻蔬菜,一般钠含量都较低,通常每份的钠含量,都少于50 mg。不过要留意,罐装的蔬菜,和沙律酱,都可能含有高盐份。因此,你可以巴萨米可醋 (Balsamic Vinegar) 取代消律酱,并可以在沙律中加入低钠的毛豆,增加营养。
马铃薯
焗薯和番薯,钠含量都较低,并含有高钾质。如果想增添风味,可在焗薯上加入低钠莎莎酱,或是在番薯上洒上一些肉桂粉。
果仁
带壳无盐果仁没有含钠,是一种非常好的零食选择。而进食带壳的果仁也需更长的时间,有助限制过量食用。而无盐的爆谷,也或是低钠的另一零食选择。
乳酪
乳酪的钠含量十分低,但要留意,最好选购塬味,其他味道的乳酪,可能添加了糖份。你在进食乳酪时,可加入水果,增加营养和纤维。