葡萄干不能和什么东西一起吃

07-12

饮食健康葡萄干

收藏文章

葡萄干虽然是人们常吃的干果零食，但食用上还是有些搭配禁忌需注意的。下面我们一起来看看葡萄干不能和什么东西一起吃吧。

葡萄干的维生素C含量丰富，若与牛奶同吃的话，牛奶中的有些成分会与维生素C发生反应，对肠胃有伤害，容易引起呕吐、恶心等症状。因此，建议吃完葡萄或葡萄干半个小时后，再饮用牛奶。

另外，葡萄干中含有的果酸，如酒石酸、苹果酸、柠檬酸等，会和牛奶的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固，降低其营养价值。

骆驼肉

葡萄干与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫一样，非常可怕。

葡萄干中含有鞣酸，它跟蛋白质结合的话，会有消化不良的症状出现，而海鲜中蛋白质的含量挺高，所以葡萄干不能和海鲜一起吃。

含钾高的食物

葡萄干本身含钾高，与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。所以吃了这些食物后可等两三个小时候再吃葡萄干。

含钾量高的食物：海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品。

查看全文

热门标签