怎样预防和改善生理性乳胀?
产后哺乳 10-1892
04-28
韭菜炒蛋
做法:
1、韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀、锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用。
2、锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可。
韭菜炒猪肝
食材:猪肝250克,韭菜100克,食用油,盐,黄酒,干淀粉,味精。
做法:
1、韭菜洗净后沥干水分,切成小段。
2、猪肝洗净去筋膜,切成薄片,放在淡盐水中浸泡半小时,反复换水至水变清。
3、捞出猪肝片,加黄酒、盐、干淀粉抓匀腌制5分钟。
4、锅里加油烧热,倒入猪肝用大火快炒至猪肝片挺起饱满。
5、韭菜下锅,炒到韭菜变软,加少许盐和味精,翻炒均匀即可。