宝宝吃什么蔬菜最有营养 最适合宝宝的蔬菜推荐

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蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。宝宝的健康生长更离不开蔬菜。那么,日常生活中给宝宝吃什么蔬菜最有营养最利于宝宝身体呢?请看,宝宝吃什么蔬菜最有营养?最适合宝宝的蔬菜推荐!
1

扁豆

蔬菜中的“肉类”

扁豆含锌量较高,而锌有助于促进机体的生长发育,并能增强造血功能。而且还含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C,经常食用扁豆,可使人体多种营养素,预防各种营养素缺乏症。

2

西红柿

蔬菜中的水果,番茄红素的天然仓库

西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力

3

菜花

含有一般蔬菜没有的维生素K

菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。

4

生菜

含有丰富的维生素C和微量元素

生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。


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