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月子米酒功效与作用

08-31阅读:627大字

月子米酒功效与作用有哪些?月子米酒被称之为女性生产后的滋补物品之一,那么,月子米酒有什么功效与作用呢?月子米酒有哪些功效与作用呢??
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富含营养

月子米酒水里面含有很多营养成份,比如氨基酸,大量维生素。这些含有的元素具有催奶的功效和帮助产妇恢复的作用。

饮食推荐

猪脚配酒

食材:猪脚一只、香菇30朵左右、月子米酒一碗、酸醋、当归、生姜、适量、

制作:香菇洗净泡发。猪脚洗净飞一下水。把猪脚,香菇,盐,当归,月子米酒都装高压锅里,最最重要的是南通香醋,一整瓶都倒进去,不放水哦,看你煮的猪脚多少,一般莫过猪脚再多一点点就好。电压力锅的话按个豆类蹄筋的都会超级烂了,不吃那么烂的话可以煮一半关掉,或者用那种上汽的高压锅,上汽十分钟左右就好了。

月子米酒功效与作用

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预防产后抑郁

月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素,它可以让神经和肌肉提高兴奋,这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。

饮食推荐

月子酒鸡(又叫娘酒鸡)

食材:光鸡一只重约1公斤斩块,月子酒适量(一般200-300ml),老姜100克左右。

制作:将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色,倒入切好的鸡块和老姜炒熟,盐不要放太多,只放少许,(坐月子期间饮食宜清淡,不宜太咸),加水焖熟后,加适量月子酒勿盖锅盖,等水再煮开即可关火,待其冷却至温热可食用时即可,趁热吃味道绝佳。

功效:其产后滋补、催奶增乳的效果非同一般。

月子米酒功效与作用2

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驱寒、去恶露

由于产后血量和气大量流失,使用月子米酒水具有活血的功效。让血液很好的流动,身体的代谢功能正常运转。月子米酒水属于热物,它有效的祛除体内的寒气,还有瘦身的功效。

饮食推荐

娘酒蛋

食材:鸡蛋2个、月子米酒500ML、油、姜、鸡精适量。

制作:取新鲜土鸡蛋,月子米酒。起油锅、把鸡蛋打进去。 放上姜,煎一下。煎成两面焦黄。把煎好的鸡蛋放在锅里。倒入月子米酒水,盖上锅盖,等里面的娘酒煮开来。等月子米酒水开了放点鸡精,起锅完成。

功效:妇女生小孩后,其身体虚补,需要大补。娘酒蛋有大补功效。

月子米酒功效与作用3

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美容养颜

米酒中,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,可以促进人体新陈代谢二达到美容养颜、雀斑抗皱的目的,对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。每日适量饮用小米酒美容养颜,可葆青春。

饮食推荐

当归黑豆红枣月子酒

食材:当归,黑豆,红枣,客家月子酒

制作:将洗好的当归,黑豆,红枣,少量排骨放入炖盅里面,炖约1小时,加入适量月子酒,盖上盖子,再炖10分钟左右,不需要加盐、糖,即可以食用,入口蜜甜可口。

功效:补血,特别是例假前后,炖一小碗。有益身心。

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滋阴补肾

《本草纲目》记载:“诸酒醇醨不同,惟米酒入药用”。月子米酒水即是米酒,它具有通血脉,肠胃,润皮肤、养脾气、护肝,除风下气等治疗作用,其药用价值极高。经常饮用可达到滋阴补肾的效果,使人体内至筋骨、五脏六腑,外至肌肤容颜,无不受益。

饮食推荐

食材:阿胶,红枣,瘦肉,客家月子酒

制作:将洗好的瘦肉,红枣,少量阿胶放入炖盅里面,炖约1小时,阿胶已融入水中,加入适量月子酒,盖上盖子,再炖10分钟左右,不需要加盐、糖,即可以食用,入口蜜甜可口,非常滋补。

功效:滋阴养颜、对产后恶露的排出有极佳功效。

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调节机体

可以改善产后的身体状况。把身体机能调理到最佳状态。米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效;

饮食推荐

直接饮用

将适量月子酒盛入一带壶口的小酒壶,放在盛水的加热容器(如锅中)煮开,待其冷却至可食用时即可,趁热吃味道更佳。

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抗衰护心

人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的,月子米酒中已检测出的无机盐有18种之多,是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能,保护心血管系统所必需的。因此,适量饮用月子米酒,对心脏有保护作用。

饮食推荐

生乳

1、大鲫一条,清炖,加客家娘酒3杯,食鱼喝汤。

2、花生仁60克,红糖30克,客家娘酒50毫升,先将花生煮熟,再放入红糖、客家黄酒略煎一下,食花生饮汤。

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安神助眠

睡眠和人的暗能量息息相关,睡眠好了,暗能量自然会得到提升。对失眠者来说,常饮小米酒能够调节睡眠,改善睡眠质量,对睡眠有很好的帮助。老年人每天饮用小米酒能够舒经活血,调理睡眠,增强体质。更年期妇女,每天睡觉前饮用1—2两小米酒,能够缓解更年期症状,平复烦躁心情,帮助睡眠。

饮食推荐

月子酒蒸鸡蛋

食材:鸡蛋、客家月子酒

制作:在碗里面倒入适量的月子酒,然后将鸡蛋敲进碗内(注:不要把鸡蛋打碎),上蒸笼(蒸之前先将蒸笼内的水加热)蒸熟即可。

功效:对产后滋补、催奶增乳的效果非同一般。

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去异味

米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味; 米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。

厨用烹调法

月子酒具有去鱼腥和牛羊肉类膻味的作用,也是煲羊肉和红焖猪肉的最好配料,能使肉质更鲜美,香甜可口。

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健康小提示

中国传统观念上,女性做月子里,红糖水和鸡蛋是必不可少的饮食。老人们认为,红糖是补血的上品。专家认为,红糖确实含有一定量的铁,但是坐月子补血并不能完全靠红糖,因为红糖中的含铁量很低,不能满足月子期的女性补血需求。

从中医的角度来说,红糖性温,有益气活血化淤的作用。由于产妇生产时失血在所难免,因此产后适量喝些红糖水有一定的保健作用。不但可以补血,还有利尿、促进恶露排出、子宫恢复等功效。但如果食用红糖过量,会使子宫蠕动、收缩增强,不利于伤口的修复,特别是容易引起血性恶露增多,造成失血,从而引起贫血。产妇食用红糖不要过频过量,每天最好不要超过20克,一般服用时间以7-10天为宜,以后则应多吃营养丰富、多种多样。

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